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知り合いの猟師がヌートリアって結構旨いというので一度食べてみたいって言ったら本当に送ってきた
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一度食べてみたいなってリプ送ったら、今度獲れたら送ってあげるよって返ってきたので
じゃ、その時はよろしくって返答してしばらく忘れてた
で、ある日獲れたから要れば送るよってメール来たので、お願いしますって言ったはいいんだが
届いたクール便開けて腰抜かしそうになった。
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入ってたのは体長40cmはあろうかと言うまんま巨大なネズミの尾頭付き。
とりあえず反射的に梱包を閉じて、今見たものは何かの見間違いだったに違いないそうに違いない
と心落ち着け再び開いて二度見したけど見間違いじゃなかった
タイミング良く送られてきたメールには
非常に衝撃的な光景が見れると思いますが、がんばってね（はーと）
イヤ、頑張ってって言われてもですね・・・
でも好奇心と食欲が開梱時の衝撃を上回りましたわ
真冬だったのでとりあえず裏の日の当たらないとこに隠して夜中家人が寝静まった隙に
せっせと解体に励みましたとさ
味？美味かったですよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ヌートリア
ヌートリア（Nutria、中国語 海狸鼠、学名：Myocastor coypus）は、ネズミ目（齧歯目）ヌートリア科に属する（以前はカプロミス科に分類されていた）哺乳類の一種。別名沼狸。南アメリカ原産。日本には本来分布していない外来種で、特定外来生物による生態系等に係る被害の防止に関する法律では指定第一次指定種に分類されている。
653 :
655 :
寄生虫その他が心配だが、よく焼けば大丈夫なのだろうか？
最近都会でもヌートリア見るなぁ。川とか城のお堀なんかを泳いでいる。
普通に遭遇したらビビりそうだ。
658 :
ネズミ類は怖いな
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コメント
ネズミ注意とはまた斬新な
美味いのか…
ジビエとか言って最近人気出てるけど
入院しても構わないくらい料理人を信頼してないなら食べるのはやめとけよ。
特に鳥類、げっ歯類は本気で注意。
フランス料理とかで使われるんだっけ
※2
それ信頼じゃないからｗ
ググってからお願いしなかったのが不思議。
食べ方とか寄生虫とか無知のまま捌くとか考えられないわ。
何で無知って決めつけてんのｗ
何系の肉の味なんだろ
山賊ダイアリーで食べてたけど、美味しそうだった。食べてみたいなぁとは思ったよ
勇気はまだ出ない。
ソーキそばの肉はこいつの肉っていうもっばらの噂。
猟銃免許欲しいなーって思うけど、銃やらもろもろで30万〜40万くらいかかるから躊躇してる
丁度山賊ダイアリー読んだ私の為の話だｗ
美味しそうだったよね ちゃんと焼けば大丈夫でしょう
北海道在住だから、ヌートリアなんて見たことも無いし
イノシシも見たことないから、1度は食べてみたい
そもそも鳥獣を捌ける時点で無知の分けないってｗ
知識があるから欲しいって思ったんでしょ
食べたいと思っても送って欲しいなら、肉にしてからと頼むしね
ウサギ肉に近いイメージ
ウサギ食べたことないけど
ゲテモノ食べたがる人いるけど
毒キノコと同じくらい危険
獣だけじゃなくて魚も
寄生虫の食中毒は本当に苦しい
いくら火を通しても意味がない菌類はいっぱいある
ゴールデンカムイって漫画で色んな生き物食べるんだけど
カワウソの頭がご馳走って描写があったけどなかなか衝撃的だったｗ
自分、鉄砲撃ちなんだが猪、鳥類、鹿はいけるけどげっ歯類は無理かな
狩猟漫画家の岡本先生は喰おうとしてたけど
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