僕「初料理がんばるぞ」→砂糖少量、塩ひとつまみ、醤油適量、酢適宜→僕は料理を諦めた
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1. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:16 ID:23Rs8NDS0
ゲームやスポーツといっしょ。最初はよく失敗するしわからないこともあるけど、ようは慣れと練習
あきらめたらそこで料理終了ですよ
2. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:26 ID:W6zvOdh70
色とか香りでわかるだろ
3. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:28 ID:y210ImNk0
調べない奴に限って、解らない・どうすれば・何グラム？とか言いおる。
ネットで何でも解る時代なんだからよー、出汁がなんなのか
少量やひとつまみの定義、調味料の量り方などすべて決まってるんだよ。
そして、量らない・説明を聞かない読まない・レシピ通り作らない。
あげく文句ばっかりでメシマズを量産しおるからなー。
4. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:35 ID:tk1wuBv40
「適量」とか書いてるライターの給料も適量でいいよな
文句は言わせねぇ
5. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:37 ID:x9GCQbV20
料理ろくにしないんだったら大さじ小さじくらいは用意しとけよ
慣れればその量もわかってくるけどな
6. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ 2015年06月04日 12:43 ID:WEBbhPOq0
もうわかんねーから、ハナから目分量で適当にやってるわ
絶対上達しねーわこれｗ
7. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:43 ID:ntCdHnVc0
少量＝ひとつまみ（3本の指で摘んだ量、液体はさっとまわしかける程度）
少々は2本指で摘んだ量
適量、適宜はぶっちゃけ味見して自分の好みにしろって思えばいい
細かく言うと下味等の場合はよほど入れ過ぎてなけりゃそれでいいし
最後の調整時は食材の水分や塩味等によって変わるんで正しい数値なんて無いから
そういう言い方をしてるもの
極端に言えば味が決まってるなら入れなくたっていいの
8. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:43 ID:VVeNu4cv0
>>22
粉末だしなら箱に分量書いてあるでしょ
9. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ 2015年06月04日 12:47 ID:.HrcZQqY0
大さじ３杯くらい計れるちっちゃい計量カップが、置いて計れるから便利だよ。
次々計れるように、二個用意しておくといい。
計量スプーンを片手に醤油を注ぐだけでも、料理初心者には緊張する瞬間だから。
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