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【急募】卵の白身の活用法
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1：
まぁ卵白の使い方が知りたい、って話なんだけどね。
黄身だけ使いたい時って、あいつら どないしたらええんや？
2：
あんまりない
5：
だよね。
ケーキの材料にするならワンチャンあるんやけどなぁ…
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4：
なんかケーキのスポンジの材料になるんやなかったか？
6：
>>4
シフォンケーキとかやな。
7：
あんかけチャーハンのあんかけに入れると良く絡んでうまい
9：
>>7
あんかけ作るとか強者やな…
8：
シフォンケーキ
ラングドシャ
この辺は卵白だけか、卵黄より卵白多めや
ただ、ワイは面倒やから卵焼きかオムレツに混ぜてしもてるわ
11：
>>8
いっそ、白身焼きとかにしよっかな…
でも 卵焼きに混ぜんのは賢いな。
10：
メレンゲに砂糖混ぜて食っとけ以外と行けるぞ
14：
>>10
それやるならシフォン作って 生クリーム付けて食べるわ。
12：
なんか筋トレで重宝するって焼きたてジャぱんで言ってた
映画ロッキーでも生で飲んでた
16：
>>12
マ？
ジャぱんもロッキーも知らんけど、確かに体鍛える上では重宝しそうなイメージ
13：
顔のパック 美肌を保とう(∩´∀`∩)
48：
>>13
これもoutやなぁ…
レモンパックしかり、なぜ わざわざ食べ物を使うのか…
50：
>>48
市販のパックももとをただせば食料やからね
55：
>>48
不純物や合成が入って無いからお肌に優しい
57：
>>55
ふぅ?ん
15：
メレンゲにして焼いて マカロンもどき
17：
ホイップクリーム作ってプリンにでも乗せとけ
18：
つかメレンゲって卵何個分の卵白で作るンゴ？
20：
そのまま捨てるのは なんかもったいないんだよなぁ…
21：
マシュマロ(∩´∀`∩)
焼いて食べよ
24：
>>21
マシュマロってどういうことや？
28：
>>24
ゼラチンとメレンゲとシロップでマシュマロ
30：
>>28
それなら既製品 買ってきます
29：
>>24
たしかマシュマロはゼラチンと卵白でつくるんやったと思うで
ただ、めんどいと思うわ
30：
>>29とあわせてサンガツ
22：
レンチンしてゆで卵ぽくしてサラダにのせたりとか
あとはちょい寂しいけどかき玉汁にしたりとかやろか
26：
>>22
レンチン案は有能。
インスタントの味噌汁に入れんのもええねぇ…
25：
白身はｺﾞｸｰで
27：
>>25
オェー
31：
中華スープに流し入れる
32：
お菓子作りなんて程度の差はあれどれもめんどいもんやろ
33：
というか、お菓子作りに自信ニキ 意外と多いな…多くない？
37：
>>33
シフォンケーキが一番簡単かつ
チャーハン並みにはまる料理ネタ
41：
>>37
わかる。 そのくせ旨いっていうねｗｗ
34：
メレンゲトースト この前テレビでやってた
35：
>>34
一人暮らしのOLがやってそうやな
36：
もう出てるけど味噌汁が一番楽ちゃう？
あとはインスタントラーメンやな
味噌系なら合うやろ
38：
マカロン
39：
ラーメンの具に
40：
そういやテレビで、白身が５cmの高さもある目玉焼きとか紹介されてたな。 誰がやんねんｋｓか、って思ったわ。
42：
味噌汁に入れてちょっと火通せばええやん
43：
鶏肉ミンチを使ってスープを作る方法があるんやけど
出汁をきれいにするのに卵白を混ぜて煮立てるってのがあるで
45：
おいおい、おんJは料理に自信ニキも結構おるんやなぁ…
自炊の一人暮らし？ それとも料理人？
53：
フライパンで卵白を醤油と炒めて上に卵黄かければそれだけで美味しい小鉢
卵黄がなくてもいける
58：
>>53
手軽でええね
56：
牛乳いれて焼けばおいしく食えるやろ(適当
58：
>>56
砂糖も入れるンゴ
59：
メレンゲで卵かけご飯
60：
>>59
卵白しか無いんですがそれは…
70：
>>60
そこで分けた黄身を投入よ
72：
>>70
あの、根本が「余った卵白をどうするか」なんですが…
61：
茶碗蒸し作れば？
63：
>>61
蒸し器いるじゃん。 ワイ持ってへんもん
64：
>>63
レンジでいけるで
67：
>>64
へぇ?、意外。
65：
>>63
ほんと全然料理しないんやね…
蒸し器なくても作れるで
67：
>>65
いや、茶碗蒸し如きでそこまで言わんでも…
66：
雑炊にぶち込む
68：
>>66
あり
71：
ただ飲む
73：
>>71
イケる？
80：
>>73
イケるで
キンキンに冷やすと夏とかは水より体冷える
75：
加熱した卵白と豆腐をぐちゃぐちゃにしてしょうゆかけて食う
高たんぱくで最高や！
77：
>>75
豆腐て高タンパクなんか？ 初めて聞いたわ
82：
>>77
畑の肉と称される大豆さんの固まりやからな
79：
別の卵割って卵白多めの卵料理にするって手もあるで
85：
>>79
それも考え中
卵焼き作るのに卵白だけ２個分にしたら無駄が無いンゴ
84：
揚げ物大変やけど、てんぷらに入れるといいって話を聞いたことがある
88：
>>84
揚げたら油はねるやん
89：
>>88
衣にまぜるんやで
90：
>>89
ほぅ…
てんぷらやった事無いが、挑戦してみるかな…
87：
ところでイッチは卵黄なににつかうんや？
90：
>>87
納豆に白身は 食べ合わせ悪いって聞いたからどうしようかと…
91：
分量しだいやな
１、２個程度だったらもう味噌汁にドバーよ
大量に余るなら冷凍保存して都度味噌汁にドバーや
92：
>>91
それがいちばん手っ取り早いかもな…
チキンラーメンに入れるってのも個人的にはええけどｗ
95：
イッチが黄身だけ生んだらええやん
98：
>>95
アホか。
ワイは雄や。精肉工場行きやろなぁ…
【急募】卵の白身の活用法
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1465396807
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【急募】卵の白身の活用法
コメント一覧
1.
1：
3. ：2016年06月09日 12:00 ID：21ULPg7WO
4. 白身クッキー大好きだ
5.
2：
7. ：2016年06月09日 12:02 ID：N5upZq.y0
8. 目玉焼きみたいに白身だけ焼いて、お好み焼きソース、マヨ、青海苔、鰹節！
うまいぞ。
9.
3：
11. ：2016年06月09日 12:12 ID：ydOtRRqS0
12. 生クリーム、粉末の鶏ガラ出汁と合わせて、あおさ海苔と絡めて炒めたり
卵白炒飯にしたりしたらええんちゃう(適当)
13.
4：
15. ：2016年06月09日 12:16 ID：a8nLb7KC0
16. うちでは大抵、残り物の味噌汁にぶち込む。
17.
5：
19. ：2016年06月09日 12:17 ID：Uj2f8Hjs0
20. お菓子作ったりすると卵白余ってて困った。スープ良さそうだね！ちょっと味濃いめにしたら黄身なくても気にならなそうだし。
21.
6：
23. ：2016年06月09日 12:21 ID：nnTwcDcg0
24. 白身を生で飲むのはやめとけ
ビタミンのビオチンと結合して欠乏するから
25.
7：
27. ：2016年06月09日 12:22 ID：rqGJ1Q9V0
28. ポーチドエッグみたいな感じでゆで卵状態にしてから刻んで、なんちゃって
タルタルソースに使ったりする
使いたくなるまで冷凍保存できるし
29.
8：
31. ：2016年06月09日 12:22 ID：FFp1ryBm0
32. 砂糖入れてメレンゲにしてオーブンで焼くだけでいい
33.
9：
35. ：2016年06月09日 12:23 ID：TKrQGf440
36. 味噌汁か中華スープに入れるわ
37.
10：
39. ：2016年06月09日 12:24 ID：RUClMC2F0
40. なお、オスは身が硬くなるからヒヨコの時点で死ぬ模様。
41.
11：
43. ：2016年06月09日 12:33 ID：oZfwt26j0
44. 卵白を冷凍保存して、ある程度(5・6個分くらい)たまったら解凍して多めの油でふんわり揚げ炒め。
一度、炒めた卵白を湯通しして余分な油を落としたら少なめの中華スープに絡めてカニ缶かカニカマを投入して片栗粉で緩めに締め、胡麻油で香りつけ…
手間ですが卵白炒めはお奨めです。
45.
12：
47. ：2016年06月09日 12:36 ID：TS7l4YIK0
48. そもそも黄身だけ使う機会自体、そんなにあるか？
49.
13：
51. ：2016年06月09日 12:39 ID：goxtVgzx0
52. メレンゲにして寒天と混ぜて淡雪にする
53.
14：
55. ：2016年06月09日 12:47 ID：vA0EPOFN0
56. ラーメンに入れる
57.
15：
59. ：2016年06月09日 12:52 ID：bKQKXZ4b0
60. ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとかのミンチのつなぎに混ぜてもいい
フワフワになる
61.
1
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中国版キュベレイはこちらｗｗｗｗｗ
産後のお花畑ってどう言ったら治るかな？ 妹が花咲いちゃって、トンデモな名前付けようとしてる
でんぱ組.incとかいうブスアイドルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ （※画像あり）
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