栄養士だけどフィーリングだけでホワイトカレー作るよー
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見てくれる人いたら続けるよ
引用元: ・栄養士だけどフィーリングだけでホワイトカレー作るよー
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3:
ホワイトカレー食べたこと無いから面白そう
7:
>>3 自分も食べたことないよ
4:
管理栄養士じゃなくて栄養士？
7:
>>4 管理取るのはめんどくさいから…
5:
カレー味にある謎のハーブ使うんだろ？
6:
ホワイトカレーってなんや
8:
ターメリックとカイエンペッパーが入らないのかな？
9:
すごい！こんなにレスつくんだね！
じゃあ始めまーす
10:
栄養士ってことは野菜たっぷり入れた野菜カレーか？青梗菜とか青菜系入れてほしいな
13:
材料は
とりの手羽元
ジャガイモ
タマネギ
ニンジン
レンコン
だけ！
あと調味料テキトーに使うよー
15:
材料は普通のカレーか
18:
まずお肉に下味つけますよー
ハチミツ、醤油、塩胡椒、カレー粉、
あと家にあった香辛料でオールスパイス、ガラム、コリアンダー
そしたらまぜまぜして冷蔵庫ね
スマホからだから遅くてごみんに
19:
この時期に冷蔵庫に入れる必要あるか？
21:
>>19 部屋は暖房入ってるし栄養士として一応衛生管理をさ…
20: 天然水◆fnkquv7jY2 2014/12/18(木)21:07:07 ID:OSu
グウウゥゥゥ
23:
嫁に来てくれませんか？
34:
>>23 専業主夫でいいなら///
27:
隠し味にチョコ入れようぜ！
34:
>>27 いつもは隠し味いろいろ入れるけど今日はホワイトだからノー！
28:
いいや…続けます
切りものしまーす
ニンジン、ジャガイモ、レンコンは形残したいから大きめに切るよ！
ジャガイモとレンコンは水にさらしときますよ
30:
これ！
35:
元カノがカレー作ってくれたけど、灰色だったわ
36:
なあにホワイトチョコレートがあるべ
根菜豊富に入れる1は分かってらっしゃる
39:
>>36 ルーにカレーの味つかないから余計に他の味入れないほうがいいかと思って…
ホワイトチョコはそのまま食べるのが一番！
38:
タマネギ以外の野菜は形崩さないように煮ていくよ
鍋とスペースないから無理矢理一つで時間かけて茹でます…
これ画像貼れてるかわかんないや…
貼れてなかったら後から貼りますね
40:
野菜を煮ているうちにルーを作るよ！
サラダ油と小麦粉を1:1でゆっくり火にかけます！
41:
カレールウにペーストにした根菜入れたりしてたな?最後に凝ったカレー作ったのいつだろう…
42:
>>41 それ美味しそう！
今度試してみよう
44:
誰も見てくれない…
それでも貼るよ！
ダマにならないようにまぜまぜしていくと
これがもっと滑らかになってくるよ
45:
また画像がー
46:
美味しそうなホワイトソース
47:
こんな感じになったらオッケー
すごく熱いから粗熱とれるまで放置しまーす
48:
残りの野菜のタマネギちゃんを
厚めにスライスします。
ちなみに昨日は50キロのタマネギちゃんをスライスしたやで
49:
そしたらガラスープとウェイパー入れてじっくり煮ます
炒めたいところだけど色付けたくないから今日は最初から煮ちゃいます。
54:
もし見てくれる人いたら
質問してくれれば答えます
画像待ちの時間で…
55:
タマネギ！煮るよ！
57:
栄養学と調理、別もんだろ
62:
>>57 栄養士の資格だけど学校で調理員してるの…
58:
質問責めしたる
料理歴長いの？得意料理とかある？好きな料理は？
62:
>>58 全然短いよ、今年の新卒入社だから…
得意料理、好きな料理ともにあんまりないかなぁ
もともとなんでも食べれる味音痴だから
59:
タマネギに火が入ったら作っておいたホワイトルーをとかして、
さらに牛乳いれて味！
65:
肉！焼くよ！
67:
肉の画像貼れないよー
68:
きたかな？？
69:
こがしたかな
70:
肉蒸し焼きしてる間にご飯炊きまーす
71:
カレー粉、ターメリック、バターを炊き込みますよ
72:
蒸し焼き40分もかかるのか
73:
>>72 これでも撮りためたのを頑張って貼ってるの！
素人いじめるの禁止やで！
75:
ご飯炊く前に色々やろうとしてたら逆にご飯待ちするハメになったのは秘密です
78:
ホワイトカレーなら米に色付けたいな
81:
こちら！綺麗な黄色！
82:
よく炊けてるじゃん！美味しそうパセリ乗っけたい
88:
私は栄養の味方です
バランスがだいじ
93:
>>88 栄養士さん？
89:
94:
途中経過もお願いします
96:
野菜は色付けたいから途中でカレー粉入れて煮ました！
ルーのほうは普通のホワイトソースで
ご飯のカレー粉は多めにしてカレーぽさが出るようにした！
97:
なんかもうグダグダですいません
精進します…
普段学校の給食だけしか食べないで朝晩自炊しないから
調理手順もグダグダだしスレもグダグダだし
だめだこりゃ
98:
シチューだな
100:
楽しかったです。
新妻の料理眺めてるようでした。
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