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-->2015年03月26日
【反応】米ロスで韓国人経営の和食店１００店以上が日本で有害扱いの魚を「ホワイトツナ」、巨額賠償の危機・・韓国ネット「日本人がやっている店はどうなの？」
■【反応】米ロスで韓国人経営の和食店１００店以上が日本で有害扱いの魚を「ホワイトツナ」、巨額賠償の危機・・韓国ネット「日本人がやっている店はどうなの？」 [H27/3/26]（おーぷん２）
引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 ◆sRJYpneS5Y New! 2015/03/26(木)12:35:19 ID:???
コリアデイリーによると、米ロサンゼルス地域で韓国人が経営する和食店１００店以上に、
訴訟を予告して巨額の補償を求める手紙が送られているという。
原因は韓国人経営の和食レストランがメニューに「ホワイトツナ」と表記しながら
「エスカラー（Ｅｓｃｏｌａｒ＝アブラソコムツ）」を出していたため。
記事はエスカラーについて「サバの一種で、日本食レストランでは一般的にホワイトツナと呼ばれている」
などと紹介しているが、有害な成分を含むために日本では販売が禁止されている魚だ。
昨年末から米国の弁護士が、こうした韓国人経営の和食レストランを対象に損害賠償請求訴訟を起こし始めた。
訴訟を予告する手紙はこれまでに１００店以上に送られているとみられる。
これを受け、韓国人経営者６０人余りが「米州韓人和食業協会」を結成、問題に共同で対処することにしたという。
初代協会長となった韓国人経営者は「この事件は、公益訴訟制度を悪用した悪意ある訴訟だ」と訴えている。
この報道に対し、韓国ネットユーザーからは様々なコメントが寄せられている。
「ＬＡで韓国人の営むお店の魚の名前が８割間違っているとのニュースもあった」
「中国人が経営している韓国料理店の食べ物の名前も違うことがある。外国ではよくあること」
（略）「日本人がやっているお店はどうなの？訴えられた？」
全文 Yahoo!/FOCUS-ASIA.COM
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150326-00000005-xinhua-cn
参考資料：
◆アブラソコムツ（英名：Escolar、エスカラー）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%84
日本では食品衛生法第6条2項（有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品）に該当する食品として販売禁止指定。
◆ツナの基礎知識（日本国内での例）
http://megalodon.jp/2015-0207-1227-21/www.inaba-foods.jp/support/beginner
ホワイトツナ：Albacore（びんながまぐろ）、｢びん長｣と呼ばれる。白いフレーク片が特徴で、高級ツナ缶詰の原料
◆有毒種アブラソコムツ、食用禁止 （自然毒のリスクプロファイル：魚類：異常脂質） 厚生労働省
http://megalodon.jp/2015-0207-1230-19/www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_08.html
関連
【国際】韓国人経営の日本食料理店50カ所以上、有毒魚アブラソコムツをホワイトツナと偽り提供し、相次いで巨額補償・訴訟危機 米国 [H27/2/7]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1423300319/l50
2 ◆sRJYpneS5Y sage New! 2015/03/26(木)12:35:47 ID:Mdg
関連
【米国】韓国人経営の日本食料理店50カ所以上、有毒魚アブラソコムツをホワイトツナと偽り提供し、相次いで巨額補償・訴訟危機[15/02/07]
http://anago.open2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1423281552/
3 ：
捨てる魚や飼料にする魚を仕入れていたということかな
4 ：
毒魚を平気で出すこの神経。
5 ：
日本ガーじゃねえよ
12 ：
日本人がやってる店は訴えられるような魚は出しません
これ、漁師さんたちの間では、美味しいけど脂がすごくて食べると肛門から油垂れ流しになるから
（意識的に止めるとか無理）
オムツをはいて食べろって言われてる奴でしょ？
15 ：
韓国人が「日本の寿司屋」を経営してることには一言も触れない韓国ネットユーザー
16 ：
有害魚は問題外だけど
日本も正しい名前にそろそろ直せよ。
17 ：
韓国系なら韓国料理で勝負しろよ…
つか、アメリカでの生魚の流通に統一が関わってるって
具体的に書かれてたの見たことあるけど、本当かね
22 ：
>>17
客入ると思う？w
20 ：
あれか、ケツから脂がダダ漏れになるやつ。
んなもん喰わすなw
21 ：
寿司ポリス創設を再考すべきだわ
国家ブランドを日本差別を良しとする輩に使い潰されるよ(´･_･`)
24 ：
> 「日本人がやっているお店はどうなの？訴えられた？」
韓国人だから訴えられた訳じゃないって事が理解できないんだな
25 ：
偽和食レストランを摘発する公益に資する訴えじゃないかｗ
真似事やってるだけで安全性を軽視してるところは処罰されてしかるべきだろ。
どうでもいいが、こっち見るなｗ
27 ：
朝鮮人は自分たちが異常だって自覚がないな
有害な魚で商売しといて、差別のせいって正気かよカスども
28 ：
>>1
日本で売ってるホワイトツナはビンナガマグロであって別種の物だ。
というか、韓国じゃエスカラーを大トロとして普通に売ってるとか、相変わらず滅茶苦茶すぎる。
29 ：
まあ、アメリカでは日本人経営の日本食レストランと中韓経営の日本食レストランがあることや
味や衛生面で違いがあることはすでに知られてるっぽいけど
30 ：
> 「ＬＡで韓国人の営むお店の魚の名前が８割間違っているとのニュースもあった」
>
> 「中国人が経営している韓国料理店の食べ物の名前も違うことがある。外国ではよくあること」
そういう話じゃあないと思うよ
ホワイトツナはホワイトツナで良いけど、アブラソコムツは使うなって話だろ
31 ：
バラムツも食うと腹下るんだっけ
なんにしても許可制にしないとダメだな
39 ：
>>31
どちらもお腹を壊すというよりも油垂れ流しになるんだけど、
アブラソコムツよりもバラムツの方が美味いらしい
日本だと流通してないから、自分で釣るか釣った人にわけてもらわないと食えない
南大東島だと裏メニューで食べられるって聞くけどな
54 ：
>>39
量くわなきゃいいらしいな
もしくはオムツして食うか
32 ：
かの国のひとの胃腸は丈夫なんだなー
34 ：
>これを受け、韓国人経営者６０人余りが「米州韓人和食業協会」を結成、問題に共同で対処することにしたという。
>初代協会長となった韓国人経営者は「この事件は、公益訴訟制度を悪用した悪意ある訴訟だ」と訴えている。
日本で禁止されてる魚を「和食」として出しておきながら、この言いぐさ
40 ：
>>34
韓人が和食を作るのはまあ目を瞑るとして、協会を作るほどに多いのは何なんだ。
35 ：
コリアンは明らかに加害者でも、被害者面するんだよな
嘘ついて恥ずかしくないのかね？
37 ：
>>35
謝罪したら殺してを含めて何をしてもいいという狂った思想をしているから
基本自分の過ちを認めない
36 ：
こりゃどこの人間が経営してるかは
あんま関係ねーんじゃねーか？
38 ：
自国の食文化で勝負すればいいのにどれだけ日本に寄生したら気がすむんだろな
44 ：
たまーに、ツイッターとかブログで、実食体験談がアップされてる奴だな、これ
45 ：
つーか、１００店舗で出されてたって言うことは、流通経路が出来上がってるって事だよな……採ってくる奴、卸す奴、加工する奴、運ぶ奴がそれぞれいて、結構な量が流通されてるって事だろう？
47 ：
みんな、これで韓国人の評判が落ちると思っているのが甘い。
これで失墜したのは、日本食レストランのイメージだよ。
毒魚が出てくるかも、と。
日本食レストランを公認するシステム何年か前政府がやろうとして、
スシポリスとかマスゴミどもに批判されてやめちゃったけど、あれをきちんとやっておけば
今の事態に完全に対応できて日本食のイメージを守れたのに……
48 ：
>>47
管理社会も品質保証も程度の問題だと思うが、
あれは韓国人が反対して騒いでたんだろうね。
71 ：
>>47
今からでもやればいいのにな
今なら是非やってちょうだいって話になるかも
52 ：
韓国人には消化でき、
韓国人以外は消化できない。
世界は孤立している。
53 ：
日本が行おうとした、
海外での日本食の検定？は正しいと思う。
55 ：
日本政府が日本食の認定をはじめるには、
この事件がいいタイミングかもね
56 ：
実際美味いのか？
59 ：
>>56
バラムツは自分で釣ったのを少量食ったが味は悪くないと思う
でも、腹を下す方が気になってあんま美味しいとは感じなかったなw
逆にいうと、知らずに出されると美味い美味いと言って食い過ぎてあぼんな可能性が高いと思う
60 ：
http://en.wikipedia.org/wiki/White_tuna
Escolar, Lepidocybium flavobrunneum - which is a snake mackerel, is not tuna.
Escolar, though commonly mislabeled as "white tuna", is a different family of fish.
This fish is common in Korea. But it's put under ban of sale and not common in Japan.
So Escolar isn't used with the Japanese cuisine.
この魚は、韓国では一般的です。
61 ：
>>60
じゃ、和食レストランじゃなくて韓食レストランで出せや
64 ：
>>61
ホントそうだよな
伝統的韓国料理ですと提供したなら筋が通ってるんだが
62 ：
つか、アブラソコムツくらいなら死なないからまだいいけど、
フグ料理とか出してねーだろうな？
63 ：
アメリカのFDAでどういう扱いになってんのかしらんけど
違法としたら巨額の賠償請求になるだろうな
チョン系アメリカ人は日系アメリカ人にイジメや嫌がらせをしてるらしいから
おもいっきり絞りとってやって欲しい
65 ：
食うとこうなる、のブログ。
http://portal.nifty.com/kiji/120224153792_1.htm
http://ikimono-ikimono.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/post-55d7.html
http://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/baraabura/
67 ：
日本が70年に大阪万博をやって外国人に日本料理が知られるようになったのをきっかけに
アメリカンで韓国人が日本風レストランを当てたのが始まりだった
当時の日本人はというと寿司職人はこだわりを持っているベテランが多い為か
アメリカでの食材が寿司に適していないという事から海外進出には消極的であった
韓国人は粗利の高い日本料理に目を付け、牛丼等の薄利なイメージの物には手を出さなかった
69 ：
つーかマジで韓国人の成りすましひでーんだよ。
日本食材専門商店も経営してて日本産だっつってハングル書かれた商品堂々と置いてる。
70 ：
ググったら韓国ではもともと食用魚らしい
味は良いらしく、刺身の画像がけっこう引っ掛かるｗ
89 ：
どう訳すんだ・・・・
日本で禁止されている魚を出しているのに、日本食レストランを名乗っていたことと、
魚の説明が間違っていたこと
で訴えられたと見ていいのかな？
Escolar - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Escolar
>Currently, the FDA informally recommends, "Escolar should not be marketed in interstate commerce."[14]
90 ：
・客に提供してはいけない魚を出していた
（何料理の店でもダメだった、日本料理店を騙っていたことを追及されてはいない）
これでおこられてるんだよね？
・日本では禁止されているのにアメリカで出してるのはいかがなものか
南鮮の騙り店なのか、本当に日系or日本人の和食店なのか区別がついてない
ただ「日本では禁止してるのに外国で出すって人道的にどうよ？」と日本の店と思われてるんじゃないよな？
91 ：
単純にwhite tunaの取り扱いじゃないの？
普通はビンチョウマグロのことなんだけど、それを下痢魚を出していたという事。
98 ：
>>91
そういうことか、ホワイトツナ＝びんちょう、ではなくあえて違う魚を出したのか
それも食べてはいけない魚をホワイトツナと嘘付いて
じゃぁ日本人がやってる店云々関係ないだろ。普通にビンチョウ出す店だろうし
韓国人が嘘っぱち和食屋を営業していて、そのうちほとんどの店で料理の名前と実物が合致してない
中国人が朝鮮料理店を経営していて、料理の名前と実物が合致してないのと同列じゃないわな
食べられる魚と偽って毒魚出してるような感じなんだもん
麻婆豆腐といって出してきたのが湯豆腐ってのとはわけが違う
92 ：
＞「日本人がやっているお店はどうなの？訴えられた？」
日本は関係ないだろ、こっち見るな、チョン
93 ：
どういうこと？
朝鮮人はこれを食っても分解できる体質なのか？
94 ：
>>93
心配無いニダ
消化するのは客であってウリでは無いニダ
95 ：
寿司も衛生観念のない中韓の連中の店なんて怖すぎ
102 ：
シバエビ以外は「エビ」か「小エビ」 日本中国料理協会が周知 ：日本経済新聞
41579.5604166667
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG0101Z_R01C13A1CC0000/
>全国のホテルのレストランなどでメニュー表示と異なる食材が使用されていた問題を受け、
103 ：
訴訟されるのはごく当然
悪意がどうとか言ってる時点で和食料理店経営する資格無し
118 ：
でもまあ結構難しい話だろこれ。
日本では確かに販売禁止だが韓国では普通に売ってるもので、アメリカも多分規制まではしていない魚で、
ホワイトツナの名称で呼ばれることも確かにある魚だし。
意図的に誤認させるように吹聴した韓国人のやり方はかなり悪質だが、裁判でどうなるかは何とも言えんな。
120 ：
>>118
有毒なんだろ？
これでアウトじゃなくて
何がアウトになるんだ？
121 ：
>>120
なんか調べてみるとアメリカでは規制されてないらしいぞ
誰もがお腹を壊すわけではないからだってさ
こうなると確かに微妙な問題かも
124 ：
>>118
・日本ではホワイトツナといえばビンチョウ
・和食の店で「ホワイトツナ」がメニューに載っている
なのに、日本で「ホワイトツナ」と呼ばれてる魚が出てこず、他の魚が出てくるのはマズくない？
大トロを注文したのに「ウリたちはキムチをトロと呼ぶニダ」なんて出されたら、たまったものじゃない
少なくとも、肛門垂れ流しになりますよって注意くらいは必要でしょ
知らなかったら、何かの病気だろうかって恐怖だと思うよ
125 ：
>>120
大量摂取でやばいのは間違いないんだけど、向こうは魚を沢山食べる文化が無いんで特に販売禁止とかは無いのよ。
>>124
日本での裁判なら間違いなく韓国人のぼろ負けだろ。
だが、日本での常識が他国でそのまま通じる訳じゃないからねえ。
実はマレーシア辺りでもホワイトツナでエスカラーが出てくるし（そこは中華系らしいが）
100 ：
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