料理研究家って何者なんだ? 料理人になれない奴が誤魔化しで称してるの?back

料理研究家って何者なんだ? 料理人になれない奴が誤魔化しで称してるの?


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1:
 中日・岩田慎司投手(27)が結婚した。お相手はテレビでも活躍する管理栄養士で料理研究家の鈴木あすなさん(26)。すでに婚姻届を提出しており、来年オフに挙式の予定という。
 お相手は名古屋市内で料理教室を主宰するあすなさんだった。出会いは2012年。知人の紹介で出会い、岩田から猛アタック。ほどなく交際が始まり、今年ゴールインとなった。
 あすなさんは仕事柄、もちろん料理はお手の物だ。2013年にはレシピ本「鈴木あすなの女子会@いえカフェれしぴ」(MPD)を出版。
今年8月にはテレビ朝日系の人気バラエティー番組「お試しかっ!」にも出演し、アイデア料理を披露するなど活躍の幅を広げている。
 今季は2勝1敗、防御率5・32と不振に終わった。「来年はローテーションに入れるように頑張りたい。家族ができて責任も感じるし、しっかり結果を残せるようにしたい」と決意を語る。
妻の声援を後押しに来季の飛躍を目指す。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141201-00000006-dal-base
5:
医師免許が無い医学博士みたいなもん
「このサプリは最高ですわ(△△大学 医学博士)」
9:
料理研究家は自称だよ
誰でもなれる
14:
料理人は小作人
料理研究家はプロデューサー
15:
その下にラーメン評論家がいる
16:
管理栄養士だからまだいい
きょうの料理コンテスト出のピアニストはアウト
17:
料理研究家は自称
管理栄養士は国家資格
19:
自称恋愛カウンセラーのほうが恥ずかしいだろ
22:
作家、ライター、評論家、画家、詩人、キャンドルアーティスト。
好きなのを自称すべし。
63:
>>22
旅人、ハイパーメディアクリエイター、きものデザイナー
追加たのむ。
82:
>>22
写真家、フォトアーティスト
陶芸家
珈琲研究家
家具職人
ベビーシッター
24:
グラビアとかアイドルが崩れたのが名乗ってるだけでしょ
25:
料理研究家にも色々いるな。センス悪いなあと思う人もいるし、このおばちゃん滅茶苦茶上手いなと思う人もいる。
やっぱりNHKに出ている人がレベル高いけれど、それでもはずれっぽい人もいる。キューピーは結構レベル高い。
テレビに出て食えてる人はそれなりの事をクリアしてきた人だから、別に誤魔化してるわけでもないんじゃないのかね。
68:
>>25
個性がある人が生き残ってるね
コンセプトはよくても実力がないと消えていく
女向けの甘々な料理作ってる女どこ行ったよ
29:
料理ずきでテレビにでるコネクションのある人だよ
76:
>>29
これ
実はいいとこの奥さんだったり
上流家庭の子息だったり
あとマスコミ関係者
普通の料理上手な素人が目指そうとしても無理なので
なんのコネもない庶民は諦めましょう
94:
>>76
あとはコミュ力と提案力やね
ここの住人には縁のないものばかりw
確かに仕事はほとんどコネっぽい
だけどそのコネが作れるかが一番大事なことだろう
自営業なんてそんなものじゃないの
32:
クックパッドにレシピ紹介してる連中も立派な料理研究家
33:
園山真希絵先生に敬礼
35:
これをはれといわれたきがした
42:
>>35
このしもつかれテイスト嫌いじゃない
41:
料理研究家はアーティスト気取り
44:
[ ::━◎]ノ 調理師免許は当然持ってるんやろな.
113:
>>44
調理師免許なんて無くても料理人にはなれる
栄養士の資格あるなら十分
47:
世襲してるやつは認めない
48:
ミスター味っ子→料理人
クッキングパパ→料理研究家
美味しんぼ→料理評論家
49:
外食文化研究所
50:
店やってるシェフの息子が世襲→テレビ出演は分かるんだが、
料理研究家が世襲してイージーモードで料理番組に出演できるカラクリがよく分からんな
52:
>>50
誰がやってもたいして変わらん仕事なら、世襲のほうが分かりやすくていいんだよ
政治家とかといっしょ
72:
>>50
ケンタロウはテレビ向きでいいと思うよ
シンペーちゃんは相方が国分だから活かされてるって感じがするけど
51:
遠藤にアタックされてた料理研究家はグラドル崩れだったな
53:
高級食材をふんだんに使った激ウマ高級料理店
シェフの目の前のカウンターに座って食べる
何食べても「おいしい」しか言えず隣の客に鼻で笑われる君たち
そんな君たちの戦闘スキルをあげる為に料理研究家はいるんだよ
料理研究家は味方だ
料理家は対戦相手
55:
>>53
その立ち位置は、海原雄山みたいな美食家だろ
58:
知り合いが料理研究家で本を出したから、本屋に見に行ったら、料理研究家の本って山のようにあるんだな
少なく見積もっても日本に自称・料理研究家は300人ぐらいいるとみた
あの中で生きのこっていくのは大変だわ
60:
調理師免許があれば料理人なら、けっこうハードル低いよなぁ…
料理人も自称っていうかピンキリだよね。
そういう意味で調理師免許は持っておくと自慢できるかも。
75:
>>60
調理師免許なら嫁が持ってる、料理も旨いよ、その代わり残すと機嫌が悪い、因みにオレは我が家で一番の偏食家や天敵やな、
嫁の話によると、調理師免許は食中毒を出さない資格やと、目玉焼きが作れなくても取れるらしい、受験には実務経験がいるが、知り合いの食堂のオバサンに書いてもらったと言ってた、
61:
プロに影響を与える人も居るというし、
家庭に新しい考えを持ってくる人もいるし、食文化が豊かな証拠だな
66:
料理研究家は一般家庭向けのレシピを考案してくれるから助かるけどな
もちろん料理人でもレシピ本は出してるけど基本は店で出す味だし
レシピは幅広く、色んな種類があった方がTPOに合わせられていいじゃん
71:
電子レンジとか炊飯器、魚グリルとか駆使したり、キャラ弁とかすごいの作ってる人は、
まぁ、研究してるなという気はする。
何やってんのか分かんない人もいるけど。
87:
今の料理研究家は他人のレシピを紹介するのが仕事になってる
ネットが普及したことでなまじっか裏がとれるようになったもんだから
オリジナルレシピですって紹介して痛い目を見た料理研究家はたくさんいるしな
88:
評論家みたいなもんだろ
9

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