恒例ベニズワイガニ給食 「甘くておいしい」丸ごと一匹、旬の味back

恒例ベニズワイガニ給食 「甘くておいしい」丸ごと一匹、旬の味


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すごいな。
紅ズワイガニでも、
一杯で、いくらぐらいするのか?
7:
>>2
安い時はスーパーでデカいの一匹500円くらい
17:
>>7
給食の食費は、
一食200円か300円ぐらいだろうから、
(一ヶ月4000円から5000円ぐらい?)
ベニズワイガニ一杯だけで、予算を超える勢いだね。
25:
>>17
組合の差し入れじゃないの?
3:
味覚は良いものも悪いものも知らないと育たない
こういうのは良いことかもね
4:
>>1
地産地消教育いいなあ。
俺、田舎がなくて親が転勤族だったからうらやましい。
5:
甲殻類駄目な子はパンでも食べるのかな?
8:
ズワイガニと比べるとベニズワイは安いのか
11:
>>8
ズワイガニの良いのは3万円ぐらいするで
16:
>>11
むしろ、今はベニでもこんなにするのか!と驚く事があるわ。
さっきも贈答用で二杯で7千円とか見て、もうね。
9:
うらやま
10: 澤田の兄貴 2015/10/31(土) 08:02:07.75 ID:samsV3mdO.net
ベニズワイは味噌汁にすると旨い。
甘い濃厚な出しが出る。花咲カニみたいにトゲトゲしていないから食べやすい。直江津行ったとき、売店で買って、海を見ながら食べたわ。
12:
ベニ、だから味が多少薄いんだっけか
でも子どもにとっては新鮮な地元海産物の地産地消でいいことだ。
13:
ウチの子は甲殻類アレルギーざます差別ざますムキー!ってことにはならないのかな?
14:
いいね
地元特産品って出荷されるばっかりで地元民はあんまり食べないし
出荷できないイマイチなやつばっかり食べてるよな
15:
食材としての蟹は、一杯二杯と数えるんだが。
まあ、何でも一個二個で片付けるレベルには難し過ぎるか。
20:
昔はズワイガニなんか飽きるほど食ってたよなぁ
今の子は可哀想だ
21:
正直にベニ言うようになったんだな
22:
水揚げ即茹でたてなら旨かろう
冷凍物は食味が落ちるからね。
道の駅なんかの蟹屋なら冷凍半解凍を繰り返される高額なカニより800?1500円の良く売れる価格帯のカニの方が美味しい事が多いよ
カニの味(特にミソ)は個体差が大きいから同じ金額かけるなら複数買いした方がいいね
28: 澤田の兄貴 2015/10/31(土) 08:16:06.96 ID:samsV3mdO.net
先月、阿寒湖、釧路に行ってきたけど、花咲カニが高い。3000から6000位したわ。
牡蠣とホタテは食べたわ。
30:
>>丸ごと一匹
 
カニの数え方
35:
蟹はヤシガニが美味しいぞ!
36:
ベニとズワイは見た目明らかに違うからな。住んでる深さも違うけど。
39:
ベニズワイは安いよ。道端でトラックで300?500円で売ってたりする。
水ガニって言う所もある。
47:
>>39
水ガニってのは脱皮直後で身入りの悪いカニのことで
カニの品種とは関係ない
41: 澤田の兄貴 2015/10/31(土) 08:27:47.01 ID:samsV3mdO.net
函館で買った活きた毛ガニ。家族で食べたわ。あれはうまかった。
58:
スウェーデンだったかノルウェーで
タラバが異常繁殖して
生態系を壊して大変なことになってるってやってたな
 
浦山?
61:
クラスの中でも身がギッシリ詰まった当たりと
身がスッカスカの外れがあるんだろうな
62:
蟹、ヤドカリ論争してる奴等はほっといて。
ま、どっちも風味は違うが旨いわな。
個人的には繊細なズワイガニが好き。
ただ、紅ズワイは当たり外れが大きくて、安くて買わない。
64:
そうかそうか活きたままバリバリ食べたかと思った。
ロシア産ばっかりのタラバしか食べた事ないわ。
ベーリング海の蟹漁の番組が面白いぞ。篭わんさか入ってたりしてな。
68: 澤田の兄貴 2015/10/31(土) 08:46:02.05 ID:samsV3mdO.net
伊勢海老や蟹は養殖出来ないっていう。これらが完全養殖できたらありがたいな。
69:
だれか偉い人
ズワイとかタラバの完全養殖を実現してくれ
76:
機張市場だと、3kgぐらいのでかいのが、2千円くらい。
生きているから、めちゃ美味しい。
77:
あ?そろそろカニ解禁だね
今シーズンは食べに行くぞ!
78:
紅ズワイガニとか(笑)あんか紙みたいな味したもん食って喜ぶとか哀れだねぇ
81:
近畿に住んでて良かったと思うのはズワイガニの本場に近いこと
民宿か温泉かで悩むけどw
88:
「丸ごと一匹」食うのか?
固いぞ
91:
富山はホタルイカとかノドグロとかシラスとか寒ブリとか鱒の寿司とか海鮮が美味しい所よね
輪島の朝市とか軍艦島とか棚田とかランプの宿とか
また行きたいなぁ
92:
仙台の給食を思い出した
すごい差だ
94:
冬の富山はカニもいいけどブリもうまいね
95:
親が漁業の子とそうでない子と反応が大きく違うだろう
親が漁業の子なら、足がちぎれたカニくらい毎日のおかずだからね
97:
カニ食べると美味い
でもかゆい
でも美味い
かゆうま
102:
食育ってやつにもなるし、
蟹ファンも増えるだろう
いい試みだと思う
1001:以下、
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コメント
1.
お前らのせいだ
2.
今週境港から送られてきたの二匹食ったわ。美味いけど臭くなるぞ
3.
スベスベマンジュウガニが一番ウマいかな
4.
教わったとおりにうまく剥けた。しょっぱかったけどおいしい
5.

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