日本食って実はいうほどヘルシーじゃなくね?back

日本食って実はいうほどヘルシーじゃなくね?


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1.
2. 1.PCパーツの名無しさん
3. 2015年10月18日 06:31 ID:6M3eZcoG0
4. 血糖値気にしないと後で泣きを見るぞ
白米は糖分って事は早めに理解した方がいい
5.
6. 2.VIPPERな名無しさん
7. 2015年10月18日 06:33 ID:hj11enFG0
8. 米は体に悪くない
炭水化物ダイエットが嘘なんだよ
それから日本人の米の1人あたり摂取量は世界で50位だ
トップレベルのベトナム人が痩せてるし
塩分を控え、油のグレードを上げたら日本食は問題なし
9.
10. 3.VIPPERな名無しさん
11. 2015年10月18日 06:39 ID:3HoyhWOp0
12. 昔、医者から言われたことは
”バランスよく適度に食べ適度に運動”
さすがに極端なこと言わなかった
13.
14. 4.VIPPERな名無しさん
15. 2015年10月18日 06:40 ID:sI0BDI3B0
16. 日本食は炭水化物多すぎ。
タンパク質少なすぎ。
豆料理少なすぎる、
肉の分解酵素弱い民族なのに。
だから骨格小さいし、大腸ガン多い。
17.
18. 5.VIPPERな名無しさん
19. 2015年10月18日 06:41 ID:sI0BDI3B0
20. 塩は海水塩使えば問題ない。
21.
22. 6.VIPPERな名無しさん
23. 2015年10月18日 06:43 ID:sI0BDI3B0
24. メディカルドクターは健康食についての知識は無いよ。
25.
26. 7.ななC
27. 2015年10月18日 06:57 ID:N65R9AiU0
28. 豆料理が少ない???
味噌汁に納豆に醤油に豆だらけなんですが・・・
29.
30. 8.名無しさん@ダイエット中
31. 2015年10月18日 06:59 ID:Q9KPncef0
32. 一日中体動かす人は米の量多くてもいいかもしれんが、
俺みたいなデスクワークする人がたくさんとっても脂肪になるだけだと思う。
頭使う分の炭水化物摂れば十分
33.
34. 9.VIPPERな名無しさん
35. 2015年10月18日 07:02 ID:OqHEcCZn0
36. 食の西洋化が行われてから寿命が飛躍的に延びたから、日本食がヘルシーってわけじゃないでしょ。
食いすぎが悪いだけ。
37.
38. 10. 
39. 2015年10月18日 07:11 ID:CXpBwZB70
40. ヘルシーなのは日本食じゃなくて和食
米も玄米にしたうえでな
41.
42. 11.VIPPERな名無しさん
43. 2015年10月18日 07:16 ID:wGBVKSjT0
44. ちなみに日本人の白米や砂糖といった糖質の摂取量ってのは、昭和30年台がピーク
で年々摂取カロリー共々下がってるらしいな。
にも関わらず糖尿病患者が増えているのは、やはり運動不足だと思う。デスクワーク
なんて疲労感はあっても、筋肉なんか全然使ってないしね。
45.
46. 12.VIPPERな名無しさん
47. 2015年10月18日 07:17 ID:yZBqkTgU0
48. あかんやろwwww
49.
50. 13.名無しさん
51. 2015年10月18日 07:30 ID:Qeb.5ddl0
52. 日本食と和食は違うぞ
高級料亭にそんなに米出ないだろ
53.
54. 14.VIPPERな名無しさん
55. 2015年10月18日 07:33 ID:i8I7amfE0
56. 米は健康にいいんだよ
炭水化物や糖質にも種類や摂取方法によっても大きく違う
砂糖類を直接取ったり、パン食みたいに消化の良い炭水化物は同じ量でも
食後の血糖値が急上昇しやすい
米は消化されにくいがゆるやかに血糖値が上昇するので負担が少ない
57.
58. 15.VIPPERな名無しさん
59. 2015年10月18日 07:35 ID:T.pmOoIW0
60. 日本食はそれほど健康食でも無いだろ。
栄養素が足りてるか疑問だし塩分も多い。
外国食よりはって感じじゃないか。
61.
62. 16.生徒番号774番@転載禁止
63. 2015年10月18日 07:35 ID:pGfGtPso0
64. 日本食がヘルシーなんじゃない
洋食がやばすぎるだけだ
65.
66. 17.VIPPERな名無しさん
67. 2015年10月18日 07:37 ID:Sc.ordKC0
68. 1回の食事の量が違う。日本だけではなく、労働者系は「穀物+副食」で腹を満たす。そうではない連中は、肉やチーズで腹を満たす。
多分、また「炭水化物わぁー」ってなスレなんだろうけどなw で、今回は何なの?太る?頭悪くなる?どれよwwww 
69.
70. 18.VIPPERな名無しさん
71. 2015年10月18日 07:41 ID:V9nTXt.k0
72. 糖尿が増えたのは米のせいではなくカロリーのある飲料を常用したり油物や肉を腹一杯食べたりするのも一因。頭が悪い奴は適量・バランスという言葉を知らない。血糖値は他の食べ物(特に野菜)と一緒に摂れば急激には上がらない。腹が減ってポテトチップスとコーラで紛らわすよりはおにぎりと漬物とお茶の方が絶対痩せていくぞ。お菓子を異常に食べてる奴はまず1日3食米とおかず食べろよ。味噌汁も飲め。
73.
74. 19.名無し
75. 2015年10月18日 07:47 ID:MozKCRi30
76. 日本食知らない奴多過ぎやろ。
日の丸弁当だけが日本食じゃないんやぞ。
77.
78. 20.VIPPERな名無しさん
79. 2015年10月18日 07:56 ID:7qnku.QL0
80. え?
トマトは野菜だろ…
81.
82. 21.VIPPERな名無しさん
83. 2015年10月18日 08:05 ID:vWb9jYVz0
84. けち臭い量を濃い味付けにして米で量を水増して食ってだけだからな
各国に比べて実は貧相な食文化と思うわ
85.
86. 22.VIPPERな名無しさん
87. 2015年10月18日 08:10 ID:AWWSpCIf0
88. 大豆は高タンパクだが低カロリーではないぞ
なにせ大豆油が搾れるくらい油分が多いのだから
89.
90. 23.VIPPERな名無しさん
91. 2015年10月18日 08:15 ID:uBJs3ctq0
92. 日本食知らんやろ。
93.
94. 24.名無しのプログラマー
95. 2015年10月18日 08:18 ID:HyUVSwEt0
96. 和食は塩分多いのが気になるねー。
97.
98. 25.VIPPERな名無しさん
99. 2015年10月18日 08:20 ID:dfNTzrRx0
100. ト、トクホ・・・
101.
102. 26.名無しのはーとさん
103. 2015年10月18日 08:23 ID:EIX2RS9C0
104. 大腸がんが増えたのは今まで食べなれていなかった“肉”を食べるようになったからだよ。塩分の摂取量は確かに多いけれど、それを吸収しないように野菜を多く取っていたから問題なかったんだよ。今は気を付けないといけないけどね。
105.
106. 27.名無し
107. 2015年10月18日 08:23 ID:O15wcKSb0
108. 1日3食、玄米ご飯で一汁一菜生活してみろ
毎食1合食ったって痩せるぞ
太る原因は白米や小麦や糖類で、塩分が多いのはおかずの量が多すぎるだけだ
109.
110. 28.名無しのプログラマー
111. 2015年10月18日 08:24 ID:I9rZlD5W0
112. 庶民レベルの日本料理なんて塩と砂糖でできている。
だけどじゃあ諸外国の庶民がよいもの食っているというわけでもないよ。
とりあえず海外に住んだこともないどころか、英語できなくてネットで
情報集めることもできないやつが海外語るのやめよう。
みてて悲しくなる。
113.
114. 29.名無しのプログラマー
115. 2015年10月18日 08:25 ID:RUWlYmJ60
116. 誰がヘルシーなんて言ったよ?
30年くらい特に変わってないだろ
117.
118. 30.VIPPERな名無しさん
119. 2015年10月18日 08:32 ID:2q6.n2rT0
120. 煮しめ食え
銀シャリなんて贅沢じゃ
121.
122. 31.名無しさん
123. 2015年10月18日 08:34 ID:Lzge2AT40
124. 炭水化物ダイエットとか言う即時的で体に悪いことを
マスゴミにいいようにすり込まれてんなあw
ライザップも出版業界も笑いが止まらんだろうw
何よりバカが知識の無いことを平気でひけらかせる
いい時代になったもんだw
125.
126. 32.VIPPERな名無しさん
127. 2015年10月18日 08:56 ID:fyQEWWrh0
128. >寿司の一人前って4貫8個くらいだろ
これもう意味わかんねえな
4皿8貫ってことか?
129.
130. 33.VIPPERな名無しさん
131. 2015年10月18日 08:57 ID:fNyyEwUD0
132. 日本人の体質もあるだろうが一応世界一の長寿国の食事だからな
完全ではなくとも相対的に世界でトップクラスの健康食ではあるんだろ
133.
134. 34.VIPPERな名無しさん
135. 2015年10月18日 08:58 ID:U16F7Jum0
136. いやGI値考えれば、米だって体に良いってものでは決して無い
ちゃんと量と食べ方を考えて食べたら大丈夫ですよって話
何も考えないで食べる人が多いから難しい
どんな栄養にも言えることだけど
137.
138. 35.VIPPERな名無しさん
139. 2015年10月18日 09:00 ID:KpBGwx2X0
140. 日本食・和食がヘルシーなのではないと思う。
日本人の食習慣が健康を維持させてるだけ。
食べすぎが一番よくない。
141.
142. 36.VIPPERな名無しさん
143. 2015年10月18日 09:00 ID:A2RmFFLG0
144. 韓国料理はヘルシー 何でも野菜巻いて食べるから
ベトナム料理もあっさりしてヘルシーだと思った
145.
146. 37.VIPPERな名無しさん
147. 2015年10月18日 09:03 ID:I6JPtM.K0
148. そもそも日本食がヘルシーだと考えてる時点でダメだと思う。
149.
150. 38.名無し
151. 2015年10月18日 09:03 ID:.jRbIS4b0
152. 日本人は青魚を食べる量が世界一だった
最近は若い人は食べなくなっているようだが
アジ、さんま、サバ、イワシ、などはDHA、EPAが含まれてる
あと、昆布、のり、わかめ、ひじきなどの海藻類
ヨウ素が摂れるから、日本人は甲状腺異常が少ない
世界の中で日本人と香港人が長寿である、ということは
青魚と海藻類の摂取が共通点だ
153.
154. 39.VIPPERな名無しさん
155. 2015年10月18日 09:15 ID:UjTCMQU00
156. スレの欧米コンプまるだしの口調にドン引き
157.
158. 40.通りすがり
159. 2015年10月18日 09:19 ID:VP.dE16w0
160. 死因調べたほうがよくね?
161.
162. 41.VIPPERな名無しさん
163. 2015年10月18日 09:27 ID:ctIAZyMH0
164. >誰がヘルシーなんて言ったよ?
外人だよ
165.
166. 42.VIPPERな名無しさん
167. 2015年10月18日 09:28 ID:r8VwUDkuO
168.
日本料理はヘルシーじゃないが韓国料理はヘルシーなんだ。わかりやすい奴らだ。
169.
170. 43.VIPPERな名無しさん
171. 2015年10月18日 09:30 ID:r8VwUDkuO
172.
韓国料理はヘルシー。何でも野菜で巻いて食う。
↑ロースもハラミもユッケも野菜で巻いて食うよね、ヘルシーヘルシー。
173.
174. 44.名無し
175. 2015年10月18日 09:35 ID:uEZu.A2J0
176. 適量で品目の多い食事だから海外から評価されてるのだろう
最も、そんな食事を毎日してる日本人は減ってるけどな
177.
178. 45.VIPPERな名無しさん
179. 2015年10月18日 09:39 ID:660AflA90
180. >アメリカ人はポテトは野菜だからっつってフライドポテトを健康食だと思ってるらしいぞい
アメリカは家庭科の授業が無いのか?
181.
182. 46.VIPPERな名無しさん
183. 2015年10月18日 09:40 ID:r8VwUDkuO
184.
米めっちゃ食うし
↑何で米があかんのや?
185.
186. 47.VIPPERな名無しさん
187. 2015年10月18日 09:41 ID:r8VwUDkuO
188.
日本料理は大豆をたくさん使う
↑何で大豆があかんのや?
189.
190. 48.VIPPERな名無しさん
191. 2015年10月18日 09:43 ID:ElqG4tUn0
192. ロースやハラミはそのまま食うだろ。韓国人は何でも巻いて食べるってこと。
193.
194. 49.VIPPERな名無しさん
195. 2015年10月18日 09:43 ID:r8VwUDkuO
196.
日本食なんか辞めてマクドナルドに来てね、と言えば済む話だろ。
197.
198. 50.VIPPERな名無しさん
199. 2015年10月18日 09:45 ID:dzJhNsaf0
200. 煮物は醤油と砂糖ドバドバ
ダイエット中は避ける食べ物の一つ
201.
202. 51.VIPPERな名無しさん
203. 2015年10月18日 09:45 ID:r8VwUDkuO
204.
ロースやハラミはそのまま食うだろ
↑食わないから知らない
205.
206. 52.VIPPERな名無しさん
207. 2015年10月18日 09:45 ID:ElqG4tUn0
208. 韓国ってだけでキーキー言うやつウザい
209.
210. 53.VIPPERな名無しさん
211. 2015年10月18日 09:46 ID:r8VwUDkuO
212.
避けてるからダイエットが必要なんだろ
213.
214. 54.VIPPERな名無しさん
215. 2015年10月18日 09:46 ID:ElqG4tUn0
216. 51 お前肉食ったことないのか?キチガイ
217.
218. 55.VIPPERな名無しさん
219. 2015年10月18日 09:47 ID:r8VwUDkuO
220.
韓国ってだけでキーキーいうやつウザイ
↑わかりやすいな
221.
222. 56.VIPPERな名無しさん
223. 2015年10月18日 09:48 ID:r8VwUDkuO
224.
お前肉食った事ないのかキチガイ
↑お前はお肉が大好きなんだな狂牛病
225.
226. 57.VIPPERな名無しさん
227. 2015年10月18日 09:49 ID:ElqG4tUn0
228. フライドポテトが一番ヘルシーだよ。ジャガイモも油も野菜から出来てるし、ケチャップも野菜
229.
230. 58.VIPPERな名無しさん
231. 2015年10月18日 09:50 ID:ElqG4tUn0
232. 56 お前みたいな貧乏と違って和牛食ってんだよw 肉も買えないのか?
233.
234. 59.VIPPERな名無しさん
235. 2015年10月18日 09:51 ID:ElqG4tUn0
236. 56 肉食ったら狂牛病なの?
237.
238. 60.VIPPERな名無しさん
239. 2015年10月18日 09:51 ID:r8VwUDkuO
240.
ロースやハラミはそのまま食うだろ
↑韓国人は何でも巻いて食うって自分で言ってるがな
241.
242. 61.VIPPERな名無しさん
243. 2015年10月18日 09:52 ID:r8VwUDkuO
244.
肉食ったら狂牛病なの?
↑肉食べなかったらキチガイなの?
245.
246. 62.VIPPERな名無しさん
247. 2015年10月18日 09:52 ID:ElqG4tUn0
248. 56 肉食べたことない人発見
249.
250. 63.VIPPERな名無しさん
251. 2015年10月18日 09:53 ID:r8VwUDkuO
252.
お前みたいな貧乏と違って和牛食べてる
↑野菜の方が高いし
253.
254. 64.VIPPERな名無しさん
255. 2015年10月18日 09:53 ID:ElqG4tUn0
256. 何か粘着ニート沸いてる 肉食べてないからイライラしてんのか
257.
258. 65.VIPPERな名無しさん
259. 2015年10月18日 09:54 ID:ElqG4tUn0
260. 63野菜って数千すんの?涙拭けよキチガイ。ニートに構ってる暇ねえわ
261.
262. 66.VIPPERな名無しさん
263. 2015年10月18日 09:54 ID:r8VwUDkuO
264.
ニート vs 在日工作員
265.
266. 67.VIPPERな名無しさん
267. 2015年10月18日 09:55 ID:r8VwUDkuO
268.
野菜って数千すんの?
↑沢山買えばするやろアホ
269.
270. 68.VIPPERな名無しさん
271. 2015年10月18日 09:57 ID:R14xHZIr0
272. 寿司天ぷらモリモリ食べて日本食はヘルシー言われても
273.
274. 69.VIPPERな名無しさん
275. 2015年10月18日 09:57 ID:ElqG4tUn0
276. 300円でも100個買えば三万だもんな
277.
278. 70.VIPPERな名無しさん
279. 2015年10月18日 09:57 ID:ElqG4tUn0
280. 67関西人かよ。きめー
281.
282. 71.VIPPERな名無しさん
283. 2015年10月18日 09:58 ID:r8VwUDkuO
284.
ニートにかまってる暇ねえわ
↑言ってる事とやってる事が違うんですが
285.
286. 72.VIPPERな名無しさん
287. 2015年10月18日 09:59 ID:r8VwUDkuO
288.
関西人かよキメー
↑在日かよキメー
289.
290. 73.VIPPERな名無しさん
291. 2015年10月18日 10:00 ID:VHvjRA560
292. 味の付いてい無い米ってのがキモなんだよね。
米によって満腹になるんだからw
あと流通している米は削りすぎて、栄養素やらなんやら色々駄目なんだよね。
そもそも、炭水化物ダイエットはエセ科学なんだけどもw
293.
294. 74.VIPPERな名無しさん
295. 2015年10月18日 10:01 ID:VHvjRA560
296. ※8
一緒に脂質を取りすぎるから、脂肪になるんだわ
297.
298. 75.VIPPERな名無しさん
299. 2015年10月18日 10:03 ID:r8VwUDkuO
300.
寿司天ぷらもりもり食べてヘルシー言われても
↑そんなもんもりもり食べてヘルシー言うヤツおらん
301.
302. 76.VIPPERな名無しさん
303. 2015年10月18日 10:07 ID:r8VwUDkuO
304.
肉食べた事無い人発見
↑狂牛病潜伏患者発見
305.
306. 77.VIPPERな名無しさん
307. 2015年10月18日 10:11 ID:xZcNxY850
308. 韓国は唐辛子と塩分のとりすぎで胃がボロボロ
中国は油地獄
ロシアは寒いから脂と酒のとりすぎで大変なことになってる
アメリカは食い過ぎ
ドイツは土地が痩せてるせいで芋と肉だらけでバランスに難あり
イギリスは不味い
南欧はオリーブオイルだらけ
その辺と比べれば多少はヘルシーなんじゃないかなあ
スペイン、イタリア、フランス、ギリシャ辺りはワインとオリーブオイルを減らせばバランス良さそうだけど
309.
310. 78.VIPPERな名無しさん
311. 2015年10月18日 10:16 ID:BCDdm8DJ0
312. 外食の和食はヘルシーなものは少ない。料理の本に載っているような家庭的な和食がヘルシーだけど、最近は作る人も減ったかもね。
313.
314. 79.名無しのプログラマー
315. 2015年10月18日 10:40 ID:qoChcjgn0
316. ※38
疑問に思ったのだが香港辺りの人らも、
日本人の様に海藻類を吸収出来る様に魔進化しているのだろうか
必要に迫られ様々な物を食べていた島国の日本人ほど、
あっちは切羽詰まって無いと思うが…
317.
318. 80.VIPPERな名無しさん
319. 2015年10月18日 10:45 ID:MXwu5.ZY0
320. 中華は油のイメージ強いけど地域によって違いすぎるんじゃねえ
321.
322. 81.VIPPERな名無しさん
323. 2015年10月18日 10:47 ID:0fuSrF2w0
324. ヘルシーなのは京の食事ね
東日本の下品な料理は身体に悪いよ
325.
326. 82.名無しのプログラマー
327. 2015年10月18日 10:48 ID:5.LFWTsI0
328. 定食屋とかあんま野菜食えないんだよな
基本茶色いし
329.
330. 83.VIPPERな名無しさん
331. 2015年10月18日 10:49 ID:e3bZrGxJO
332. 日本食炭水化物多いよな
ボクサーも言っているだろカロリーは肉と魚から取るようにしろよと
333.
334. 84.VIPPERな名無しさん
335. 2015年10月18日 10:52 ID:GVNF0n4V0
336. 日本食が塩分高めなのは西洋よりずっと高温多湿だからだよ
つか高温多湿な地域の料理は基本的に塩多め
そうじゃないと死ぬから
マスコミが塩分ガーとか言ってるからどんどん熱中症で死んでるじゃん
んで塩アメとか塩ソフトクリームとかで塩分補給ってもう
バカじゃねーのかと
つか基本的に日本人はお人好しで騙され安いんだから国がちゃんと指導しなきゃいけないんだよ
マスゴミマジ氏ね
337.
338. 85.VIPPERな名無しさん
339. 2015年10月18日 10:58 ID:NpOO.5qg0
340. 料理の種類の問題じゃなく、選び方の問題。炭水化物控えめで、タンパク質、ビタミン当たりは少し多めを意識すりゃ、どこの料理でも良い。
341.
342. 86.VIPPERな名無しさん
343. 2015年10月18日 11:10 ID:6Iz4y24V0
344. 和食は炭水化物、塩分が半端ないな
温野菜をたくさん食べよう
345.
346. 87.VIPPERな名無しさん
347. 2015年10月18日 11:24 ID:Q8.lunnu0
348. 塩分が糞多い以外はなんだかんだでヘルシー。
コメも昔の古代米なり玄米食えばよし
349.
350. 88.
351. 2015年10月18日 11:34 ID:wqlIw.WL0
352. 日本食と和食は違う。カレーやラーメンだって日本食だが和食ではない
本当にヘルシーなのは和食の中でも精進料理だけ
353.
354. 89.名無しのガンダム好き
355. 2015年10月18日 11:45 ID:7nTS7eYo0
356. 玄米も三食だと摂り過ぎという話もあるけどな
ヒ素とか
357.
358. 90.名無しのプログラマー
359. 2015年10月18日 11:47 ID:mW8Jj0.60
360. 寿司がヘルシーとか冗談だろ。半分以上米で野菜もない。
あと炭水化物ダイエット批判してるコメ多いけど本当に実践したことあるのかと。
脂肪減らすには最高の方法だよ。というか現代人は摂り過ぎだから太るだけ。
それを意図的にコントロールしてるだけなのに。消費者が賢くなったら困る人が叩いてるんだろうね。
361.
362. 91.VIPPERな名無しさん
363. 2015年10月18日 11:55 ID:QOfr5jZp0
364. 精進料理がヘルシーとか大嘘書いてるアホ
油揚げ、がんもどき、精進料理の2大スターはどっちもオイルまみれだ。
365.
366. 92.VIPPERな名無しさん
367. 2015年10月18日 11:59 ID:gf1aovyn0
368. 日本は夏暑いから、よく汗をかく。
そこで失われた塩分を補充するために塩分が多いのだ。
あと保存料として塩を使う事も多いし、砂糖が希少な時代の名残で砂糖の代わりに塩を使う菓子も多い。
369.
370. 93.VIPPERな名無しさん
371. 2015年10月18日 12:13 ID:ZPgth1gu0
372. 日本食≠現代の食事
別に炭水化物とか気にせず米を食ってもいいんだよ
おかずがごぼうや漬け物や筍だったりすれば
現代のように唐揚げやハンバーグがメインに来てると健康食じゃないぞ
373.
374. 94.VIPPERな名無しさん
375. 2015年10月18日 12:24 ID:NbOzlUk40
376. そもそも人は必ず死ぬんだよ
どう人生を楽しんで死ぬかが大事なのであって、
○○をすると早死する、って減点方式の生き方なんて面白く無い。
享楽も節制も加減は必要だよ。
でもどんなに節制して自分を律してもいつか死ぬんだよ。
あまりネガティブなことに心が引きずられないようにしないとね。
誰かに多大な迷惑をかけないかぎりは、もっと緩く生きてもいいんじゃないの?
あと科学は進歩するし、医療技術も進歩するからね
昔は悪とされてた悪玉コレステロールがじつは必要な物だったりするしさ
○○は絶対ダメ!と思考を凝り固めるのも損だよ
377.
378. 95.VIPPERな名無しさん
379. 2015年10月18日 12:27 ID:c0BQw35UO
380. アメリカ人やイギリス人は甘い辛いしょっぱいを大雑把にしか感じないからな
しかし塩分耐性が高いから適当でも問題にならない
日本人が繊細(虚弱)なのかアメリカ人が未発達なのかは不明
381.
382. 96.VIPPERな名無しさん
383. 2015年10月18日 12:27 ID:3P6bwjdl0
384. 昔「中国人は日本人の3倍お酢を食べている」ってコピーのTVCMあっただろ(やずやの香酢だっけ?)
あれ見て思ったんだ「日本人の方が長生きなんだよなぁ…」って
385.
386. 97.名無しのプログラマー
387. 2015年10月18日 12:38 ID:xufPmrwf0
388. 江戸時代でも初期と末期じゃ全く違うし、明治以降も日本食は激変しているんだがな。
戦前までの日本の庶民の食事は、漬物と味噌汁が基本で、動物性タンパクは贅沢品。
残りはひたすら米麦を食べて腹を満たす、という形。身長は伸びないけど肉体労働中心の
社会では高塩分・高炭水化物の食事に一応の合理性はあった。
明治以降は、カレーライスに代表される軍隊食と、戦後のGHQの指導なんかもあって
バランス重視の「新和食」とでも呼ぶべきメニューになっている。病院給食なんかが
その究極だしタニタ食堂もその流れ。でも、一般の定食屋も量が多すぎるのを除くと
なかなかのものだ。
冷戦が表面化するまでの占領軍って、かなりブッ飛んだ革新派が多かったらしく、
いろんな面でアメリカ本国で実現できないことをゼロから再出発の日本でやってみよう、
というのが結構あったんだよね。
389.
390. 98.VIPPERな名無しさん
391. 2015年10月18日 12:48 ID:frOUoWS.0
392. ※80
確か
北京:小麦
広東:野菜
上海:魚
四川:唐辛子
だっけ?
393.
394. 99.VIPPERな名無しさん
395. 2015年10月18日 12:51 ID:3IB0SpYK0
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