お手軽ホラーなリンゴのスイーツ。「ネトメシ」をリアルに検証、「りんご怪獣」がやってきた!back

お手軽ホラーなリンゴのスイーツ。「ネトメシ」をリアルに検証、「りんご怪獣」がやってきた!


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1. リンゴを8等分する。
●コツとポイント!
切ったリンゴは空気に触れると変色しやすいので、ジャムを塗るまで塩水(水カップ1に塩小さじ1/5程度)に浸しておくと変色しにくい。レモン水でもよい。塩水から取り出したときは、しっかり水分を拭いておくとジャムが塗りやすい。
2. 8等分にしたリンゴの芯側を持ち、皮側を手前にし両サイド5〜7?程度の皮部分(唇部分)を残すように切り込みを入れ、くし形に抜く。深さはお好みで。
●コツとポイント!
刃を入れ過ぎると分かれてしまうので作業はゆっくり慎重に。また切り抜いたリンゴの一部は歯に使うので食べずにとっておくこと。
3. 切り抜いたリンゴから果物ナイフを使って歯を作る。本数や大きさはお好みで。ちなみに今回は厚さ3ミリ、長さ7ミリ程度で12本作製した。歯の根元はリンゴに接着するため、水平に切りそろえて置く。また、先端を尖らせると一層趣が増す。
4. 切り開いたリンゴの口の中にジャムを塗る。塗りやすくなるように内側の水気をとり小さいスプーンやバターナイフで2,3回に分けて塗る。
5. ピンセットやお箸を使って歯を差し込んでいく。下の歯はジャムに刺す感じでつけて、上の歯は、歯の根元に少し水をつけ、ジャムに乗せる感覚でつけるとつけやすい。
おいしさ評価
 今回使用したのはアメリカの、スキッピーピーナッツバターで、日本のピーナッツバターよりもピーナッツの純度が高く、しょっぱいものだ。この塩分とリンゴの甘さとシャリシャリした食感が混ざり食べてるうちに、ちょっとくせになるような感じで美味しかったそうだ。日本のピーナッツバターでも代用可能だし、ヌテラなどを入れてもおいしいかもしれない。
 イチゴジャムの方は、フルーティーな感じで、紅茶の風味にも良く合いそう。イチゴジャムだけじゃなくアプリコットやブルーベリーなど、様々なジャムも合いそう。
アレンジ編
 ということで、口だけっていうのもアレなので、目玉の方もつけてみた。目玉はカルピスで作る目玉ゼリーだが、これに関してはまた後で詳しくレシピやアレンジを紹介しよう。
 口からとろーり
 みんなこっちみてる
 パンにはさむと軽い朝食にもってこいさ!かもーん!リンゴ怪獣
 子供も喜ぶし、子供心を引きずった大人も大喜び。手軽にできて視覚的にも楽しいリンゴ怪獣、是非ご家庭で試してみよう!
料理・監修:SARA
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コメント



1


1. 匿名処理班


- 2015年03月01日 11:59
- ID:PFtLI3ah0 #





ほう。。
酸味があるリンゴにやってみようかな。
どんな味なんだろ?
てか、その目玉が気になる…







2


2. 匿名処理班


- 2015年03月01日 12:00
- ID:0sKkgJUS0 #





スキッピィは旨いよね!
絶妙な塩加減がたまらんのよw
焼いたトーストにつけると最高。
ジャムも焼いたトーストに塗りたい派
申し訳無いが、リンゴそのままで食べたい…
ちょこっと塗る程度ならわかるんだけど…







3


3. 匿名処理班


- 2015年03月01日 12:20
- ID:zZdXcjwO0 #





たった今リンゴの表面がしょっぱく感じる謎が解けた!!!






4




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