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ゆで卵を「生卵」に戻す方法を発見

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1：
3. ：2015年01月27日 07:48 ID：P1YdSWj60
4. 地味に見えてスゴいなこれ。
医療に役立って欲しい。
5.
2：
7. ：2015年01月27日 07:51 ID：w.YW8RtT0
8. 機械的圧力かける時点で医療転換は無理だろ
9.
3：
11. ：2015年01月27日 07:56 ID：lyz7.eQu0
12. バカばっかりでわろた
13.
4：
15. ：2015年01月27日 07:57 ID：qPMKVkiG0
16. 焼いた肉を生肉に、焼いたレバーを生レバーに戻せるってことだろ。
これで生レバーやユッケ、タルタルステーキを安心して食えるってことになるかもね。
17.
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19. ：2015年01月27日 08:00 ID：8AToOg.B0
20. なんで火傷の治療に使えんの？
21.
6：
23. ：2015年01月27日 08:00 ID：JJ8x97Uf0
24. ※4
固形化した蛋白質を液状化させるだけだから卵にしか使えないが
25.
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27. ：2015年01月27日 08:01 ID：QvmMSLVv0
28. 高校のとき理科の先生が無理だって言ってたけどマジなのか
29.
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31. ：2015年01月27日 08:16 ID：H04kwtUp0
32. 白内障の特効薬が！
33.
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35. ：2015年01月27日 08:21 ID：p2jhW0ryO
36. あったとしても、卵嫌いにはどうしょうもないと思う!!
37.
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39. ：2015年01月27日 08:35 ID：vzC2Rot90
40. 卵から頭を離せない無能ばっかりでワロス
41.
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43. ：2015年01月27日 08:35 ID：9fFPVz4P0
44. もしかしてカチカチになった白飯も戻せる？
45.
12：
47. ：2015年01月27日 08:40 ID：NzLVomVe0
48. 勘違いしてる奴がチラホラいるけど、燃焼とかの化学反応の起こったタンパク質は元に戻らんぞ。
タンパク質が機能するには形がとても大切なんだけど、アミノ酸の連なった長い鎖のようなものだから柔軟性が高いわけ。
その柔軟性のお陰で酵素として高い機能を発揮できるんだけど、逆に言うと正しい形から逸脱しやすいことになる。
しかもタンパク質の最も安定する形というのは正しい形とは違うから、一度逸脱してしまうと元に戻すことがとても難しくなる。
そのとても難しかったことを簡単にできるようにしたってのがこの研究ね。
だから燃焼による酸化が起こったりアミノ酸の鎖が切れてしまったら元には戻らないよ。
それに肉とか野菜とかの食い物はタンパク質だけじゃなくて脂質や糖質も主成分として含まれているからね。
卵は例として出てるだけで、使い方は医学薬学生化学関係であって食い物関係じゃないよ。
49.
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51. ：2015年01月27日 08:45 ID：0GlzBUX20
52. いや、使い方書いてあるじゃん。なんの話ししてるんだ
53.
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55. ：2015年01月27日 08:56 ID：UumbxJxK0
56. 時間が戻るんだすげぇ
57.
15：
59. ：2015年01月27日 09:24 ID：V.3R6Y450
60. ついにオレンジキッドに時代が追いついたか
61.
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63. ：2015年01月27日 09:26 ID：6a.XqbuJ0
64. MOTHER2じゃないのか・・・
65.
17：
67. ：2015年01月27日 09:50 ID：8EAG4sDA0
68. オレンジキッドのコメが出てきて幸せだ
69.
18：
71. ：2015年01月27日 10:07 ID：4VS7SkOq0
72. これ、若返りに応用できたりして。
受精卵前に戻りそうな気もするけど
73.
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75. ：2015年01月27日 10:20 ID：UH0VUNAl0
76. 面接官「このゆで卵を生卵にしてください」
77.
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79. ：2015年01月27日 10:23 ID：OKMcjwnz0
80. 中国のあくどい金儲けに利用されるのがオチだろ・・・
81.
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83. ：2015年01月27日 10:27 ID：prap3rSh0
84. おしっこかけてエルボードロップやね！！
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87. ：2015年01月27日 10:33 ID：88RbMshb0
88. ※12
卵にも脂質とか含まれてるじゃん
じゃあしゃぶしゃぶした肉なら元に戻せるんかなぁ
89.
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91. ：2015年01月27日 10:35 ID：.kzTJU9r0
92. キン肉マンが何だって？
93.
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95. ：2015年01月27日 11:08 ID：mvYPoGzM0
96. 風呂で精子が詰まらなくなるな
97.
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99. ：2015年01月27日 11:12 ID：U257YmuW0
100. 人とバナナをゲル化するやり方なら知ってる
101.
26：
103. ：2015年01月27日 12:11 ID：NzLVomVe0
104. ※22
ごめん、書き方が悪かった。
肉とか野菜は卵みたいな殻や膜がないから、調理の過程でタンパク質の変性だけに留めても脂質や糖質が出て行っちゃうってこと。
105.
2

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