【料理】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart33
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クックパッドの良レシピについて語りましょう。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」
【クックパッドプレミアムと同機能の無料サイト】
http://recipemap.smart-phone.mobi/
『レシピ名や素材名』などの単数・複数キーワードでレシピを検索するとランキング表示してくれます。
関連スレなどは2-5あたり
※前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart32
/r/2ch.net/cook/1332097395/
7: ぱくぱく
オクラときゅうりの梅ごま和え
http://cookpad.com/recipe/1772282
ごま油は苦手なので省略したけど、これ美味しい?！
オクラって生で良かったのね。ねばねば感が濃くて最高。
今まで加熱しないと食べられないって思い込んでた。
これから「夏野菜のだし」には生オクラ使います！
10: ぱくぱく
夫に好評☆なすのひき肉はさみ煮
http://cookpad.com/recipe/539864
はさみ揚げより簡単で、あっさり美味しい！大根おろしがあると更にウマーだよ。
12: ぱくぱく
>>10
これ私も作ったけど美味しかった！
でも家族に言わせると「美味しいけど食べにくい」らしくて、
それ以来輪切り茄子２枚の間に肉を挟む形にしてる。
15: ぱくぱく
まとめにあるけど
とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き
http://cookpad.com/recipe/310447
簡単だしおいしい。
11: ぱくぱく
>>10
美味そう、やってみる。
節約☆大根の皮で常備菜
http://cookpad.com/recipe/515232
いつも大根の皮が勿体無くて捨てられず、
でも金平は美味しく感じられなくて辿りついたレシピ。
塩分を気にしつつカリポリ止まらない?
22: ぱくぱく
有名レシピだけど…
簡単♪５分でできるサツマイモのサラダ
http://cookpad.com/recipe/430055/
甘くない芋を買ったんだけど、これにしたら簡単に出来て美味しかった。
夜に作って翌朝も食べたんだけど、一晩経った方が味が馴染んで美味しくなった気がする、
わさびが合う。また作りたい。
26: ぱくぱく
>>22
これは自分もリピしてます！
簡単で美味しいよね、太るけど…
24: ぱくぱく
みんな大好き激うまチョコチップクッキー♪
http://cookpad.com/recipe/377524
大した手間も掛からないのに美味しい。
つくれぽの「さくふわ」とは何ぞや？と思ったけど、食べてみたらまさにそんな食感。
堅めのクッキーじゃなくて、スコーンとクッキーの中間みたいな感じだった。
34: ぱくぱく
>>24の作ったよ｡
超美味しいし簡単だね｡
27: ぱくぱく
もやしだけで一品
http://cookpad.com/recipe/640920
すっごく簡単なのに普通に美味いw
添え野菜的にも使えて便利
28: ぱくぱく
豚肉のにんにく味噌焼き
http://cookpad.com/recipe/119529
まとめサイトによく載ってるラビーさんのだから、作ってみた。うまい！
にんにく使った料理が苦手な人がいるから、にんにく抜いて作ってたけどうまいよ
30: ぱくぱく
広島風お好み焼き
http://m.cookpad.com/recipe/1507801
もう3?4回は作ったよ｡
美味しいね｡
今日作ってあげたら200点貰った｡
フライパンで出来るから楽｡
ソースは､焼きそばソースとウスターの二個使いした方が美味しい｡
33: ぱくぱく
前スレで出てた ピーマンの丸々生姜煮
http://cookpad.com/recipe/1153637
本当に種まで食べられて美味しかった
あっと言う間にピーマン一袋完食
64: ぱくぱく
ピザ生地
http://m.cookpad.com/recipe/1120216
もう10回以上作ってリピしてます｡
ピザ生地って買うと高いし､1kg200円以内の強力粉を探していつも作ります｡
オリーブオイルは､エクストラじゃないと美味しくない｡
82: ぱくぱく
もう旬からずれていてごめん、長い残暑のせいでまだ食べてた。
http://cookpad.com/recipe/1509528
ゴーヤの南蛮漬け
美味しかった。
苦いのは平気なので下ゆでナシで、塩揉み→炒めにした。
ただ、調味液あれこれ入れすぎだと思うので調整してもいいと思う。
93: ぱくぱく
>>82
ゴーヤ未だに採れるからやってみる
95: ぱくぱく
焼き厚揚げの野菜あんかけ
http://cookpad.com/recipe/557875
特別変わったレシピじゃないけど…見た目鮮やかだから、
食卓に出したら明るくなるし、余り材料で作れるのにボリューム出るから良い。
97: ぱくぱく
手羽といえばこれは美味しかった、もも肉とかでも作ってる
うまい!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き！
http://cookpad.com/recipe/821770
99: ぱくぱく
>>97
うちも先日これ作った。好評だった。
居酒屋っぽいような、ちょいジャンクな味だけど。
98: ぱくぱく
炒めず激うま☆大根葉のふりかけ
http://cookpad.com/recipe/1278058
もはや葉っぱ食べたさに大根買うくらいハマった
漬物にすると辛いかぶの葉もこれなら美味しい
129: ぱくぱく
バナナブレッド
http://cookpad.com/recipe/1399145
簡単でしっとりウマーだった。
だけど砂糖が多いから初回は60g、二回目は50gにして、上にキャラメリゼしたバナナ乗せた。
174: ぱくぱく
極ウマ?海老のトマトクリームライス
http://cookpad.com/recipe/903352
これは旨かったわ?。パスタソースにしてもいい。
一つだけ注意点がある。レシピに書かれてある生クリームの量は多すぎる。
レシピどおり作ると、白っぽくなりすぎるのと、生クリームの味しかしなくなる。
生クリームの量は半分が丁度よい。
180: ぱくぱく
>>174
これおいしいよね。万能でいい。
でもごはんにかけて食べてると途中であきちゃうんだよなぁ…完食するのがつらい。
188: ぱくぱく
>>174
量が多い…？と思ったら一人分かよこれ
エビ余ったときに作ろうかな
179: ぱくぱく
普通で簡単に作れて尚且つ、旨いのが最高じゃんｗ
簡単サクサク★エビマヨ
http://cookpad.com/recipe/781146
これも旨かった。酒のつまみに最高。
俺のお勧めは、調理した海老をソースに混ぜないで
大皿の上に乗せる。そして、ソースを各自向けに小皿に小分けして配る。
さらに、塩コショウを乗せた小皿を各自に配る。
この料理、もともと普通のエビマヨだけど、片栗粉のサクサク感を
もっと楽しむべきだ。初めから海老をソースに絡めてしまうと
衣のサクサク感が消失してしまう。
食べるときに、ソースをつけて食べるのが俺は一番好き。
また、塩コショウで食べても旨いよ！ 安価のムキエビでも旨いけど
特に、頭のついた新鮮な生海老を買ったのなら、塩コショウの方が旨い。
181: ぱくぱく
>>179
まとめサイトからここで何度も紹介されてるよな。
揚げなくていいのが楽で俺もたまに作るよ。牛乳と砂糖の代わりに
練乳使うとまろやかになっていいよ。
184: ぱくぱく
>>181
> 練乳使うとまろやかになっていいよ。
おおお！ 今度やってみるわ とんくす
226: ぱくぱく
牛角のやみつき塩キャベツを再現
http://cookpad.com/recipe/1128216
これはまとめサイトになかったと思う。
228: ぱくぱく
>>226
キャベツが余ったときとかに作ってる
確かに簡単、旨い
一日置いたのが好きだ
261: ぱくぱく
おからにハマっている私のおすすめ
旨いよ?♪もっちもちおから
http://cookpad.com/recipe/402659
こではまとめにも載ってた。本当にもっちもちでウマい。
醤油だれをからめる時なんて、お祭りみたいな香りにテンションが上がる。
100％おからのしっとりダイエットバー
http://cookpad.com/recipe/364170
卵が入ってるから100パーおからじゃないけど、ふんわりしてて美味しい。
おからの焼き菓子は、ハードなボリボリ系のクッキーが多いからね。
263: ぱくぱく
>>261
上の美味いよね
ただ一つ失敗だったのは、余ったのを次の日に食べたらモッサモサｗ
作った日に食べきらないといけなかった
明日下のを作ってみるよ
270: ぱくぱく
簡単でおいしい親子丼ならこれがおすすめ。
有名なレシピ主さんのレシピだけど。出汁は一切使わず。
http://cookpad.com/recipe/911347
273: ぱくぱく
白玉粉で作るモチモチ求肥
簡単で美味しかった｡
http://m.cookpad.com/recipe/1934381
276: ぱくぱく
やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪
http://cookpad.com/recipe/505804
簡単でもっちもち。とにかくもっちもち。
ブランデーなくてその分牛乳に変えたけどおいしかった。何にせよもっちもち。
305: ぱくぱく
白菜が安くなってくるとよく作る煮びたし
http://cookpad.com/recipe/598243
素朴な味で保育園児でなくても美味いと思う
306: ぱくぱく
何で唐突に保育園ｗ
と思ったら、タイトルがそれなのか
317: ぱくぱく
激うまっ★切り干し大根サラダ
http://cookpad.com/recipe/255712
昨日ツナの代わりにささみで作ってみたらウマーだったよ！
見た目悪いけどw
783: ぱくぱく
>>317作った。
けっこうおいしかった。
切干大根を生で食べられることがわかったのが一番の収穫。
簡単にあと一品が作れて便利だね。
329: ぱくぱく
ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』
http://cookpad.com/recipe/174309
サクサクしてておいしかった。
普通、薄力粉 → 玉子 → パン粉 の順番でまぶすレシピが一般的だけど
このレシピは薄力粉の代わりに片栗粉を使う。
そのせいか、衣がサクサク。オリーブオイル効果なのか、身はふわふわ。
我が家のカキフライのレシピは今後、これにするわ
330: ぱくぱく
片栗の場合は放置できないから注意な
サクサク度はあがるけど、時間がたつと水っぽくなる
332: ぱくぱく
>>330
そのレシピは片栗粉とオリーブオイルの２つで
サクサクを実現してる。二重攻撃だ。
336: ぱくぱく
まとめサイトにガイシュツだが
おうちでプロ級！ シーザーサラダ
http://cookpad.com/recipe/945748
市販のシーザーサラダ用ドレッシングより旨くて
お店で食べる味に近い。てか、そっくり。
レシピで書かれている本物のパルミジャーノレジャーノチーズを買うと高くつく。
レストランでよく見る緑の筒の「パルメザンチーズ」どころか、もっと安い
雪印の粉チーズで代用した。全然問題ない。お店の味になった。
レシピでは2人分のソースと書かれているが、どうみても一人用の分量だと思う。
340: ぱくぱく
既出だったらごめん
大根の美味しい季節
副菜に作ってみたら激ウマでした
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
http://cookpad.com/recipe/1287083
油揚げが本当に良い仕事してる
343: ぱくぱく
>>340
今日仕事が遅くなり腹ペコな家族が待ってたからすぐに作れて助かった。
大根がサッと煮えて野菜も沢山食べれるか、あと一品の副菜には良いね。
348: ぱくぱく
カチャトーラ手軽で美味くていいよな
350: ぱくぱく
カチャトーラならこれがうまいよ。
http://cookpad.com/recipe/147147
351: ぱくぱく
>>350
非常に目が滑る文章だ。
その人のキャロットクリームパスタ美味しそう
377: ぱくぱく
>>350
今作ってみてる。
普段ローリエあんまり使ってなかったから
多すぎないかすごい不安になってきた…2枚でも大丈夫？
380: ぱくぱく
>>377
１?2枚だから多すぎってことはないし、2枚でも問題なかろう。
そもそも、ローリエの香りがつき過ぎるなんてことは、通常ありえない。
384: ぱくぱく
>>350
ｳﾏｰかった！！！
409: ぱくぱく
誰でもお店の味?ラムフルーツパウンド
http://cookpad.com/recipe/973315
週一でラム酒ぬって二ヶ月熟成させた。文句なしに旨い。その辺のケーキ屋のフルーツケーキより断然旨くて感動。生地はしっとりずっしりでありながらｼｭｶﾞﾊﾞﾀだからとろけるような食感。 ラムとフルーツの香りがたまらない。
410: ぱくぱく
>>409
これに似たレシピをなんかで見たなー。グレーテルのかまどだったかな？お酒がダメだから作らなかったけど、試してみたいなー。
411: ぱくぱく
>>410
自分も酒苦手ですが、これはかなりオススメですよ フルーツの甘み、生地のくちどけの良さ絶品です。パサパサした生地じゃなく飲み物が入らないぐらいしっとり。
甘さ控えめの生地なので水飴オンリーだと辛いかも。レシピにあるよう蜂蜜と水飴ブレンドして作りました。パウンドでこんなくちどけ良い生地初めてかも。生きてて良かった
旨すぎて感動したので早倍量で仕込み。
2ヶ月後が楽しみ
430: ぱくぱく
ラーメン屋さんのチャーシューみたいな煮豚
http://cookpad.com/recipe/495261
これめっちゃ美味しかった！
433: ぱくぱく
>>430
最近賞味期限が切れた醤油が６ﾘｯﾄﾙくらいあり困ってるので作ってみる。
507: ぱくぱく
焼おにぎり
http://cookpad.com/recipe/881630
509: ぱくぱく
>>507
今までの焼きおにぎりの中で一番美味しかった！期待通りのもちもち感。
うまいお店の味を再現できた感じ。
片栗粉に熱を通したかったから、少し厚みを薄くしてしっかり焼いた。
516: ぱくぱく
>>507
レシピ通りの味でした
ごちそうさまでした
566: ぱくぱく
ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮
http://cookpad.com/recipe/293345
鶏の胸肉をおいしく食べられるレシピを探していたところ、
このレシピを発見。簡単だけど、優しい味で旨い。
安い胸肉料理なので、財布には優しい。胸肉って、パサパサしがちで
人気がないので、国産の鶏の胸肉が１００ｇ４０円しない。６００ｇ（約４食分）で200円前後で
不景気だから嬉しいｗ
丼にするときは、昆布だしの素を足せば、さらにうまー
594: ぱくぱく
>>566
美味しかった！
ごはんにけてかっこみたくなるね。
今度は丼にしてみる。
945: ぱくぱく
>>566
これ美味しくてモモとムネと二回やった
モモのがプリプリしてて美味しいけど
ムネは脂が少ないから楽
煮るとき酒を大2くらい入れてる。
948: ぱくぱく
>>566 今日作りました 旦那がうまいうまいって喜んでた
「また作って?」ってちなみにモモ肉
570: ぱくぱく
ピラフがうまく炊けない場合は、炊飯器に水でなくお湯を入れるといいよ。粘り気なくパラッと仕上がる。
ひよこ豆のピラフ
http://cookpad.com/recipe/443902
炊く前にお米をお湯に浸しておくのもいいそうです。
571: ぱくぱく
>>570
ゼラチンびっくり
豆好きだから作ってみる
718: ぱくぱく
旨い♪挽肉のあんかけ丼ぶり
http://cookpad.com/recipe/1133891
豚ひき肉があったので昼ごはんに作ったらうまかった！
簡単でいい。
個人的にはコショウかけたのがうまかった。
一味も良かったけど。
723: ぱくぱく
>>718
味が想像しやすいレシピだね。
アレンジしやすい。シンプルでも醤油麹足したらグンと美味くなりそう。
724: ぱくぱく
>>718
何回かレシピ通りに作った後、味のバリエーションとして
中華スープの素（とりがら）、水、オイスターソースを少し加えて、中華風にしてみるのも良いかもね。
797: ぱくぱく
毎日作りたくなる簡単♪はちみつクッキー☆
http://cookpad.com/recipe/1886672
とにかく簡単、片付け楽、でもはちみつがあまり感じられないから砂糖減らしてはちみつ増やしたほうがいい
いつもバターで作ってる
811: ぱくぱく
１回目作った時はすが立って端っこがガビガビに固くなったので
２回目は片栗粉と油を加えてレンジ弱で30分加熱したらふんわり
仕上がった。
が、そんなに時間かかるんじゃガス火で作るのと同じなんだよね。
既出の茶碗蒸しもだけど、卵系の蒸し物で「簡単」かつ「おいしい」は
両立不可能なんじゃないかと思う。
820: ぱくぱく
>>811
卵系の蒸し物で美味しいと思ったもの
http://cookpad.com/recipe/1351368
カラメルも美味しいし、10分あれば一通り終わる
寝る前に作って放置→翌朝冷蔵庫IN→夜のデザート
の流れが最近のブームです
822: ぱくぱく
>>820
早作ってみた。笑ったww
卵1個と牛乳130ccと砂糖大3で大人満足がっつりのボリューム
しかも無茶苦茶簡単w
口当たりとカラメルが凄くいい感じ
いやあ、いいね
823: ぱくぱく
>>820
これ簡単でいいよねー。
プリン食べたい時にすぐできるから、定番になってるｗ
853: ぱくぱく
昨日作った炊き込みご飯。
コクうま♪きのこと鶏の炊き込みご飯
http://cookpad.com/recipe/477679
味付けは３合で４合炊いたけれどしっかりした味で炒めた油のおかげでお米ももっちもち。
おこげも美味しくてあっという間になくなりそうです。
887: ぱくぱく
ピーマンのツナはんぺん詰め
http://cookpad.com/recipe/1323398
焼き魚がメインの時ってサブに煮物とか炒め物することが多いんだけど、簡単でおいしかった
タバスコがポイントだと思う
898: ぱくぱく
>>887
さっき作ってみました。
予想以上の美味しさでした。子どもも食いつき良かったし また作ろうと思います。
901: ぱくぱく
だんご粉で♪簡単八つ橋
http://cookpad.com/recipe/564101
八つ橋が簡単にできるなんて知らなかった
中に苺挟んだり柑橘系の挟んでも美味しかった
935: ぱくぱく
プリプリ海老はんぺん
http://cookpad.com/recipe/1017209
これ、食感がよくて、簡単で美味しかった！
見た目も春っぽくないですか？
これはまた作りたいって思った(*^_^*)
946: ぱくぱく
>>935
同意。おいしいよね?。食感も面白いし。
以前、２回ほど作ったことがある。
唯一の注意点は塩加減。はんぺんに結構塩分入っているから
それを考慮しないと、しょっぱすぎになってしまう。
939: ぱくぱく
>>935
同じく。
簡単な上に美味しかった。
はんぺんの味、得意じゃないけどこれの為ならはんぺん買っても惜しくない。
http://cookpad.com/recipe/468694
↑既出かな？これの為に買っても惜しくない。
940: ぱくぱく
>>939
こりゃ美味しそう。
941: ぱくぱく
>>939
今晩酒のつまみに作ってみるわ
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