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【料理】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart35


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なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
http://cookpad.com/recipe/1819272
さっぱりでウマー
29: ぱくぱく
シャキ旨♪◆豚とレタスのホイコーロー◆
http://cookpad.com/recipe/1405526
別にこれを見て作っているわけではないが、回鍋肉をレタスで作るとシャキシャキ感が
なくなりにくく、意外とよくできる。
30: ぱくぱく
油通し、面倒なら湯通しすればシャキシャキ感は残る
回鍋肉に限らず中華の炒め物は時間との勝負。強火で一気呵成が「炒」
炒飯なんかびびったら負けだもんな

56: ぱくぱく
勇気を出して!ミルクゴマうどん☆彡
http://cookpad.com/recipe/833660
勇気をだして食べたらウマーだった
58: ぱくぱく
>>56
牛乳、豆乳と麺は合うよね。
担担麺の、麺がうどんでも美味しそうだし。
57: ぱくぱく
ミルク粥とかミルク味噌のスープとか美味いよね
59: ぱくぱく
カルボナーラをうどんで作っても美味いし
98: ぱくぱく
濃厚ウマ辛♪坦々麺
http://cookpad.com/recipe/837544
簡単で美味しかった
芝麻醤って使い道少なくて困ってたから助かった
99: ぱくぱく
>>98
思ったより簡単にできるんだね。
材料全部あるから明日作ってみようかな。
570: ぱくぱく
>>98
今日ようやくこれ作った。
料理はほとんど自信無しなんだけど、美味しく出来た。
ただ、美味しかったんだけど、坦々麺好きからすると、あっさりし過ぎなのかな・・・
ちょっと物足りない感じ。
上にのっける炒めたミンチがもう少しこってりしてると良いのか・・・
レシピ通りに豆板醤を使ったんだけど、芝麻醤の方が良かったか・・・
分からんw
ちなみにピーナツ入り坦々麺が好きなので、(スーパーの棚の)ねりごまの隣にあった
「きざみピーナツ」というのも入れた。
ピーナツの味がして美味しかった。
571: ぱくぱく
>>570
練りゴマ=芝麻醤だよ…
100: ぱくぱく
節約!豚こまでパストラミポーク
http://cookpad.com/recipe/2319298
美味しかった。塩は小2分の1で十分だった
色々アレンジも出来そうだしうまく作ればお節にも良さそう
注意:ラップ3重のとこを2重にしたら裂けて水が少し入ってしまった
鶏ハムと違ってこれは片栗粉の影響?で膨らむみたい
101: ぱくぱく
>>100
美味しそう?
鶏ハムもそうだけど、がっちり火が通らないから
ちょっと心配なんだけど、皆さん気にしない?
102: ぱくぱく
>>101
鶏ハムは塩漬けするから大丈夫だし、
これは20分も茹でるんだから問題ないでしょ
108: ぱくぱく
>>100
自分も作ってみた
20分茹でてみたけど中心部が少し生っぽくて怪しかったので
次回は40?50分じっくりボイルしてみます。
今日は仕方なく焼いて火を通したけど
これはこれで美味しかったよ?
103: ぱくぱく
ツナマヨガーリックトースト
http://cookpad.com/recipe/1635166#share_mms
これマジ美味かった
106: ぱくぱく
キャベツ・ベーコン・油揚げの白だし煮
http://cookpad.com/recipe/2332033
何度も作ってる。シメジ入れたり厚揚げにしたり。次の日が美味しい
白だし+ベーコンが良い
259: ぱくぱく
>>106
今日作ったけど美味しかった。
煮浸しってレシピ名だけど、スープが美味しいね。
クタクタのキャベツも自分好みで、明日分を残すか悩んで結局全部食べてしまった。
黒胡椒忘れたからまた近々作ってかけてみるよ。
123: ぱくぱく
良く真空パックになってる煮豆の横にある、さつまいもの甘煮そのものでした。
本当に美味しかったです。
http://m.cookpad.com/recipe/1684231
127: ぱくぱく
>>123
今出来上がった
美味しいです
175: ぱくぱく
>>123
簡単でおいしかったです!
お弁当に最適でした。ありがとう。
131: ぱくぱく
うまかった
ブリトー
http://cookpad.com/recipe/363463
159: ぱくぱく
>>131
簡単ですぐ出来てうまい!!文句なし!!
133: ぱくぱく
♪お店の味をオウチで!●スープカレー in 札幌●♪ by エルン♪
http://cookpad.com/recipe/230793
これ美味しかった。
スパイス揃えなきゃいけないし、時間もかかるけど本当に本格的な味。
なんとなく手間をかけて料理を作りたい気分の時に良いです。
前日に作っておいて友達に振舞った時にも好評でした。
135: ぱくぱく
美味しそう。スパイス類は全部あるや。
5年くらい前に自分で作ったスープカレを1回しか食べたことがないから基本がわからない。
評判いいスープカレーを外で食べてから作ってみようかな。
136: 133 投稿日:2013/10/19(土) 18:57:44.38 ID:VZ6IBpEK0
>>135
スパイスあるなら是非是非!
ただ、結構辛いから辛いの苦手ならガラムマサラの量を調整したほうが良いかも。
間違いなく子供は食べられない。
でも我が家はこれ食べるとスパイスで
老廃物が出たような気になってスッキリするよ。
163: ぱくぱく
うちはこれ。中力粉買ってないから。
薄力粉だけ3☆簡単トルティーヤ
http://cookpad.com/recipe/2252907
165: ぱくぱく
トルティーヤって何巻いて食べるん?
照り焼きチキンとネギみたいなのは中華か
167: ぱくぱく
>>165
俺のイメージは、レタス千切り、牛焼肉、サルサソース、チーズを巻いてかぶりつく
174: ぱくぱく
>>165
メキシカンとしては普通はチリなんだろうが、ラップサンドイッチと名前を変えれば
なんでもあり。
自分はレバーペーストやツナとアボカドマヨとか、玉子サンドをトルティーヤで作ったりしている。
海外の短距離国際線で出される機内食にはラップサンドイッチがよくあって、
自分はそれで覚えた。腹持ちもいいし、コスパもいいわ。
241: ぱくぱく
ハンバーグのためのデミグラスソース
http://cookpad.com/recipe/1584665
ピーマンの肉詰めのたれにしたら美味しかった
243: ぱくぱく
>>241
何気にこういう脇役?のレシピって役立つよね
けっこう砂糖を入れるんだ
やってみよう
322: ぱくぱく
今日はこれ作った。
大根とひき肉で♪簡単とろ?り煮物
http://cookpad.com/recipe/1253045
余りものの材料で手間なく作れるし、おいしいと評判だったよ。
328: ぱくぱく
>>322 それ美味しいよね。
自分もよく作るわ。
ご飯にかけてレンゲで食べるのが好きだ。
333: ぱくぱく
>>322
これ冬瓜で作っても美味しい
326: ぱくぱく
寒い日はコレ美味しいよ
自分は卵がちょっと半熟のが好み
http://cookpad.com/recipe/529347
327: ぱくぱく
>>326
あ!これ小さい頃お婆ちゃんがよく作ってくれた
ずっと忘れてたよ、思い出させてくれてありがとう
早作ろうっと
425: ぱくぱく
>>326
美味しかった!
今度は半熟味しみしみで食べたいから先にお揚げに味付けてからやってみる
428: ぱくぱく
>>425
半熟のもなかなか美味しいですよ\(^o^)/
342: ぱくぱく
最近ハマってる
食べ過ぎてしまうので半分にして作ってる
http://cookpad.com/recipe/1580478
343: ぱくぱく
>>342
細長いクラッカーだね
オーブントースターでもできそう
388: ぱくぱく
>>342の食感がじゃがりこを思い出す
スーパーバイオレットで捏ねずにまとめた
345: ぱくぱく
コレ美味しいっ? ミンチ入りポテサラ
http://cookpad.com/recipe/681727
生?のオイスターソースがあまり好きじゃないのでひき肉炒める際に多目にして
あとはマヨだけであえた。たくさん作って残りを春巻きの皮で包んで揚げた。美味しかった。
398: ぱくぱく
>>345
ちょうどポテサラの予定だったので作ってみた。おかずっぽくなっておいしかった
380: ぱくぱく
★彼氏も絶賛★簡単すぎる小松菜チャーハン
http://cookpad.com/recipe/587250
397: ぱくぱく
>>380
これよく作る
小松菜が好きじゃない子供も食べてくれたよ
524: ぱくぱく
>>380
これ旨かった
小松菜増量してもベチャらなかった
495: ぱくぱく
このクレープ最高でした。
今までの自作で一番な生地かもしれないです。
http://m.cookpad.com/recipe/355090
501: ぱくぱく
>>495
分量が覚え易くていいね
635: ぱくぱく
明太子とアボカドのクリームスパゲッティ
http://cookpad.com/recipe/2251043
アボカド使っているから好みがわかれると思うけど店なみに旨かった
638: ぱくぱく
>>635
なかなかクックパッドらしいレシピだね
そんな不味そうなお前の家めし世間に公開して
どうするんだ的な
648: ぱくぱく
>>635
美味しそう
639: ぱくぱく
この人のレシピは作ったことないけどアボカドと明太子とパスタの相性は神
721: ぱくぱく
■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
http://cookpad.com/recipe/1646801
昨日作った。
かぼちゃって甘くていつも煮付けかかぼちゃサラダにしか使えなくてレパートリー増やしたいなと探した。
かぼちゃの甘味とトマトの酸味が相性よくてうちの定番になりそう。
手間と材料が少ないのもよい。
752: ぱくぱく
>>721 ここ見て、油バター生クリーム抜きで作ってみたけど十分に美味しかった!ありがとう。
カボチャは甘く煮たのが苦手で、出汁のみで煮たカボチャに包丁背で叩いた薄切り豚の醤油味あんかけにする事が多かったけど、これは定番決定です。
ただ、白ご飯には合わなそうなんだけどピラフじゃ脂っこいし、晩ご飯なのでパンも何だか‥で、マカロニ入れて食べたけど。
これに限らず、白ご飯に合わないおかずの時は皆さん何を合わせてるのか気になる。
771: ぱくぱく
>>752
ピラフは玉ねぎ人参コンソメ入れて炊くときオリーブ油オリーブ油ひと垂らしくらいなら油っこくないよ
あとはターメリックライスとかかな
トマト煮込みには砂糖少しと味噌を入れると白飯にも合うけどね
味噌入れても和風な感じにはならないから大丈夫
743: ぱくぱく
http://cookpad.com/recipe/305060
スノーボール
大人気の王道レシピなだけに普通においしかった。ちょっと甘いかな
バターをショートニングにするともっと軽くなると思う
744: ぱくぱく
>>743
これ美味しいよね。何度も作ってる。
アーモンドプードル入れるのもいいよ。
747: ぱくぱく
>>743
私もこれ美味しいから好きだな。
ただ、自分で作る時はレシピの半量をプレーン、もう半分をココアタイプにしてる。
半量に対しココア大さじ2だから元レシピと違って
ココアの割合が倍になってるけど、あまり甘すぎず美味しい。
946: ぱくぱく
簡単チキンライス シンガポール風♪
http://cookpad.com/recipe/1922059
クリスマスのローストチキンの残りで鶏がらスープをとったので、作ってみたよ。
香港とシンガポールに住んでた時に良く食べてたから懐かしい。
手軽に出来て美味しかった!
871: ぱくぱく

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