ワイ焼鳥屋、鶏ガラでラーメンを作ってみた結果wwwwwwwwwback

ワイ焼鳥屋、鶏ガラでラーメンを作ってみた結果wwwwwwwww


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1.
2. 1.稲妻名無しさん
3. 2016年01月24日 12:16
4. ID:KAinJ4QUO
5. リアルやき卯
6.
7. 2.稲妻名無しさん
8. 2016年01月24日 12:18
9. ID:WFPVaQPb0
10. 家の近くに似たようなお店あるわ
昼はラーメンやってて、夜は焼き鳥とか刺身やってる
鳥の専門店
11.
12. 3.稲妻名無しさん
13. 2016年01月24日 12:20
14. ID:uBJIZW7d0
15. 同じ流れでラーメン屋を開店した焼き鳥屋がある。
息子が焼き鳥屋を継いだのでスムーズに分離して、どちらも潰れずに頑張ってる。
やっぱり体力的にキツいそうでラーメン屋の後継者問題が徐々に表面化してきている。
16.
17. 4.稲妻名無しさん
18. 2016年01月24日 12:21
19. ID:g9.rUPhR0
20. カウンターから一番見やすい所にボード置いとけ
いつもはラーメンありませんて書いて、ある時だけ書き換えろ
あるか無いかわからないから聞いてるのに、聞かれるのうざいとか商売やめちまえ
21.
22. 5.稲妻名無しさん
23. 2016年01月24日 12:38
24. ID:UPejCqup0
25. 常連()裏メニュー()
26.
27. 6.稲妻名無しさん
28. 2016年01月24日 12:38
29. ID:OZc26VlE0
30. そんな数出るものじゃなさそうだし、ガラを細かく砕いて圧力鍋とか使って香味野菜とか減らしてとか、省力化できないものかしら。
31.
32. 7.稲妻名無しさん
33. 2016年01月24日 12:39
34. ID:DpQilWBb0
35. ※1

あとなか卯じゃね?
36.
37. 8.稲妻名無しさん
38. 2016年01月24日 12:44
39. ID:3.C9JJD40
40. うまそう
なんというか出汁が違うのかもしれない
41.
42. 9.稲妻名無しさん
43. 2016年01月24日 12:46
44. ID:LrG2AiCk0
45. 焼き鳥屋で食べるから美味いってのはあるな
46.
47. 10.稲妻名無しさん
48. 2016年01月24日 12:46
49. ID:JMc5QN6H0
50. 丸亀製麺がうどん屋になったのも似たような理由じゃなかったっけか?
省力化に成功すれば一攫千金だな。
51.
52. 11.稲妻名無しさん
53. 2016年01月24日 12:48
54. ID:lFOpBQyS0
55. 毛湯スープの醤油ラーメンやろ、ええやん
焼鳥屋やってる間スープ焚いて翌日使えるやん
材料も基本廃棄物やろ、そんなに労力・コストかかるとは思えんが
56.
57. 12.稲妻名無しさん
58. 2016年01月24日 12:50
59. ID:lrlNiiZe0
60. 焼き鳥屋って骨付きで肉仕入れるのか
61.
62. 13.稲妻名無しさん
63. 2016年01月24日 12:57
64. ID:GpbwcbEw0
6

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