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3万円のおせち料理の原価ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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1：
＞3万円の「豪華おせち」の原価に迫っている
「原価」（製造原価）じゃないじゃん。これは「材料費」
「原価」（製造原価）＝材料費＋労務費（人件費）＋経費（器具など）
だから。
「原価（製造原価）＝材料費」と考える馬鹿が経営すると、100%ブラック企業になる
- 2：
メシ旨なおかんの俺高みの見物
- 3：
マスコミがガキレベルの分析しててワロタｗｗｗ
孤独のグルメの料理の値段に毎回文句垂れてそう
- 4：
＞３
＞１が高額おせちを批判したいがために「原価低い」誘導しようとしてるだけやな
ソース元見ればまっとうな値段分析やったわ
- 5：
↑に書いてあるけど必要経費含めて初めて原価なんだよなあ
総売上に対して、原価はかかった総費用みたいなもんだ
総費用-原価-各種税金で会社の純利益になる
- 6：
大量に仕入れるんだから、もっと原価下がるだろ。
- 7：
伊達巻は18cmの冷凍品が530円で1切れ約50円。3切れなら約150円となる。
海老の旨煮（3尾、約200円）
味付き数の子（3本、約500円）
イクラの醤油漬け（50g、320円）
花餅（3個、360円）
紅白かまぼこ（4切れ、60円）
この試算がそもそも間違いだらけ。
- 8：
原価より味や質を気にしろ
それが消費者の正しい有様だ
- 9：
自分で作れない人が原価原価いうのはアホ。自分で作れ
- 10：
これに加えて
・人件費（料理の仕込みから箱詰め作業、梱包発送作業まで）
・重箱、重箱内の仕切りや内箱
・梱包材や保冷剤
・品目表などの印刷費
・配送で、送料別途でない場合は配送費
などなど。
またケースによっては宣伝費。
- 11：
ただ材料費を言ってるだけなのに、ぼったくりと思うなら自分で作れとか誰と戦ってるんだ？
- 12：
材料費と原価をはっきり使い分けろということだろ
利益率30％程度なら普通だが
記事のタイトルだと利益率70％に見えるからな
- 13：
ぼったくりが蔓延してるからな
- 14：
コメ見て安心した。ちゃんと原価と原材料費の違いがわかってる奴がいて。しかし、まとめって嘘ばっかだな。
- 15：
伊勢海老じゃなくてロブスター？
- 16：
作ってる食品会社とかは短期決戦用の人員集めなきゃ行けないからそれなりに大変だよ
普段の人員じゃ足りないから日雇いバイト集めるのに、社員に知り合いで仕事できるの居たら来るように頼んでくれって依頼される
- 17：
※15
本物の伊勢海老は７００円かそこらじゃ絶対買えない、大体その１０倍はする
昨今は食品の産地や名称に厳しくなったから伊勢海老名乗れるのは極々限られた産地のものだけだったと思う
- 18：
材料費は2割ぐらいにしないと
- 1
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