二日酔いに最適な一品
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毎回、毎回懲りもせずに二日酔い。
昨日飲んだ酒を思い出すだけで気持ち悪いのに、なぜかお腹は減るんですよね。
吐いて吐いて吐きまくって胃の中には何も入ってないからでしょうか。
そんな時には、お麩やとろろこぶを入れた煮麺を食べると二日酔いが治った気が
します。
次回の二日酔い明けに備えて、あなたのとっておきの二日酔い用レシピを教えて
ください。
5 名前: ぱくぱく
出汁に米と賽の目に切った大根を入れて粥を炊く。醤油で薄く味を付ける。多めの大根おろしとおろし生姜を載せて食せば五臓六腑に染み渡る。
7 名前: ぱくぱく
シジミ汁 自家製梅干入りお結び 温泉卵かだし巻きに大根おろし
〆に ヨーグルトと柿 珈琲はお好みでカフェクレームやラテでもアメリカンでもエスプレッソでも。
こんぐらいなら作っちゃるから、寄って来んしゃい！
9 名前: ぱくぱく
俺はトマトジュースにレモン搾って飲むくらいだけど
何か食べたいならトマト粥なんて良いんじゃないか？
10 名前: ぱくぱく
夏なら冷や汁
濃い目の味噌汁にさば水煮缶と豆腐一丁崩しながら入れて冷蔵庫に
食う前にきゅうりと大葉入れて飯にかけて食う
25 名前: 偽善者 2007/09/16(日) 17:23:03 ID:G1wfKgtvO
味噌汁とおにぎり。
多少無理して朝食べると回復力が段違いですぜ
30 名前: ぱくぱく
ニラとシイタケのお粥はよく効いた
二日酔いだと食事作るのもだるいんだよなぁ
33 名前: ぱくぱく
さいの目に切った豆腐とわかめを入れたコンソメスープに、溶いた卵を流しいれた
具沢山汁。
時間を空けて何杯かやってると、そのうち食欲も沸いてくる。
43 名前: ぱくぱく
今がまさに二日酔いのピーク・・・文字を打ち込んでいるだけで吐き気がする。
ここまでした俺にタオルでも進呈してくれｗ
45 名前: ぱくぱく
>>43
今日は休日だ
一日ゆっくり寝てれ
ただ水分だけはたっぷり摂っておいたほうがいいぞ
俺が過去最悪だった二日酔いは水やお茶を飲んでも吐いてた
そういうときは何をしてもだめなんだよな
それでもその日は仕事してた
夜にやっと復活してうどん食ったら美味かったなあ
やっぱ汁物＋消化のいいものがいいんじゃないかな
53 名前: ぱくぱく
二日酔いのときって、無性に「ダシ」風の味が欲しくなるのは俺だけか。
よく二日酔い明けで立ち食いソバ屋で喰ったりする。
54 名前: ぱくぱく
小振りの鍋に水はって、鳥のささみを、ちょっと贅沢に多めに投入する。
ごく弱火で２時間くらいコトコトいわしとく、放っとく。
その間、ゆったり長風呂に浸るとかして時間を潰す。
で、順次、以下で復活せしめんとす（ささみは飼い犬のおやつのために、分けておく）。
１）塩だけで味を整えた、熱つ熱つのスープをふうふうしながら味わう、あくまでもシンプルに、ネギ等の薬味なんかも無し。
２）千切ったキャベツやレタス、水菜・チンゲンサイ・トマトなどを鍋に投入。
あるいは薬味として後からネギ類・香菜・梅肉・レモン汁など。
３）スープを別に冷やしておいて、冷や飯にかけてみる、薬味はオイキムチ、おろし生姜、茗荷、生卵の黄身など。
ここまでくれば、犬のおやつのつもりだったささみ肉、やっぱ食うから返しなさい、ぐらいにまでは回復する。
56 名前: ぱくぱく
火かけて風呂って危なくね！？
57 名前: ぱくぱく
>>56
いくらトロ火でも、火かけの風呂行きは、もちろん危ない、正論。
自動消火機能付きのガスコンロか、今ではタイマー付きIHコンロのほうがこの辺は便利。
ささみで作る鶏スープの最大のメリットは、ちまちまと手間のかかるアク取りがいらないとこ。
放っとけばそれなりのものが、勝手にどうにかできてくれる、だから暇を持て余すことになる。
んじゃま、風呂にでも入ってくっか、という成りゆき、まさか、ビリーはできないし。
時間がかかることがデメリットだけど、圧力釜を使うのは止めた方がいい、やれば分かる。
とにかく、熱々のささみスープと、冷々の水キムチ冷や飯汁が、特にお勧めです。
２）の具はすべてを鍋に、ではなくて、好きに単品程度で選ぶってことです、あくまでもシンプルに。
64 名前: ぱくぱく
朝一でよく冷えた100パーセントオレンジジュースをごっくごく飲む。
↓
シャワー浴びる。
↓
髪の毛乾かしてたりすると吐き気が襲ってくるので
心おきなくぶちまける。
↓
すっきり
65 名前: ぱくぱく
野菜雑炊が好きだなぁ
キャベツと大根をなんか、手当たり次第に野菜いれて
やわらかくなるまで煮れば、出汁も十分出るし
かさが欲しい時はキノコ類もいいが、匂いの強いのはNG
あえて、動物系は卵のみに留める
66 名前: ぱくぱく
まさに今二日酔い…orz
二日酔いで料理なんて出来ねー。ｴﾋﾞｱﾝ飲んでまた寝る
69 名前: ぱくぱく
二日酔いが酷く「とにかく水を飲まなくちゃ」と思い、家にあったエビアン飲んだら攻で
吐いた。それ以来、多ミネラル水が飲めなくなってしまった。
ミネラルが多すぎるものは二日酔いに適さないのかな。
73 名前: ぱくぱく
オレンジジュースはダメってよく聞くけどなんで？
74 名前: ぱくぱく
>>73
二日酔いで弱った胃腸に消化の悪いものは禁物だからじゃないかな・・・液体固体を問わずとにかく消化に良いものを！
75 名前: ぱくぱく
>>73
ダメじゃないよ。酸とビタミンCと糖質はむしろいいと思う
77 名前: ぱくぱく
飲み物は良くわからないけど、食べ物であれば既出のお粥とか煮込んだウドンなんかが良いんじゃないかと
あとはひたすら横になって休むべし！お大事に
78 名前: ぱくぱく
正直なんでも食べられる。
スナック菓子から弁当まで、なんでも。
吐くときもあるけど、そんなの気にしないで食べる。
79 名前: ぱくぱく
二日酔いになったら、もちろん迎え酒で決まり
80 名前: ぱくぱく
大根おろし汁×蜂蜜
マ ジ で 最 強
此の季節寒いから暖めても良いし
蜂蜜入れなくても平気なら汁一気
大根は下の部分の方が飲みやすいかな
お試しあれ
89 名前: ぱくぱく
牛乳とかヨーグルトなどの乳製品が効き目ある
90 名前: ぱくぱく
>>89
逆に吐きそうになりそうだなｗ
92 名前: ぱくぱく
懲りずに！また二日酔い
頭の痛みと吐き気！私は温かいのが欲しくなります
作る元気もないですが？食べないと回復しません
そんな時は！お湯を沸かして！お椀に塩、ダシ、醤油、乾燥わかめ！
を入れて熱い湯を注ぎます
簡単だし！何となくすっきりします
やっぱり！水分補給と寝るしかないね
93 名前: ぱくぱく
寝酒、深酒
日曜深夜のお約束
愛すべき酔っ払い達ばかりでｲｲ!
そんな訳で二日酔いの時のﾚｼﾋﾟ｢茶節｣
湯呑み等、手頃な器に鰹節と味噌を入れ、お茶もしくはお湯でかく。
そんな兵糧食。
これをベースに七味･醤油に葱や貝、あうものを加え見つけて二日酔いを楽しんで下さい
(´-ω-`)
94 名前: ぱくぱく
二日酔いの日はまず、糖分と水分が非常に不足しているので100%ジュースなどをごくごく飲みます。
サイコーに美味い。
少し持ち直したところで、うどん。フラフラで作れないから火にかける冷凍のやつね。
ところで二日酔いの日に食事すると心臓バクバクになるのは私だけかな？
玉ねぎスライスを意識して良く食べるようにしたらかなり改善された。
血液ドロドロだったんだろうな…
96 名前: ぱくぱく
酸っぱいものをとりたくなるのは折れだけ？
オレンジ、生トマトとかだけど
97 名前: ぱくぱく
>>96
うわっ！胃酸とかぶるから酸っぱいものは絶対に飲めんｗ
オレンジジュースはもってのほか！！
99 名前: ぱくぱく
>>96
私は、グレープジュースが欲しくなる
でも、飲んだ後は熱が出たようにのぼせるんだよなぁ・・・
103 名前: ぱくぱく
冷たい味噌汁最高！
具はなんでもいいけど、
絹漉し豆腐とワカメが口当たりよくておすすめ。
だしをきかせて味噌は薄めで。
朝作って冷蔵庫に入れといて、帰ってからもしくは翌朝飲む。
調子よければ米入れて冷や汁風にしても。
夏の食欲ないときもおすすめ。
…しかし本当にひどいときはとにかく水とかジュースだけ飲んで、
ぬるい風呂を徐々に温かくしながらゆっくり浸かるのが最強。
完全に抜ける。
104 名前: ぱくぱく
本当にひどいときは水を飲んでも吐く
夜にならないと回復しないな
ひどくない程度の二日酔いのときは牛乳が美味い！
これって肝臓がたんぱく質を欲しがっているのかな？って思う
もうちょっとひどいときは味噌汁やスープ類が美味い
塩分がいいのかな
109 名前: ぱくぱく
午前中は水分だけしか受け付けない…少し復活してくると酸っぱい物が食べたくなる。なのでレモン汁たっぷりのドレッシングでサラダ。でも固形物は残しちゃうドレッシングを飲む。でまた水分!夕方になりやっと固形物食べれる
110 名前: ぱくぱく
ポカリスエットだな。あれは飲む点滴と考えていい
112 名前: ぱくぱく
豆腐を手でちぎって適当な野菜と一緒に
だし汁カップ１ 酒大２ 醤油大２ みりん大２ にぶっこみ
しばらく煮た後で水溶き片栗粉でとろみをつける
二日酔いがひどい時はコレで一日過ごしてる
でも夏場には不向きかも
119 名前: ぱくぱく
大根おろしの汁の方を飲む。
固形っぽい方は復活してきたら半ライスに乗せて醤油と酢をかけていただく。
ポン酢はダメな気がする。
148 名前: ぱくぱく
今の時期は、乾麺でも充分に美味しいから、
冷水で締めた蕎麦を濃いつゆに少しつけてすするのがオススメ。
マジで二日酔いなんか吹っ飛ぶよ。とろろ蕎麦は特に効果あり。
夏は水道水がぬるいから、麺がまったく締まらない。
冷たい蕎麦が美味いのは、むしろ冬かもね。
165 名前: ぱくぱく
とにかく水分だよね。
起きてすぐは水とかジュースを欲するけど、次はお茶とか昆布茶。
ここらへんの状態で出かけることになる。
駅について、立ち食いそば屋の匂いがうまそうに感じられたらしめたもんだ。
熱い汁そばを、体と相談しながら食う。
そばの匂いさえダメならば、おとなしく会社に行って、
昼過ぎまでひたすら水分をとってはトイレに通って過ごす。
その頃になると、いきなり酢豚定食セットラーメン付きとか食いたくなってるから不思議なもんだ。
168 名前: ぱくぱく
前者に似てるけど、飲んで帰って来たら水をコップ2杯位飲んでスグに寝る。
朝1にトマトジュース
朝飯はシジミ出汁の赤だし味噌汁に温麺を入れて茹でて食べる。
吐気防止に梅干しを添えて頂きましょう。
173 名前: ぱくぱく
オートリバースするほどやばい二日酔いはひたすら水分補給。
できれば少量の塩舐めながら。あんま冷えてないの。
ただ自分は、ペットボトルのあったかいお茶飲んでも吐いたから、
お茶とか（カフェイン？）はよくないと思う。
翌日休日なら、ある程度酒抜けるまで起きてて、その時間に大根おろし作るなり、
酔った状態なんで、よく洗った大根を皮ごとざくざく適当に気が済むまで切る。
んで水はった鍋に放置。
翌日、鍋に出汁入れて、あれば貝類追加で味噌汁作成。
やばい→水だけ飲んで寝る
結構→大根おろし水で流し込んで寝る
そこそこ→味噌汁飲んで横になる
まぁまぁ→味噌汁飲んで熱いシャワー浴びて横になる
中々元気→迎え酒
まぁ自分はシジミ味噌汁が最強です。2リットルいきます。
ちょっと元気ならご飯少量追加してふやけたのを流し込みます。
180 名前: ぱくぱく
>>173
空きっ腹にお茶、コーヒーの類はダメですね。
カフェインとタンニンで胃がひどく刺激されてしまい、
リバースという結果に…
自分は二日酔いでなくても空きっ腹でお茶やコーヒーを飲むと吐いてしまうから、
二日酔い状態ならなおさらです。
お茶、コーヒーを飲むなら必ずなにか一緒に食べる、
日本茶やコーヒー、紅茶ではなく刺激の弱いウーロン茶を飲む、
ウーロン茶でダメなら麦茶を飲む、
カフェインが摂りたいならコーラや栄養ドリンクを利用する…
といった注意が必要です。
人によっては結構しっかり食べないと胃を荒らすので、
食欲のない二日酔い状態なら、
麦茶等にしておいたほうが良いです。
176 名前: ぱくぱく
カレーがいいときあるあるよね。辛いのを食うと元気が出る。
ただ、自分が本当にひどい二日酔いだと気づく前に食っちゃって、
酒が抜け始めるときにものすごく気持ち悪くなる場合が。
182 名前: ぱくぱく
軽めのとき 味噌汁（あさり・ワカメ）やわらかめのごはんと梅干
もしくはきつねうどん（やわらかめ）
水分補給には冷たいお茶など
中位のとき グレープフルーツジュースかオレンジジュース
重症のとき ひたすら寝てから氷いれたうすめの柑橘系の飲み物を
チビチビ飲む
溶けた氷をチビチビすする
185 名前: ぱくぱく
しじみ→肝機能や腎機能を高める
味噌汁→塩分補給、アミノ酸補給
梅干し→塩分補給、酸味や風味で不快感を和らげる
グレープフルーツ等柑橘類→酸味や風味で不快感を和らげる、水分・ビタミンC補給、クエン酸で疲労回復
大根→消化促進、水分・ビタミンC補給、りんごでも可
重湯〜五分粥→消化がよく、代謝の為のエネルギー補給に良い。薄くすれば胃内壁への刺激も少ない
という訳で、
・シジミの味噌汁（インスタントでも可）
・梅干し粥（特にキツい場合は重湯、梅はしっかりほぐす）
・グレープフルーツジュース又は大根おろし/りんごおろし
・必要に応じてポカリ等スポーツドリンク
朝食このメニューでどうだろう
酷いと何食べても吐くだろうから軽めの場合に限るんだろうが…
187 名前: ぱくぱく
駅そば。とにかく熱くてネギの匂いがするやつを食う。
会社に着いてまだ無事だったら、熱いお茶と冷たいお茶をどんどん飲む。
188 名前: ぱくぱく
>>187 まったく同感。二日酔いで何も食えない状態でも
蕎麦はスルスル入るね。自分の場合は冷たい蕎麦が好きだな。
もり、ざる、特に「なめこおろし蕎麦」は最高だよ。
189 名前: ぱくぱく
二日酔いで何か食べたい！って思ってもなんもないんだよね(笑）
前の晩に何か買って帰るくらいならそもそもそんなに酔っちゃいないだろうし
私の場合、とにかく塩分きいたボンゴレロッソ。それをトマトジュース飲みながら
食べる。外国製であさりの出汁はいったトマトジュースがあるんだけど、それ常備すれば
パスタいらないし肝臓によさそう。
206 名前: ぱくぱく
胃が痛くて気持ち悪いから牛乳を飲もうと思っても吐くんだよな〜
液体でも、通常時の胃の大きさより多くの体積を一度に飲むとやばい
普段でもちょっと悪いコーヒーを飲むと胃に来るので
いくら利尿作用があってもお茶・コーヒーは選択肢に入れたことないや
粉末のスポーツドリンクを、常温の水に薄く溶かして
ちびちび飲むのが一番楽かも
218 名前: ぱくぱく
>>206
二日酔いじゃなくても、気持ちが悪いときに
乳製品を取るともっと気持ちが悪くなるんだよ。
吐きたいんなら別だけど。
346 名前: ぱくぱく
呑みすぎないと次回呑んだ時に思い出す自制心
129 名前: ぱくぱく
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