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松本人志、ホリエモンの「寿司職人が何年も修行するのはバカ」に持論
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お笑いコンビ・ダウンタウンの松本人志(52)が、8日に放送されたフジテレビ系トーク番組『ワイドナショー』(毎週日曜10:00?10:55)で、”ホリエモン”こと堀江貴文氏の発言に関して持論を述べた。
一人前になるには、「飯炊き3年、握り8年」の修行が必要と言われている寿司職人。この説を推奨するブログ記事に対して、堀江氏はツイッターで「バカなブログだな。今時、イケてる寿司屋はそんな悠長な修行しねーよ。センスの方が大事」と発言。インターネット上で賛否両論、さまざまな意見が上がる中、「時間を大事にしない奴らが多いと感じるコメントが並ぶ。技術習得は接客や素材選びなども含めた話。集中力とセンスがあれば数ヶ月でも一流になれると思う」「そんな事覚えんのに何年もかかる奴が馬鹿って事」などと主張した。
この日は、『ラスト・ナイツ』(11月14日公開)でハリウッド初監督を務めた紀里谷和明氏がゲスト出演。番組内で堀江氏の発言が取り上げられ、紀里谷氏は「お寿司屋さんがどういうプロセスでなるのか分からないから言えませんが」と前置きし、「少なくとも自分は、カメラマンや映画監督になるための下積みは必要ないと思う。自分もしてないですし」と意見。仮に下積みの相談をされた場合は、「今すぐに写真を撮れ。映画も同じ」とアドバイスするという。
一方の松本は「堀江さんの言っていることは何も間違っていないと思います」と共感。ただ、否定的な声が上がる原因を「間違ってないんですけど、モヤモヤっと何でするんやろうと思うと、たぶんこの人が寿司の皿を一枚も洗ったことがないからだと思うんです」と分析し、「寿司職人の名人と言われる人が全く同じセリフを言ったら誰も何も文句もない。気持ち良く聞けるんですけど」「たぶん言う人が違うんやろうなと。セリフは間違ってない」と語っていた。
http://news.biglobe.ne.jp/entertainment/1108/mnn_151108_3280889962.html
松本人志
2：
さすが抹茶ん
9：
ホリエモンが正しいよ
もやっとするのは嫉妬だろ
92：
>>9
発言の内容がどんなに正しくても、発言した人に相応の実績が無ければ説得力は出てこない。
ミランの問題を指摘した本田に対して「お前が言うな」になってるのが良い例だろ。
113：
>>92
説得力というか、共感はされにくいわな
11：
ホリエっていい歳してるのに発言に全く重みがないんだよな
14：
>>11
犯罪者としても小物だしな
19：
>>11
今の50代40代30代に
重厚感や威厳など求めてはいけません
15：
映画監督は成功しませんでしたね
修行してても失敗するだろうけど
18：
これは完全に堀江が正しいからな
飯炊き覚えるのに数年掛かってたら間違いなく無能
実際は物を教えてる寿司職人が無能で未だに見て覚えろとか馬鹿な事やってるのが原因なんだがな
27：
寿司屋ってまさか今も見て覚えろ方式なの
42：
>>27
見て、試して、怒られてループできるんだから
一発勝負のブラック営業なんかよりは遥かに優遇されてると思うけどな
167：
>>42
そう思う
実は効率的だよね
きっと無駄なのは、ホリエモンが宣伝している寿司養成学校の方だね
99：
11年って凡人が何かを身につけるのに長い期間とは思えないけどな。
プロの料理ってそんなに簡単なのかねえ。
116：
高級な日本食とか見てたら数カ月でマネ出来るような代物じゃないけどな
128：
>>116
日本料理からみたら寿司なんて簡単みたいなことだろ
寿司の将太で誰かが言ってた
117：
堀江が寿司握ってプロ並みに上手ければ別に文句はない
165：
長年安い給料でこき使われ教えて貰う、金を払って教えて貰う。
後者のほうが合理的なのは確か。
185：
と言うかこういうのって突き詰めたらきりないんだから別段そこまで長いとは
思わねえ気がするがな。実際は突き詰めていくともっとかかるんじゃねえの？
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