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・・・よな? 見た目は悪いが味は最高だったわ

4
くそまずそう
5
よな?って聞かれましてもー!
6
どうやったらあんなフワトロに出来るんだよ
8
焦げてるし、火力が強すぎなんじゃね?
11
>>8
終止IHヒーターの8段階中5段階でやってたんだが
12
>>11
つよい
14
>>12
え?
3ぐらいで良いのか
13
銅製のだし巻き器買えよ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0087ND40K
14
>>13
本気で買おうかな
寿司屋で食うみたいなだし卵が作りたい
15寒気◆aA61.DqypY2015/08/14(金) 20:16ID:lG4
固そう
16
>>15
フワフワじゃ!
17
たかがだし巻きでなんで失敗するのか理解出来ん
18
うるせえ!
だったら作り方教えて
20
毎回油敷くといいよ
21
>>20
ドバドバは油敷いたんだけど・・・
22
ドバドバじゃなく薄くでいいんだよ
揚げもんじゃないんだぞ
24
>>22
そうなのか。毎かい油を敷くのか・・・
23
これ砂糖入ってんのかな?
材料教えれ
24
>>23
佐藤は無し
卵2個
固形鶏がらダシ
業務用スーパーの昆布茶
しょう油
25
味は保証する
26
卵が少ない
最低4つくらい使わなきゃ形がよく見えない
27
>>26
そんなにいるのか
一回で使うのか?それとも少しずつ何回にも分けて焼いてく?
28
卵は一回で全部入れずにちょいちょい入れてくんじゃないかね
俺はそうしてる
醤油って食うときにかけるだけじゃねえの?焼く前に混ぜちゃうの?
29
>>28
焼いてたら油が乾くやん
前に書いた材料を水に溶かして卵とかき混ぜて焼いてる
30
か、かわく?????
油が乾くだと???????
31
>>30
え?乾かんの?
32
卵4つでダシだけで入れて作ってみ
3回ぐらいに分けるんやぞ
33
>>32
ダシだけとは?
上記の3つ含めてダシって言うんじゃないの?
35
>>33
粉末のダシ
なかったらなくても良い
味付けは食うとき醤油でもかけたれ
36
>>35
なんるほど。かつおだしとかで良いのか
38
>>36
それでいいよ
水で溶かさずそのまま卵と混ぜていいからな
37
ごちそうさん。
39
>>1
だし卵ってだし巻き卵のことかよ
「だし卵」なんて略し方しないよ?
40
>>39
俺の家ではだし卵で通じるわ。詳しく言えば「だしたま」
41
卵3個に対して片栗粉小さじ一杯を水に溶いて混ぜてから焼いてみ
フワトロ感がます
42
>>41
ここに来て新情報かあああああああお
今度やってみるわいお
74
なるほど!
巻いてないからだし卵!
76
>>74
巻いてるわ
53

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