「そば」と「うどん」、どっちが好きか結果発表 東西日本で分かれるback

「そば」と「うどん」、どっちが好きか結果発表 東西日本で分かれる


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1:
和食の二大麺料理といえば「そば」と「うどん」だが、それぞれをご当地名物としてアピールする地域が全国各地に存在する。
そこでJタウン研究所では、「そばとうどん、好きなのはどっち?」というテーマで都道府県別にアンケート調査を行った(総得票数2069票、
2016年8月18日?9月13日)。
果たして結果は――。
東西で真っ二つの結果に
接戦を制したのは、1178票を獲得した「そば」(得票率56.9%)。一方の「うどん」は891票(43.1%)だった。下の円グラフをご参照いただきたい。
都道府県別に見てみよう。各県ごとに多数派を調べて色分けをしたところ、東西で「そば」派と「うどん」派がはっきりと分かれた。「関東ではそば、
関西ではうどんが好まれる」という定説を裏付ける結果となった。
東日本では「うどん」を支持している都道県がひとつもなく、「そば」派が圧倒的な強さを誇った。農林水産省によると、「平成27年産そば収穫量」は
北海道、長野、茨城、福井、山形の順に多く、いずれの道県でも「そば」派が優勢。中国地方唯一の「そば」派である島根では、
日本三大そばの一つである出雲そばが有名だ。
西日本では「うどん」が多数派を占めた。「うどん県」を名乗る香川では9割の票を獲得し貫録を見せたが、四国では愛媛が「そば」派、
徳島と高知が両者拮抗し、五分五分の争いをしている。長崎は五島うどんが有名だが、県全体では「そば」派が勝る結果となった
http://j-town.net/tokyo/research/results/232170.html
「そば」と「うどん」、どっちが好きか結果発表 東西日本で分かれる
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1473986026
3:
西日本は貧乏
4:
蕎麦とか米も麦も取れない土地の食いもんだろ?
5:
東は土地が痩せてるから蕎麦しか食えなかったもんな
21:
>>5
これが正解だな
そのくせ関東では無駄に高い
35:
>>5
つーか小麦粉も今や海外産だけどな…
ドッグフードのようにうどんを食べまくって糖尿病になってる奴らがいるけど…
6:
栄養があって健康にいいのはどっち?
8:
>>6
うどんは塩分が・・・
33:
>>6
そば
7:
うどん食うなら米食うわ
9:
うどんって日本蕎麦屋にある、蕎麦アレルギーの人の為の食べ物だろ?
18:
>>9
アレルギーあるやつは蕎麦屋のうどんなんか食わない
20:
>>9
同じ釜で茹でるから
蕎麦屋のうどん食べたら死ぬで
10:
これが便利すぎて最近うどん派になった
11:
ワイ
チャンポン派やで
12:
西のそば、東のうどんはあまり食いたくないな
13:
津軽そばは好きだけど、関東風のそばは割とどうでもいいし、それよりは稲庭うどんのが好きだわ
14:
アルミの容器の鍋焼き食いたいなあ
15:
四国でうどん派なのが香川だけって以外だな
四国は全てうどん中毒なのかと思ってた
151:
>>15
四月から神奈川から愛媛に転勤になったが、ほとんど蕎麦屋見ないわ。
チェーン店が少しあるぐらい。うどん屋が圧倒的に多い。
158:
>>15
俺愛媛だけど、年1回の年越し蕎麦を食べるくらいだよ
他で食べるとしたら旅行先が蕎麦処だったら食ってみるかレベルよ
値付けがうどんの5倍?のイメージあるからなぁ…
85:
>>15
実際は蕎麦屋なんて圧倒的に少ない
これは蕎麦派のステマ
156:
>>85
目立つのは真ん中辺りの祖谷そばくらいだな
16:
うどんは食いづらいんだよ
17:
沖縄は?沖縄のあれはそばなの?うどんなの?
106:
>>17
うどん
蕎麦粉から作る蕎麦はあまり馴染みがない
147:
>>17
そば粉使ってないそば
19:
グンマーと秋田はさすがにうどん強いんだな
22:
こういう記事の地図って琵琶湖に色ついてないものが多いけど
これは琵琶湖もうどん派か
23:
冷食はうどんばっかりで蕎麦派の俺は難儀してる
26:
そばって元々やせた土地の貧乏食だろ
27:
蕎麦なんか腹の足しにならんし、なぜか店主が偉そうで高い
意味がわからん
182:
>>27
牧のうどんのうどん定食をそばに変更オススメ690円
71:
>>27
蕎麦は引っ掛けるもので満腹になるまで食うものじゃない
無粋
76:
>>71
お客さん江戸っ子だねえ
寿司でもつまんで行きねぇ
28:
冷たい蕎麦>温かいうどん>冷たいうどん>>>>温かいそば
30:
うどん県少ないな
31:
そばのほうが多いのか
意外だなぁ
36:
>>31
マジ?うどんって県があることに驚きなんだが
どうせ香川県だけだろうと思って開いたのに
32:
うどんw
34:
国産小麦って歴史どうなんだ?
蕎麦はわりと古くからそれなりの規模で作ってるだろ
37:
うどんの汎用性は異常
39:
うろん
40:
温かいうどーん
41:
うどんに決まってる
42:
小麦粉のうどんは太る印象
そばの方がダイエットには良い
ただ、うどんの方が好き
43:
夏は蕎麦、冬はうどん。
鍋焼きうどんを食べると体が温まるから
44:
ファミレスだとうどんが基本で「そばにもできます」って扱いなんだがアレルギーのせいかな?
45:
好きなのはそばだけどいつも食べるのはうどん
46:
要は疲れてる時に温かいのすすってホっとしたいだけなんだが
うどんはあの真っ白な太いの見ただけでなんかさらに疲れる
鍋に投げ込もうとするババアども自重してくれ
せっかくネギと椎茸と豆腐でホっとしてたのに
アイスクリームとかクレープをばっしゃーんって突っ込まれるのと大して変わらん
47:
うどんは温冷ざるどれでもでも可だが
そばは温しか認めない
冷そば、ざるそばらこの世から無くしても構わない
48:
もともとうどんが流行ってる地域だがそばに蕎麦が美味しい店がある
今日はそこで昼にしたい
49:
細いやわっとしたおうどんはすき
こしがある太いやつはあまり好まない
50:
東京の蕎麦屋で蕎麦つゆにちゃぷちゃぷつけてダシ濃ーいってぼやいたら店主に蕎麦の味わからんやつは食うな言われたお
52:
(´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
そば・うどん板の出石そばスレって何時からあーなん?
53:
うどん屋ばっかりでうんざりする
54:
気温高いと蕎麦の風味が悪くなる気がする
55:
両方好きだけど
血糖値とか考えて手打ち蕎麦屋に行ってしまう
65:
>>55
塩分取り過ぎで倒れるで
そばつゆに蕎麦湯入れて飲んだらあかんでー
58:
東の人間はコシのあるうどんを知らない人が多いからね
59:
栃木 耳うどん
群馬 ひもかわうどん
山梨 ほうとう
千葉 ?
60:
あと名古屋にはきしめんがあるから
うどんでも蕎麦でもなくきしめん一択な人も結構いるのよ
61:
麺は焼きそばラーメンスパゲティしか食べないよ
62:
麺類は東側がいいな
蕎麦としょうゆラーメンだ
西側はうどんとかとんこつラーメンとかすげえ店ばっかでもう許してって感じ
63:
蕎麦って言いたい意識高い系サンやろね。
消費金額では勝負にならんw
どっちが多いかは武士の情けや。
みなまで言うな。
69:
>>63
うどんは貧乏人御用達になってるからな
2chでも今日は一玉20円のうどんとか書いてる奴見ると悲しくなるわ
普段はうどんで腹を膨らませてるけど本当は蕎麦食いたいって事だな
64:
うどんのバリエーション豊富すぎて食べ過ぎちゃうね
66:
出石そば食いにわざわざ遠くから来るアホおるけど絶対うどんの方が美味い
70:
>>66
出石そばはわざわざ足を運んで食べる価値があるんやで
出石そばは小諸におった仙石権兵衛が出石の殿さんになった時
小諸の美味い蕎麦が食べたくて蕎麦職人を出石に連れてきて根付いたんやで
出石の蕎麦は信州で食べる蕎麦と遜色ない
まあ蕎麦は篠山のが美味いけどな
67:
香川県で「そば」と書いた裏切り者を炙り出せ
73:
>>67
そば狩りだ、逃げろ!
92:
>>67
香川県にも「蕎麦屋」はあったぞw
68:
そばはザラザラギシギシして まるで口の中で黒板に爪立てられてる気分になる
72:
カレーうどん、鍋焼きうどん、焼きうどんは好きだ
普通に食べるなら蕎麦かな 温かいヤツ
74:
うどんは飽きた。蕎麦がいい
78:
そばはしょっちゅう食いたくなるけど、うどんはたまにでいいな。
うどん食ってるとうどん以外はあまり食べたいと思わないんだけど、
そばだと例えば昼飯に天ぷらそばにシャケのおにぎりとか付いてたら
最高とか、ざるそばに天丼の組み合わせとかもうたまらんw
これがうどんになるとそれほどテンション上がらないんだ不思議だけどw
81:
味わいを求めて食べるのはそばだな
糖質満点のジャンクな満足を得たい時はうどんだな
82:
富士そばとかゆで太郎みたいな粗末な立ち食い蕎麦が好きだな
83:
そばはのどごし
これマメな
84:
>>1
美味しさなら あごだしスープの五島うどんの一強だね!
91:
これは合っているだろうな
駅そばでも浜松より東は蕎麦メイン
豊橋から岐阜はきしめんメイン
関西に入るとうどんメイン
東海道線で旅していると良く分かる
94:
もう一度だけかろのうろん食べたいれす・・・
98:
>>94
かろのうろんも日本一美味しい五島うどんの次に美味しいからね!
95:
俺はきしめんも好き
96:
米は東南アジア小麦はヨーロッパのイメージだけどな
97:
意外とうどんが優勢なとこ少ないな
99:
関東東北の蕎麦の味はピカイチ
100:
蕎麦派の俺安堵
101:
また東日本の気持ち悪さがよく出てるな
根拠のない選民意識丸出しで西日本の文化を貶している
105:
>>101
被害妄想すげーな
107:
蕎麦は当たりハズレの差が大きい
108:
蕎麦は限られた職人が地獄のようなしごきを乗り越えて
クソのような食材を美味なる一食に昇華させる芸術品
一般人がうめえうめえと食ってる蕎麦は蕎麦ではない
11

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