ナポリタンを考えた人って天才だよな
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1.
2. 1.ななし
3. 2015年01月05日 00:12
4. ナポリタン苦手…
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2015年01月05日 00:14
8. 名古屋県民だけどあんかけスパは割と賛否あるよ
旨いのは旨いけどどこで食ってもほぼ確実に胡椒辛い
9.
10. 3.名無しのコピペ
11. 2015年01月05日 00:15
12. 激マズのパスタは
喫茶マウンテンの甘系パスタ。
これ見てみ？
ttp://matome.naver.jp/odai/2139259267314061901
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2015年01月05日 00:15
16. 俺一応イタリア人だけどナポリタン好きだぜ
イタリア人つっても生まれてこの方日本から出たことないけどな！
17.
18. 5.名無しのコピペ
19. 2015年01月05日 00:20
20. がしゃーん
がしゃーん
△ ￥ ▲
( ? 皿 ? )
( )
／│ 肉 │＼
＜ ＼＿＿＿／ ＞
┃ ┃
＝ ＝
3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
自動で3ｹﾞｯﾄしてくれる
すごいやつだよ
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2015年01月05日 00:26
24. カステラも日本発祥だったりする
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2015年01月05日 00:33
28. ナポリタンは酸味が強くて嫌い、ミートソースの方が美味いわ
変わったとこだと納豆パスタが好き
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2015年01月05日 00:35
32. 俺もミートソース派だわ
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2015年01月05日 00:36
36. イタリアにはドリアがない。豆知識な。
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2015年01月05日 00:38
40. あんかけスパ嫌いな人は単純に名古屋独特の濃い味が苦手なだけ
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2015年01月05日 00:40
44. ナポリタンは店による。プロントのナポリタンはウマイと思う。
ミートソースはそうそうハズレが無い。
スパゲッティはオリーブオイル多めの納豆明太子スパが至高。異論は認める。
45.
46. 12.名無し
47. 2015年01月05日 00:42
48. ナポリタン派少ないのな。
とか言う俺もミートソース派だけど。
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2015年01月05日 00:42
52. トルコアイスが日本産じゃないのは確かだけど、今日本で売ってるトルコアイスのほとんどはトルコアイスじゃない。
53.
54. 14.名無し
55. 2015年01月05日 00:44
56. ナポリタン日本発祥つってもオルトラーナスパゲッティーニとかに酷似してるしただの下位互換だよ
57.
58. 15.名無しのコピペ
59. 2015年01月05日 00:48
60. あの安っぽいスチールの皿に乗ってるナポリタンが恋しい
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2015年01月05日 00:53
64. 卵無しのカルボナーラでお腹いっぱい
65.
66. 17.名無しのコピペ
67. 2015年01月05日 00:54
68. 餡かけスパ 味噌カツ
名古屋二大害悪
味濃すぎるっつーねん
69.
70. 18.名無しのコピペ
71. 2015年01月05日 00:55
72. そもそもミートソースとナポリタンって比べるようなもんか？
全く別物だと思うんだが
73.
74. 19.名無しのコピペ
75. 2015年01月05日 00:57
76. ケチャップの代わりにトマトをにんにくとともに2〜3個炒めて砂糖加える。
ケチャップが苦手なのでそうやって作っている。店で出すなら種を取らなければいけないが自分で食うならOK.
名付けてナポリ風スパゲティナポリタン
77.
78. 20.うんこ
79. 2015年01月05日 00:59
80. え！ミートソースのソースを麺に混ぜきったのが、ナポリたんでないん？？
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2015年01月05日 01:05
84. >>18
別物だよな
どっちかというとトマトソースのアマチャトリーナとかプッタネスカの方が近いかと
ナポリタンの発祥そのものは、横浜のホテルグランドのシェフらしいな
あと餡かけスパゲティとかなかった頃、名古屋いたことがあるが、あそこ白湯スパゲティとか、
色々他にもあったのは覚えてる
スパゲティとか考えず、餡かけうどんの亜種だと思うと、まあそんな感じ
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2015年01月05日 01:28
88. ミートソースとナポリタンが同列にある人が多いのはマジびっくり
ピラフと焼き飯みたいな感じなんかな？
これも米料理という点以外何一つ共通点ないけど、何故か比較されやすいよね
89.
90. 23.名無しのコピペ
91. 2015年01月05日 01:32
92. ※22
ニワカ生まれの人？
80年以前はその二つしか存在しなかったらキノコタケノコみたいな間柄
93.
94. 24.名無しのコピペ
95. 2015年01月05日 01:36
96. 缶詰めやレトルトの肉がほとんど入ってないミートソースを駆逐せよ。全然ミートじゃない。
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2015年01月05日 01:37
100. 名古屋にはさらに冒涜的なスパゲティ料理がある
ナポリタンをファミレスでハンバーグ載せるような熱した鉄板にのせて、卵を周囲にかけて卵とじ状にした
その名も「鉄板イタリアン」
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2015年01月05日 01:40
104. ※23
そういう比較なのか。
納得しかけたけどそれだと比較してる人が年配の人ばかりにならん？
105.
106. 27.じじい
107. 2015年01月05日 01:46
108. ミートソースはひき肉。ナポリタンはソーセージって違う。見分けつかないのは喫茶店？車で一時間であるよ。一年に二回も行くよ！って環境だろ。
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2015年01月05日 01:54
112. ※26
ステレオタイプは何十年も引きずる宿命
補足だがナポリタンが一般的でミートスパは新幹線のビュッフェとか限られた店にしかなかった
ケチャップで手軽に出来るナポリタンに比べ専用ソースが必要なミートスパはやや高級ぽいスパ
113.
114. 29.名無しのコピペ
115. 2015年01月05日 01:57
116. ナポリタンがミートソースの劣化版て思うもんがこんなにおるとは。
米２３は虚言。だが米２２も変だ。比較されやすいという認識は俺においてない。今日はじめて見た。
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2015年01月05日 02:00
120. ※29
どこの惑星に住んでた？ｗ
121.
122. 31.
123. 2015年01月05日 02:00
124. ナポリタンはトマトソースベースでイタリアにもあるわい
ただあっちの奴らはケチャップ認めないだけだ、日本でのナポリタンだけを否定してるわけじゃない
125.
126. 32.名古屋人
127. 2015年01月05日 02:01
128. いやいやいやいや、ちんちんの鉄板に盛ってあって空きスペースにギリギリまで溶き卵流し込まれてるのがナポリタンだろ？
普通の皿に盛ってあるのはセンスないダッサイ店だろ
129.
130. 33.名無しのコピペ
131. 2015年01月05日 02:11
132. 横浜発祥説に従えば、ナポレターナを原型としたナポリタンはちゃんとトマト缶使っている
最初のナポリタンの更に簡易版がいわゆるジャパニーズナポリタンと認識されていることになるわけだ
その他の説では明確な原型は無いけど、どちらにせよ初期に認知されたナポリタンは喫茶店の手抜きパスタが大半で、多分、今の人が食べたら今のように美味しいと言える代物ではなかった
ナポリタンはやたら持ち上げられてるけど、格段に美味しくなったのはイタリア料理が正しく認知され始めたわりと最近のことだと思う
133.
134. 34.名無しのコピペ
135. 2015年01月05日 02:12
136. ※28
いまいち要領を得れないなあ。俺やっぱ主観が強くて鈍いかもしれん
ともあれイメージはつかめたからありがとう
137.
138. 35.名無しのコピペ
139. 2015年01月05日 02:15
140. 2chにあった、知りたいことをそれっぽいけ間違った知識で書くと、こぞって教えてもらえるマジなんだなw
141.
142. 36.名無しのコピペ
143. 2015年01月05日 02:18
144. >>29
世代差か地域差があるんだろ？
たらこスパゲッティ等が出てくるまで、一般的な日本人にとってパスタはナポリタンかミートソースしか存在していないも同然だったというのは確か
30代の俺でもその感覚は分かる
名古屋のイタリアンやあんかけだって所詮その二つの亜流だからな
145.
146. 37.名無しのコピペ
147. 2015年01月05日 02:24
148. マウンテンでウインナースパ頼んだとき、ウインナーコーヒーのようにクリームが入ってたらどうしよう、と料理が来るまで心配だった
149.
150. 38.名無しのコピペ
151. 2015年01月05日 02:25
152. 既に言われているが
ナポリタンってトマト使うのをケチャップに変えた劣化バージョンの事だよ。
ちゃんとしたトマトを使ったやつならイタリアにある。
劣化ケチャップスパゲッティのナポリタンを誇るのはアホらしい。
153.
154. 39.名無しのコピペ
155. 2015年01月05日 02:33
156. 冷凍のレンチンナポリタン好きだけど、冷凍ならカルボナーラのがすきだな
157.
158. 40.名無しのコピペ
159. 2015年01月05日 02:34
160. >>38
イタリア人が認めないのはしょうがないが、限られた材料から他国の美味を再現しようとした先人の努力を馬鹿にするのはどうなんだ？
今のナポリタンは昔と変わらないように見えるけど、数十年を経て自分達の味覚に合うよう洗練され、確実に美味しくなっている。
カステラや天麩羅だって最初の代用品から洗練されて今の形に成ったんだよ。
そういう努力こそが文化ってもんだろう？
161.
162. 41.名無しのコピペ
163. 2015年01月05日 02:50
164. ペスカトーレだのボンゴレだのペペロンチーノだのは90年代入ってから漸くだよな
それまでは事実上ナポリタンとミートソースしかなかったって感覚は間違ってない
165.
166. 42.名無しのコピペ
167. 2015年01月05日 02:56
168. 自称通(死)が通ぶって貶しまくる姿ってのは、どの業界も変わらないな。
169.
170. 43.名無しのコピペ
171. 2015年01月05日 02:56
172. ミートソースとナポリタンを天秤にかけたことはないな、別物
まぁ劣化だと思う人が多数派ならそもそも流行ってないけど
173.
174. 44.名無しのコピペ
175. 2015年01月05日 03:05
176. ID:DSZTyoZYO
クソだなコイツ
177.
178. 45.名無しのコピペ
179. 2015年01月05日 03:35
180. ナポリタンを考えた人が天才？
たぶん、誰でも思いつくと思うぞ
181.
182. 46.名無しのコピペ
183. 2015年01月05日 03:49
184. ※45
おぉ・・・あまりの釣り針のデカさに見とれるレベル
185.
186. 47.名無しのコピペ
187. 2015年01月05日 04:10
188. 四十代だけど、中高生の頃から普通に家族でイタリアンレストランに行ってたよ？
バブルな80年代なんてキャンティ大ブームだったし、カプリチョーザだって既にあったじゃん
80年以前というのが70年代を指すなら、子供過ぎてよく覚えてないけれどね
アメリカ人はミートボールがゴロゴロ入っているスパゲティが好きだけど、イタリア人的にはどうなんだろう
189.
190. 48.名無しのコピペ
191. 2015年01月05日 05:17
192. >>47
だからさ、壁の穴の和風スパゲッティなんかが出てくるまではスパゲッティはほぼ二択だったんだよ。
イタリア料理が本格的に日本人に馴染み始めたのは80年代バブル時代のイタ飯ブームの後だろ。
カプリチョーザの出現も丁度その頃だったと思う。
いまだに、年配の人でスパゲッティって言えばミートソースかナポリタンって人は日本中に結構いるよ。
あと、確かミートボールスパゲッティに関してはイタリア系アメリカ人が発祥とヒストリーチャンネルで言ってたな。
だから彼らの嗜好的には勿論OKだと思うよ。
193.
194. 49.名無しのコピペ
195. 2015年01月05日 05:30
196. ※40
その先人がどうのというならまず最初に考えた人らに敬意を払えよっちゅう話じゃねえの
どう考えても代用品でしか理由がないんだからさ、洗練されたどうこう言うならこんな発祥は日本だの言うべきじゃねーよってツッコミでしょ38は
197.
198. 50.名無しのコピペ
199. 2015年01月05日 05:33
200. ※43
ちょこちょこっと調べたけどなぜトマトソースが高級でケチャップが低俗、と言われるのか
よくわからなかった。トマトケチャップがアメリカで発案（トマトじゃないやつはその前から
欧州にあったという）されて一大消費地だから？
201.
202. 51.名無しのコピペ
203. 2015年01月05日 05:59
204. カルボナーラは生クリームか牛乳といいたかったんだろうか？
それか全卵か？
205.
206. 52.名無しのコピペ
207. 2015年01月05日 06:01
208. ※49
いやいや。
どっかの人達じゃあるまいし、発祥って言っても別に起源がどうのって言ってるわけじゃないだろ？
他国の料理を自分達の舌に合うようにアレンジした手際について言ってるわけで。
限定された条件下での試行錯誤が新しい魅力が生むっていうのはちょくちょくあるんだし。
当時、高価だったホールトマトの代わりにケチャップを使い、その上で安価で手軽で有りながら独特の魅力のあるアレンジをしたのは充分誇るべきことだと思うぜ。
209.
210. 53.名無しのコピペ
211. 2015年01月05日 06:18
212. >>50
アメリカ人がカリフォルニア寿司の素なんて作ったら日本人が使う気になるのかっていう問題じゃね？
話の種以外には普段使う気にならないっしょ。
213.
214. 54.www
215. 2015年01月05日 06:31
216. >>21
アマトリチャーナな。みんな知ったか半端ないな〜あと卵使わないカルボナーラなんてあるかい！w本物は卵とチーズのみだ使わないのは生クリームだろがい。
217.
218. 55.名無しのコピペ
219. 2015年01月05日 06:56
220. あんな胸焼けするパスタようくわん。唯一、ゆでてからベロンベロンに伸びた奴なら食えないことは無い。
221.
222. 56.
223. 2015年01月05日 07:05
224. 本場のカルボナーラに卵入ってないとか馬鹿か
225.
226. 57.名無しのコピペ
227. 2015年01月05日 07:06
228. ナポリタン、プリンアラモード、シーフードドリアは横浜のニューグランドホテルのシェフが考案したらしいな
そのシェフはフランス人だったらしいが
229.
230. 58.ななし
231. 2015年01月05日 07:28
232. 日本におけるスパゲッティの近代史みたいだな。
先輩が話によると黎明期のスパゲッティ料理は東京の限られた店でしか食べられないハイカラなものだったらしいよ。
おいらが知っている喫茶店や家庭で食べるナポリタンかミートソースの時代はパスタよりうどん感覚だった気がする。ママーのをよく買って来たが麺が太くて柔らかめだったな。
「パスタはアルデンテで」なんて言い出したのは壁の穴以降、イタメシが流行り出した90年代からじゃないかな。
おじさんの好きな名古屋のあんかけスパもうどん感覚だと思うな。
233.
234. 59.名無し
235. 2015年01月05日 07:40
236. ♪餡子〜入りパスタライス♪ って歌唐突に思い出した 何の曲だったっけ…
237.
238. 60.ななし
239. 2015年01月05日 08:06
240. ※５９
「BAMBOO BLADE」のED曲「STAR RISE」
241.
242. 61.名無しのコピペ
243. 2015年01月05日 08:19
244. ナポリタン好きじゃないし、愛知県民だけど
あんかけスパは本気でマズイと思ってる
245.
246. 62.
247. 2015年01月05日 08:22
248. お弁当とかハンバーグでちょっとついてるのは好きだけど一食分は飽きるかな。
249.
250. 63.名無しのコピペ
251. 2015年01月05日 08:27
252. ナポリタンは
パスタとケチャップの
それぞれ『もっともマズい食べ方』に
ランクインさせてよいと思っている。
253.
254. 64.名無し
255. 2015年01月05日 08:46
256. ナポリタンは、ナポリターナ大統領が考えた。
適当。
257.
258. 65.名無し
259. 2015年01月05日 08:52
260. 博多・長浜ラーメン元祖が家の近くだから、ナポリタンよりラーメンだな。そう言えば、少し離れた処に「ピエトロ」てスパゲティ専門店の本社有るけど「ゲロ不味い」
調子こいて本社ビル建てた途端、倒産したオ。ナポリタン「ピエトロ」ザマア。今は某企業に乗っ取られ細々営業中。
ランチは偶に行く。
261.
262. 66.名無し
263. 2015年01月05日 08:52
264. レトルトも販売されてるあんかけを馬鹿にするでない。
食べたことないけど。
265.
266. 67.名無し
267. 2015年01月05日 08:59
268. 「ウインナーコーヒー」
ウインナーソーセージ入りと思っていた学生時代。
（ ; ; ）
269.
270. 68.名無し
271. 2015年01月05日 09:01
272. 天津飯
あんかけラーメン
等々の「あんかけ料理」も日本国発明て聞いた。
273.
274. 69.名無し
275. 2015年01月05日 09:02
276. 円安の影響で安い輸入スパゲティ麺が無くなった。
277.
278. 70.名無しのコピペ
279. 2015年01月05日 09:24
280. あんかけパスタがゲロマズってのは賛同しかねるなあ、大好きだし
大体どこの店のあんかけパスタなのか…店によっても全然味が違うし
「とんこつラーメンゲロマズ」くらいアバウトな括りだわ
281.
282. 71.名無しのコピペ
283. 2015年01月05日 10:03
284. ※53
何よりも、どこの誰のどんな言い草よりも「旨いかどうか」によるな、それは。
そんなこと言ったら日本で食べられてるカレーを筆頭とした、ラーメン、天ぷら、コロッケなんか
発祥がどうの起源がどうの伝統がどうのって…まがいものだ偽物だと何にも食えなくなる。
そして無闇と自分に都合のいい言い訳言い逃れ、しまいにゃ韓国人認定して草生やして
逃げ出すやつばっかり相手にすることになる。
このナポリタンの例にあるように日本に限らないが、やたら食について保守的で頑迷固陋で
因習に縛られた閉じこもって偉そうにしている人間て地球上に滅茶苦茶多いな。なんでだ？
料理なんて科学技術以上に日進月歩の激しい世界だろう、と何度かあちこちに書いたが。
285.
286. 72.名無しのコピペ
287. 2015年01月05日 10:12
288. 名古屋のあんかけスパが晒し者にされてるのに
新潟のイタリアンが全く話題に出ないのは解せない
※40
再現する気なんてさらさらないでしょｗ
そもそもイタリアじゃ茹で上がったパスタはソースと和えることしかしないのに
日本勝手に油で炒めてるしなｗ
289.
290. 73.名無しのコピペ
291. 2015年01月05日 10:22
292. たらこスパゲティ大好き！でも海外ではゲテモノ扱いなのが解せぬ…。
293.
294. 74.あ
295. 2015年01月05日 11:32
296. ナポリタンの元祖は確か分かってるはず
297.
298. 75.名無しのコピペ
299. 2015年01月05日 12:00
300. アルデンテという概念を日本に初めて広く紹介したのは伊丹十三の『ヨーロッパ退屈日記』じゃないかな。1965年上梓。ちなみに六本木キャンティの創業は1960年。今見ればだっせえ店名だね。
俺が初めてまともなイタリア料理店で食ったのは1980年ごろ。恐る恐る取った生ハムメロンという奇天烈な組み合わせの品の旨さに両親と兄とで揃って驚嘆した。パスタは確か、ボンゴレビアンコを注文した。麺が硬いと思った。味はイマイチ。
イタリア人がなぜナポリタンを嫌悪するか。一口に言えば、ソースが欠落してるからだろう。パスタはすべて、ソースを別にこしらえて、ともに食するものだ。甘ったるい出来合いの調味料をチュウウと絞り出して絡めて炒めるものではないというだけの話じゃないか。そんなの料理じゃないって連中は思うだろう。
醤油かけご飯を外国で売ってたらどう思うよ。ミートソースとの二択とか、何おっしゃってますかね、としか挨拶のしようがない。
ミートソースは、名詮自性、ソース作ってあえてんじゃん。これは料理だ。料理以前のナポリタンを比較するのは愚かなことだ。
ただしナポリタンだって上手な人が作れば美味いと思うよ俺も。イタリア人だってそう思うだろうよ。だけどたいていのナポリタンは不味いね。
301.
302. 76.名無し
303. 2015年01月05日 12:02
304. ナポリタン
考えた人に感謝。
日本国は食べ物に「縛り」が無くて、良い国です。
えっ「縛り」好き？
橋下徹氏の◯◯プレイ暴露じゃ無いから。
305.
306. 77.名無しのコピペ
307. 2015年01月05日 12:06
308. コピペの方のナポリタンかと
309.
310. 78.か
311. 2015年01月05日 12:10
312. ミートソース最強
ナポリタンは酸っぱいだけでマズい
313.
314. 79.あ
315. 2015年01月05日 12:25
316. ナポリタンうめーよな
鷹の爪いっぱい入って奴最高
317.
318. 80.名無しのコピペ
319. 2015年01月05日 12:34
320. 鷹の爪？ ナポリターナ・アラビアータかw 新しいなw
321.
322. 81.名無しのコピペ
323. 2015年01月05日 12:57
324. イタリアンスパゲティって言ってたけどな
大人になるまでナポリタンなんて名前知らなかった
アイスコーヒーはコールコーヒーだったし
325.
326. 82.名無しのコピペ
327. 2015年01月05日 13:01
32
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ゲーム会社「定価7000円！DLC！完全版商法！」
【衝撃】ﾜｲ一家、数の子をつまみにﾜｲﾝ飲み仲良く死亡ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【悲報】日本マクドナルドのチキンナゲットに異物が混入！！！
【企業】ドワンゴ・川上会長が飾る「去ってほしい社員の7条件」
刃牙の観客でいつも左から二番目くらいに居る茶髪の女が可愛いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ （※画像あり）
もしも、まどかマギカ２期が決定したら何やればみんな納得する？
人間のもつシックスセンス：世にも恐ろしい事故・事件を前もって予感していた10のケース
正直まだ寝ていたい。ピンクの布団をかぶり頭をなでられながらベッドでうとうとしてたい。そう、このハムスターみたいに。
【画像】寝る姿勢で性格がわかるらしいぞ
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