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中国人「天津飯?エビチリ?冷やし中華?焼き餃子?そんなもん中国にねーよ。」


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2015年7月12日、中国・網易は「中国人が知らない日本の“中華料理”」と題した記事を掲載し、中国に関連する日本料理について紹介した。
【そのほかの写真】
日本の中華料理店でよく見かける天津飯は、料理名に天津とついているが、天津にこの料理はない。さらに、夏になると登場する冷やし中華も日本で生まれた料理。
料理店のみならずコンビニにも並ぶ日本の夏の風物詩と言える。このほか、日本のエビチリや焼き餃子は中華料理を基に日本でアレンジされたもの。中華料理に限らず、日本人は外国の料理を日本人向きに味を調整する。日本に入る外国の料理は例外なくこの運命をたどることになる。同紹介に中国ネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられている。
「日本の焼き餃子はうまい!」
「自国の人の口に合うよう調整するのは、どこの国でもやっていることだ」
「日本にも本場の中華料理店はある。日本に長く住んでいる中国人なら皆知っている」
「中国も同じ。中国のチェーン店、カリフォルニア・ビーフヌードル・キング(美国加州牛肉麺大王)は米国の名前がついているが、米国に店舗はない」
「中華料理と名乗っておきながら、中国の料理ではない。これって詐欺だろ」(翻訳・編集/内山)
http://www.recordchina.co.jp/a113859.html
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ラーメンの起源は日本
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魔改造
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他は知ってたけど、天津飯も本場にはなかったのか
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心配せんでも起源を主張したりしないから
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美味しいからいいじゃん
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中華料理の回るテーブルも叙々苑かどっかが発祥なんでしょ?
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餃子はおいてきた
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日式中華料理だし
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エビチリは北京で食ったけどな
普通に美味しかったよ
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焼き餃子は哈爾浜地方にある。
但し、メジャーではない。
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元は戦前の日本在住の清の留学生やら中華民国人が広めたんだろ
22:
水餃子が一般的ってだけで焼き餃子もあるよ
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焼き餃子は一応あるにはあるって聞いたぞ
前日に残った水餃子を焼いて食べるって
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天津飯でなくて、「蟹肉入り卵の炒め」とか言うのかな
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焼きチャオズ…
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餃子でご飯食えないとか中国人可哀想
白米で餃子旨いです(´・ω・`)
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>>32
あいつらの餃子は皮が分厚いから米いらんみたいね
大げさに言うと茹でた肉まんみたいなもんなのかね
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天津飯と冷やし中華は知ってたけど
焼き餃子は満州人が余った餃子を翌日焼いて食ったとかそんなエピソード聞いた気がするんだが
あと干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)をアレンジしたのがエビチリじゃねーの?
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中国の焼き餃子はこの形だろ(´・ω・`)
細長い
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冷やし【中華】なのに日本で生まれたのにか・・・
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>>40
逆に考えるんだ
生まれも育ちも日本の日本人が冷たい日本料理に「冷やし日本」なんて料理名つけると思うか?
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中華丼は?
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鍋貼が焼き餃子(形が違う)
冷やし中華っぽいものもある
中国にある味千拉麺はちょっと味が違ったし自国民用にアレンジするもんじゃね?
ちなみに 天津の名物は狗不理包子
52:
自国の料理だと起源を主張されるよりマシだろ
44:
最近ラーメンばかり食べてるわ
それにチャーハンや餃子を付けたりして
マジ中華料理最強
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