アメリカ人のベーコン愛は狂気 ベーコン味の藻類を発明back

アメリカ人のベーコン愛は狂気 ベーコン味の藻類を発明


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1:
オレゴン州立大学、焼くとベーコンの味になる海藻を開発
http://science.srad.jp/story/15/07/18/2030245/
米オレゴン州立大学(OSU)の研究者がベーコンの味がする海藻の新品種を
開発したそうだ(ニュースリリース、 OSUのニュース記事、 Consumeristの記事)。
ベーコン味の海藻はダルスと呼ばれる紅藻の一種を品種改良したもの。
ダルスはミネラルやビタミン、抗酸化物質に富み、
乾燥状態で重量の16%のタンパク質を含むため、昔から食用にされている。
新品種も通常のダルスと同様に食材として使用できるが、油をひいたフライパンで焼くと
海藻ではなくベーコンの味に変わるのだという。ベーコンの風味も強いそうだ。
全文はソースで
4:
5:
ベーコンは野菜
6:
どういう情熱なんだかマジ理解不能
8:
ベーコンとスクランブルエッグだけが皿に乗ってるとアメリカっぽい
13:
>>8
シュワちゃんが州知事選で生卵投げつけられて
投げたやつ怒鳴ったら支持者の印象悪くなる事を察して
「ベーコンはくれないのか?」って言ったの思い出した
65:
>>13
かっこよすぎる返しだなw
10:
塩味ならなんでもベーコンなんじゃね?
14:
藻なら体にいい…のか?
16:
ベーコン味のコーラ発売したれよ
18:
でもベーコンってマジ万能だぞ
スープの出汁にもなるし焼いても煮てもうまい
19:
ベーコンにベーコンを挟むベーコンバーガーとか意味わからん
おかゆライスみたいなもんだろ
20:
ベーコンつくれると土日たのしいぞ
燻製は男の趣味だ
21:
>>20
ベーコンって作れるのかよ!
明日やるぞ!!!!!
35:
>>20
何の木のチップがオススメ?
40:
>>35
桜かなぁ
52:
>>35
何で燻製するかより塩抜きと乾燥を適切にできるかが大事だぞ
23:
メリケンはベーコンをカリカリに焼く
29:
>>23
アメリカに行った時それ知って
カリカリじゃないベーコンはベーコンじゃないと思うようになった
25:
見た目はまねできないだろうけど、ソースに使えば騙しおおせるんじゃね?完成したらアメリカ人健康になりそう。
26:
海藻でベーコン味って最高じゃないか
32:
アメリカにはベーコン味の歯磨き粉がある
33:
ベーコンは万能食材だよね 塊で売ってることが多い
パスタ・サラダ・スープ何にでも合う太るけど
アメリカのベーコン好きは異常 でも一番美味しいベーコンは
イタリアの『パンチェッタ』かな
36:
>>33
パンチェッタおいしいよね長持ちだし
34:
あいつらカリカリにして食べるんだよ
脂が旨いのに全部落としちゃう
不思議だよな
43:
米の106歳だかの婆さん日に卵4個とベーコンを食べ、食後にガムを噛んでるといってたな。
44:
ホームステイ中毎回ベーコンを油で焼いたってか揚げたもん出されてたな
野菜もじゃがいも豆コーンが大半
1ヶ月で2キロ増えたわ
46:
日本だと異常に高いんだよなあ。
関税のせいか?乾燥肉安くなってほしい。
51:
自分でベーコンを作ると美味しいよ
塩抜きして乾燥させて燻製するまでは大変だけど
54:
BBQPitboy.comを見る限り
ベーカンは調味料という認識で間違いないと思うぜ
55:
本物のベーコンはマジ塩辛いよな
あれはメインで食うものじゃないわ
76:
海草類は健康にも髪にもいいからな
アメリカ人はじまったな
78:
近大の「うなぎ味のなまず」思い出した
こんな変態日本人くらいだろうと思ってたのに、アメリカはそれを遥かに凌駕していきやがった
80:
駄目だろ
あいつら肉じゃないと引きつけ起こす
81:
すごく食べてみたいけど日本で売られるには大分後かな
アメリカ人のベーコン愛は狂気 ベーコン味の藻類を発明
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1437306748
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