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【画像】卵黄のしょうゆ漬けを仕込んだンゴｗｗｗｗｗｗ
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楽しみやでー
2風吹けば
だし醤油？
4風吹けば
>>2
だし醤油にみりんやな
周りにニンニク沈めてるで
3風吹けば
正月用？
8風吹けば
>>3
食べたいから作っただけで特に意味ないンゴ
5風吹けば
なにこれ
この後どうやって食うの？
15風吹けば
>>5
ほかほか白米に乗っけてパクーやで
17風吹けば
>>15
玉子かけご飯やん
9風吹けば
うまいよなぁこれ
むかしはまったわ
10風吹けば
レシピ詳細頼むで
13風吹けば
>>10
しょうゆ100ml
みりん25ml
卵すきなだけ
24風吹けば
みりん風調味料でもええか？
26風吹けば
>>24
ワイはそうしとるで
30風吹けば
口当たりがとろりとするんだよなあ
34風吹けば
作って何日ぐらい保存効く？
36風吹けば
>>34
一週間が限度
37風吹けば
これ白身どうするんや
43風吹けば
>>37
中華スープにでも
45風吹けば
普通の味玉ではいかんのか？
46風吹けば
どうせ醤油味で食うなら酒みりんで漬け込んで
後から醤油かけた方がうまいんちゃうか
55風吹けば
>>45
食感がかなり違うやで
>>46
しょうゆの塩分で水分が抜けるのがキモなんや
50風吹けば
素早く掻き込むための食べ方やろ？卵かけご飯は
それを前々から準備するとか愚行じゃない？味も変わらんやろし
56風吹けば
>>50
もはや別物になるんやで
65風吹けば
>>50
黄身の水分が抜けるから味は変わるで
54風吹けば
何日漬けるや？
61風吹けば
>>54
1-6
毎日一つずつ食べて食感の味の違いを楽しむ
60風吹けば
これで卵かけご飯と変わらないっていうやつは間違いなく料理のセンスない
64風吹けば
てかこれ使った醤油はどうするんか？
まさか捨てるわけやないやろ？
71風吹けば
>>64
海鮮丼のタレにちょうどええ
66風吹けば
生卵かけごはんはドロドロすぎてゲロみたい
醤油漬けは水分抜けてトロッとして美味い
70風吹けば
めんつゆでやったらうまかった
81風吹けば
>>70
美味そう
後に残っためんつゆ+足りなかったら醤油でまた卵かけごはん食えそうやし
105風吹けば
食べる時はご飯にその黄身だけ載せて食べるんか？
108風吹けば
>>105
周りの醤油かけてもええけど十分卵に味が染み渡っとるで
119風吹けば
>>105
十分味濃いから卵黄のみやで
109風吹けば
これ黄身割れたりせんの？
114風吹けば
>>109
漬けが浅いうちに引き上げると最悪割れる
4?5日経てば固めになっとるからな
122風吹けば
卵黄分離はペットボトルつかったんか？
白身はなにかにつかうんか？
124風吹けば
>>122
殻使って割と大雑把に
白身はマッマがケーキか何かに使うやろ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00CB7PWTY
126風吹けば
これご飯にタマゴの黄身＋しょうゆとみりんかけて食べるのと味違うんか？
128風吹けば
>>126
だから水分が抜けて独特の食感になるのがええんやって
136風吹けば
馬鹿が好きそう
140風吹けば
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