蕎麦屋「まずはつゆ付けずに食えやｺﾗｧｧｧｧ！！！」 ラーメン屋「一口目はスープっつってんだろうがああああああああああ！！」
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0. 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 投稿日: 2016/07/16 16:23 URL
カレー蕎麦の美味さを知らん蕎麦屋ほど悲しいものはない
※106733. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 16:58 URL
うるさい所は自信がないからうるさいんだぞ
たいていうるさく言ってる割においしくない所ばっか
※106734. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 17:15 URL
その店で何をつくってるのか考えればわかるやろ
ソバ屋はソバ打ってるし
ラーメン屋はスープ作ってるんだ
ソバ屋で醤油もみりんも自家製なんてきいたことないし
手打ちのラーメン屋がまずスープ飲めなんていわんやろ
※106735. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 17:22 URL
こんなのツユ付けないと食えないよォ（笑）
※106736. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 17:43 URL
ラーメンは言われずともそうしたいが、蕎麦は何度試しても無理
※106738. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 18:59 URL
古くから守られてきた作法とかマナーってんなら納得だけど
自己満にしか思えないんだよな
※106739. 名前: 名無しさん 投稿日: 2016/07/16 19:08 URL
戸隠の蕎麦屋が言ってたわ
「蕎麦なんて長野じゃどこも一緒、つゆが店の個性だよ」
※106740. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 19:19 URL
ワサビ添えて出すトラップをしかけ
ワサビ使ったらせっかくの新そばの香りを台無しにする
と怒られる
※106742. 名前: 名無し 投稿日: 2016/07/16 19:45 URL
自分が作ったつゆに自信が無いからそう言ってんじゃねえの？
俺なら「お前んとこのつゆ不味いから食えんぜ」と言ってテーブルに銭置いて出て行くな
※106744. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 20:09 URL
昔はよく、そばはまず汁だけ味見して、味が濃ければちょびっと、
味が薄ければたっぷり付けて食べるものだ、と教わったぞ。
江戸風の古い店は濃いところが多いので、たっぷり付けたら
しょっぱい。
※106745. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 20:57 URL
※106744
んだ、東京の雷門あたりはつゆが濃すぎてそばのさきっちょにだけ
つけて食べるのが通だからってそれを他のソバで共用するバカが出る始末
（通っていうかそれでちょうどいい、
自分の味覚で判断して１?２口も食べればちょうどいいあんばいになるように
無意識になってる、
コンビニで買ったざるそばもどき（ざるにはいってねぇし）に
通ぶって汁はさきっちょだけ、薬味を使うとそばの味が壊れる
とか言っちゃうやつがいるから痛すぎる
※106749. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 22:26 URL
でもさ、つゆが薄いソバはどっぷりつけちゃうから、
ソバの香りを楽しめないよね。ソバはやっぱ濃いめのつゆにチョイ付け、これに限るわ。
※106750. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 23:07 URL
都市伝説じゃねーのこーいうの。高菜食ってマジギレとかスープだか麺だか先にいかねーでマジギレとかさ。
※106751. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/16 23:23 URL
「ぬき」を注文してソバを食べないって自由もあるし
んな勘違いしたラーメン屋が言うようなこと聞いたことない
※106757. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/17 05:36 URL
バカ舌は小麦粉だらけの割合の蕎麦にツユぶっかけて食えれば満足なんだから安上がりだよなぁ
※106760. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/07/17 08:06 URL
所詮ジャンクフードだから勘違いしたDQNが店主やってることも多くなるんだわ
凝った料理と違って修行も必要ないしね
その場で箸おいて代金叩きつけて帰れば良い
※10676
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