ラム肉のレシピもらったからタンドリーラム作るお(※画像あり)back

ラム肉のレシピもらったからタンドリーラム作るお(※画像あり)


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スーパーでラム肉レシピ集もらったので
そのとおりにタンドリーラムってのを作ってみる
ラムってのは仔羊の肉
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まずはヨーグルト100グラム

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次にニンニクとショウガを用意します
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ニンニクをオロす
目にしみるー
デジカメがにんにく臭くなっちまったwwww
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ショウガもオロす
こいつはきっついけどいい匂いだ
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ヨーグルトにオロしたニンニクとショウガをぶちこみます
組み合わせの違和感ハンパない
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カレー粉登場
8
なにコレ?
どうやって開けんの?
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適当にグリグリしてたら破れてあいた
たちまち台所がカレーガスで充満w
すごいなカレー
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ぶちこみますwww
オレの知ってるヨーグルトじゃなくなっていくww
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レシピにはこの先、信じられない成分が書いてあるんだがマジかよ
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期待
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>>12
ありがとう、がんばるぜ
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トマトケチャップ
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次にしょうゆww
ヨーグルトにしょうゆってww
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しょうゆいれますwww
純白のヨーグルトが陵辱されていくww
閲覧注意だな、こりゃw
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これで不味かったらどうしよう
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砂糖
まあ、これはわかる
ヨーグルトだもんね
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サラダ油登場
肉焼くためじゃないよ、混ぜろってw
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ぶちこみますww
もうなんだかわからないものに・・・
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念の為書いとくが、いちおう分量はちゃんと計ってるからね
あとでレシピ書く
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ワクワク
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最後に塩
味の想像がつかないよww
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どうなるんだこれ……
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混ぜる前に記念撮影
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いまから肉を漬けるのか?
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>>27
レシピによると
ここに肉30分つけこめってなってる
初めて作るんでどうなるのかまったく未知
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お、なんかいい感じに!
画像じゃわからんがカレーとニンニクとショウガで
超エスニック臭です
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マリネ液(タンドリー)できた
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お肉様登場
安いのか高いのかようわからん
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肉肉しいww
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余分な脂を切り取ります
すてるのもったいないから、あとで焼くときに使おう
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ぶちこみますww
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よし、この状態で30分放置
焼いたらまたうpります
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いい包丁使ってんな
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どもども
包丁はデパートで一目惚れして4本まとめて買ったヘンケルス
カミソリみたいにめっさキレるよ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B000SQGFF0
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漬け待ち?
40
>>39
そうでし
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レシピ書いとこう
ラム肉骨付き4本(今回は半分の2本)
マリネ液(4本用):
ヨーグルト 100グラム
おろしにんにく 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1
全部混ぜて肉30分つけおき
そのあと焼く
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さて、焼く
というかもう焼いたので報告
火使ってる間はうpとかしてる暇ないんで事後
フライパンにクッキングシートしいて焼け
ってことなのでそうする
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お肉様入りまーす
ちょっと分厚いんで火が通るのかちょっと心配
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中火で焼き始め
スゲー不安しかないww
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5分位して裏返してみたらはずみで
ちょっと骨から肉が外れてしまった
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ちょっと火通りが心配なのでフタ
ラム肉ミディアムなのはちょっと嫌なんでしっかり焼くことにした
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割といい感じにww
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ちょっと端っこ切ってみる
十分火が通ってました
やったね
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レタスの上に乗せて出来上がり!
うまかった!
マリネ液あまったから明日チキンでやってみよう
なかなか簡単で良かったです
以上、終わり
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ちょっとこげてるところがいいね!
うまそーーー!!
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ウマイぞ!
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けっこう柔い?
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>>53
火を通しすぎたかと思ったけど柔らかでした
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いいなあ
俺も今度やってみよかな
喰いてえ
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うぅぅぅまぁぁぁそぉぉぉぉぉ
けどラムの臭み無くなりそう
けど旨そう
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>>58
臭みはちゃんと残ってたよ
アレがないとラム食った気にならないし大事だよね
臭みがカレーと意外に合って不思議フレーバーです
51

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