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油と間違え洗剤入れてドーナツ揚げ…販売 − 仙台


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1：
　宮城県仙台市のショッピングビルで１５日、油と間違えて洗剤を入れて揚げたドーナツなどを販売していたことがわかった。１０人が舌のしびれなどを訴えたという。
　洗剤が混入したのは、エスパル仙台店の地下１階にある「アフタヌーンティー・ティールーム」で製造・販売されたドーナツなどの揚げパン、４種類２２個。
　仙台市の保健所によると、店では１５日の開店前、パンを揚げるフライヤーの近くにあった洗剤５リットルを、油と間違えて継ぎ足し、製造・販売した。これまでに１０人が舌のしびれなどを訴え、１人が通院中だが、いずれも軽症。
　保健所では、店を１７日まで営業停止処分としたが、店では未回収分があるとして注意を呼びかけている。
リンク先ニュース動画有
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20160617-00000006-nnn-soci
4：
業務用油の容器が洗剤の容器に似てるのか
その逆なのか
5：
業務用の油とか洗剤って
両方とも一斗缶使ってるところが多いからな
6：
爆発しそうだけどな
10：
＞１０人が舌のしびれなどを訴えたという。
アワアワ言ってたのかな？
130：
>>10
店側は相当あわてただろうな
188：
>>10
あわくってんじゃねーよ
15：
開店前だし、継ぎ足したときは低温だったんだろうな
20：
びっくりするようなミスをする奴って会社でどう指導したらいいのかわからない。
30：
揚がるんかいな
32：
底に水を張るフライヤーなら　油面と水面の間が乳化され
洗剤の香料が油に移る。
全体に混ざったり爆発はしない。　揚がっているのが証拠。
79：
>>32
業務用の洗剤なら無香料だろ。つーか、食材や調味料と間違えんようにドピンクとかに色つけてあるのも存在するんだけどね。この会社、チョッと見直したほうがいいんじゃないかと。
36：
試食くらいしとけよ
38：
水蒸気爆発や泡の大量発生でもなく
普通に揚がるんだな
53：
洗剤なんか入れて十分に温度が上がったんだろうかｗ
だいたい変なにおいがするだろうが
出来上がったものをチェックしないで客に出してたのかw　
59：
流石に気づきそうなもんだけどなあ
62：
多分一斗缶間違いだな
86：
そもそもフライヤーの油って業務終わったらそのたびごとに全量廃棄するもんじゃねーの
継ぎ足すとかどういう事
101：
>>86
フライヤーの油は使うと量が減るから継ぎ足し。
定期的に検査する紙でチェックしてNGだったら全て入れ替え。
103：
>>86
いや、フライヤーの油はサイクルがあって継ぎ足す日も有れば全量廃棄して
新品の油に入れ替える日も有る、2日くらいは使うことも有るはずだ、その
場合継ぎ足して使う。
116：
>>86
フライヤーを使っているような店は基本使い回しばかりだ。酷い所だと廃油寸前まで使ったり継ぎ足しで誤魔化している。そして調理(揚げている)奴はちゃんと揚がっているかもわからないバイトか素人がやってたりもする。タイマー鳴ったからOK！的な考えでな…
96：
再開してももう売れないんじゃないの？
こんなうっかりする店に行きたいとは思わない
99：
間違えようねーだろ悪戯か社員の乱心じゃねーのかちゃんと調べろよ
119：
>店では未回収分があるとして注意を呼びかけている
こんなこと言いながら公式サイトでは分からないよう目立たないように記載
ツイのほうは完全スルー
ミスがあったのはしょうがないとしてもアフターが酷い
小綺麗なイメージで売っててもこれじゃあな
123：
でも22個｢しか｣売ってないってことは、さすがにそこで上手く揚がってないって気がついたってことか。本当に新米のバイトがやってる時に、上役が目を離しちまった、ってところかな。
190：
洗剤があったまってすごい匂いがしなかったのかな
232：
洗剤の色と油の色違うから普通は気が付くけど・・・
一斗缶のラベルは見ない、油の色も確認しない。
おまけに揚げてる最中も分からない。
救いようがないね。
236：
>>1
揚げ物中の泡で気づけるはずだが、その泡の違いに気づけない程の素人が揚げてたという事なのかね
246：
洗剤５リットルて…
249：
>>246
量からして1斗缶にはいってる洗剤だな。
302：
この度、弊社「アフタヌーンティー・ティールーム エスパル仙台」（宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店 B1階）にて、平成28年6月15日（水）に販売いたしました下記商品につきまして、
製造過程で誤って油に洗剤が混入した状態で調理したため、
製品に洗剤が混入していることが判明いたしました。
該当商品をご購入されたお客様には多大なご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
この期間にお買い上げいただきました対象商品を回収した上で、ご返金をさせて頂きたく存じますので、大変お手数ではございますが、 下記ご連絡先までご連絡くださいますようお願い申し上げます。
また保健所より菓子製造について行政処分を受けたことにともない、アフタヌーンティー・ティールーム エスパル仙台店を本日（6/16）と明日（6/17）の2日間休業させていただくことになりました。
お客様には多大なるご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
　今後は再発防止のため、なお一層の管理体制の強化徹底に努める所存でございますので、何卒ご理解ご協力賜りますよう宜しくお願い致します。
310：
>>302
日本人は厳しいからね。
もう、客は寄り付かないだろうな。
306：
よほど急いでいたのかな
いくら同じ形の缶でも
食用系と薬品系は一緒に置かないなあ
せめて離して置くとか
307：
>>306
色で識別したりしないのかね
312：
なぁにかえって
317：
匂いで気づきそうなものだけどな
380：
中国かと思ったら
40

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