日本の駄菓子をアメリカンナイズ。ポン菓子とマシュマロで簡単うまいライスクリスピーに変身させるぞ!【ネトメシ】back

日本の駄菓子をアメリカンナイズ。ポン菓子とマシュマロで簡単うまいライスクリスピーに変身させるぞ!【ネトメシ】


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1. マシュマロ・バター・コーヒークリームをレンジでチン
 耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分温め取り出してよく混ぜる。良く溶けていない場合は+10〜20秒。
2. ポン菓子と混ぜ固めて冷やしてカット
 1.でできた液にポン菓子を入れ全体をなじませ、平らな皿にオーブンシートを敷いたものに乗せ、その上からまたオーブンシートをかぶせ、手で平たく延ばして冷蔵庫に10分程入れる。取り出して4〜5cm四方にカットしたら出来上がり。
できちっち!
 日本の雷おこしなとの違いはやはりマシュマロの粘り気とバターの風味にあるだろう。モチっとした粘り気の中からサクッとしたポン菓子の軽さは癖になる。アメリカの子どもたちはこんなの食ってんだ〜、しかも朝から。と妄想しながら食すのも悪くない。コーヒーとの相性もばっちりよ。
 第二弾は加熱時間を変えることでキャラメル風味をアップさせ、にアーモンドを入れ香ばしさ加えたバージョンである。高級感アップするぞ。
キャラメルナッツのライスクリスピーの作り方
■材料(出来上がりサイズ 約1cm×13cm×16cmほど)
・にんじんポン菓子 1本 13グラム30円 (ポン菓子ならなんでもよい)
・マシュマロ 70g ※基本より増加
・バター5g 
・コーヒークリーム 20cc ※基本より増加
・アーモンドスライス 大さじ1程(30秒ほどチンしておくとより香ばしい)
1. 基本1.のマシュマロ液を再度加熱
 基本1.(耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分温める)を取り出したらよく混ぜ、もう一度、1〜2分程レンジで温める。
2.ポン菓子とアーモンドを加えて混ぜ合わせる
 ポン菓子にマシュマロ&ナッツを流し入れて良くなじませ、平らな皿にオーブンシートを敷いたものに乗せ、その上からまたオーブンシートをかぶせ、手で平たく延ばして冷蔵庫に10分程入れる。取り出して4〜5cm四方にカットしたら出来上がり。
おもてなしにも最適なティータイムのお菓子に大変身!
 加熱時間を増やすと生キャラメルのような風味が出てくる。そこにアーモンドが加わっちゃったもんだから、やめられない止まらないぞ。お客様に出す手作りお菓子としても大好評間違いなしだ。
 さあて、最後はここにチョコレートが加わっちゃうってんだから、往年のライスチョコレートファンにはたまらないんだぜ!
チョコライスクリスピーの作り方
■材料
・にんじんポン菓子 1本 13グラム30円 (ポン菓子ならなんでもよい)
・マシュマロ 60g
・バター5g
・コーヒークリーム 10cc
・板チョコレート 1枚ほど 
(熱容器にチョコを入れ500wで30秒ほど温め溶かしておく)
基本のライスクリスピーを丸めてチョコをかける
 ライスクリスピーの作り方は基本編と同じ。耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分ほど温め取り出してよく混ぜたら、ポン菓子を入れ全体をなじませ、オーブンシートを敷いた上にスプーンで落としまとめ、あらかじめ溶かしておいたチョコをかけ冷蔵庫に20分程入れ、固まったら出来上がり。
うまくないわけがない!
 お好みでナッツを入れたり、ホワイトチョコを使ってもとにかくうまいのだ。丸めなくても基本の平らにしたものにそのままチョコをかけても全然OK。バラエティー豊かな西洋の風吹くライスクリスピーを試してみて欲しい。
 3種盛り合わせとかもいいよね!
 ということで今回はオチもかわいくまとめてみよう。
 クラッカーにライスクリスピーを乗せ、うさ耳をつけたら
 ウサギクリスピーができちゃうぞ。
 顔がボコボコしてるのもまた一興
 君だけのアニマルフレンドをいろいろ生み出してほしい
未公開写真はインスタグラムで公開中@クマ姉さん、ディレクション:新人教育指導中@リスポワール・D、プロデュース:さっき家にクワガタパイセンきたで〜!@パルモ
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コメント



1


1. 匿名処理班


- 2016年09月04日 11:45
- ID:NHGZcPXI0 #





これは作らなくてもわかる
絶対うまいやつだ






2


2. 匿名処理班


- 2016年09月04日 12:01
- ID:7BhflATS0 #





んーまそう!!
今、圧力釜おじさん出動してないのかな…
出張で米、マカロニなんでもぽーんしてくれる
にくい奴。






3


3. 匿名処理班


- 2016年09月04日 12:05
- ID:tLbaAqzZ0 #





これね、フルーツグラノーラでもうまいっすよ
白ゴマだけでやるのもめちゃくちゃ香ばしくてうまいっすよ
いろんなナッツを細かく砕いて入れると食感がよくてうまいっすよ
とにかくおいしいから是非みんな作ってくれ






4


4. 匿名処理班


- 2016年09月04日 12:11
- ID:M33rQ0te0 #





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