沖縄の飯が不味いってマジなの？
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1.
2. 1.名無しさん
3. 2015年01月06日 08:21
4. 味付けの文化が本土と違うから口に合わないことがあって、でもそれを「不味い」と表現するのはちょっと違うんではないか
5.
6. 2.名無しカオス
7. 2015年01月06日 08:31
8. なんとなくダシとか旨味の文化がなさそう
どうなん？
9.
10. 3.名無しカオス
11. 2015年01月06日 08:39
12. 魚がマズい 南方だから仕方ないが脂はのってないし身も緩い
味付けが単調 南方だから仕方ないが発酵食品文化が育たない
調理方法の少なさ 南方だから仕方ないが暑いので調理に時間をかける文化がない
暑いのでいろいろ無理
13.
14. 4.名無しカオス
15. 2015年01月06日 08:46
16. 沖縄行った奴は、全員まずかったって言ってた。
なんでも水がそもそもまずいらしいが。
米に関しては、米どころ県在住の自分にしては、豚の餌。
17.
18. 5.名無しカオス
19. 2015年01月06日 08:50
20. >2
むしろ、しっかりダシとって塩で味付けが多いんじゃないか。
沖縄は煮魚とかも塩味だしな。
21.
22. 6.名無しカオス
23. 2015年01月06日 08:51
24. ごく普通に美味しかったよ
泡盛も美味しかったし
25.
26. 7.あ
27. 2015年01月06日 08:57
28. ソーキソバ不味い スープと、麺の関係性が解っていない
ゴーヤチャンプルー不味い 火の通ってないゴーヤは硬くて美味しくない。油多めでじっくり炒めろよw
戦犯は何を食べても美味しいとか、あまーい
とかマイウーしか言えないグルメレポーターw
我々は被害者だ！米国海兵隊に蹂躙じゅうりんされてる被害者だ！と、叫んでたら天から金が降ってくるんだからな。
沖縄県は被害者だ、助けろ沖縄県は被害者だ助けろ、そもそも琉球王国はだな
29.
30. 8.名無しカオス
31. 2015年01月06日 08:59
32. クセが強くて嫌いな人も多いだろうなとは思う
33.
34. 9.名無し
35. 2015年01月06日 09:03
36. マジです！中学生の時に転校して何も食べれるものは無かったし給食は地獄だった、、米は古米やし不味いから味噌つけて誤魔化して食べるんやで漬物も沢庵やと思ったらパパイヤ漬けだったし
37.
38. 10.名前
39. 2015年01月06日 09:06
40. ソーキそば旨いじゃん。
沖縄行ったことないけど。
41.
42. 11.名無しカオス
43. 2015年01月06日 09:08
44. 不味くない。むしろ美味しいと思う。が、その中でも上下はある。農協の直売店なんぞは必ず行く。土地のおばちゃんが作ったお惣菜とか、必ず買って食べてみた。面白かったのは、川がある石垣島のお惣菜より、水がなくて苦労したはずの宮古島のお惣菜やお菓子の方が断然そそるし、美味しかったこと。
なんだかんだ言って旅行で楽しむコツは、そこにないものではなく、あるものを見ることではないかと思う。でないと文句だけで終わる。
45.
46. 12.名無しカオス
47. 2015年01月06日 09:09
48. ゴーヤはなれると病みつきになる
49.
50. 13.名無しカオス
51. 2015年01月06日 09:09
52. 割と美味いもの沢山あるけどなぁ
つか沖縄に行った事がないのに不味いと断言する人が周りに多いんだけど何なんだろ？
53.
54. 14.名無しカオス
55. 2015年01月06日 09:15
56. 味が薄いというのは聞いた事がある。郷土料理って普通そんなものじゃない。
57.
58. 15.名無しカオス
59. 2015年01月06日 09:16
60. おれ「久しぶりに家族旅行いかね？沖縄なんてどう？｣
ハネムーンが沖縄のうちのおかんは「沖縄は海の綺麗ないい所だけど、食べ物が．．．」
修学旅行で沖縄に言ったおれ「そうだね」
これが毎年のやり取りだ。以上
61.
62. 16.名無しカオス
63. 2015年01月06日 09:16
64. ヤギ汁以外はまずくないよ。ヤギ汁は兵器。
65.
66. 17.名無しカオス
67. 2015年01月06日 09:17
68. 酒は全般的に好きなんだが泡盛は苦手だわ
69.
70. 18.名無しカオス
71. 2015年01月06日 09:23
72. 沖縄の飯がマズイんじゃなくて沖縄料理の多くがマズイ
73.
74. 19.名無し
75. 2015年01月06日 09:33
76. ステーキは安くて美味いよ！
沖縄の嫌いなアメのお陰なんだけど！
77.
78. 20.名無しカオス
79. 2015年01月06日 09:34
80. 自分は苦手でしたが
全部とは言わない一般家庭は水は買ってるよ
本土と違って石灰ハンパないから
人も良いし のんびりできるよ
ただし言葉使いで本土の人間だと思われて
知らない人に喧嘩売られたかな？二回ほど
一部の部落じゃ良い事を吸収せず変に敵対して沖縄をダメにしてるので
思わず怒ってしまいました
81.
82. 21.
83. 2015年01月06日 09:35
84. 住んでたけどもう二度と見たくないレベルでマズいな
ただ名古屋食に対するマズいとは少し意味は違うけど
オリオンビールくらいだ 今も買う沖縄料理は
85.
86. 22.名無しカオス
87. 2015年01月06日 09:40
88. ほんとピンキリ
沖縄はＢ級グルメがおいしいよ
修学旅行のホテルでまずいって判断はもったいない
89.
90. 23.名無し
91. 2015年01月06日 09:41
92. 沖縄出身だけど不味いと思ってるよ
口に合わない
魚も東京の方がよっぽど美味い
あと、スレでシークワーサーはレモンと同じでそのまま食べるもんじゃないとか書いてあったけど普通に食べますから
93.
94. 24.名無しカオス
95. 2015年01月06日 09:41
96. 食べたことないが海ぶどう丼がおいしそうに思えない
というかあれでご飯が食えるような気がしない
97.
98. 25.名無しカオス
99. 2015年01月06日 09:42
100. 美味くはないけど何か好きだな
THE質素って感じ
101.
102. 26.名無しカオス
103. 2015年01月06日 09:42
104. 味噌や醤油での発酵調味料の味付けに慣れている本土人からすると、かなり違う味付けだから、受け付けない人も多いよね。
魚は不味いし、揚げ物とか油は多いし、お菓子もベタベタに甘いだけ。
総じて不味いと感じてしまうわ
105.
106. 27.名無し
107. 2015年01月06日 09:48
108. タームー、いなむどぅち、中身汁、ムーチー、ヒラヤーチー、じーまみー豆腐
味付けっつーか、沖縄料理をそもそも知らないだけだろうなw
沖縄では好きな人多い料理だけど一つも上がってないし。
109.
110. 28.んんん
111. 2015年01月06日 09:51
112. まずい。
中華はまだ大丈夫だと思って入ってみたら、中華さえも不味かった。
良いホテルの料理でさえ合わなかったし。
113.
114. 29.名無しカオス
115. 2015年01月06日 09:52
116. 10代の頃に宮古島で1年以上下宿バイトしていたが、
家庭料理は観光客向け料理みたいなメリハリがある味でも無いから、
最初は飽きるし食傷気味になるんだよね。
でも慣れてくるとあちらの気候や風土に合った料理なんだと解ってくる。
本土に帰って暫くすると、無性に食べたくなる事がある。
でもこちらであの味はなかなか完全再現はできない、何か違う。
沖縄料理屋なんかに入ってもやはり「内地向け」沖縄料理でちょっと違う。
あの気候の中で食べないとダメなのかもしれない。
117.
118. 30.
119. 2015年01月06日 09:54
120. いや、魚は不味いよ
日本の寒い地域と比べちゃうと絶望的に不味い
煮たり焼いたり揚げたりすればなんとか食えるけど
刺し身はゴミ同然
121.
122. 31.名無しカオス
123. 2015年01月06日 09:56
124. えー何言ってんだ？
美味いだろ。
基本沖縄は貧乏だから変なとこで食べたんじゃね？
125.
126. 32.か
127. 2015年01月06日 09:57
128. 美味いよ。濃かったけど。
129.
130. 33.名無しカオス
131. 2015年01月06日 10:01
132. 文化としては素朴と言い換えてもいいのかもしれないが
料理としてのポテンシャルが低いことは否めない
食材も恵まれてるとは言えないし
加えて全体的にあらゆる面でいい加減だから
まずい店はとことんまずい
稀にそこそこ食べれる店もあるが
平均点が著しく低いので沖縄料理全体としての評価は
まずいと言わざるを得ない
133.
134. 34.ななし
135. 2015年01月06日 10:02
136. 生まれも育ちも沖縄の僕に謝ってください！！！！
137.
138. 35.名無しカオス
139. 2015年01月06日 10:03
140. 好きなものもあるし嫌いなものもある
作り手によっても違うし、他の地域と大して変わらん
141.
142. 36.名無しカオス
143. 2015年01月06日 10:03
144. 魚が不味いって言ってもマグロなんかは殆どが沖縄の方で獲れるんだよな
カンパチ、カツオあたりも美味いはずだが
145.
146. 37.名無しカオス
147. 2015年01月06日 10:07
148. 食い慣れてない味は有るから、それを苦手/不味いてのは間違いじゃ無いだろうが断言したら喧嘩売ってるだけだわな。
スパイス苦手な知人が東南アジアに旅行に行って｢アッチの料理はクソ、日本が最高｣ってことあるごとに言ってたのを思い出した。
149.
150. 38.名無し
151. 2015年01月06日 10:11
152. ホテルの夕飯はイマイチだった
(高くて味はまあ普通)だったけど
町の飲食店は安くて美味しかったよ
153.
154. 39.名無しカオス
155. 2015年01月06日 10:16
156. ＞36
そこらへんのマグロはおいしくないだろ。身の色も違うし
157.
158. 40.名無しカオス
159. 2015年01月06日 10:20
160. ソーキそば普通にうまかったぞ
あと飲めるならルートビア飲んでおけ(シップ味)
161.
162. 41.名無しカオス
163. 2015年01月06日 10:21
164. 何食べても旨かったよ
そーき蕎麦はツアーで１回目食べていまいちだったけど２回目は人気店で食べて超うまかった
豚の炊き込みご飯のジューシーも旨いし
もちもちなモズク天ぷらも旨いし
鶏飯は汁かけご飯好きの心をがっちり掴んだし
豚の鼻と豆腐ようをつまみに泡盛を飲むの超旨いし
チャンプルーもジーマミー豆腐も旨かった
適当に道の駅で買った安物のスナックパインも甘くて旨かった
ヤギの刺身は旨かったけどミルクと肉の煮込みだけは臭みが強くてダメだった
※24
海ぶどうしょっぱくてご飯にあうじゃん、丼食べたけど旨かったよ
165.
166. 42.名無しカオス
167. 2015年01月06日 10:23
168. 去年行ったけど美味しかったけど。
沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、中味汁その他諸々全て美味かった。
スパムなんか沖縄料理じゃなくてアメリカのものだからな。
169.
170. 43.名無しカオス
171. 2015年01月06日 10:28
172. 美味いもんは美味いけど
同時に口に合わんもんも結構あったな
豆腐ようはメジャーになってこっちでも物産店以外でも買えるようになって欲しい
173.
174. 44.名無しカオス
175. 2015年01月06日 10:29
176. グルクンの唐揚げが美味い
177.
178. 45.名無しカオス
179. 2015年01月06日 10:30
180. 宮古島のソーキソバやゴーヤチャンプルは美味かった
店によるんだろうが
181.
182. 46.名無しカオス
183. 2015年01月06日 10:32
184. 沖縄と北海道の飯は美味くない
素材はいいのに料理できる奴がいないんだろうな
185.
186. 47.名無しカオス
187. 2015年01月06日 10:33
188. 鰹節がてんこ盛りな島らっきょうが凄い美味しくてな
寿司も腹いっぱい食べれる量で１０００円とか
魚の定食で５００円とかその辺の飲み屋が安くて旨かった
地元の人達が踊ってて面白いし
189.
190. 48.名無しカオス
191. 2015年01月06日 10:38
192. 地元人だけど、ほんとピンキリとしか言いようがない。
数種程度ハズして「沖縄料理は不味い」と断言されてもね。
ここじゃありきたりの定番しか挙がってないし、
伝統料理や、他国レシピを独自にアレンジしたメニューも他にまだ沢山ある。
ちなみに地元の弁当屋やスーパーの惣菜コーナーで売られている、
油物多々で安さと量が売りのいわゆる「沖縄弁当」は、ガテン系向け。
この味が好きな人には悪いけど、ひたすら不味いと思う。
おまけで言うと、観光客向けの料理店（沖縄料理の定食屋含む）はハズレが多いので地元んちゅは行かない。
193.
194. 49.名無しカオス
195. 2015年01月06日 10:56
196. おいしかったよ。まずいって言ってるのは醤油ドバドバ入れないと味を感じられない味障地方の奴らだろ。
店じゃなくて道の駅とかメイン通りの裏とか少し外れた所の方がうまい店が多かったな。外れすぎると今度はまた好みじゃなくなるんだ、これが。
またソーキそば食いてえーーーーー
197.
198. 50.名無しカオス
199. 2015年01月06日 11:00
200. 沖縄で美味しかったのは伊勢丹の中華。
201.
202. 51.名無しカオス
203. 2015年01月06日 11:03
204. ※41
1行目で盛ったせいで後ろがボロボロやんけ
205.
206. 52.名無しカオス
207. 2015年01月06日 11:04
208. 確かに沖縄料理は全般的に口に合わなかったわ…
特にソーキそばは豚骨系が苦手な俺には本当、どうしようもなくダメだった
ただ、サータアンダギーだけは美味かったな
209.
210. 53.
211. 2015年01月06日 11:12
212. おまえら奄美来い
ホントの南国料理を食わせてやるよ
213.
214. 54.
215. 2015年01月06日 11:16
216. 観光で行っただけなら補正かかってて旨く感じるんだろ 数日しか滞在しないし
地元民がうまいって言ってるのもそりゃそうだとしか
小さいときからマズメシで慣れてるから舌がバカなだけ
長期滞在してみろ、物珍しさが消えたら食えたもんじゃない
217.
218. 55.名無しカオス
219. 2015年01月06日 11:22
220. 「タコライス」すら知らん情弱どもがようほざくわ。
221.
222. 56.名無しカオス
223. 2015年01月06日 11:25
224. おすすめ
海ぶどう（ぷちぷちした食感の海藻）
テビチ？（豚脚）
サーターアンダギー（黒糖がかかってるドーナツボール）
225.
226. 57.
227. 2015年01月06日 11:30
228. タコライスなんてメジャーすぎるだろ
沖縄の吉野家にもあるくらいなのに
てかコメにレタストマト挽き肉チーズ乗せただけで味付けサルサだけやん
料理でもなんでもない
229.
230. 58.あ
231. 2015年01月06日 11:41
232. 小さな島の温暖地域は食材に恵まれないから料理の発展なんか無理だろ。不味くてもその土地の文化を味わうことが楽しいのだ。バカにしてるけどほんとかわいそうな島だぞ。戦争がなけりゃ首里城は今でも国宝で歴史あるまま残ってたし、琉球王国時代の物もかなり多く残ってたはず。
233.
234. 59.名無し
235. 2015年01月06日 11:43
236. ゴーヤとかクッサイしマズイ。
ミミガーは味が染み込んだゴムって聞くし、海ぶどうもよくわからんと聞くし。
それよりも、他の地域の食の話題とか、田舎の味自慢な話題の方が美味そうだしなぁ。
なんかこう、沖縄の話題滅多に出ないし空気の流れで一言いう程度かな。
言っても海だとか景色だし。
ってか、興味を持った事がねーわwwww
237.
238. 60.名無しカオス
239. 2015年01月06日 11:54
240. 米軍のおこぼれ品で生きながらえてるようなとこだし
琉球時代からの伝統もないしろくなとこじゃないだろ
241.
242. 61.名無しカオス
243. 2015年01月06日 11:58
244. ※60
親のおこぼれで生きてるニートに言われる筋合いはねーな
死ねよクズ
245.
246. 62.名無しカオス
247. 2015年01月06日 11:58
248. くっそ美味い店引き当てた俺は勝ち組だったのかw
学校側が用意した所の料理は確かに不味かったけど京都とかでも不味かったから沖縄限定でもない気がする
249.
250. 63.名無し
251. 2015年01月06日 12:03
252. ※62
行くのが面倒だから本土で美味いとこ知りたいなー。
機会があれば食いに行くかも知れない程度だけど。
食べログで足りる？
253.
254. 64.名無しカオス
255. 2015年01月06日 12:07
256. 沖縄の飯なんて
てびちとグルクン、イラブチャーのためにある！
あと黒糖ともずくのかき揚げ
泡盛の古酒
257.
258. 65.名無しカオス
259. 2015年01月06日 12:10
260. ラフテー、てびち、海葡萄、オリオンビールは衝撃受けるくらい美味かった
でもそれ以外は微妙だったな。みみがーとかじゅーしーとかソーキそばなんかが
まぁ店の違いかもしれんけど。美味かったのは全部同じ店で食ったヤツだったし
ゴーヤチャンプルは本州のスーパーやコンビニで売ってるヤツのが美味い
261.
262. 66.名無しカオス
263. 2015年01月06日 12:20
264. ソーキソバはーマジで味がない
まずいんじゃない
味がないんだよ
265.
266. 67.名無し
267. 2015年01月06日 12:20
268. 料理名ですら異国の単語って感じだなw
何が何なのか調べんとわからんなw
269.
270. 68.名無しカオス
271. 2015年01月06日 12:24
272. 言う程不味くは無いと思うが、店によるんだろな
食い慣れないものが多いのは確か。
273.
274. 69.名無しカオス
275. 2015年01月06日 12:26
276. 化学調味料だらけのコンビニ飯が美味いと感じてるなら、どこの飯食っても不味いよ
277.
278. 70.名無しカオス
279. 2015年01月06日 12:27
280. ※63
食べログはオススメしない
あれこそ不味いの引く確率高いぞ
とりあえず、どういう所が当たりか分からないなら有名所行けば良いんじゃない？
281.
282. 71.名無しカオス
283. 2015年01月06日 12:30
284. 沖縄の飯は金かけるほど美味くなるような料理じゃないし、有名な店も美味いんじゃなくて客寄せが上手なだけ。
だから美味しい店探すのは難しい、けど現地民が薦める店ならだいたい美味しいと思う。
285.
286. 72.名無しカオス
287. 2015年01月06日 12:31
288. 沖縄料理は外国料理と考えた方がいい
日本ナイズされたらうまくなるけどまんまだと正直脂っこくてきつい
289.
290. 73.名無しカオス
291. 2015年01月06日 12:36
292. ※57
この世に“下ごしらえ”という概念が存在することをまず知ろうなｗ
おまえの理屈で言えば寿司なんて酢飯に生魚のっけただけになるよ情弱くんｗ
293.
294. 74.名無しカオス
295. 2015年01月06日 12:49
296. 探さないとあり付けんのかよ。どうりで、うちの親父もグアム行こうぜって言うはずだわ
297.
298. 75.名無しカオス
299. 2015年01月06日 12:55
300. 作る人によるし基本的まずい
中学の時は給食で沖縄料理が出る日だけ残飯多かった
301.
302. 76.名無しカオス
303. 2015年01月06日 12:56
304. ※73
タコライスに下ごしらえｗｗｗ料理も出来ねーのか
ひき肉にせいぜい下味つけるだけだぞあれ
それを手間暇考える寿司と一緒に考えるとか、もしかして寿司も食べたこと無い半島の人？
30
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