マーガリン→トランス脂肪酸が害悪 バター→飽和脂肪酸で早死リスク上昇  どうすりゃいいんだよ(´・ω・`)back

マーガリン→トランス脂肪酸が害悪 バター→飽和脂肪酸で早死リスク上昇  どうすりゃいいんだよ(´・ω・`)


続き・詳細・画像をみる

1:
飽和脂肪酸は体に悪い、30年間の調査で裏付け 米研究 (AFP=時事) - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160706-00000021-jij_afp-int
バター、ラード、赤身肉などに含まれる飽和脂肪酸が、早死リスクを上昇させることを確認したとする、30年間に及ぶ研究結果が5日、発表された。
その一方で、飽和脂肪酸をオリーブオイルなどの不飽和脂肪酸に切り替えることで、健康上の大きな恩恵が得られる可能性があるという。
12万人以上を対象とした今回の調査結果をまとめた研究論文は、米医学誌「JAMAインターナル・メディシン(JAMA Internal Medicine)」に発表された。
論文の主執筆者で、米ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院(Harvard University T.H. Chan School of Public Health)の博士号取得候補者のワン・ドン(Dong Wang)氏は、
「生物医学界や一般社会ではここ数年、食事に含まれる特定種の脂肪が健康に及ぼす影響をめぐり混乱が広がっている」としながら、「今回の研究は、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸に取って代わる場合に、
不飽和脂肪酸がもたらす重要なメリットを実証している」と話す。
今回の研究における重要な発見の一つは、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸をより多く摂取している人ほど、同量のカロリーを炭水化物から摂取している人に比べて、死亡率が高くなることだ。
また、バター、ラード、赤身肉に含まれる飽和脂肪酸を、オリーブオイルや菜種油、大豆油などの植物性食品の不飽和脂肪酸に置き換えることは「健康上の大きな恩恵」となり、
「食事に関する勧告の中心的メッセージとして掲げ続けるべき」効果をもたらす可能性があることも分かった。
引用元http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1467847277
2:
研究結果は、医療従事者を対象に2?4年ごとに最長で32年間にわたり実施した、食事、生活スタイル、健康などに関するアンケート調査に基づくものだ。
健康に及ぼす影響に関しては、半硬化油製品であるマーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸が最も深刻だった。
今回の研究では、トランス脂肪酸の摂取量が2%増加することに、早死リスクが16%高まることと関連していることが明らかになった。
飽和脂肪酸については、摂取量が5%増加することに、死亡リスクが8%高まるという関連性がみられた。
一方で、不飽和脂肪酸の大量摂取については「同量のカロリーを炭水化物から摂取するのに比べて、全体の死亡率を11?19%の範囲で低下させることに関連していた」としている。
ここでの不飽和脂肪酸には、魚油や大豆油、菜種油などに含まれるオメガ3やオメガ6などの多価不飽和脂肪酸も含まれている。
「飽和脂肪酸を不飽和脂肪酸、特に多価不飽和脂肪酸に切り替えた人は、飽和脂肪酸の大量摂取を続けた人と比較して、
調査期間全体での死亡リスクが有意に低かった上、循環器疾患、がん、神経変性疾患、呼吸器系疾患などによる死亡リスクも低かった」と論文は指摘している。【翻訳編集】 AFPBB News
365:
>>1-2
>健康に及ぼす影響に関しては、半硬化油製品であるマーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸が最も深刻だった。
やっぱり最悪じゃん
トランス脂肪酸
3:
アメリカはまず食べすぎって事実から目を逸らすなよw
53:
>>3で、結論でちゃってるじゃん。
以降、無駄話
103:
>>3
アクセル・ローズ激変見ると本当にそう思う。
177:
>>103
209:
>>177
この変化、醜すぎる
4:
結局バランスよく食べろという昔ながらの結論
151:
>>4
じゃあそのバランスとやらを教えてくれ
油はどんなバランスで摂取したらいいんだよ
5:
単なるリスクヘッジ
偏る奴はアホ
6:
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
13:
>>6
これを見に来た
18:
>>6
長かったけど面白かったです○
28:
>>6
これすき
133:
>>6
プラスチックわろた
205:
>>6
これをみに
243:
>>6
ぶれないお客www
59:
>>6
コピペなの?
安いのは認めるけど、美味しいのはマーガリンよりバターだよね
223:
>>59
マーガリンください
88:
>>59
ダイレクトに体で脂肪化するのはバター
10:
マーガリンは味がなぁ
サンドイッチに塗るくらいならいいけどさ
11:
でも卵焼きはたっぷりバターじゃないと認められない
12:
どうすりゃいいのさ
14:
バランスよく食わないからだろ
糖質制限とか短期間で痩せるけど、一般人がやって良い方法じゃない
19:
>>14
糖質制限は悪くないだろ
極端にやるからだよ
173:
>>19
炭水化物をとらないやつは内臓からやられていく。
これ豆な。
63:
>>19
炭水化物をドカ食いしないで適度に食べるのがベストだな。
166:
>>63
本これ
15:
トランスフォーマーに見えた
16:
魚だけ食ってれば念願の糖質制限と健康を両立できるぞ
17:
サンプルがアメリカ人の上
量がパーセンテージ標記
参考にならん
20:
糖質制限については糖質断ちではなく糖質減らしだということを理解してない奴が多すぎるわ
30:
>>20
うむ極端はなんにもいいことない
普段の食生活から米だけをシャットアウトした
だけでも継続して体重は減る。
98:
>>20
医者からは夜だけ避けとけば良いって言われた。
果糖も夜はダメってさ。
逆に朝昼は別に食べ過ぎはいかんけど食べても問題ない。
あと、キノコ系はカロリーないから、夜はキノコ多めに食えってさ。
166:
>>98
適切な食事指導だと思う
朝昼で適度な炭水化物取り入れて
エゴマ油とか飲めば完璧
21:
アメリカ人がアホみたいに取り過ぎてるから危険なんだろ
22:
アホなアメリカの食生活を基準に危険だ安全だ言われてもピンとこない
23:
糖質制限やってる人がバタバタ突然死する理由はなんなの?
128:
>>23
体の中の水分が無くなる
232:
>>23
心臓の筋肉から栄養とられて心臓が小さくなる
261:
>>23
効率よく脂肪をエネルギーとして利用するには糖質が必要
タンパク質をエネルギーにするには腎臓を酷使させる
要するに、本人が気づかないうちに体に無茶させて
無理矢理痩せさせるのが糖質制限ダイエット
多分、60歳くらいまでは緩やかに太っていくのが自然だと思うわ
307:
>>23
糖質を全く取らないから。
あれも拒食症と同じ精神病の一種だな。
394:
>>23
肝臓、腎臓、心臓が攻でやられるから。
糖尿病になるよりもそれらが原因で脂肪する方が早いんじゃない?
26:
昔ながらの食事してれば何の問題もない
「迷った時は先人に学べ」が飯に限らず俺の座右の銘
222:
>>26
鼻血出たら上向いて後頭部トントン
傷口は乾かす
喉に魚の骨が刺さったらご飯飲み込み

これもやるのか?
27:
和食最強だな
馬鹿は勝手に死んでくれるから楽でいい
29:
マーガリンください
31:
で、マーガリンやショートニングはどうなの?
35:
>>31
>トランス脂肪酸の摂取量が2%増加することに、早死リスクが16%高まることと関連していることが明らかになった。
単純に計算するとマーガリン、ショートニングの摂取量が12.5%増加すると100%早死
32:
0か100かみたいな食事してるから駄目なんだろ
33:
ぶっちゃけ、ただ食い過ぎて自滅してるだけな気が...
36:
糖質制限とか自殺もんですよ。脳の事も考えましょうね。ボケたらどうすんの?
37:
>>36
ボケて困るのは周りの人間で、本人は何のダメージもないんやで
39:
でもバターのがやっぱり美味しいんだよなあ…
マーガリンも美味しいんだけどさ…
40:
糖質制限ダイエットを「やって良かった」って言ってるのはヤバい奴ばかりな気がする
誰一人としてまともな人間の名前が出てこない
これだけでもいかに間違ってるかよくわかるよな
50:
>>40
糖質制限とか糖尿病かよとしか思わん
人間いつかは死ぬし炭水化物タンパク質野菜時々豆か芋をバランスよく腹八分食ってりゃいいんだよ
41:
マーガリンください
42:
つまりファーストフードやコンビニ食品やお菓子食ってばかりいると早死にすると
当たり前だな
45:
今のダイエットは多かれ少なかれ糖質制限の考え方が入ってる。
49:
マーガリン常食してまふ(´・ω・`)
51:
栄養バランスのとれた好きな食品・料理で
ローテーションを組むだけで何も気にしなくていい
56:
中華料理を作るときは、精製オリーブオイルに変更した
油多めじゃないと美味しくないけど、サラダ油はトランス脂肪酸が心配
57:
塩を大量にいれて作るバターとかほんとくそ
58:
明日から追いオリーブするわ
64:
パンなどにつける場合
バターのかわりの不飽和脂肪酸って何がいいんだろ・・
82:
食事制限しろ→栄養失調で死亡
運動しろ→心筋梗塞で死亡
しね→死亡
83:
どうせ死ぬやんw
84:
トーストにはチーズと決めてるんだが
チーズはどうなんだろう
10

続き・詳細・画像をみる


筋肉のために餓死したボディビルダー凄すぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

ホバーボード50万台がリコール。発火する恐れあり(またなの?)

どこかに吸い込まれていったネコ。そのご、彼の姿を見たものはもういない…。

メダロットの戦闘システムって常人に思いつくものではないよね

ピカチュウなどをモチーフにした『ポケモンジュエリー』登場!

みほ「笑ってはいけない西住流の未公開シーン?」

back 削除依頼&連絡先