一人暮らしの超節約レシピ
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教えてください。
9
１、安売りパスタを茹でる
２、茹でたら皿に盛りつけて永谷園のお茶漬け海苔をかける
うまーい！
13
卵雑炊やばいうまい。
出汁、米、卵、ねぎ。
固くなったご飯とあまった出汁対策に作ったら、はまった。
ポイントは、まだ湯の温度が低い時に溶き卵投下。すばやく混ぜる！
14
人参と大根の皮は取っておいて、次の日きんぴら
15
スパゲティは安いが太るよな…
16
>>15
そうでもないよ
19
>>15
ソースが太るんじゃね？
納豆スパならご飯と変わらない気がする。
17
カットわかめにゴマとちりめんじゃこ。
マヨネーズで和えれば弁当の一品に。
わかめは100均のでも結構量があるし
味噌汁にも使える。海藻だし栄養もok。
安い値段で長く回せる。
23
金のない俺が何故、宅配ピザや寿司の出前チラシを捨てずにいると思うよ？
あれ見ながら飯食うんだよっ！こりゃあうめーわってＷ
最近なんかは、お品書きだけのチラシで何杯でも白いご飯イケる。こりゃあうめーわてＷ
43
>>23
ワロタ
24
玉ねぎみじん切りと、トマトぶつ切りを炒める→カレー粉ひとさじで、カレーみたいなのの出来上がり〜
トマトの水分のおかげで、本当にカレーみたくなるよ。水分とぶまで煮ればドライカレーです
26
今レンジしか使えない状況な漏れ
チンするご飯を、普通(表示の通り)にチン
それに生味噌タイプの即席味噌汁の味噌・具を入れ、
少しずつお湯を入れながら混ぜる
ネコメシっぽくなくて、何故かおじやのように
トロトロした感じになる
腹持ち良すぎ
27
チクワを輪切りにして、モヤシと一緒に炒める。味付けは安い焼肉のタレ
29
>>27
チクワがチワワに見えてマジびびったｗ
自分も今度試してみるぜ。
もちろんチクワでなｗ
31
>>29俺もチワワに見えたｗ
645
>>29
おれもれもw
843
>>29
俺もチワワにみえたｗ
733
>>27
チワワにみえた
28
うどんを茹でて冷水でしめる。
水気を切ったら器に盛り、大量の大根おろし！
あとは納豆とツナで和えれば完成。
30
>>28これうまそうだな
37
朝 30円
バナナとおからの蒸しパン
紅茶
昼 70円
キノコのオイルパスタ
キャベツの芯のスープ
新タマネギの自家製ピクルス
コーヒー
夜（今、完食） 120円
鳥のムネ肉の竜田揚げ大根おろし添え
大根と水菜の胡麻風味サラダ
ご飯
ワカメのみそ汁
大根の葉っぱの佃煮
すべて手作り
貧乏だけど、自炊の腕を磨いてがんばってます
40
ウィンナー1袋を水300ccで茹でる。
そこに、惣菜のオニオンサラダを投入。
コンソメ、塩コショウで味付け。
包丁も使わず、ただ鍋に材料放り込むだけ。
安上がりで腹に溜まる。
42
雪平鍋に水100ccぐらい入れてコンソメ溶かす
キャベツをむしって一口大ぐらいにしながら鍋に投入
キャベツから水がでてぐだぐだになったらまたキャベツ投入
もういいやってぐらいまで投入
中華あじとかコショウとかで適当に味付けしつつ
最後に安いソーセージでも投入して軽く煮て終了
45
季節の野菜の煮物。
今なら新じゃがとか新たまねぎとか。
キャベツを使ってミネストローネとか。
煮物、スープをたくさん作って冷めたら冷蔵庫に保存しておけば食費は節約できると思う。
ちなみにうちは昨日野菜カレー4人分作った。材料費は、野菜だけで400円ぐらい。スパイスを混ぜて作るから初期投資でいくつかスパイス買えば、400円程度で4日はカレー食べられる計算になるのでお得です。
48
もやしをオイスターソースで炒める。
もやしでなくても良いけど。
オイスターソースは良いね。ご飯が進む。
55
やっぱ卵料理や納豆なんかじゃね？バリエーション豊かで飽きがこないし。
目玉焼きが続いても、昨日はソースで今日は醤油、明日はケチャップで明後日は塩こしょうだー！
んでその次は玉子焼きシリーズへと続く
納豆も色々アレンジ出来るから必需品だわな
79
ミートソースをご飯にかけて混ぜるとうまい(←冷えたご飯に混ぜるとレンジ一回チンで終わる)
チキンライス風
さらにきのこ(レンジで加熱)を加えて、チーズ乗っけてトースターで焼くとドリアになる
84
>>79
それににたようなことやる！カレー風に食べる。
パスタでたべるよか好き。
パスタであえただけだとなんか途中であきるんだけどご飯は飽きない。
酸味がたまらん。
ご飯の上にのっけてさらにチーズかけてソーセージとかボリュームあるもの乗せると
すんごいジューシー。
ミラノ風カツレツ。
揚げないで作れるし、ボリュームあってウマー
近くの業務スーパーが国産の肉、魚介類が結構安いのでありがたい。
ついでに牛肉はあまり好きじゃない己の好みに感謝。
85
カップラーメンに適当にちぎったキャベツラップしてレンジでチン(１分３０秒位)を乗っける。
ボリュームアップ。
カップラーメンが高くなったのがじわじわ来てる。
余った汁にご飯じゃなくて豆腐入れると栄養バランスもよくなる。
メン→炭水化物
野菜→ビタミン・食物繊維
豆腐→たんぱく質
87
もやし炒めの仕上げ前にほんだし入れてみろ
格段に美味くなる
?油を温める
?適当に肉投入（あれば豚、なければハムやベーコン・ツナでいい）
?もやし＆余ってる野菜もダイナミックに投入
全体に火が通ったとこで塩コショウ
仕上げ直前、ここでほんだし大匙ぐらい
サッと混ぜて鍋肌に醤油も少したらして皿に盛れば完成
ゴマ油とオイスターソース使えば中華っぽくなる
88
カップラーメン調理後洗い物出ないから、そのぶん差し引くと同じくらい
値上げされてても奇跡的に９９円でスーパーで売ってる日とかある
89
>>88
お湯沸かすガス代は？
90
カップラーメンの良さは手軽なとこじゃね
時間の節約
ひと月に１、２回、何もヤル気しないとき食う
92
もやしとニラ（一回分は袋の半分位を目安）
ベーコン2〜3枚を適当に刻んで
大きめの器に入れてレンジで５分前後。
中華ゴマ醤油味のドレッシングをかければ美味。
レンジの電気代が気になる人は、お鍋でさっとひと煮立ちしてザルにあげる。
ベーコンは３連とか４連パックを金のある時にストック。
もやしとニラは早めに消化した方がいい。
中華ごまドレッシングは100均とか行けばマコーミックとかのが売ってる。
93
>>92
＞レンジの電気代が気になる人は、お鍋でさっとひと煮立ちしてザルにあげる。
電気代は1000w一時間で20円前後
レンジは500〜700wくらいだからレンジの電気代は気にする事じゃない
お鍋で一煮立ちのガス代の方が高くなる
94
>>93 補足サンクス！
俺は何も考えずにレンジ使うんだが、おかんによく文句言われたんでねｗ
で、書き忘れたけどチンした後に水分出るから器を傾けて捨ててくれ。
覚めても美味いが、温かいほうが俺は好き。
97
おから 片栗粉 牛乳
この３つをハンバーグのタネより
ちょい固めくらいに練る
平たく成形
フライパンに油をひいて両面焼く
もっちりするよ
焼いた後のフライパンに
みりんと醤油、みずとき片栗粉で
みたらし作って食べてる
104
かぼちゃ1/4、１００円前後を買って、たいていスーパーのレジ後ろに常備してる電子レンジで
７〜１０分まわして持ち帰る。
かぼちゃだけ別の小さな袋に入れてもらうようにレジで頼むのを忘れるな！
家に帰るまでの１０分ぐらいで、余熱でちょうどいいぐらいに火が通る。
帰ってから「わた」を抜いて、フォークの裏とかで潰してマヨ醤油でかぼちゃサラダ。
148
毎晩お好み焼き自炊生活。10食分
お好み焼き粉 350円
卵5個 100円
キャベツ１玉 150円
薬味葱１束 100円
もやし１袋 50円
ブタバラ300ｸﾞﾗﾑ 350円
乾燥小エビ１袋100円
かつお粉１袋 100円
ソース１本 200円
マヨネーズ半分 150円
青さ粉１袋 100円
合計1750円 一枚ずつラップして冷凍保存すれば毎晩一食180円以下だ。
一食200円まで出せる人は肉を半分チョリソーにしたり、イカにしたりアレンジもできる。
150円以下にしたい人は、肉減量、乾燥小エビと薬味葱を入れないというやり方もある。
朝昼は社食で各200円だから、飲み物込みで１日当り700円、月額二万。
153
うどん3玉入り200円ぐらいのを1玉使い、ミートソース100円をかけて食べます。
154
>>153
それ、パスタより高いんだけどパスタよりうまいの？
155
>>154
それなりにおいしいです。ミートソースは半分は冷凍で保存し、違う料理にまた使います。
162
キャベツを千切りにする
↓
バターを乗っけてレンジでチン（2〜3分）
↓
ポン酢等をかけて食う
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
165
>>162
これ美味そう… レンジは時間短縮と光熱費削減にもなるし
辛党ならタバスコかけても良いかも。
179
納豆に大根おろし、卵黄入れて混ぜ、どんぶりご飯に盛って納豆おろし丼完成。
ガス代、水道代もかからない。
182
カボチャをスライスしてレンジでチン。ほくほくして美味しい。
モヤシと青ねぎオムレツもおすすめ。
184
カニ抜き天心丼。玉子を円盤状に焼いて、ご飯にのせて、そこにブナシメジや椎茸で
つくったあんかけ汁をかけるだけ。玉子焼きキノコあんかけ丼と言ってもいい。
185
俺の簡単牛丼
冷凍して置いた千切りニンジン、玉ねぎ、牛肉を一緒に炒める。
そしてめんつゆ、酒、水半カップで煮込む。
肉は少量でも野菜が多いので、結構楽しめます。
235
豚肉を炒めて色が変わったら
もやしを大量投入。
中華だしの素、味塩コショウ、オイスターソース、
仕上げのごま油
これだけでも、十分うんまい。
豚切り落としともやしさえ買えば
あとは家にある調味料だけだから超安
247
>>235
これ見て食べてみたくなって、早豚肉ともやしを買ってきたんだけど、普通のもやしが売り切れてて豆がついてるもやしを購入。
何だか嫌な予感はしたんだけど、昔食べて嫌な気分になった変な味のもやしだった。
しかもオイスターソースなど見当たらず、てきとーに塩こしょうして母特製のにんにくじょうゆをどばどばといれたら、しょっぱくて悲しい気もちになった・・・
一人暮らし来月からスタート・・・
249
>>247
にんにくじょうゆ、使い方さえ間違えなかったら
すごい色々活用できそうだね〜。
オイスターソースと、ごま油も用意しておくと
財布が寂しい時でも、冷蔵庫にある適当な食材で
炒め物とか作れて便利だよね。
100均でも売ってたりするしね。
264
どっかいってとにかく安い野菜を買う。
それと冷凍のコンビの野菜、安く売ってるシイタケなどをまぜてスープ作る。
肉はベーコンぐらいいれる。
それにコンソメの素も必要だな。
それを５日ぐらいかけて食べる。
栄養もあってよくない？
267
>>264
漏れもスープよく作る。
手羽先とか、安い鶏肉一緒に入れて炒めてから
お湯やコンソメ足して煮込んでも旨いよ。
ウインナーとかでもいいダシが出て結構いける。
268
>>264
私はトマト缶と野菜とコンソメでスープつくって、
飽きたらカレールーを加えて食べたよ
303
>>268におからをいれてみたらおいしかった！
おからカレー
ルーは業務用の安いカレー粉で。
ちょっとトマトの酸味が気になるかもだけど。
298
鍋に水1.5リットルにほんだし大さじ1醤油大さじ5酒大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ2入れる
沸騰したら豚バラ肉150g入れる
→煮えたらキャベツ1/4玉入れる
→煮えたらニラ1/2把もやし半袋入れる
→煮えたら追いもやし半袋＋ごま油大さじ1入れる
煮えたら出来上がり
春先、白菜とかネギとかの鍋御用達野菜が値上がりしたころに
それでも鍋が食べたいとなったらいつもこれ作ってる
299
追いもやして何だ…追い鰹かびっくり水みたいなものか
鍋よく作るから今度やってみる
300
>>299
自分の鍋の容量的に、
もやし1袋を一度に入れられないので2回に分けて入れるって意味です
分かりにくくて申し訳ない
326
マヨとごま油で米を炒め塩・コショー・ガーリック・醤油で味付け
出来上がりにマヨ
濃い味にすれば酒の肴にもなるし朝から番までこれ食ってるよ
338
>>326
そのごま油をラードに変えてみんしゃい
すっごく美味しくなるよ〜
ラードはスーパーでタダでもらえるしお勧め
471
玉葱丸ごとスープ。
玉葱に十字の切れ目を入れて、やわらかくなるまでレンジでチン。
コンソメスープの中にベーコンと玉葱丸ごと投入。5分ほど加熱。
最後に乾燥パセリ振りかけて終了。
あったまるし、お腹いっぱいになる。オススメ。
759
ご飯の1膳用意し、食べる準備をする
焼肉が好きなら焼肉を、刺身が好きなら刺身を、サラダが好きならサラダを
好きな物を目を閉じて想像する
ご飯を1口パクっと
更に目を閉じてこれをご飯も想像でいけるようになったら
超節約レシピの悟りを開けます
人として何かを失うことと引き換えに
･･･((ﾟДﾟ;‖)ガクガクブルブル
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