ココイチ創業者「素人考えが当たっただけで、わたしは三流経営者」
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1.
2. 1.受寿物流
3. 2016年06月25日 00:01
4. ちょっと不満なんだよね
5.
6. 2.名無しカオス
7. 2016年06月25日 00:15
8. デフレの方が庶民は助かるって言うけど、デフレで値下げしたら詰みなんだよね
じわじわ首を絞められていくことになる
9.
10. 3.ヴィンテージスラム街マニア
11. 2016年06月25日 00:18
12. サンパウロ近郊（ブラジル共和国）
アングラ度：★★★☆☆
ｻﾝﾌﾟﾙ動画
sssp://www.youtube.com/watch?v=rszstV3G9L4
13.
14. 4.名無しカオス
15. 2016年06月25日 00:19
16. サイゼの社長も言ってるけど
うまいものって飽きるのも早いって。
＞ホリエモン「いかんのか？」
お前は赤字の会社なのに収支報告書に嘘書いた前科モンだろ。
17.
18. 5.おまえら
19. 2016年06月25日 00:23
20. 中村屋インドカレービーフスパイシーの方がウマい。
近所の肉屋でとんかつ買って、ルー2袋開けて1000円位だわ。
21.
22. 6.
23. 2016年06月25日 00:28
24. 憲法を右傾化させ
ウキウキで軍拡し
秘密保護法で都合の悪い事実は伝えないし
選挙でも本来訴えるべき、国のあり方に、改憲政策に一切触れない
でもアベノミクスは失敗し
年金も
税金も
無駄に溶けていった
税金は相変わらず無駄に使われる
インフレと共に赤字は膨らみ続け
少子高齢化社会は改善せず
日本はオワコン化し
最後は北朝鮮やミャンマーのようなオワコン軍事国家となるだろう
愛国心や
お国のためという詐欺ワードは
成果を出せない政治家が私服を肥やし、信者を集めるためのワードだからね？？
25.
26. 7.名無しカオス
27. 2016年06月25日 00:29
28. 激うまじゃないのに何か食べたくなるんだよな……。
あとその辺に会って手軽だし、出前もしてくれるし感謝してる
29.
30. 8.
31. 2016年06月25日 00:30
32. 働いて働いて、なけなしの税金を払っても無能政府がまともな使い方をしてくれません！
舛添と都議会自民党は仲良しです！
でも議員団のリオ視察とか言う無駄金旅行が中止になって良かったです！！
33.
34. 9.名無しカオス
35. 2016年06月25日 00:35
36. 成功は運だが継続は実力
37.
38. 10.
39. 2016年06月25日 00:35
40. 天才が成功するのではなく、たまたま成功したものが天才と呼ばれるだけ みたいなことか？
成功の度合いにもよるか
41.
42. 11.名無しカオス
43. 2016年06月25日 00:37
44. ウチの周りココイチばっかりだからゴーゴーカレー進出してくれねーかな。
45.
46. 12.名無しカオス
47. 2016年06月25日 00:37
48. 俺はココイチのカレー普通に好きなんだがな
ていうかレトルトやチェーン店のカレーで甘さがほとんどないのってココイチくらいしかない
甘いのが苦手な俺にはこれしかないんだよな
49.
50. 13.名無しカオス
51. 2016年06月25日 00:40
52. カレーチェーンは香辛料輸入の問題があって大手商社と組まないと展開不可能だからな。
だから全国区のライバルがほぼ居ない。
ワタミみたいなブラックが参入して来ることがないので価格競争と言う名のコストカットをする必要もないから品質が安定している。
無茶なコストカットをしないから福利厚生がいいので社員が横流しされた廃棄品を見つけても無視せずに調査する。
例の廃棄食品転売は他のメーカーの商品も大量に発見されているが、最初に発見したのがココイチというのが実に面白い。
53.
54. 14.名無しさん
55. 2016年06月25日 00:45
56. 本格的なカレー屋より日本人の舌に合っていて美味しいと思うんだけどな。
2chだと不憫な扱いされてて悲しい。
57.
58. 15.名無しカオス
59. 2016年06月25日 00:53
60. そもそも特別うまいカレーというものを食べたことがない
カレーなんてどれもだいたいそこそこの味ちゃうの
みんなうまいカレーなんてどこで食ってるんや素手で喰う本格派とかか
61.
62. 16.。
63. 2016年06月25日 00:54
64. 思いつきを実行できる時点で天才だろ
65.
66. 17.名無し
67. 2016年06月25日 00:55
68. 東大生「僕はそんなに頭良くないですよ。友達達の方がずっと優秀です」
これと同じだぞ
間に受けるなよ？
69.
70. 18.名無しカオス
71. 2016年06月25日 00:56
72. ９０年代のココイチのハヤシはコクがあってとても美味かった。
今は味が変わって不味い・・・。
73.
74. 19.名無しカオス
75. 2016年06月25日 00:56
76. ゴーゴーカレーと比べると味も量も普通なんだよねココイチは
ただゴーゴーとくらべて店舗が広めで清潔感あるから万人受けするって感じ
店舗に関しては値段が有る分、駅前以外の立地にも出せるからそれで儲けれるのだと思うわ
個人的にはゴーゴーカレーと住み分け出来ていてどっちも美味しい
77.
78. 20.名無しカオス
79. 2016年06月25日 00:58
80. 特長が無いのが逆に良いんだと思うけどなー。
トッピングも合わせやすいし。
81.
82. 21.名無しカオス
83. 2016年06月25日 00:58
84. 人を大切にする会社って安定するよね。
店で働いている人見ても気持ちのいい無理のない接客
清潔感のある店内、悪い噂ってのが流れてこない。
カレーを個別の鍋で作るってのも良く考えられている。
人を物のように消費するワタミやマックがなぜ伸びないのかってのはここだと思う。
85.
86. 22.な
87. 2016年06月25日 00:59
88. スパイス扱ってるところと組んで他のカレーチェーンにスパイス供給させなかっただけだろ
そのせいでローカルチェーンしかカレーは残らなくて、ライバル潰ししてだけ
89.
90. 23.
91. 2016年06月25日 01:01
92. スタータースパイスとガラムマサラの問題だから、SBじゃないとってのは半分ガセ。
それは実際基本のスパイスとトッピングで成功してるCoCo壱が体現してる。
本格派のカレーで、うまいのを作ろうと思えば、各種シードやヒング、カルダモン、サフラン、軸になるコリアンダーパウダーですらクソ高い。
CoCo壱のカレー、市販で買えるガラムマサラの味。
基本のスパイスに旨味調味料くらいの味。
家でつくるカレーにトッピングしてる感じだから、懐かしいし、各家庭の味に近い。
それでいて、ベースが薄いから、揚げ物、あげ野菜、チーズ入れたくらいでちょうど良い。
93.
94. 24.名無しカオス
95. 2016年06月25日 01:02
96. このスレ見ても分かる通り、値段が丁度いい乞食フィルターになってる
子供が走り回らない貴重なチェーン店
97.
98. 25.名無しカオス
99. 2016年06月25日 01:06
100. カレー外で食べるのってありえん
ステーキを自分ちで焼いちゃうのもありえん
カレーは家、ステーキは外
101.
102. 26.名無しカオス
103. 2016年06月25日 01:06
104. その辺の喫茶店とか定食屋のカレーでもほぼ100%ココイチよりは美味いけど
ビジネスとしてはココイチの圧勝だからわからんもんよ。
新規事業で起業するなんて失敗する確率のほうが圧倒的に高いんだから
あれこれ考えたり、慎重になんて言ってたらそもそも出来んわな。
105.
106. 27.まとめブログリーダー
107. 2016年06月25日 01:08
108. ※5
中村屋って日本におけるカレーの草分け的存在なわけだが、それと比べてどうなるの？んなこといったら俺は中村屋より神保町の共栄堂の方が好きだわよ。
CoCo壱の良い所は奇をてらい過ぎないスタンダードなカレーを安定して供給してる所。あと、俺が回った限りの話だけれど数人で行っても提供を同時にしてくる所。
109.
110. 28.あ
111. 2016年06月25日 01:10
112. スパイス云々は完全に独禁法違反だよね。
値段も上げ放題だし、他のカレー店も増えて欲しいから、
行政指導して欲しい。
113.
114. 29.名無しカオス
115. 2016年06月25日 01:10
116. カレー食いたい時とココイチ食いたいときは別やねん
117.
118. 30.名無しカオス
119. 2016年06月25日 01:22
120. まろやかさが無い、それに尽きる。
121.
122. 31.
123. 2016年06月25日 01:22
124. 特別美味しいわけでもまずいわけでもないが
カレーって店によって味が全く違うからちょっとカレー食べたい時にいい
トッピング色々選べるカレーってスープカレー以外だとココイチのイメージ
125.
126. 32.名無しカオス
127. 2016年06月25日 01:25
128. ココイチは良くも悪くも当たり障りのないカレーだからだろ
凝ったカレーは万人には受けないんだよ
あと物足りない部分はトッピングで補うってのは今のニーズに沿ってる
129.
130. 33.名無しカオス
131. 2016年06月25日 01:25
132. 猩々、猩々を知り英雄、英雄を知る。
そう思い込みたい人が、成功者を特に吟味もせず崇めるんだろうね。
133.
134. 34.ななし
135. 2016年06月25日 01:38
136. たしかにここの社長は、やないとか孫とか宇野みたいな天才肌ではないよね
サクラ不動産とかの社長みたいに実直なタイプ
137.
138. 35.
139. 2016年06月25日 01:45
140. たまに食いたくなる絶妙な味
ついでに追加するかと思わせるトッピング
合計1000円ちょっとになってもまぁまぁ満足する量
多分どれか外れるとバランスが崩れて行かなくなる
141.
142. 36.名無しカオス
143. 2016年06月25日 01:45
144. 外食産業では比較的マトモで安心感ある
145.
146. 37.名無しカオス
147. 2016年06月25日 01:58
148. 吉野家と一緒で貧乏人御用たちの店でしょ。只はやらせのはすごいと思うが、乗っ取られたのともっとも重要な仕入れと調合を握られたのを見てるとやっぱ素人なんだなって思う。ただ人柄で悪いうわさは聞かないな。
149.
150. 38.あ
151. 2016年06月25日 02:03
152. ココイチは徹底して大手業者の品を使って均一化を図り、チェーン店独特のブレを排除した
極端にうまいわけじゃないが、それなりに食えるカレーを、普通の値段で提供して増量や辛さにも制限をつけなかった(店側のこだわりを排除した)
そしてチェーン店に必須とも言えるボッタクリFC料も無く、店舗、店員からの信頼を得た結果だよ
153.
154. 39.名無しカオス
155. 2016年06月25日 02:03
156. パヨクは、どこにでも顔を出すなあ【笑
157.
158. 40.あ
159. 2016年06月25日 02:09
160. ※37
にぎられた、乗っ取られたというよりカレーを含めて原料のほとんどは最初から全てハウス食品に委託してる。
更に言うと、上場時より大株主と言うお互いが切っても切れない関係
ハウス食品は外食産業をやりたがって目をつけたのがココイチの子会社化。それに創業者が乗っかっただけで、乗っ取りでは無いかな
161.
162. 41.名無し
163. 2016年06月25日 02:12
164. なんか定期的に食べたるなる中毒性を秘めている
月一くらいで食べるのが自分の理想
んで行くたびにチキン煮込みかフライドチキンかパリパリチキンを頼んで、また同じメニューにしちまったことを後悔して、でもうまいなーって思って帰る
この繰り返しだわ
165.
166. 42.あ
167. 2016年06月25日 02:13
168. どこまでも普通の味なんだよな。本場とかスパイシーなカレーって美味しくないし
豚しゃぶカレー700gでお腹いっぱいです
169.
170. 43.
171. 2016年06月25日 02:15
172. パウダースパイス高いはガセだぞ。
SBのカレー粉より、単体でパウダースパイス買ったほうが安いからな。
完成度の、問題。
カレー激戦区だと、CoCo壱なんか見る影もない。
173.
174. 44.名無しカオス
175. 2016年06月25日 02:18
176. ※19
さすがにゴーゴーはココイチ未満だわ
ココイチは時々食べたくなるけどゴーゴーは2回で断念した
177.
178. 45.名無しカオス
179. 2016年06月25日 02:28
180. ※37
違う違う
貧乏なら自分の「普通」に1000円も払わない
むしろ傾向があるとするならアレだ
日本だと、多少貧乏な家の子でも大人になると結構中流のリーマンなんかになれるから、そういう育ちのわりに金のあるやつが客層の一つ
他には家は裕福ながら庶民的に育った、子供っぽい舌のヤツなんかがもう一つ
どちらも一億総中流っていう日本社会らしい人たちで、うまくやったもんだと思う
181.
182. 46.名無し
183. 2016年06月25日 02:37
184. 失敗の理由ってのはいくらでも考え付くけど、成功の理由って意外と無いんだよね
結局運だから成功者ほど占い師や宗教に頼ってたりしてる
185.
186. 47.名無しカオス
187. 2016年06月25日 02:51
188. この塩辛いだけのシャバシャバの汁物をカレーとして認識できない
189.
190. 48.名無しカオス
191. 2016年06月25日 02:54
192. プロや専門家が思い付きもしなかった独創的な発想を
「素人考えが当たった」だけだとあっさり謙遜出来ちゃう所が
そもそも凡人とは違うんだよなあ
193.
194. 49.名無しカオス
195. 2016年06月25日 02:55
196. 生存者バイアスに自覚的でかつそれを公言してるのは好感が持てる
197.
198. 50.名無しカオス
199. 2016年06月25日 02:59
200. このインタビュー記事読んだけど、ほんとに驕らない経営者だったわ
201.
202. 51.あ
203. 2016年06月25日 03:16
204. フランチャイズを夫婦にさせるってのが良い
205.
206. 52.名無しカオス
207. 2016年06月25日 03:17
208. ※２
なにせマックと牛丼屋がソレやって大失敗した筆頭だからな。
一方ココイチは下級国民がいくら安くしろとギャーギャーゴネても
絶対値下げしなかった。
モスも殆ど値下げしなかった。
その結果が今だと思う。
209.
210. 53.名無しカオス
211. 2016年06月25日 03:31
212. 味が安定してて値段も安定してる
久しぶりに行くかで値段が上がってない安心感
わかってんのか牛丼家とマクドナルド
213.
214. 54.名無しカオス
215. 2016年06月25日 03:37
216. そこそこ美味いから流行ってるんだよ
抜群に美味かったら信者というか、病みつきになる人も出るけど合わない人は二度と行かない
Ｆ１カーみたいな特化した車は売りに出されても買う人はいくら出しても買うだろうが、殆どの人は買わない
逆にカローラのような市販車は誰でも買えるし、次も買う
217.
218. 55.名無しカオス
219. 2016年06月25日 03:44
220. 貧乏人の俺がとりあえず外食につき合わさせられたとする
んで吉牛とかすき屋とか松屋とか色々あるチェーン店があってたまたま選んだのがココ壱だった
という感じだが
選ぼうと思えばすき屋だってあるだろうし
地方のカレーチェーン店もある
あんまり食いたくないしとりあえずポークカレーでも頼んでおけという感じか
221.
222. 56.名無しカオス
223. 2016年06月25日 03:46
224. ※54
美味くはないと創業者も言ってたような
225.
226. 57.名無しカオス
227. 2016年06月25日 03:48
228. ココイチが美味しくないってのは、まさに創業者の狙い通りだよ
だって、あえてそうしてないんだもん
そのうえで、何故か食べたくなる味を提供してるんだよ
じゃあ、ココイチでいいか、とかしゃあないしココイチ行くかって層を
全部かっさらってるの
229.
230. 58.社畜
231. 2016年06月25日 03:53
232. 神保町に職場があるせいで、ココイチには15年以上行ってない。
なんじゃあのクソ不味いカレーもどきは。
233.
234. 59.名無しカオス
235. 2016年06月25日 03:58
236. 謂わば町の中華屋で食う昔ながらの鶏がら醤油と同様の、同価値の代物
となると500円くらいで提供しないと欺瞞を感じるってのもある
237.
238. 60.名無しカオス
239. 2016年06月25日 04:07
240. ココイチは好きだしよく行くけどカレーに似た何か別の食べ物と認識してる。実際成功してるし不味いだの高いだの言われた所で痛くもかゆくもないわな。
241.
242. 61.名無し
243. 2016年06月25日 04:07
244. どこぞのラーメン屋みたいに、素人お断り、謎ルール、呪文注文法がないからいいんじゃね？
245.
246. 62.名無しカオス
247. 2016年06月25日 04:13
248. ※60
ココイチが失敗したらお前は痛いしかゆいのか？
249.
250. 63.名無しカオス
251. 2016年06月25日 04:22
252. >>60
いや、君こそ朝イチで耳鼻咽喉科行って来るべきだ
253.
254. 64.名無しカオス
255. 2016年06月25日 04:54
256. 正直美味くはないよな
まあでも運も実力のうちだって昔の偉い人も言ってるし
行動＞人脈＞運＞知識かなあ？
257.
258. 65.名無しカオス
259. 2016年06月25日 05:04
260. 商いだけに飽きない味だからじゃないの？
すみませんつまらないこと書きました
261.
262. 66.
263. 2016年06月25日 06:05
264. 何だっていいよ 出来る人はとことんやればいい
クソ凡人の俺らは食いたい時に食う
使い時に使う
偉い人たちもっと世の中を楽しませてくれワクワク期待して待ってるよ
265.
266. 67.？
267. 2016年06月25日 06:20
268. 普通っていうけど普通がどれだけ難しいことか普通が一番難しいんだよ
269.
270. 68.名無しカオス
271. 2016年06月25日 06:24
272. ※65が最後のコメントになったら恥ずかしいだろうなと思ってみてた
273.
274. 69.名無しカオス
275. 2016年06月25日 06:33
276. ※67
この件の普通っていうなればただの共同幻想、思い込みで、重要なのは客への思い込ませだろ？難しいか？
277.
278. 70.あ
279. 2016年06月25日 06:34
280. どっかの料理人が言ってたが、ココイチのカレーは凄く美味いわけではないが、様々なトッピングをするにはベストな味になってるらしい。
確かにカレーが美味過ぎたら気軽にトッピングなんかできんわな
281.
282. 71.名無しカオス
283. 2016年06月25日 06:39
284. むしろ一部の人間がまずいだの高いだの蛇蝎のように嫌ってる理由のが謎
たかがカレーチェーン店を叩いたところで誰もお前に関心なんてしないのに
285.
286. 72.名無しカオス
287. 2016年06月25日 07:02
288. 成功者の言うこととかやる事って、クソが！ってやっかみの気持ちが出てしまうけど
この人の行動や言ってる事は素直に尊敬できる
経営者とか抜きで人間的に魅力を感じるわ
289.
290. 73.ななし
291. 2016年06月25日 07:07
292. まあ旨すぎるとご馳走になるしね。ご馳走はあきるんだよ。
293.
294. 74.名無しカオス
295. 2016年06月25日 07:08
296. この経営者は経営者として優秀だったんだよ
フランチャイズのやり方ややる気の出させ方がシンプルなんだ
297.
298. 75.名無しカオス
299. 2016年06月25日 07:09
300. ココ一は肉体労働者にピッタリのお店
だから俺は行かない
301.
302. 76.名無しカオス
303. 2016年06月25日 07:11
304. ※71
ジャズとか聴き始めたやつが「AKBマジでク○。有難がってる人間も売り出す人間もお里が知れる」って言いたくなるのに似ている
自分の「純粋にいい物こそが世の中で売れてほしい願望」が否定されてイラっとするんだろ
305.
306. 77.名無しカオス
307. 2016年06月25日 07:17
308. そんな訳ないっしょ
三流が一発当てた所で続く訳ない
これだけ続けてるなら、そりゃ一流よ
309.
310. 78.名無しカオス
311. 2016年06月25日 07:18
312. ※4
多分それの何が悪いのか理解出来ないんだと思うよ。
彼の商売の思想はいつでも経営者対経営者、会社対会社って発想。
消費者や従業員は経済学・経営学の法則に従って流動的に動く数字でしかない。
収支報告書の虚偽報告だって、ちょっと見栄張るくらいいいじゃない、それで相手も喜ぶだから良いじゃないっって程度の発想。
その後にある社会に与える影響が一切見えてないんだよね。
小規模の会社だったらそれでも上手く行くけどある程度有名になって影響力出る様になったら途端にダメになるよ。
313.
314. 79.名無しカオス
315. 2016年06月25日 07:19
316. なんで他のカレー屋がせいぜいビッグストア止まりで
チェーンストアになれずにいるのかわってれば
自ずとココイチの凄さが理解できるもんなんだがな
317.
318. 80.名無しカオス
319. 2016年06月25日 07:21
320. 手仕込みカツはどれも美味いと思う
321.
322. 81.名無し
323. 2016年06月25日 07:25
324. そりゃ食べる客が三流なんだから売り手も一流の三流を極めれば良いだけだよな
三流の店が調子に乗って一流気取るからダメになるんだよな
東京チカラめしみたいな感じでなｗ
325.
326. 82.名無しカオス
327. 2016年06月25日 07:29
328. ※81
実に三流らしいご意見ですねｗ
329.
330. 83.あ
331. 2016年06月25日 07:31
332. チェーンにしてはそこそこ高い方だから客のチンパン率が他所よりも低いからな
333.
334. 84.名無しカオス
335. 2016年06月25日 07:46
336. ※79
それな
カレーのチェーン展開の難しさの原因は明白なのに
流通小売を全く知らない検討違いの素人意見ばっかりで笑える
337.
338. 85.名無しカオス
339. 2016年06月25日 07:56
340. ※84
ココイチの「経営手腕」がダメだなんて意見ろくに出てないぞ
人柄が?とか普通を目指した味が?とかいうコメントに対し、そこじゃねえよスゲエのはｗｗｗみたいな話か？
341.
342. 86.名無しカオス
343. 2016年06月25日 07:57
344. 美味いカレーを食いたいなら自分で作った方が早いからなぁ
カレーは作るのが簡単だから自身の好みに合わせやすい
美味さじゃなくて単純な辛さを追求したのが成功だったのかもね
345.
346. 87.あ
347. 2016年06月25日 08:19
348. ダイソーの社長しかり、こういう自分を客観視できるリーダーは好感持てるよね。ワ○ミもちったあ見習えよ。外国に慈善ばかりする自己満糞企業が！
349.
350. 88.名無しカオス
351. 2016年06月25日 08:26
352. 同じだけの運があったとしても失敗する人は少なくない
353.
354. 89.名無しカオス
355. 2016年06月25日 08:26
356. ※45
君の願望はそーなんだろうけど的外れすぎやろ・・・ｗ
357.
358. 90.か
359. 2016年06月25日 08:40
360. 美味すぎると1回食えばまんぞくだもんな
霜降り肉は1回食えばまんぞくするが、毎日食いたいかというとそうは思わん
カレーは何度食っても飽きない
361.
362. 91.名無しカオス
363. 2016年06月25日 08:59
364. 欠点として語られてるところが受けている部分という不思議なカレー屋
365.
366. 92.あ？
367. 2016年06月25日 09:09
368. 廃棄処理業者はどうなったの？
逃げ切り？
ダイコーの社長たいほあるの？
369.
370. 93.名無しの芸能好きさん
371. 2016年06月25日 09:09
372. 世の中には努力せず仕事で成功する奴が少ないがいるんだよね。。
一つのソースは自分
公園清掃(トイレが主)の仕事をしてたんだけど、全く努力せず、仕事中よくサボったりもしたのに
今や責任者だからな。。
373.
374. 94.あ
375. 2016年06月25日 09:14
376. そもそも理屈こねて分かろうとはしてるけど
土台無理なこちだと思うんだよな成功の秘訣見たいのを見出すのって
全知全能になんてなれないんだからさ
377.
378. 95.名無しカオス
379. 2016年06月25日 09:22
380. ココ壱ってラーメン屋もやってるよね
あそこも美味いとは言えない微妙な味だった…
381.
382. 96.名無しカオス
383. 2016年06月25日 09:33
384. ココイチって上が有能だから他のチェーンみたいな事件起きないもんな
廃棄問題も外部だったしあれは異物混入への対処として事件になる前に抑える決断力の早さ
しかも見つけたのはパートのおばちゃんだっけ？ココイチで嫌な接客の店員って少ないし人材育成も出来ている
まぁ一時期に金で暖簾分けした連中がゴミ過ぎたのが黒歴史だな
385.
386. 97.名無しカオス
387. 2016年06月25日 09:34
388. ルーはまぁ普通だよね…
手仕込み?とかトッピングは結構美味いと思うけど
389.
390. 98.
391. 2016年06月25日 09:41
392. メニューにカレー抜きが有ったら行ってみたいわ 一人暮らしだと手軽に揚げ物と白飯食えないから
393.
394. 99.名無しカオス
395. 2016年06月25日 09:46
396. 美味いものは飽きるから?てのは「美味いもの」で想定しているものがおかしいんじゃ？
チェーン店に無い美味さってむしろ、小料理屋が旬の一品料理なんかで見せる「粋」とかそういうものだろ？
手仕込かつとか10辛とかやってるココイチは十分インパクトあるし豪華路線だよ
美味いものじゃ飽きる説はココイチ肯定したくて妙な発想に至っちゃってる気がするな
397.
398. 100.名無しカオス
399. 2016年06月25日 09:54
400. 美味くも不味くもないけどたまに無性に食いたくなる。
今も残ってる大手チェーンってのはそういう絶妙な味のとこが多い気がする。
401.
402. 101.名無しカオス
403. 2016年06月25日 09:56
404. 厚切り
聞いてるか
405.
406. 102.名無しカオス
407. 2016年06月25日 10:11
408. そこそこ客単価高いから底辺民が寄らないしな
409.
410. 103.名無しカオス
411. 2016年06月25日 10:26
412. チェーン店は不味いって言っときゃかっこいいと思ってるネット民多過ぎ
お前らの舌が腐ってるだけなんだよなあ
413.
414. 104.あ
415. 2016年06月25日 10:28
416. ネット民は見栄っ張りだからなぁ
匿名なのに
417.
418. 105.名無しカオス
419. 2016年06月25日 10:36
420. 努力自体はしてるでしょ。
何を努力と考えているのか分からないけど、こうすれば、こうなるという仮定を置くのが努力ってわけでもない。
経営は分からないことだらけだから論理みたいな真理はなく、理論でいろいろやったりするものだけど、理論は誰かが考えた前提に乗った論理に過ぎない。理論がなくても成功する奴は当然いる。
421.
422. 106.名無しカオス
423. 2016年06月25日 11:12
424. シャバシャバだから普段は行かないけど、
偶に行くと面白い具材あって勉強になる
425.
426. 107.名無しカオス
427. 2016年06月25日 11:42
428. 最初からハウス食品を相手にしたのが要因だろ
まぁ結果的にTOBされてしまったがな
429.
430. 108.すげーな
431. 2016年06月25日 11:51
432. 運が良ければ、カレーの日本一のチェーン店作れると思っているバカが結構いるぞ。
おまえらもやってみれば。
433.
434. 109.名無しカオス
435. 2016年06月25日 11:58
436. ハウス食品がルー作ってるのに、まずいわけないやろ。
そこそこ美味いカレーを、そこそこの立地で売ってたらそこそこ繁盛するわな
437.
438. 110.名無しカオス
439. 2016年06月25日 12:05
440. 運がよくないと成功しないけど、何もできないやつが運が良くても結局何もできないからな。
他より秀でているかと言われるとその中で運が良かっただけですというのは”成功者として”ある意味一番正直だよな。
441.
442. 111.名無し
443. 2016年06月25日 12:07
444. 濃い味が好まれるみたいに地域ごと、さらには家庭ごとに特徴あるから全国区で誰もが好みのカレーと言うのを作るのが非常に難しい
だからカレー単体は限り無く特徴を無くしてトッピングに合いやすいようにして、客にトッピングさせて個々に客好みの特徴を出させるのが狙いだとかテレビの特集で言ってた
445.
446. 112.名無しカオス
447. 2016年06月25日 12:17
448. 結構昔に時間内に食べきったら無料ってのチャレンジしたら
熱湯みたいに煮えたぎったルーをニヤニヤしながら持ってこられて以来二度と行ってない
449.
450. 113.名無しカオス
451. 2016年06月25日 12:26
452. 貧乏人の癖になぜか上から目線のコメントばかりで吹いたｗ
45
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