すし「手袋」は是か非か、NYの着用義務で論争。伝統の「握り」守る店もback

すし「手袋」は是か非か、NYの着用義務で論争。伝統の「握り」守る店も


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ステーキやらハンバーガーが好きなアメリカ人が寿司の温度やら繊細な味なんてわかる訳無いと思うけどねw
11:
洗い方をルール化すればよし
14:
日本の寿司ポリスに認定させればいいじゃんか
15:
手袋が汚れてれば意味はない
手を洗う人間はいるが手袋を洗う人間がいるのか?
16:
手袋した方がいいんじゃね。別に伝統でも何でもないし。つい数100年程度の流行だから
17:
男子トイレで手洗わなくてそのまま出るおっさんて60代以上異常に多いぞ。てかほぼ全部ってくらいの印象。
22:
>>17
洗って流けど洗ってない人も結構いる
ちゃっと指先水に濡らして髪や服で拭いてるやつとか
225:
>>22
それ、爆笑問題のネタ
18:
寿司職人はくしゃみしたくなったり
顔がムズがゆくなったらどーすんだ?
19:
すし屋店員の友人がいるけど、よく金玉ぼりぼり掻いて臭いかいでる
24:
>>19
そうやって酢の匂いを増してんだし
20:
職人が目の前で握るならそれは全てパフォーマンスなのだから手袋なんて無粋だ
裏の工場でやるなら衛生面重視でいいんじゃね?
23:
手術用のなら良いやんか。てか素手じゃキタネェだろ
25:
日本でも手袋付けてくれ
爺の握った寿司とか嫌だし
26:
ロクブテ
118:
>>26
おっさんだな
28:
看板に表示して客に選ばせれるのが一番いいね
29:
中韓経営の寿司がUSは絶望的に多いからなあ。
30:
日本には、
「郷に入れば郷に従え」
という諺がある、なんの問題もない。
31:
だって人前で鼻くそほじるのになんの抵抗もない人がいるんだぞ
最近街中でよく見るが、あれはゆとりか韓国人か中国人か
32:
もう飯は茶碗にネタは皿にだせばよくね?
34:
これは人によるなあ
やっすい店なら手袋してたほうがいい
36:
アメリカ人は何でもいいじゃんw
味分かんねーだからw
寿司ロボットでいいよw
39:
だったらロボットが一番清潔
41:
本物のすしは
日本に行かないと食べられない
って状態のほうが
日本とっても
いいんじゃないの?
42:
生だが栄養素が壊れてないのを食すか、火は通ってるが栄養素は壊れている
のを食すかは個人の好みというしかなかろうww
つうか衛生を気にする前に、おまえらアメリカ人は食う量を考えろといいたいww
43:
職人にとっても手袋OKなら手が荒れないし、その方が良いだろう。ただ指先の感覚が鈍るだろうから味も落ちるかも。
44:
女性板前だと手袋してくれたほうがいいと思う不思議
75:
>>44
体温が一定しないからだとさ。
45:
日本も食べる側はお箸を使うようになってるし、別に手袋も良いと思うけどねぇ。
48:
かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。
こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。
86:
>>48
(・∀・;)待ってた
164:
>>48
昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼なればお父さんとお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆ど寝てますので監視されているということも無いですw
特に最近は食品偽装の一件で衛生面でも厳しくなってトイレに行った後はキッチンハイターの原液を全身に被った後に
手をアルコール除菌するようにマニュアルが出来てますから安心して美味しいお寿司を召し上がってくださいね
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますよw
183:
>>164
これは見たこと無かったw
49:
寿司屋の衛星概念舐めまくりでワロタ
なんか起こしたら即死の業界だぞ
50:
寿司はネタやシャリを食うだけじゃなく
厳しい修行をして身に着けた職人の努力の跡(指紋)を食うんだよな
爪の垢を煎じて飲むみたいな
よって手袋を付けて握るなど論外なのであります
51:
あほくさい
そんなに心配ならもう寿司なんて食うな、もやしっ子
53:
手の絶妙なコントロール性が損なわれるんじゃないの?
暖簾をくぐるからカウンターが丸見えなのからすべてセットなんじゃないの和食って?
54:
>ゴム手袋をした 店員が掃除用のホウキを触り、そのままパンを触ったので
これはわかる。
普通の厨房でも手袋したまま調理器具やテーブル、椅子触ってたりして
よく考えたら意味ないじゃんと思うことがある
58:
手術用のスキングローブなら使えそうだがな
63:
日本も手袋を義務化しろよ
64:
清潔な手袋つけて廃棄するような汚いネタとシャリ握る
66:
自分で握ればよろし
そういう寿司屋があっても
繁盛するとお思う
67:
伝統と言っても、単に昔はプラスチック手袋なんて無かっただけでしょ。
あったら使ってるよ。
68:
古い方は枯れた音がする
69:
許可制にすれよ
70:
寿司にゴム臭移らないか?
72:
本来酢で殺菌してるわけだが
77:
日本の有名な諺
郷に入れば郷に従え
79: 慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh) 2015/12/31(木) 09:16:05.57 ID:sMg8MOVi0.net
赤貝は食べ過ぎると毒 ミル貝は見た目がチソポ
80:
江戸時代のファストフードのんやから伝統とか肩肘張らずに食べたらええやん
81:
手袋1つで技術が変わるようじゃまだまだアマチュアだな
つーか郷に入っては郷に従えよ
そもそもそこまで繊細な違いが分かるアメリカンなんていないだろ
84:
やっぱ寿司職人はきちんと修行しないとダメだな
136:
>>84
> やっぱ寿司職人はきちんと修行しないとダメだな
ホリエモンにいわせると寿司職人なんか
修行しなくても誰でもなれるという
192:
>>136
おもてなしとか伝統とは無縁な社会に生きてきた奴がいいそうなことだわ。
88:
所謂特ア寿司だと、従来の衛生観念の無さのせいで厨房全体が汚染された状態なので
手袋をつけた方が返って食中毒が捗るという
89:
日本人と日本人の元で長年修行した外国人のみ手袋着用しなくても可
これでいいだろ
食中毒出すのはあやしい外人の店がメイン
90:
>>1
寿司ポリス(の噂)に猛反対したアメリカが
「日本の寿司文化の実態に則さない」ねえ…。
93:
誰が握るかによるんじゃね?
98:
ネタとか何食ってんだろ
99:
感覚が鈍るならサガミオリジナルの素材で手袋作ればいいじゃない
100:
ロボットで作れば全部解決するだろ
103:
手袋を脱ぎ捨てろ。すしのために戦え
カッコイイ(・∀・)
104:
回転寿司しか食ったことが無いお前らに
寿司を語る資格は無い
109:
ガリでいいじゃんwww
111:
その郷のルールが微妙になりつつある
サビ抜きなんてガキ臭いものがデフォになりつつあるし
119:
>>111
あれ、何でだろうな?
ワサビ無しなんて寿司じゃない位に思ってたのに。
115:
これは日本の寿司屋も見習えよ
117:
既にあるのかも知れんが
寿司用の特殊な手袋でも開発されたりして
120:
寿司は手袋でいい、しかも客ごとに使いすて
NASA基準こそ正しい、迷信より科学
142:
是か非かでいえば、是だろ
144:
カレーをスプーンで食べながら寿司は素手で握れというのもどうかと
149:
食中毒じゃなくてもキチはいるからな完全に安全な外食なんてないわ
1001:以下、
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コメント
1.公門 香:2015年12月31日 10:15 ▽このコメントに返信
伝統的な本物の寿司が食べたければ、日本に来れば良いのでは?外国人は糞したあと、いちいち手を洗わないだろう?
2.
衛生面ガー細菌ガーって喚き散らしてテメーのきったねえ手で掴んで食うんだから世話ないわな。
3.
外国で稼ぎたいなら外国のルールに従うべきだわな
日本に来て手袋しろって言ったならともかく
4.
職人が素手で握るのが嫌ならそういう店に行かなきゃ良いだけじゃん
今時の寿司屋は機械で握ってる店の方が多いのに
なんで自分の主義主張を世の中の全員に適用させようとするわけ?
5.
抜き打ちチェックすればええやん
○日行きますよ?みたいな予告なくホントに唐突にさ
6.
手袋着用義務化なんて無意味だよ
一定時間ごとに手洗い消毒を義務化した方が余程有意義
7.
※2
それは客の自己責任やんけ。ちんこ触った他人の手で握られて食えるか?
8.
衛生観念の欠落した一部の人が見よう見真似ですし屋をやるから結果としてこのようなルールができる
それによって、まじめにやっている人たちが迷惑を被る
郷に入りては郷に従えっていう指摘はずれてる
手袋着用を拒否している店は、しっかりと衛生管理をしている我々にそんなルールは必要ないと主張している
行くと必ず腹を壊す店とは違うということ
9.
「手袋してるから大丈夫」って思考だから衛生観念が育たない
手袋したまま髪の毛や顔等を触るし、掃除用具なんかも平気で触る奴らだぞ
10.にに:2015年12月31日 11:46 ▽このコメントに返信
ステーキやハンバーグが好きなアメリカ人に寿司の繊細さがわかるか〜とか書いてたけど、日本人だってステーキやハンバーグ大好きだよな
11.
手を綺麗に洗ってそれを保てる人は手袋はいらない
手を綺麗に保てない奴は手袋も綺麗に保てない
よって 無駄ッ!
12.
特亜のザパニーズ寿司屋がやたら食中毒出したせいなんだよー!
ちゃんと日本式の修業して店を出している日本人なんて少ない。
迷惑をこうむっているよなぁ・・・
13.:2015年12月31日 11:53 ▽このコメントに返信
関係ないけどデイビッド=ブタハナさんって読んじゃった
14.

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