煮込み作ってるから実況させてください
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1：
モツ煮
スジ煮
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5：
朝一で薪ストーブつけます。
6：
材料1
8：
材料2
ネギは薬味用
11：
どて焼きか
暇かかるやろ
12：
大根切ります。
大きいのはスジ煮込み用
小さいのはモツ煮込み用
13：
モツ煮込み用
ゴボウ
ニンジン
14：
何かここまでで質問ありますか？
15：
白菜
しいたけ
人参
と季節のお野菜は入れる？
18：
>>15
葉物は入れないですね。
しいたけは美味しそうですけど入れないです。
保守的な料理なんです。
でも、しいたけ今度入れてみます。
30：
>>18
おい！
つっこみはぁ？
33：
>>30
サッポロ一番か！
34：
>>33
good
16：
材料費いくら？
薪ストーブいくら？
19：
>>16
野菜はゴボウ以外買って、肉とコンニャクと豆腐も買った。
20：
>>16
薪ストーブは1万円しない。
17：
大根を米のとぎ汁で下ゆでします。
21：
形成炭をおこします。
22：
下ゆでしたら洗います。
23：
楢炭おこします。
25：
卵ゆでます。
26：
モツ下ゆでします。
ボイル済みなので水は変えずにこのままです。
ボイル弱い店は脂がかなり浮きます。
その場合は水変えます。
27：
メテオ
28：
メテオじゃなくて見てますか？
29：
卵冷やします。
31：
生姜とニンニクを入れて煮込みスタート
32：
うまそ
35：
真ん中は鶏皮、鶏ハムの残り。
36：
スジ煮込みスタート
37：
食いに行っていい？
38：
>>37
だめ
いいよ
39：
ここまでが面倒だったけどあとはボンボン煮ていくだけだから。
40：
ほら コロコロ煮ていくと湯気がすげーだろ？
41：
モツ煮
塩味つけるよ。
42：
飲むよ。
43：
炙るよ
44：
美味?い
45：
皆んな飽きた？
まだまだガンガン煮込むけど。
48：
49：
5時までやりたいんだけど
たまに保守お願いいたします
なんて図々しいよね？
スジ煮込みの大根の煮え方…
七里のポテンシャル見て欲しいんだけど。
50：
ちょっと昼食ってないからジャガイモ行ってみるわ
51：
ええな
52：
>>51
良くない。
温度高すぎる。
夏にバーベキューする時の自作火起しバケツの灰の熱だと美味いんだよ。
55：
>>51
ほら
自作火起しバケツ
火口まで灰で満たし薪で炭を火起しする。
火口より灰がオーバーフローすれば畑の肥料に。
カリ分な。
53：
ただいま
モツ煮 七里
スジ煮 薪ストーブ
水切りした豆腐イン。
54：
豚汁かな？
57：
>>54
豆腐いれないの？
56：
スジ煮込み
58：
外寒くなってきたから中に持ってきた。
59：
炭足し
60：
出来た
61：
美味い(T . T)
南南してる。
62：
ごめん
ホクホク(北北)だった
63：
うまそう
64：
65：
66：
空きっ腹
ストロング酎ハイ500
ウーロンハイ
廻るね
69：
70：
あと一時間
71：
あと一年
73：
>>71
レスありがとう
ありがとう
ありがとうございます
ありがとう
サンキュー
72：
ええな
74：
モツ煮完全に豚汁でワロタ
76：
今北けど完全に豚汁じゃ？
77：
何故豚汁と感じるん？
78：
面白そう
80：
>>78
いい感性してる。
飯作りは娯楽性高いよ^_^
79：
豚汁言われて傷つくけど、
ナンバン味噌焼きおにぎり焼きまーーす。
81：
早く食わせろ
82：
>>81
味見します
83：
出た！
98点の焼きおにぎり。
84：
ラストスパート
七里と薪ストーブ交換
85：
最終的に何か質問ありますか？
86：
なんのためにそんなに作ってんの
87：
>>86
パーテー
88：
いいね
どこ地方の人なんだ
89：
>>88
やまがだ
90：
はい
完成
91：
モツ煮込み
初日はシャバシャバで豚汁感あるのはしかないかもね。
味見した時はしっかりモツ煮だったよ。
93：
七里で半日煮込むとこうだよ。
スジ柔らかく、鶏皮も焼き鳥の皮よりいちだんと柔らかいよ。
94：
卵くいたいっす
9
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