超美味いチャーハンの作り方ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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1:
米は固めで炊く
油はマヨネーズでおk
卵は米に絡めるな
醤油とコショウは多めに
これを守れば美味くなるぞ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1446463880/
3:
醤油？
8:
>>3
醤油入れてみろ
人生変わるぞマジで
11:
>>8
醤油入れたら焼き飯になっちゃうだろ！いい加減にしろ！
12:
>>11
変わらないんだよなぁ…
7:
油のかわりにマヨネーズ使うのか
こんどやってみよ
10:
>>7
油も炒めないと焦げるから注意
13:
卵は絡めるな?
17:
>>13
先に炒めたほうがいいぞ
18:
フライパンにマヨネーズ大さじ1さじ弱火で温めながらひき肉80gを炒める
キツネ色になってきたら
これを全て投入する
多めに食べたい時はお茶碗2杯分のライスを追加する
ウマー
21:
火力とかよく言われるけど、高温に熱した鍋って火力に関わらずほとんど同じ温度になる。
でも火力が低いと食材を入れた時点で温度が急激に落ちてしまう。特に炒飯は冷たいご飯使う人多いからね。
だからご飯とか野菜とか、冷たいものはレンジである程度暖めたてから鍋に入れる。これだけで相当おいしくなる。
2
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