すごく辛いものを食べると、味覚に支障をきたすって本当？ あの噂を検証する
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1. 匿名処理班
- 2015年03月23日 18:43
- ID:darKlhAR0 #
ストレスたまってたある時期、辛くないと食欲がわかなかった
あれは一種の自傷行為だったな…
2
2. 匿名処理班
- 2015年03月23日 18:57
- ID:8YyKzNmb0 #
濃い味の物ばかり食べるとしたがおかしくなると聞く
辛い物を食ってしたがヤバい時は炭酸飲料で紛らわす作戦もある
3
3. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:02
- ID:lMM59Dhw0 #
唐辛子が入った食品が大好きなので、「激辛」には目がありません。口に入れると確かに痛いですが、それがなんともいえない旨さに変わるので、クセになります。今まで食べた一番辛かったのは、なんだろう？と思い出してみたんですが〜どれもイマイチ…。ジョロキアのポテチが凄く辛いと聞いたので、食べてみたけれど期待外れに終わったし。本文にあるような24時間苦しむような奴を一度食べてみたいです。
4
4. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:02
- ID:RRVMHYyS0 #
これは半分嘘半分本当の記事だ
味覚を感じる味らいは確かに変化しない
しかし脳が好む趣向が確実に変えられてしまうのだ
これは塩っぱい食物が好きな人も同じ
慣れてしまう事で刺激が強い＝心地いい＝美味いと感じる様に変わってしまう為
事実アフリカ、中東、朝鮮等の辛い食物が好きな民族程、出汁の微妙な味がわからない
旨味より辛味がその代用を務めているワケ
5
5. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:02
- ID:lWcHeVdY0 #
インド人て渾名なのにココ壱の普通も食べられない私からすると拷問だね
6
6. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:04
- ID:QopDo2dm0 #
支障をきたさないと知っても、別に辛いもの食べたくないんだよね
7
7. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:05
- ID:xDgN4Ec20 #
継続的に本場のスリランカカレー食ってたら味覚障害なるよ
8
8. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:10
- ID:3Ajh0RS30 #
劇辛料理を調理するとき、防護眼鏡をかけたりする動画を見るに
味蕾はともかく、粘膜は絶対傷ついてると思うんだが…
本当に大丈夫か？
9
9. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:12
- ID:CmAiya930 #
※2
炭酸が舌に痛そうｗｗｗｗ
10
10. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:13
- ID:I19mtaSM0 #
てか胃に負担が掛かるだろう
11
11. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:14
- ID:lzoTIctx0 #
今度は子供のころから食べると馬鹿になるのかどうか調べてほしい
うちの親はそういってた。
12
12. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:15
- ID:uDwqNuaD0 #
舌は傷つかなくても、
「下」がヤバそう……
13
13. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:26
- ID:nkx7U5l.0 #
一升漬けを食べた後、のぼせたような感じがして、習慣性があるのですか、エンドルフィンのせいかな。
一升漬け……刻んだ青唐辛子と麹と醤油を1：1：1で漬けたもの
14
14. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:34
- ID:2wtrizUi0 #
辛いもの食べる国の胃がん発生率が高いってどっかで見た気がするんだが
15
15. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:53
- ID:s8x4uTeB0 #
物には限度という物が御座居ます、と言うお話ではありますな。
16
16. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:54
- ID:TUw.d1Qi0 #
辛味ってそもそも味覚じゃねーだろ。
痛覚だよ。
17
17. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:56
- ID:diZYIGHN0 #
味覚に障害をきたすっていうか、刺激に慣れてしまってもっと強い物を求めてしまって鈍くなるだけなんじゃないの？
大昔の日本人は緑茶やチョコレートで酔っ払ってしまったらしいじゃん
18
18. 匿名処理班
- 2015年03月23日 19:59
- ID:15NiIQSxO #
脳細胞が壊死しそうだな…
19
19. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:01
- ID:ScNlxDxt0 #
飯テロかな？
20
20. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:03
- ID:4ePEQCD.0 #
食べると痛みを感じる食べ物って、そりゃもう食べ物じゃないっすよ
21
21. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:07
- ID:9yTdfNfG0 #
数値が戦闘力に見えてきた
22
22. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:18
- ID:TqiFcTOU0 #
※11
参考までに。
日本に来た同僚のインド人も常に辛いもの食べてるが、頭の切れる優秀なエンジニア。インドの人は理系の留学生が多い。
もちろん一握りのエリートかもしれないし、辛さのレベルにもよると思う。あと、体質的に辛いものがダメなインド人もいるとか。
ちなみに海外に住んでた時のかかりつけ医もインド人の医師だった。
彼女もとても腕が良くて色々助けてもらった。
ただ、「胃酸が出たりして調子悪い時は胃に優しいもの食べなさい」
というので「じゃあカレーは？」って聞いたら
「カレーはOKよ」と言っていたのが今でも解せない…。
いわゆる漢方だから？
23
23. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:23
- ID:3AHNcUUj0 #
唐辛子のカプサイシンは、種を鳥類に食べて運んでもらう為に含んでいる成分とも言われていて、基本的に鳥類以外にとっては味覚だけじゃなく内臓や各種神経への影響がある毒物になりますので、過剰摂取は危険ですよ。
あと、カプサイシンによる新陳代謝の活性化は、あくまで毒物の排出機能ですので、若さの前借り行動となり美容上でもあまりオススメは出来ません。
24
24. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:27
- ID:qcHsn1rH0 #
※22
カレーって言っても私らが想像するようなカレーばっかじゃなくてほんと色々あるみたい。
甘いのとかも。
インドでは離乳食もカレーだし。
私らの「和食」みたいな括りなのかな？
25
25. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:27
- ID:Ju66YqAR0 #
※３
スナック菓子の暴君ハバネロ、魔王ジョロキアはイマイチ。「激辛マニア」というリング状のスナックがまあまあ辛かったんですが今は入手困難なのかな？
個人的にはレトルトカレーの「LEE３０倍」かしら。２０倍は普通に手に入るんですが、３０倍は”４５倍にできる辛さ増強ソース”付きで年に１回くらい？期間限定で発売されてます。２４時間は苦しんでませんが、自分が知る限りでは一番辛いと思います。
（あくまで一個人の感想なので悪しからずｗ）
26
26. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:33
- ID:ojxWQkQA0 #
※25
激辛マニアはたしかもう販売してないはずです。
一回再販したみたいですが、やはり辛すぎて売れなかったのかもしれません。
27
27.
- 2015年03月23日 20:36
- ID:3DLuATEw0 #
28
28.
- 2015年03月23日 20:47
- ID:OJUTiF7q0 #
29
29.
- 2015年03月23日 20:54
- ID:F1H.sdFc0 #
30
30. 匿名処理班
- 2015年03月23日 20:56
- ID:15NiIQSxO #
インドのカレーは、南にいくほど辛さが増します。 インド北部のカレーは、そんなに辛くないョ。
31
31. 匿名処理班
- 2015年03月23日 21:03
- ID:NRj0nK2A0 #
※22
カレー=辛い物という認識は日本くらいなものだぞ。
ほとんどの国では、カレー=様々な香辛料で味付けしたものというものだし。
32
32.
- 2015年03月23日 21:05
- ID:m.1VVXte0 #
33
33. 匿名処理班
- 2015年03月23日 21:19
- ID:bIqHBkVx0 #
※13
それ多分三升漬け。一升ずつ合わせるといい味になるけど、割合だけ合わせて少なく作るとうまくいかないって話を聞いたことがある。
34
34. 匿名処理班
- 2015年03月23日 21:37
- ID:C31cbml00 #
いっぱい食べると次の日におしり痛くなるよね
35
35. 匿名処理班
- 2015年03月23日 21:45
- ID:d9ZqhMta0 #
辛い物も牛乳も大好きで、単体ではよく食べるんだけど、辛い物と牛乳を一緒に、またはどちらかが胃に残ってる状態で摂取すると激しい腹痛に襲われ盛大に腹を下す。
自分だけ？
あとサドンデスソースがハバネロベースだった頃よりもマイルドになって残念。ハバネロからジョロキアになったら逆にマイルドになるってどういう事よ……
36
36. 匿名処理班
- 2015年03月23日 22:05
- ID:WceXQvSG0 #
トリニダード・スコーピオン・ブッチテイラーでペペロンチーノを作ってみた
…二度とやるもんか
37
37. 匿名処理班
- 2015年03月23日 22:23
- ID:yIfkok7P0 #
激辛物を食べて破壊された味蕾の顕微鏡写真と、それは一度破壊されたら再生しないという
学術的方面の記事を読んだ記憶があるのだけど、どちらが正しいのだろう。
38
38. 匿名処理班
- 2015年03月23日 22:34
- ID:JP2EGqUc0 #
元旦那が辛いもの中毒で
舌（と頭）がおかしかった
少なくとも舌は麻痺すると思う
39
39. 匿名処理班
- 2015年03月23日 23:41
- ID:IIsCxicc0 #
味覚がおかしくならないのはいいけどそれがなんでどんどん辛いものを食べようになるわけ？
40
40. 匿名処理班
- 2015年03月23日 23:48
- ID:LT4wDKda0 #
思いっきり伝聞なんだけど、TVの企画で激辛大好きすぎる人間が、世界一辛いソースを直に味わったあと、一生涯辛いモノを食べてはいけないってドクターストップかけられたって話を聞いた覚えが
41
41. 匿名処理班
- 2015年03月24日 00:21
- ID:C0ZEwrW60 #
辛いものを見ただけでジワリと汗が出る
42
42.
- 2015年03月24日 00:33
- ID:kO2fbmpi0 #
43
43. 匿名処理班
- 2015年03月24日 01:29
- ID:JzG6OHya0 #
辛いもの食うとハイになるから好き
44
44.
- 2015年03月24日 01:41
- ID:XMC.ZRpi0 #
45
45. 匿名処理班
- 2015年03月24日 02:20
- ID:.MQZK.Lp0 #
う〜ん……
やっぱり自分は、日本料理特有の微妙で繊細な味加減がわかるようにしておきたいので、強烈な香草や刺激
物の料理は遠慮しておきます。
カメムシソウは毒かと思ったくらいだし…
46
46. 匿名処理班
- 2015年03月24日 06:08
- ID:C73YBI.E0 #
※4
だよねー
そしてこの記事では触れられてないけど、
辛いものを食べ過ぎると、胃やら腸に大いなる負担をかける
味蕾がダメにならないからいっぱい食べてもいい！てのは安直すぎ
47
47. 匿名処理班
- 2015年03月24日 08:15
- ID:blXsUzmb0 #
※39
（味覚がおかしくなるのが怖くて食べられなかった人は気にせず）
どんどん食べようって事だろ
48
48. 匿名処理班
- 2015年03月24日 08:26
- ID:5h.apsg40 #
でも辛いもの食べ過ぎると舌癌になりやすくなるんじゃなかったか？
49
49. 匿名処理班
- 2015年03月24日 08:38
- ID:pgOhP0ZY0 #
熱を感じる受容器だけが刺激されるから、味蕾は無傷？
じゃあ熱を感じる部分だけが火傷をするのか？
痛みを感じなければ怪我しないのか？
それに強い刺激によって他の味が分からないという事もあるだろう？
50
50. 匿名処理班
- 2015年03月24日 10:54
- ID:6NkJlYSr0 #
※49
記事に書いてあることを理解してからコメントしような
51
51. 匿名処理班
- 2015年03月24日 11:12
- ID:RzBSAciC0 #
味蕾が無事でも脳みそがそれを慣れようとする機能持ってるでしょ
参考動画を見る限り、頭は無事ではなくなるらしい
52
52. 匿名処理班
- 2015年03月24日 11:28
- ID:igY8bjIY0 #
缶詰のタイカレーが流行ってたとき食べたけど、そのときは舌よりも喉にきてしばらくむせてた
それ以来辛いのはちょっと苦手になった
舌だけでなく喉も刺激物に耐えられるようになるのだろうか
もしそうだとしてもあまりチャレンジする気起きないが
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マ●コ「見せパンだから大丈夫だしーｗ」
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