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お前ら大根を使った美味しい料理を教えろ下さい
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1.
2. 1.名無しのコピペ
3. 2016年01月06日 21:10
4. 毎日味噌汁にいれてるお
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2016年01月06日 21:12
8. みそ汁
9.
10. 3.あれだ
11. 2016年01月06日 21:21
12. 大根を1cm幅、イチョウ切りで。
昆布出汁にカツオの一番出汁、醤油、砂糖、味醂で油揚げを短冊。
で、煮付けたええで〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
厚揚げの短冊でも美味しいで〜
量増やしたかったら板こんにゃくもちぎって入れたり〜( ´ ▽ ` )b
大根だきでもええでぇ〜
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2016年01月06日 21:22
16. 大根おろしと味噌汁が主な消費かなぁ
あとは煮物、次の日の大根が美味いんだコレが
17.
18. 5.(＾ω＾)
19. 2016年01月06日 21:23
20. みぞれ鍋！今の時節はコレ１択 おすすめは 牡蛎と水菜と キノコを数種。
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2016年01月06日 21:31
24. 大根もち
片栗粉と大根おろし（アル程度水分を抜いたもの）を混ぜて団子状にしたものを焼いて食べる
ふつうのおもちみたいな食感だけどカロリー低いからいいよ
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2016年01月06日 21:37
28. がしゃーん
がしゃーん
△ ￥ ▲
( ? 皿 ? )
( 大 )
／│ 根 │＼
＜ ＼＿＿＿／ ＞
┃ ┃
＝ ＝
3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
自動で3ｹﾞｯﾄしてくれる
すごいやつだよ
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2016年01月06日 21:38
32. 摂食者数って早口言葉みたいですごく言い辛い
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2016年01月06日 21:50
36. これから正月に余ったもちをごま油で焼いて
大根おろしと鰹節に醤油かけて食う
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2016年01月06日 22:00
40. ツマ用スライサーで極細切りにして、ポン酢・わさび・手加減しない鰹節、でざっくり混ぜれば居酒屋サラダの味
彩りにカイワレ入れたりするけど、ひたすら大根
地元じゃおろしで餅を食う
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2016年01月06日 22:07
44. どんぶりに飯をよそって水気を絞った大根おろしと揚げ玉を乗っけてだし醤油をかけると美味い。
煮物は意外とむずい。
45.
46. 12.名無しのコピペ
47. 2016年01月06日 22:09
48. 大根料理は、調理法よりその大根自体のポテンシャルによって味が決まると思う。
新鮮じゃない大根(苦い・すがはいってる) の調理法を誰か教えてくれ。
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2016年01月06日 22:16
52. なぜうちのシチューには必ず大根が入っているのだろう？
53.
54. 14.名無しのコピペ
55. 2016年01月06日 22:20
56. >>13
し、シチューに？
味が想像できない…
57.
58. 15.あ
59. 2016年01月06日 22:22
60. 大根を3、4cmくらいの輪切りにしてフライパンに大根が半分隠れるくらいの水と醤油とめんつゆ大さじ１半ずつくらいで柔らかくなるまで茹でて食べるのがうまい
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2016年01月06日 22:24
64. シチューに大根は農家ではわりとよくある。
納豆に大根おろしはうまい。
65.
66. 17.ななし
67. 2016年01月06日 22:38
68. カブがシチューに入るなら、大根も入るだろ。しかしうどん屋のおろしが相当数入ってると思う。1日3本ペースでなくなるもんね。
69.
70. 18.習志野さん
71. 2016年01月06日 22:44
72. 大根カレー
73.
74. 19.
75. 2016年01月06日 22:46
76. 今の時期ならやっぱり餅と大根おろしでｳﾏｰ
77.
78. 20.名無しのコピペ
79. 2016年01月06日 22:47
80. 冬場はカレーうどんに大根入れまする。鍋物も大根おろし＋ポン酢醤油＋柚子胡椒で食べまする。すき焼きも生卵など使わずこれでいただきまする。
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2016年01月06日 23:11
84. ミスター味っ子だったかで、雑煮の餅が器に張り付かないよう大根でカバーする手法があった
それを以来、大根で餅をサンドすることが劇的に増えて、焼き餅でも大根が欲しくなってる
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2016年01月06日 23:14
88. カレーうどんに大根が入ってるだろ？
カレーライスに大根を入れると和風になってこれが美味いんだ
89.
90. 23.名無し
91. 2016年01月06日 23:26
92. 千切りした大根を塩揉みしてマヨネーズとオイスターソースで和えるだけ
半分くらい食べちゃう
93.
94. 24.き
95. 2016年01月06日 23:39
96. 多分、安いから大根買いすぎた感じかな？
幸せなんだけど悩む感じだねｗ
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2016年01月06日 23:41
100. カレーに大根おろしとかもいいぞ
でも大根と卵、大根とトマトは合わん
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2016年01月07日 00:07
104. この時期はぶり大根が美味い
剥いた皮が大量に出るので、短冊に切って胡麻油で炒めて醤油と味醂できんぴらにするとこれまた美味い
105.
106. 27.名無しのコピペ
107. 2016年01月07日 00:26
108. 畑に植えている大根ばかり一ヶ月半ほど食べ続けている
一畝食べたけれどあと一畝残っている
大根以外の何かを食べたい
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2016年01月07日 00:30
112. こんにゃろ！おまえら美味そうなレシピばっかり書きやがって！
おかげで腹減ったわ！今度試してみる、ありがとう
113.
114. 29.名無し
115. 2016年01月07日 01:08
116. おろしで牡蛎洗ってますお。おっおっおっ
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2016年01月07日 01:17
120. ※12
切り干し大根
121.
122. 31.名無しのコピペ
123. 2016年01月07日 01:20
124. 鴨鍋に入れた大根を齧っていると
吉四六さんが庄屋さんに鴨鍋で大根食わされた話を思い出して、何か美味く感じる
125.
126. 32.名無しのコピペ
127. 2016年01月07日 01:48
128. 漬物だって大根率高いだろ
カレーの福神漬や付け合せの沢庵なんて、外食やお弁当でどれだけ消費されてるか
129.
130. 33.、
131. 2016年01月07日 03:12
132. サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
133.
134. 34.名無しのコピペ
135. 2016年01月07日 05:34
136. すき焼きに大根
割出吸って味がしみた頃がうんまい
あと大根と大根葉と油揚げのおみおつけと
今日は七草粥アレンジしまくった鶏大根飯
あ、豚ブロックと角切り大根よーく炒めて煮物も
137.
138. 35.名無しのグンマー人
139. 2016年01月07日 07:22
140. 上州名物おっきりこみには大根が必須
141.
142. 36.名無しのコピペ
143. 2016年01月07日 08:41
144. 大根なんて適当に切って軽く下茹でして牛筋とか豚バラブロックとかと煮て砂糖と醤油と日本酒を適当にぶち込んで放置しとけば簡単に旨くなるだろ
145.
146. 37.名無し
147. 2016年01月07日 08:50
148. やはり煮物が一番だろうて。
ホクホクの大根はサクッと切れて噛むとまるで肉汁のように中から染み込んだ出汁が溢れ、そのままとろけるように口の中で崩れていくんだぞ？
こんなん美味いに決まっとるやろ。
149.
150. 38.名無し
151. 2016年01月07日 08:54
152. やはり煮物が一番だろうて。
ホクホクの大根はサクッと切れて噛むとまるで肉汁のように中から染み込んだ出汁が溢れ、そのままとろけるように口の中で崩れていくんだぞ？
こんなん美味いに決まっとるやろ。
153.
154. 39.名無しのコピペ
155. 2016年01月07日 09:07
156. 大根に火を通すなら、割りと厚手の鍋を使うほうがうまい。煮物とかは圧力鍋があれば短時間ですむが、なければ一度沸騰させたあと火から下ろして鍋を毛布やバスタオルでくるんでおくと余熱でよく味が染みるようになる。
157.
158. 40.ななし
159. 2016年01月07日 09:30
160. サイコロ状に切ってしばらく蜂蜜に漬けといた大根がおやつ感覚でポリポリ美味い。シロップも本当に喉に効くようでここ数年咳知らず。大量消費できるし冷蔵庫で割と長く保存できる。おかず系じゃないけどおすすめ
161.
162. 41.あ
163. 2016年01月07日 09:59
164. 大根レンチンを覚えてから調理時の気軽さが上がった
レンチンで火を通したあと、肉と一緒に照り焼きにしても美味しいよ
165.
166. 42.名無しのコピペ
167. 2016年01月07日 10:04
168. 正月に実家帰ったら婆ちゃんがゆず大根を大量に漬けてたんで
食べ始めたら止まらなくてずっとポリポリしてた。
169.
170. 43.
171. 2016年01月07日 11:52
172. おろして醤油をかけるだけで白米食えるわ
173.
174. 44.
175. 2016年01月07日 11:53
17
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