【食】昆虫調味料 . イナゴやカイコなど使い醸造…試食の結果は?[毎日新聞]back

【食】昆虫調味料 . イナゴやカイコなど使い醸造…試食の結果は?[毎日新聞]


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2. 1.常識的に考えた名無しさん
3. 2016年03月28日 11:29
4. ID:5oS.oFeM0
5. サクラケムシ・マツケムシはおいしいらしいよね。
6.
7. 2.常識的に考えた名無しさん
8. 2016年03月28日 11:34
9. ID:iCZSLfJG0
10. 大体の虫は平気と言えるけど、毛虫だきゃぁだめだ・・・すごく苦いイメージがある
11.
12. 3.常識的に考えた名無しさん
13. 2016年03月28日 11:34
14. ID:usHcrk7x0
15. 味と食感が良くて毒にならないなら食わないって選択肢は無いな
だが現代で廃れてしまっているって事はその程度の味覚なんだと思う
伝統の味を守るのも大事だけれどその一歩先に踏み込んだ新しい味を
作り出せなければまた廃れてしまうだけだろうな
16.
17. 4.常識的に考えた名無しさん
18. 2016年03月28日 11:47
19. ID:CufzTUHO0
20. むしむしくんは捕獲歩留まりの悪さとフン出しというほぼ必須プロセスが面倒
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22. 5. 
23. 2016年03月28日 12:01
24. ID:jEmvUgF30
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