【悲報】ラーメン屋とうとう麺の固さでハリガネ越え現るback ▼
【悲報】ラーメン屋とうとう麺の固さでハリガネ越え現る
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1：
2：
普通はバリカタやろ
6：
湯気通しがない
17：
>>6
これ
18：
絶対腹壊すやろ
23：
粉落としってどれくらい硬いん？
32：
>>23
そら生麺の次よ
45：
>>23
硬いというかちゃんと火通ってないからボソボソしてる
28：
湯気通しって粉落としとは違うんか？
904：
>>28
湯気通しは湯気に当てるだけみたいな感覚
粉落としはさっとお湯にくぐらせる感覚
大げさにいうとるだけやけど感覚的には湯気通しの方が硬い
29：
もう柔らかい方に特化したのも出てええ頃やろ
71：
>>29
柔らかい方に特化すると行き着く先は麺がスープになってそう
41：
湯気通し
粉落とし
ハリガネ
バリカタ
カタ
普通
ヤワ
普通の下が1段階で普通の上が5段階って一体何が普通なんですかね
150：
>>41
ほんこれ
下方にもドロドロとか段階増やしていった方がええわ
8：
何処の何て店や？
15：
>>8
知らんけど博多らしい
これが“最硬”の麺……？ 博多のラーメン店に硬さMAX「生麺」について聞いてみたhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160818-00000085-it_nlab-life
52：
チキンラーメン生で食えよ
53：
僕は普通でいいです
81：
スープに入れた時点で湯通しになるやんけ
97：
ハリガネより上は固さ云々より小麦粉感強すぎてクソ不味い
100：
粉は普通に食べる
湯気はさすがにネタ
105：
そのうち未脱穀麦そのままボリボリ食うようになるんか
166：
ただの手抜きなんだよなぁ
167：
ハリガネ以降茹で時間十秒ぐらいしか違わんから殆ど誤差やろ
ボクシングの階級みたいなもんや
178：
俺だけかもしれんが柔らかい麺食うと
オエッとなるねん
186：
>>178
硬すぎでも柔らかすぎでもオエッてなるわ
204：
普通に固めが一番うまい
バリかたなんかうまないやん
217：
>>204
ちょい固いくらいがいいのはあるな
店によって固めとバリカタが誤差あるから難しい
固め頼んで普通やんってとこもあるし
211：
このスレで粉落とし食ったことあるやつおるんか
感想聞かせて
232：
>>211
若干ジャリッとする 表面が若干ねっとり
以外正直あんまり変わらんで
228：
生とか原始人やんけ
238：
>>228
意識高い系やぞ
246：
茹でないならもうラーメン屋行く必要半分くらい無くね
247：
粉落としってサッと湯に通して粉落としで即提供でええんか？
255：
>>247
せやね
お湯でゆすぐくらい
263：
277：
>>263
途中から胸焼けするやつだ
278：
>>263
チャーシュー2、3枚分けてくれるだけでええわ
284：
>>263
絶対旨い
275：
乾麺ならともかく生麺だったらそんなに固くないやろ
286：
>>275
茹でてないなら硬いというかボソボソやろな
292：
>>275
ぬちゃぬちゃして絶対に不味い
280：
ワイ、カタ麺派やけど理由が早く出てきてほしいからやで
319：
>>280
盛り付け全部一緒にやるとこは時間差で麺入れるから早くならんで
359：
普通、やわ、ふやけ、でろでろ、ドロドロ、泥、液
下もこれくらいやれ
411：
最初は普通で替え玉はカタやな
448：
ああ＾〜
462：
>>448
こういうのほんとすき
451：
生で食ったら腹こわしそう
464：
>>451
生だと消化しないんやで
476：
>>464
ヒエッ…
そのまま排泄されるんか？
479：
>>476
お腹ピーピーやで
513：
>>476
一度体内でα化させてから消化するから胃の負担がデカイんや
たまになら平気やけどしょっちゅう食ってるとそのうち胃が悲鳴あげて後はわかるよね
472：
493：
>>472
とりあえずいろいろぶちこんどけの精神
499：
>>472
脂の塊はNG
540：
粉落としとかそういうの通ぶったやつだけだろ食うの
美味しくねーわ
645：
おいしく食べられるのはかためんまでやろ
726：
736：
>>726
三角コーナーかな？
739：
>>726
1枚目はまだわかる
748：
>>726
一枚目人間の手かと思った
749：
>>726
760：
>>749
これキノコ生とちゃうんか
738：
普通が一番うまいんちゃうんか？
741：
751：
>>741
流石メッセンジャーやわ
746：
バリカタ以上になるともう硬さ同じだよね
粉落としなんて生ってだけで全然おいしくない
764：
固め好きだったけど粉落としで後悔して以来麺は普通です
786：
803：
>>795
バリ堅が限度やわ
871：
885：
>>871
えぇ・・・
895：
>>871
たまげたなぁ
898：
>>871
なんやこれ
なんのペーストが乗ってるんや
906：
>>871
カニ味噌かなにか？
89
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