GWに義実家で料理したんだけど、義姉と義母が「今日のご飯なんか臭い」と会話してるのが聞こえてきたback

GWに義実家で料理したんだけど、義姉と義母が「今日のご飯なんか臭い」と会話してるのが聞こえてきた


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義姉がちょっと嫌味で嫌
義姉は義実家で義両親と同居してるんだけど、普段は義母が家事をするのであまり家事をしないらしい
うちは旦那のGWが4月29日からだから30日に義実家に行った
義姉はGWが2日かららしくてその日も仕事でいなかった
私は家事を手伝うために料理をすると申し出た
義姉は夜23時過ぎに帰ってきてご飯を食べたんだけど、ご飯は冷めきってた
私はその時子どもを寝かしつけるために別室にいたんだけど義姉と義母の会話が聞こえてきた
「今日のご飯なんか臭いんだけど」
「え?そう?」
「魚生臭いよ、塩振って湯引きした?肉硬いし味も濃いし」
「●●さんが作ってくれたんだから文句言わないの」
「そうなの?ふーん、小さい子がいる主婦だから料理に手まわす暇ないのかな」
主婦のくせに料理もろくにできないのかって言われたみたいでモヤっとした
冷え切った夕飯なんて味が落ちて当然だと思った
1日の夜義姉が昆布を細かく切って瓶の中に水と入れて野菜室に保存してた
2日の昼間、義姉は朝から買い物に出掛けてサザエや豚バラ肉の塊を買って帰ってきた
料理を手伝いますと言うと、「料理のやり方違うみたいだからいい」とやんわり断られた
義実家はリビングダイニングだから料理をしている姿が見えるからそれを観察した
味噌汁は出汁からとってたし、圧力鍋を使ってとろけるような角煮を作ってた
魚は捌いて塩をかけて時間をおいてから綺麗に洗ってと手間をかけてた
サザエも合わせ調味料を自分で作って付きっ切りで焼き加減を見てた
6人分だけで3時間くらいかかって作ってて、全部やんちゃな子供見ながら作れるようなものじゃなかった
ご飯の時間に鳴った時、前にうちの子がほうれん草が苦手だけど
冷凍食品のお弁当にあるほうれん草とベーコンのやつは大好きだと話したら
全く同じ味付けのベーコン抜きのほうれん草を冷蔵庫から出してきた
「朝畑で採れたほうれん草で作っといた」と言ってた
息子も「ママのよりおいしい」ってバクバク食べるし、
サザエ好きの旦那は「姉貴がサザエ焼くとなんでか美味しいんだよな、みが柔らかいし辛くないし」
と義姉の分まで食べてた
義姉は「どうせ作るなら美味しいもの作って食べたいし」となんでもないことのように言ってた
せめて手間をかけたとか、苦労してるってことを言ってくれたらいいのに
主婦のくせにこれくらいしてみせろよと言われてるみたいで居心地悪かった
帰ってきてから息子のためにほうれん草のやつ作ったけど
「ママのはベタベタしてるし砂糖とほうれん草の味しかしない」と食べてくれなかった
採れたてのほうれん草うちじゃ用意できないのに、無理なこと言われてるみたいで家事やりたくない
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404 :
まぁ、悔しいし、愚痴りたくもなるよな。
否定された気持ちになっちゃうよな。
けど、義姉を悪く言うでもなく、義姉さんがやってることをちゃんと評価している403は偉いよ。
成長できる人間の証だと思う。
すぐに美味しい料理なんて誰も作れなくて、何度も失敗したり、研究してできるようになるもんだと思う。
吐き出すだけ吐き出して、メシ旨目指してがんばってね。
405 :
まずさ、メシマズって自覚持とうよ。
義姉は時間あるから、暇だから美味しい料理を作れるんじゃない。
純粋に、料理の腕と丁寧さが違うんだ。
はっきり言ってさ、手抜き料理のまずいご飯食べさせられるのはさ、虐待だよ。
子供が食事するの大嫌い、食べたくないけど母親が怒るから無理矢理かきこむ、
食に対する興味一切持たない、そんな人間になってもいいの?
まずい手抜きご飯食べさせ続けたら、そうなるよ。
下ごしらえ面倒だからってやらないのはただの手抜きだよ。
まずね、レシピを見ようね。
それから レ シ ピ 通 り に 作ろうね。
メシマズの何がだめって「レシピ通りに作った」と言いながら、
分量は目分量、材料をそろえない、アレンジ加える、と手順取りに作らない。
面倒くさがらずに手順通りに作れば、メシマズの大半は解決する。
406 :
410 :
自分ができない負い目を義姉のせいにするのはただの八つ当たりだよ
411 :
まぁ、正論だけど。
412 :
お子さんが絡んでるからねぇ。子供の敏感な舌には辛いだろうし、
奇跡的にまだ味覚がまともみたいだから
今改善されればそのまま成長できるかもしれないし
まあ、お子さんの将来のお嫁さん的には、舌が鈍感になってくれてた方が良いかもしれないけど
友人の義母さんがメシマズらしく、
旦那さんが自分のフツメシでも喜んで食べてくれるから楽wって友人が言ってたw
407 :
なんで砂糖たっぷりなんだよww
冷凍のが食べられるんだから新鮮だから食べたって考えもおかしいと思う
408 :
どうやって作って、どう味付けしてるの?
ベタベタになってるって事は火を通しすぎ、水切りが十分でない(先茹でしてる場合)、
バターが多いのどれかかなぁ
あと砂糖入ってるのは珍しいと思うけど、グラッセとレシピ間違ってるとかないよね?
409 :
良かった。ほうれん草とベーコンのヤツって、バターソテーだよね。冷凍のって言ってるしそれしかない
砂糖入れた事ないから、一瞬自分の今までの作り方が間違ってるのかと思ったw
子供用に少々入ってるレシピはありそうだけど、たっぷりで砂糖の味って凄いよね
>>403
子供の手間がかかる事を料理の手抜きの言い訳にしちゃ駄目だよ
少なくとも義実家で調理した時は、子供の世話しながら作った訳じゃなくて
子供は旦那さんや義母さんに見てもらってたんじゃないの?
その上で魚の臭みも取らず、ろくな下拵えもせず作ったなら単にメシマズなだけ
塩振って下茹でして臭みを取るなんて、魚料理の基本中の基本じゃないの
調理時間に3時間もかけなくても、1時間料理の中でもやるべき事だと思うよ
416 :
栄養が逃げないようにシリコンの容器にほうれん草を入れてレンチンしてざく切り
バター20gくらいをフライパンで溶かしてほうれん草とベーコンとコーン缶のコーン入れる
ベーコンが味ついてるからコショウ少しと砂糖いれてほうれん草からでる水が蒸発するまで炒める
義姉が砂糖入れると味がまろやかになるって言ってたんだよ
だから砂糖いれたのにまずいって言われた
義姉のは人参も入ってたからその違い?
冷蔵庫に入れてたから水分飛んじゃないの?
420 :
砂糖は隠し味程度の量でいいのでは
どんだけ入れちゃったのよ
味見しないの?
413 :
414 :
塩ふり+洗い+下茹で、塩ふり+洗いだけ、酒ふりだけと色々やり方はあるけど
下拵えも必ずしなきゃいけないわけじゃなくて、魚の種類や料理や新鮮さにもよると思う
でも料理して魚臭かったという事は、生の状態でも多少臭かった可能性が高いんだよね
そういう魚は下拵え必須だわ
417 :
私のは鯖だったけど義姉が焼いたのは鮎だったから種類違うし
義姉は魚に塩振ってたけど鮎はもともと臭くないって聞くから、
そりゃ鯖に比べたら臭みもないでしょって思うんだけど
418 :
ほうれん草ソテーに砂糖はわからないんだけど
魚の臭みとりに塩振ってもあんまり意味はないと思ってる。
鯖は特に臭みでやすいから、新鮮じゃない限り塩焼きしないかも。
419 :
気になったのでぐぐってみたけど、鯖の臭みとりでこんなのあったよ。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q129849127
421 :
まぁ夫方親戚の気の回らなさも確かだけど
ほうれん草ソテーはほうれん草の苦味消す程度の砂糖で良いかと
基本的に子供が全部甘いもの好きかというとそうでもない。
苦味、辛味以外は大人同等で大丈夫だよ
422 :
あとコーン缶と人参が入ってたらそれだけで甘みも出るよ
つかラップしてたら冷蔵庫に入れても水分飛ばないと思う
魚に関しては鯖に塩振った後に出た余分な水分は洗うなり拭き取るなりした?
そのまま焼いてしまったのなら臭くても仕方ないね
そうじゃないなら古かったと思ってあきらめろんw
鮎は臭みも少ないって言うけどちゃんと塩して洗わないと川魚特有の臭みも残るよ
あなたは作り方聞いて作ってみる努力が出来る人だと思うからいじけずに頑張ってほしいな
423 :
お酒は誰も飲まないから家にない
義母は義姉もいつも鯖の臭みは塩振ってるって言ってたけど何が違うんだろ
砂糖はてきとうにスプーンですくってさーとかけたから多分大さじ1くらい
私の美味しいと思う味覚と息子の味覚が違いすぎてわからない
息子はケチャップ嫌いソース嫌いマヨネーズ嫌いだし味付け何でしていいか困る
425 :
数字で固定せずに「こんなもん」でやっちゃうと次に活かそうとしても量のバランスなどがとり辛いし、
過去にやった料理(実験)の結果と分量がしっかり残ってないから
どうしてもあいまいになりやすい。
その結果意味の無い実験や前にやったことある実験をやってしまう事がある。
レシピどおりにやるかどうかは好みを知ってるあなたしだいだけど、
数字としての記録と家族のレスポンスは残したほうが良いと思います。
426 :
理系の研究の基本を書いたつもりだけどその前提が抜けていました。
実験の基本も料理の基本も似たようなものだと思います。
427 :
酒かけたり熱湯かけたりしたらだいぶ臭いとれるよ
424 :
428 :
本買ったけどよく解からないんだよ
・小麦粉を混ぜてそこに少量ずつ何度かにわけて牛乳を入れます
少量ってどのくらい?何度かって何度?
・バター大さじ1を加え
バターは大さじのスプーンで測れないのにどうしたらいいの?
・コンソメを大さじ1.5加えます
コンソメってキューブだよ?粉にして測るの?
・水を入れ醤油、みりん、砂糖を加え
水どのくらいだっけ?醤油は?みりんは?砂糖は?
ってなる
431 :
誰かに教えてもらったら?
そのへんって出来る人は半分勘でできるけど、出来ない人には説明しても出来ない
見てもらうのが早いわ
436 :
洗い物増えるけどいずれ慣れれば減っていくから
それから調理に取り掛かる、手順通りに作ればほぼ失敗しないから
433 :
卵はLサイズを使用しています
大さじ1は15ccです
計量カップ1は200ccです
とかさ
・小麦粉を混ぜてそこに少量ずつ何度かにわけて牛乳を入れます
少量ってどのくらい?何度かって何度?
→ホワイトソースかな?細く回しかけてを指示される硬さになるまで加える
 まだちょっと硬いかな、ならあと少しだけ、とか微調整も入るなぁ
 回数は正直決まってない 4?5回ぐらいのときもあるしそれ以上、以下もある
・バター大さじ1を加え
バターは大さじのスプーンで測れないのにどうしたらいいの?
→大さじ1は15g なので15g加える
・コンソメを大さじ1.5加えます
コンソメってキューブだよ?粉にして測るの?
→削らない 顆粒をきちんと購入してくる
・水を入れ醤油、みりん、砂糖を加え
水どのくらいだっけ?醤油は?みりんは?砂糖は?
→レシピに書いてないかい?最初に必要な材料は載っているはず
 書いてるから説明文では分量は大体省かれている
440 :
グラム換算するとバターは13グラムくらい。
醤油とかみりんは18グラムくらい。
438 :
最初はテレビで見てやったけど玉になるし、
レシピ通りに作るとめちゃくちゃ辛くなって食べられないし一回もうまく出来たことない
旦那が作ったらもっと不味くなった
でも義姉が作ると美味しかった
作り方見せてもらったらコンソメをちょっとずつ加えて味見していいところで止めてた
使ってたコンソメはレシピの半量くらいだったと思う
料理の本はいっつもそのまま調味料使うと味付けが濃くなって辛くなって
誰も食べられなくなるから口に合わないって旦那にも言われる
分量守ってもまずくなるんだよね
439 :
こまめに味見しながら、うーん。もうちょっと塩入れるか→一つまみ追加とか
ちょっと味が足りないかな?、みりん小さじで追加、日本酒大さじ追加(中華作るときは老酒か紹興酒)
みたいに味を変えてしまいます。
ただ、必ず少量を心がけるかな。味見は本当にマメにやりますね。
火を通していくうちに味はどんどん変わっていくので。
442 :
私も始めて作った時は「辛っ!」だったな
レシピどおりでこれ?と思った
なので缶詰なら普通だろうと購入したけど、それでも辛かった
(私自身は超薄味好きなので普通の缶詰でも濃い、辛いと感じてしまいます
 なので友人に作っても味薄いと言われるので、友人用は別に味付けを私なりに濃い目にします)
だからレシピ本に載っているものを作る時は少量の味付けから始める
こまめに味見をして、自分にちょうど良いと思ったものを旦那さんにも味見してもらう
もう少し薄い方がいいのか、濃い方がいいのか、二人で手探りしてみては?
>>439
仰る事よくわかりますw
ちょっとした火加減、調味料のさじ加減でどんどん変わりますよね
適当だけど食べれないものは作れないので、やはりこまめに味見しますね
んーなんか足りない、あれかな?これかな?って微調整
でもその微調整でかなりおいしくなれるから、
やっぱり少量から味付けしていくのが失敗しないコツなのかもしれませんね
441 :
お酒は基本の調味料だから、「料理酒」と書かれてる安いので良いから1本は買ってて
ソテーの砂糖は多分一つまみ程度だと思うよ。隠し味程度
お魚に塩をふったら、出てきた水分に臭みがあるから、洗ったりキッチンペーパーでふき取ってね
ホワイトソースのダマは温度差で出来る事が多いから弱火・少量ずつ牛乳が鉄則
牛乳をぬるめに温めておくといいよ
444 :
多分だけど料理の仕上げに塩コショウ少々とか隠し味に塩(砂糖)を
ひとつまみとかの加減がわかってない人のような気がしてきた
だってほうれん草のバターソテーに砂糖をざっぱに大さじ1入れるんだよ?
レシピ通りに作ってるつもりで途中からおかしくなってると思う
つか>>438は料理してる時に味見しないの?
悪い事言わないから義姉さんに料理習いなよ!嫌なら料理教室行った方がいいよ
445 :
義姉が言ってた
誰もお酒飲まないから酒がない(料理酒を知らない?)
スプーンでてきとうにさーっと
レシピ本を見ても理解できない
メシマズな癖にメシウマな義姉に愚痴るって、どうしようもないね…
450 :
自分が悪いのは重々承知なんだけど、食べる事に興味持てないんだよね
食べる事自体あんまり好きじゃなくて、お腹空いても市販菓子でいいやって感じ
味付けも悩むけど一人分の分量がよくわからない
結局一食分ってどのくらい作ればいいのか、旦那もその日によって多いだの少ないだの
ジャストな分量がわからない。食材や料理が無駄になるのが心苦しい
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コメント
これ、そんなに報告者が叩かれる内容かな?
たしかに、少しメシマズ気味なんだろうけど、毎日がんばってるみたいだし。
一方、義姉は実母と同居で日頃は料理せず、週末とかだけなら3時間かけて丁寧に作れる環境だよ。
幼い子の居る報告者と比べたら可哀想な気がする。
息子はともかく、旦那がイマイチだな。フォローとか思いやりが足りない。
酒飲まないから、て料理酒はあるだろうよ…
塩振っただけじゃ、魚の臭み消しにはならんだろ。
酒振って、種類によっては湯通しして
塩振ったら、出てくるドリップ拭いて…
基本、て何処で習ったんだろう?
気付いたら知ってた、てことは親に感謝すべきなんだろうな
金かけてゴミや嘔吐物つくれば嫌味言われて当たり前
メシマズだけじゃなく嫁マズだろこのBBA
メシマズは悪
味覚もおかしいみたいだしな
※1
結果につながらない努力ならやり方変えてみるのが普通の人
それをしないで無駄な努力を突き進むのが飯マズ
義姉と同じようにやれなんて誰も言ってないと思うが
ああ、本人こういう感じなんだなメシマズって
※1
世の中には幼子を抱えながらフツメシを作るお母さんだっているんですよ!!
3時間掛けたのは休日で時間あるからだろ…
メシマズってことを断じて認めないんだな
まずは、そこからだと思うんだけど
下ごしらえの手間ひまを小さい子理由に惜しんだらいかんと思うけどね
家電が少なかった時代の方々はどうやってたんだって話になっちゃうんだしさ
むしろ今は調理器具発達して時間の都合付けやすいでしょ
基本が出来てないんだからそこから直さないと
子育てしながらでもメシウマな人はたくさんいるんだから
嫌味な義姉と一瞬思ったけど報告者が多田野アホだった
何のことはない
タダの池沼女だった
手抜き料理ばっかりやってると、手抜き料理しかできなくなるよ
じゃあ、時間たっぷりあげるからやってみて。って言ったってできないでしょ。
レシピ本に付箋なり書き込みしていって修正していけばいいじゃない。
レシピより前に基本ができていないっぽいし基本の本とか買って最初から覚えたほうが良いかもねえ。
実家に帰って基礎から教えてもらった方がよさそう
義実家だと親切丁寧に教えてもらったとしてもネチネチと文句言いそうだから
子どもがいるなら味噌汁はだしの素使うとか、魚は塩鮭や干物とかの焼くだけでそれなりに美味しいものにするとか、そういう時短はいいと思う
でも調味料や調理法が適当とか、マズさに直結する手抜きはダメだよね
炒めものに砂糖大1、料理酒ない
この二つでメシマズ決定ですわ
まあ旦那と作ってみたら
その家庭の味を作ればいいじゃん
魚だってソテーだってホワイトソースだって
めんどくさいのに作ろうってしてる姿勢がいいじゃん
分量もわからなければ自力で昇華せずに聞けばいいと思うなあ
これでメシマズ認定ってせっかくよそんちでご飯作ったのに
意地悪すぎじゃない?一度微妙だったら次は任せずに
下拵えしとくねとかいって野菜切っとくよーとか
義母もさりげなく入ってあげればいいのにみんなギスギスしてんなー
読んでて悪くなさそうな人だから気の毒になった
子供は〆とけ
味覚音痴なタイプじゃないけどもの知らずなタイプのメシマズなのかな
「勉強苦手で勉強のやり方がわからないし教科書読んでも理解できないし勉強嫌いー」ってダダこねてる思春期の子供みたいな印象だった
折角身近に料理上手がいるんだからほうれん草のソテーのレシピを具体的に聞くとかしてどうすればいいか理解できるようになれば変わると思うけどね
さらっと読んでもメシマズだなー
味見しない学習しないってとこもだめだわ
でも義姉も嫌味な感じかもしれないね
報告者の視点からだけではわからんけど
子供いてのんびり料理「だけ」はできんわな
報告者は素直な馬鹿って感じ
最初はてっきり義姉が自分を褒めるために
義妹の振りして書き込んでるのかと思ってしまったくらいw
でもその後の書き込み見たら普通に料理下手で学習しないお馬鹿さんだった
だけど義姉のことも良く見てるし悪意はないし
料理教室に半年でも行ったらいろいろ学べるんじゃないかな
教えがいありそうよ
3時間?そんなに時間かけて料理するなんてバカらしい・・・
30分で食べ終わっちゃうし、お金ももらえない
「おいしいよ」と言ってもらえるだけ
毎日やっていたら感謝もされないよ
メシマズってメシがマズイどころか性格もマズイんだな
己の手際の悪さを義実家のせいにしてるし、最悪だわこいつ
メシマズな上に頭も弱いんだね
子育て中を抜きにしても、メシマズだと思うよ。
何て言うか、料理のせんすが無い人なんだと思う。
料理本の通りに作っても口に合わない事はある。
クックパッドも然り。
でも、人並みの料理のセンスがあれば報告者程にはならないでしょ。
・小麦粉を混ぜてそこに少量ずつ何度かにわけて牛乳を入れます
少量ってどのくらい?何度かって何度?
・バター大さじ1を加え
バターは大さじのスプーンで測れないのにどうしたらいいの?
・コンソメを大さじ1.5加えます
コンソメってキューブだよ?粉にして測るの?
・水を入れ醤油、みりん、砂糖を加え
水どのくらいだっけ?醤油は?みりんは?砂糖は?
ってなる
完全に料理できない人じゃん。
もうね、義母と義姉に「料理が苦手で、どうしたら子供に喜んでもらえるご飯が作れるのかわからない。義母さんの味に近づきたいから教えてほしい」って言って、子供が喜ぶメニュー指導してもらえばいいのに。
がんばってるのにってプライドあるだろうけど、そこは捨てて。
へそ曲げる嫁より、頼ってもらった方が義母さんも義姉さんも気分が良い。この人の料理の腕も上がる。子供も喜ぶ。win-winでしょ?
そもそも家に料理酒ひとつないって時点でメシのレベルはお察しというか
普通の酒と料理種の違いも知らないって時点で親も似たようなレベルなんだろう
それでも人の作った物に文句言ったりわざわざ余所の子供に
これ見よがしにウマメシ食わせれば不和を招くと判らん義姉も自分は嫌だけどな
味覚障害と発達障害の夢のコラボwww
調理時間に3時間は自分もかけないけど
美味しい料理を作って食べることを
「30分で食べ終わるしお金ももらえないし無駄」とは思わないなー
>毎日やっていたら感謝もされないよ
これはそういう家庭にしちゃったことがご愁傷様って感じ
3時間かけたのは間違いなく、あなたとあなたの家族のためなのに
その配慮も理解できないほど人としてマズいんだね
下拵えとか煮込みで放置してる時間も含めて3時間とか言ってそう
ひとつまみと少々の違いがわかってないと見た
小学生向けの初めての料理レベルの本からやらないとダメでは
私もお酒飲めないけど、料理酒はあるよ。
魚でも肉でも、下拵えには酒があるに越したことはないから、基本の調味料だけは揃えておかないと。
調理時間3時間つっても、3時間目を離さず付きっきりって訳じゃないやん?
言い訳やめるとこから始めないと、なんでも子供のせいにしてたら子供なりに何かを察して負の連鎖になるで
表面の水分を丁寧に拭き取れば魚の臭みの大部分が消える
切り身でも丸ごとの塩焼きも基本は同じ。
霜降りが必要なのはアラ等の場合で切り身には必要ない。
こういう奴が居るからクックドゥが天使に見える
まず料理宅配からやって見れば、ベネッセとかあるし、材料とか全部揃うから。後、クックドゥやうちのごはんなんかで味が整えれば良い。子供用の料理本でもみて、はかりかた、ひとつまみがわかるように勉強すると良い。恥ずかしい気持ちがあるならいいよ。さかなのくさみとりなら塩ふって10分位、それ以上でも良いから、その跡にやすい料理酒じゃなくて日本酒をかけて塩を流せば臭くないよ。水っぽくもならないしね
私もお酒は全く飲まないけど料理のための酒は置いてるよ
料理し始めた時にお料理本のレシピに大概「酒小さじ○杯」って書いてるから常備するようになった
魚や肉の臭みをとるのにも使うし風味づけのためにも必要だと思う
お酒そのものを嗜むかどうかは全く関係ない
みんな書いてるけど変な言い訳するの止めないと改善のしようが無いし
子供が冷凍食品の方が美味しいって思っちゃってる時点で色々やばくないか
義姉が超メシウマでこの人がフツメシなのかと思ったら・・・
「誰も飲まないからうちにお酒ありません」って料理酒を知らないんだろうか
〉428読んで、アスペか軽い知的障害かな、って思った。
料理などの家事が出来ない人って、仕事も出来ない人が多い気がする。
分量守りながらも味見しながら調味料入れると思うんだけど。
極端じゃないのかな。
自信がないから本やテレビを参考にするのかもしれないけど、
基本は自分(および家族)の舌を信用しないと。
好みだけど、料理酒には酒税の関係で塩が添加されている事が多いので「初心者」には向かないと思う。
料理本のレシピ通りに作ると、料理酒の塩分で味がきつくなる。
純米酒でもパック入りで手ごろな値段のものがあるので、それがお勧め。
あと、ほうれん草はレンチンだとアクが抜けないので、エグ味が残る。
さっと茹でてからソテーの方が美味しい。2束茹でて、1束は水切りして冷蔵しておくと便利。
天然塩・日本酒・味醂は基本で、あとはワインのミニボトルがあるといいかも。
※27
義姉は報告者の目の前で文句を言ったわけじゃないじゃん
義母が作ったかと思って義母に言ってるよ
それに報告者の家に行って作ってるわけじゃなく、実家に来た弟家族に料理をふるまってるだけでしょ
それのどこがこれみよがしになるのか分らない
じゃあ弟家族が来てる時は義姉はご飯作らず、義母だけ作れって事?
普段仕事で料理できなくて義母に任せてるから、週末だけやってるみたいなのに
まあ食べることにまったく興味のない人っているからねえ。
そんな人に 母親なんだからきちんと作れったって無理だわな。
せめて自覚してくれれば、対処の使用もあるんだろうけれど、
なかなか、むつかしいなあ。
料理得意な人が栄養が?とか言い出して、ホワイトソース手作りしたりなんだりするのはありだと思うけど、そもそも作れない人間が言い出す時点で……
ほうれん草なんか、シュウ酸含まれてるから水で湯掻かないと栄養の前にシュウ酸抜けないし、ホワイトソースなんか作れないなら市販品買ってきて牛乳でうめればいいじゃない。
どんなに努力しても、方向が明後日向いてたら、努力の方向音痴にしかならんのよ。
メシウマになれるメシマズってのは、
現状を正確に把握し分析して、何が問題なのかを見極め、
そこから改善までもっていける人限定なんだな。
まず、妙なプライドや虚栄心は捨ててしまえ。
それがある限り、現状を正しく認識することからしてできてないぞ。
分かる。レシピに適量とかあると適量ってどのくらい!??ってなる
確かに子育て中のお母さんは毎日三時間もかけて料理を作れないけど
殆どの人が美味しいねって食べられるものを作ってるよ
小麦粉に牛乳を少量ずつとはバター大匙1とか
分からなくても大体こんなものかなって慎重に足していったりすると思うけどね、普通
元からそんなに料理に興味ない夫婦な上に
子供が産まれてますます時間かけることが無くなったのかな
料理に関して引け目を感じてるみたいだし、上手くいい方向に行くといいね
しかし、メシマズ気味でもせっかくのGWにやんちゃざかりの子供連れて
気遅れするような義姉のいる義実家に2日か3日も居るなんて大したもんだ
しかも旦那の休みが始まった途端に
そりゃ卑屈な気分にもなるわと思ったw
お疲れ様
味覚障害発達障害仲間が必死の擁護www
本よりも料理教室の方がいいんじゃないかな。ダイレクトに質問できるから疑問点も解決できるでしょ。私も料理が全く出来なかったから、基礎的な物から教えてくれる料理教室に通ったよ。
そこから料理本へステップしないと無駄だと思う。
この報告者さんの言うことも分かるなぁ。
適量ってどれくらい??って私もなるもん。
どれくらいか分からなくなって色々調べるんだけど、イマイチ分からない。
味を見ながら適当でいいか!ってなる。
酒は砂糖よりも重宝すると思うんだが
自分ももともと料理の才能ないのに、励まし合う仲間もいないし横に立って教えてくれる人も
いないし、もう栄養取れてお腹がふくれたらそれでいいやってなるわ。
あまり言いたくはないけど、この人は、メシマズの人だと思った。
色々と要領悪いんだね。
ネットでああだこうだ教わるより、料理上手な人に実地で教えて貰った方が早いだろうな。
こういう流れになると、たいてい
「今日の料理ビギナーズ」がオススメされるんだが
今回は出てこなかったな
あとほうれん草って、シリスチでレンチンだと
手間が無くて楽だが鍋で湯がいたのに比べると
えぐみが抜けてなくて
味覚の敏感な人間には敬遠されがち
※1 
フツメシ・メシウマは子持ちで忙しくても1時間で普通に食べられる味のおかず数品に味噌汁が作れる。
メシマズが3時間頑張ったってメシマズに変わりない。
ほうれん草のバターソテーに砂糖を「大さじ1」入れるとか有り得ないわ。そりゃ砂糖の味しかしないって言われて当たり前なのに、そう言われる理由を分かってないしね。酒は飲まないから買わないとか、料理の為だけに買おうと思わない=レシピ通りに料理を作れない人の典型。レスも頓珍漢だし、普通に飯を作れる人間が見たら「???」ってなるわ。
前にアスペの主婦の人の動画見たけど、
>小麦粉を混ぜてそこに少量ずつ何度かにわけて牛乳を入れます。少量ってどのくらい?何度かって何度?
まさに同じこと言ってた。
※11
なんでや!
多田野関係ないやろ!!
ていうか、メシマズに
下処理が必要な魚料理はハードルが高すぎなんだよ
塩鮭とかサンマとか、焼くだけのやつを
美味しく焼く、くらいのあたりを目指さないと
小さな子がいてはできないものばっかり〜、とか
採れたてのほうれん草はない〜とか、
自分に都合のいい無理な成分だけ抽出して
言い訳三昧。
手間掛けてる、苦労してるって言えば良いのに〜、って
言いがかりだし。惨めな人、、、。
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隣人が友達を誘いしょっちゅう庭兼駐車場で飲み会をして、夜中まで続くのでうるさくて眠れない
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おじいちゃんの「遺産」が、膨大な量の「事務用封筒」と「事務用鉛筆」だった
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イジメを止めたら、いじめられっ子は登校拒否になり標的は自分になった
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毒親から逃げて一人暮らしを始め自由な時間ができたが、何をすればいいのかわからない
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うちの娘が歴オタまっしぐらなのを義妹に「女の子らしくない」と笑われたので仕返しした
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駅の階段からホームに降りてたら前方に信じられない光景が広がっていた
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旦那が女装趣味なんだってさ。たまに勝手に家出して女装してフラフラ遊んでる。今夜も
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私が浮気してる証拠として、雑なコラ画像を夫が提示してきて、私有責で離婚されそうになった
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35歳の女友達が年下の彼氏をフッたらしく、理由を聞いて思わず「一生独身でいろ」と言ってしまったわw
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1日2時間はヘリコプターのことを考えるヘリ好きで、結婚は諦めていたけど、ヘリコプター整備士と結婚した
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GWだから実家に帰省してるんだけど、親との生活格差が大きすぎてみじめで死にたい
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片道1時間半の親戚宅にお祝いのお礼を言いに行くって普通?お昼も夕食もごちそうになるんだけど
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学生時代の知人と久々に再会。ちゃんとしたフレンチ店を予約しランチしたが、相手は延々仕事上のグチ
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最近の人気記事
更新情報
公開後に追記や更新を行った記事の一覧です。
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2015-05-03:昨日長女が家に来て結婚の報告に来て、そのついでに縁切り宣言までされてしまった
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2015-05-01:嫁は内太ももがカブれるのでミニスカ履いてるんだが、近所から「いい年した既婚者が」と言われたわ
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2015-04-30:結婚を機に、俺が一番信頼してる人である祖父母との同居を彼女に提案したら嫌がられてしまった
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2015-04-30:スペイン語が話せる嫁に通訳を頼んだら「通訳って疲れるんだよね」と断られた。冷たすぎない?!
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2015-04-30:受付の女性は美人揃いなのに、酷い容姿でコンプレックスを持つ私が受付をやらされることになった
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2015-04-29:ビックリ。 義妹のライフプランの中に、私の遺産が組み込まれていた
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2015-04-21:実家の父が交通事故で入院したため姉が応援に来たが、姉マスク姿。姉の子咳コンコン…何しに来たの?
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2015-04-21:私は体毛の色素が薄いんだけど、社会人になってから「接客に向かない」と言われた
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2015-04-17:父が亡くなったのだけど、寺からお布施の金額を伝えられてビックリ!ボリすぎだよ!
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2015-04-17:正直気持ち悪い、自分の夫なのに気持ち悪い。何考えてんのか全然分かんない
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2015-04-14:後産で胎盤が出なくて手術かと思ってたら、先生が溜息ついて右腕洗い出した!しかも肩まで!えっ…え?
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2015-04-14:20になった日に父から「お前は前夫によく似ている、だから家族として愛せない」と言われた
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2015-04-14:私は地域の防犯ボランティアに登録して無理のない範囲で活動してるけど、文句を言ってくる人がいる
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2015-04-13:嫁と俺の母親は絶縁中。子供が産まれたので嫁を説得して実家に行ったが母の無神経な発言に嫁がキレた
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2015-04-11:16歳の飼い犬が老衰で寝たきりなので、来月ある義父の13回忌は欠席したいけど夫が許してくれない
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2015-04-09:娘のことが心配。私が健康なうちはいいけど、私が死んだらこの子もすぐ衰弱死するんじゃないかと不安
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2015-04-09:アルツ姑連れて有料ホームのの見学に行ってきた。しかし施設見学最中、突然入居拒否モードに突入
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2015-04-06:旦那の転勤で北の国から関西に越してきたけど、どんどん孤独に追い込まれてくる感じで辛い
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2015-04-02:私と姑は結婚前からちゃん付けで呼び合う友達。パソコン通信時代に知り合ったオタク同士
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2015-04-02:子供にアニメや戦隊ものは一切見せないしもちろんそれらの玩具も与えない
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2015-04-01:大学生が建築中の家に車で突っ込んだ。損害額は2400万ぐらいになるけど、相手は自己破産で逃げそう
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2015-03-30:嫁が「あなたが求めてるのは母親からの愛情ばかり」と言って実家に帰ってしまった
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2015-03-28:息子が初めて将棋で旦那に勝ったが、旦那は息子の喜びに水を差すように「わざと負けてやった」
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2015-03-23:バイト先にいじめの主犯が入ってきたので濡れ衣を着せクビに追いやり前科持ちにした
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2015-03-23:彼と同棲し始めてから毎月数万も生活費を徴収されてる。実家ではお金なんて払わなくて済んだのに…
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2015-03-22:妻の方が家事分担多いのは理解してるけど、妻に思い遣り無いと思うんだが
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2015-03-21:私の理想とする生活をする弟夫婦に格差を感じて、「もしも私が弟の妻だったら…」と嫉妬心が出てしまう
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2015-03-19:親友が架空の兄と伴侶の話を真面目にしてきた
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2015-03-17:ケーキ1つとハーブティー1つだけ注文して嫁と二人で食べてたら、店員の「キモいわぁ」という声が聞こえた
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2015-03-15:兄夫婦の家を訪ねてくる際に、必ず私達姉妹に挨拶しに来る義理の兄が何と言うか、気味が悪い
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2015-03-14:子供に祖父母の事をなんて呼ばせてる?俺親と嫁が祖父母の呼ばせ方でバトってて困ってる
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2015-03-13:義弟子は中学生男子だけど頭の中は4歳から成長していない。イチゴ畑で大暴れが容易に想像できる
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2015-03-13:職場の先輩の神経がわからん。何を求めてるのか本気でわかんない
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2015-03-11:夫42、私37。子供が欲しくなり気持ちを夫に話したが、現実的ではないので諦めなさいと言われた
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2015-03-07:オフ会であった男性と付き合うことになったんだけど、どろどろした男女関係の修羅場があった
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2015-03-06:友達のお姉ちゃんは特殊能力で、金や銀のエンゼルのついたチョコボールを当てることができた
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2015-03-02:嫁に浮気がバレタ。弁護士と興信所のやつ連れてきて「証拠はぜーんぶ抑えてるからね」だとよ
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2015-03-02:ペットショップに行ったら旦那に超そっくりな猫がいた
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2015-02-28:もう妻になるんだしと思って信用して銀行のカードを預けてた彼女に裏切られたよ
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2015-02-26:母親を亡くした姪に学費援助してたけど、「留学したいからお金出してね」と出して当たり前な態度で言われた
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2015-02-22:元旦那が酷かった。結婚して息子を身篭ると今まで隠してきた本性を現した
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2015-02-20:高校生の娘は肌が弱いのでバイトして高額な化粧品を揃えてたのに、義弟嫁が無断で使いまくってた
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2015-02-20:友人Aのお国自慢&他県sageが酷くて辟易する
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2015-02-18:嫁に「愛してる」って伝えたら、嫁はシクシク泣き出して「あなたを愛してると思った事一度もない」と
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2015-02-18:不動産会社の書類を勝手に見られて、うちの勤務先や年収が、近隣のママ友みんなに知られてた
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2015-02-17:旦那から離婚の申し出。 箸にも棒にも引っかかることのない奴と思ってたら彼女がいるんだって
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2015-02-17:嫁が同窓会で再開した独身男友達と浮気していたことが発覚したため法的に制裁を加えた
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2015-02-17:節約中の旦那を小旅行に誘いたいのですが、どう誘うか、やめた方がいいのか迷ってます
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2015-02-15:私の夫に毎日のようにお菓子や軽食を作る同僚妻。鼻の下を伸ばしている夫が本当に嫌
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2015-02-14:友人と外食した時、メニューを見て迷ってると「遅いなぁ、じゃあコレとコレで!」と勝手に注文された
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2015-02-13:旦那の年収800万で小遣い五万は少なすぎますか?旦那が足りない!とわめき散らして喧嘩になる
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2015-02-09:私と弟は放置子だった。自分の家庭を持ってみんなリビングにいる生活が幸せな事なんだと噛み締めてる
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2015-02-08:結婚十年目の夫が突然ブタにしか見えなくなりました
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2015-02-07:出張中の夫から連絡がきて、拾ったお金でカラオケ行ったって懺悔された
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2015-02-03:妹の旦那が、 妹に仕事を辞めて料理教室に行ってほしいみたいなことを言い出したらしい
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