面接官「アイスクリーム屋は一年を通して需要に差が出ます。その差を埋める為にどの様な工夫をしていると思いますか?」僕「」back

面接官「アイスクリーム屋は一年を通して需要に差が出ます。その差を埋める為にどの様な工夫をしていると思いますか?」僕「」


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- December 30, 2015 19:57 ID:jV8Xl.3F0
- 「需要の差を埋める方法」は聞かれてるけど「利益の差を埋める方法」は聞かれてないから、まずは「安くする」のが当たり前だけど最初の手段だよな
あとは本スレに出てるけどイベントに絡めるとか、パッと思いつくのはこんなもんだな
>>1とそんなに大差ないなwww

- 2 :
- 蒸発した
- December 30, 2015 20:43 ID:37aIt9QU0
- 案だけパクって落すつもりだぜ、この面接官。
だいたい新人にそこまで問い詰めなきゃ判断できないとかww面接官失格やで。

- 3 :
- 蒸発した
- December 30, 2015 21:42 ID:jV2FYHRE0
- 実際に冬場の営業を成功させたアイス屋があるじゃん。有名な話だろうが。

- 4 :
- 蒸発した
- December 30, 2015 21:55 ID:jSGHql1D0
- 逆に何を100点と定義してるか知りたい
確かに学生よりは経験豊かではあるけど会社の人間が思いもしないアイディアを持っているかもしれない
固定観念に縛られてるイメージ

- 5 :
- 蒸発した
- December 30, 2015 23:46 ID:kcxqiK.10
- アイスクリーム屋って販売店?製造元?
販売店ならアイスクリーム以外の商品(ケーキ等)も売って調整じゃダメなの?
アイスクリームしか売っちゃいけないの?

- 6 :
- 蒸発した
- December 30, 2015 23:46 ID:zQH3euE50
- 言うほど企業に一瞬の判断力って必要か?
企画を練りに練って考えて会議で議論していいものを作る能力が必要なんじゃないんか?
こういう面接の質問に意味あるんか?

- 7 :
- 蒸発した
- December 31, 2015 00:49 ID:PWohki2J0
- 観測点からはホットドリンクを売ってるまたはジュースを売ってる
が、ここにアイデアを入れなきゃいけないわけで
ここにマーケティングに対する思考能力が測れるわけだ
ただ評価基準が非常に曖昧で不鮮明だわ

- 8 :
- 蒸発した
- December 31, 2015 07:24 ID:.PJLBl5T0
- 本職が100点を狙って答えてみよう
・夏だとアイスが溶けてしまうが、冬は比較的その心配がない
・冬の室内は温かくすることが想定されているため、室内で食べる状況においては季節はほぼ関係ない。むしろあまり暖房を使わない春、秋より冬のほうが需要が多い
・夏は氷菓系統の氷菓子が売れるが、後味のさっぱりしないアイスクリーム系はイマイチ
 逆に冬はクリーム系のアイスの需要が伸びる
・日本の乳牛の多くは冬に強く、脂肪もたjくさん蓄えるので冬のほうが乳脂肪率が高い
このことから、冬は持ち帰り用や、通信販売などに力を入れる
特に生乳を使ったクリーム系統の高級なデコレーションアイスが良いだろう
また、温かい食品、飲み物などを提供する外食産業(コーヒーショップなどの喫茶店、ファミレス、焼肉屋)に営業をしてみるのもいい
夏場は実際の商品を持って営業ヘ行くのが難しいため、冬が一番適している
別の商品を売る、という事もできなくはないが、この面接での回答としては不適切な気がする

- 9 :
- 蒸発した
- December 31, 2015 07:27 ID:.PJLBl5T0
- あと、コンビニやスーパーへの営業も大切だな
当たり前すぎてすっかり忘れてた
家庭で食べる需要が伸びているから、すぐに家に帰れる距離の店と言うのは大事な売り場だ

- 10 :
- 蒸発した
- December 31, 2015 08:12 ID:vhLwiBP60
- 冬に売れるアイスを無理して開発してないんだから、
答えは無駄な在庫を持たない以外にあるのか?

- 11 :
- 蒸発した

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