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元人気ラーメン屋のワイが教える色っぽいチャーハンの作り方
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1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2015年04月20日 12:00
最近のガスコンロは安全装置のせいで強火の状態を保てないんだよな
中華屋であれだけ鍋を煽れるのは火柱が立つような高火力だからで
家のコンロで煽ると鍋が冷めて逆効果らしいな
2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2015年04月20日 12:25
えーと、油をザルに入れてもとっておくことは出来ませんな
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