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カボチャのドームケーキつくるよ
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1:
作るよ (｀・ω・´)
4:
1日遅いけどなｗ
8:
>>4
作ったのは昨日なんだよ！
3:
もう夜だしあえて煮物にしない？
8:
>>3
あまりは出なかったよ！
7:
美味しそうだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
10:
完成したら届けてくれ
14:
>>10
すんごい不安定なんで持ち帰り厳禁です(´・ω・｀)
11:
まずカボチャのワタを取り除いて小口に切ってレンチン
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13:
どんくらい時間かかるん？
15:
>>13
平行作業して1時間半でした！
16:
種は洗って乾燥させたらハムスターがめっちゃ食べるよね
17:
タネは後で有効利用するのかい？
20:
>>17
メンドウだったから捨てちゃったよ！
18:
おなじみスポンジの用意から
何故か別立て法でやってみたくなったので黄身と白身分けますん
19:
ちなみに完成品はこちらだよ (｀・ω・´)
20:
>>19
いいカボチャ使ってるなあ･･･
21:
期待してるぜー！
22:
ハンドミキサーで両方ともしっかり泡立てたよ！
小麦粉計量中･･･
23:
完成品はどれだけ甘くなるのかな？
24:
白身黄身を混ぜ合わせて小麦粉を篩って投入
今回もしっかり4回篩ってるよ
>>23
味見しながら砂糖投入してるのでほどよい甘みです^^
25:
カシャカシャするだけで片手でふるえるフルイ持ってたけど洗うの大変で捨てちゃったな
家事の便利グッズは便利なのか不便なのかわからなくなる
26:
溶かしバターも投入
>>25
あれいいですよねぇ･･･
27:
型に入れて焼いてくよー
大きな気泡はこのあと潰しました
28:
昨日だかカボチャプリン作ってたかえ？
31:
スポンジ焼いている間にカボチャ煮込むよ
皮の部分を取り除いてありますん
>>28
別の方ですよー
29:
これは期待
30:
よくみたらムキムキさんじゃないですか
32:
>>30
まいどー^^
33:
まとめとかでよく見てたよ！
34:
>>33
ありがたやありがたや･･･
37:
>>34真似して作ってみようと思ったけど
無事爆死してしまった…(´・ω・｀)
35:
やめてくれ！もう見たくない！嫌な過去が掘り起こされる！
40:
>>35 >>37
な･･･何があったんや！
44:
>>40
いつか上手く作れたらー
スレ立てするのー
がー
夢！
46:
ひっくり返して冷ましますよー
>>44
写真だけとって上手く出来たらうｐすればいいよ！
36:
こういうスレ見ると自分も作りたくなってくる
40:
>>36
是非作りましょう^^
39:
カボチャの煮付けにマヨネーズかけて食うと美味いよ
40:
>>39
(._.)φ イタダキ!!
41:
カボチャの煮付けはおかずにならない
42:
>>41
箸休めに最適かと！
47:
小さなカボチャを器にしたカボチャプリンをいつか作りたい
器ごと食べたい
51:
小麦粉にココアパウダーと砂糖入れてシャカシャカ
52:
バター投入して溶けない様注意しながらモミモミしていくよ
やわらかクッキーで台座作ります
53:
スポンジ生地を焼き終わった型の中に詰め詰め･･･
そのまま焼きますよー
54:
クッキー生地と戯れていたらカボチャが良い感じにとろとろに！
味見しながら砂糖投入してさらに加熱して水分を飛ばすよ
55:
台座ってそう作るのか
いつも焼く前に市販のクッキーにバター混ぜて敷いてたわ
57:
ほどよく水分が飛んだら裏ごししますよ
なめらかクリームを作るには必須作業だね！
>>55
せっかくオレオ用意してたのに忘れている件･･･
56:
完成形が想像できぬ
58:
ケーキの詳しい分量を教えて下さい
お願いしますm(_ _)m
60:
裏ごしされたカボチャをご覧ください
我慢できずに味見という名のつまみぐい
>>58
卵Mx4 小麦粉80g 砂糖80g バター20g カボチャ(中)半分 生クリーム 100cc
チョコレートは結局使いませんでした(´・ω・｀)
63:
>>60
ありがとうございます
m(_ _)m
今度やってみます
64:
>>60綺麗！
59:
ムキムキさん！＼(^o^)／
イェーイ！
61:
>>59
ｲｪ━━━━━ヽ( ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ )ﾉ━━━━━━ｲ!!
62:
うちも最近おかんからカボチャ届いたから
ポタージュとアイスボックスクッキーにしたよ！
65:
荒熱の取れたスポンジ生地を3等分して
そのうちの一枚をピザのように放射状に8分割
66:
ムキムキはん
大体作るのに何時間かかるんでっしゃろ？
67:
>>66
うまくやれば1時間ﾁｮｲで作れると思います！
今回の場合いろいろデコったので一時間半は軽く超えました！
68:
>>67ということは…
今から材料を買いに行ってそれから作り！
深夜にスレ立てをすれば完璧！(なテロ)
69:
丸い器にこんな感じでスポンジを並べて
側面の部分はフィーリングで埋め込みました！
>>68
うｐ！うｐ！
70:
こんな感じに放射状に切った一枚目のスポンジを並べました
一個余ったのでカボチャクリーム塗って食べちゃいましたよ
71:
このままのカボチャクリームだとちょっとコクが足りないので
生クリーム100ccを投入するね
72:
ハロウィン過ぎてますが遅れたんですか？
それとも今日に何かこだわりが？？
73:
>>72
作ったのは昨日なんですけどうｐするの忘れちゃった（ﾃﾍｯ
75:
カボチャと生クリームをまぜまぜ･･･
うん！良い色になりました
カボチャだけで作ると毒々しい色だもんね
76:
取り敢えず腹拵え☆?（ゝ。∂）
77:
>>76
喰ってら?ﾉｼ
78:
これだけで美味しそう…
79:
ドームの中にクリームを詰めてくよ
逆さにしたときの重みで潰れるんじゃないかとヒヤヒヤものです･･･
80:
ムキムキさんや！
イエーイ
81:
接着剤替わりにクリームちょっと表面に塗って合体しますん
スポンジ潰さない程度の力で上から軽く押さえて崩れないように･･･
>>80
どもどもー^^
82:
冷蔵庫で軽く冷やして･･･いざ！反転！！
今回の作業で一番緊張した作業です
横から見ると結構まーるくドーム状になってます
ちょっと感動して暫くいろんな方向から見分しました
83:
冷やしたクリーム塗っていきますよー
ドーム形状の土台に綺麗に塗るのスンゴイ難しいです･･･
84:
荒熱が取れたクッキー生地に出来上がったケーキを乗せまする
ちょっと土台が小さかった･･･なんでもっと大きいの作らへんかったんや･･･
85:
ザクレロにしようぜ!!
(`・ω・´)
87:
>>85
ワイはキュベレイがええと思うんや！
86:
ケーキ本体はおおよそ完成したのでひとまず冷蔵庫へ
お次はデコの用意をしてきますよ
少し残しておいた卵白に粉砂糖を入れてコネコネ･･･
88:
コネコネしたものに色付けしたり形整えたりしたものがコチラです
89:
ちなみにオバＱとドロンパをイメージしてますん
複雑な造型は無理でした･･･
90:
左使徒かとおもた
91:
余ったクッキー生地で目鼻口を作って焼いたものを本体にドッキング
92:
めんこいｗ
93:
かわいい(`・ω・´)
94:
良く見るとハゲなので不憫に思い髪の毛を足してあげました
フッサフサだよマリコちゃんー！
>>93
でそでそ^^
でもクッキーを堅く焼きすぎて口の両端が本体に接触してません･･･
何度折ろうと思ったことか！
95:
蘭たんか
96:
>>95
(¨)(..)(¨)(..)ウンウン
ジャックフロストを作る技術はありませんでしたよ･･･
97:
シュガークラフト乗っけてアラザン振って･･･
なんだかんだで完成品がコチラ
98:
>>1さん一切れわけてくれませんか？
99:
>>98
もう姪が全部もってっちゃったよ！
残念ながら断面図すら無いという有様でござる
100:
あらうまそうに出来てること
101:
おいしそう
102:
お風呂いってきまーす
なんか質問疑問注文ｲﾁｬﾓﾝあれば洗いざらい書いておいてくれれば
後で答えるよー
103:
ヘタ欲しかったな
緑の
107:
>>103
髪の毛(?)作って満足しちゃいましたよ･･･
104:
パティシエかよ…
107:
>>104
食べることより作ることのほうが好きな料理好きな素人でございます
105:
毎回スポンジがちゃんと膨らまないです
どうしたら良いのか教えて！
107:
>>105
1.泡立てが足りないかも？
ツノが立ってﾋｮﾛｰﾝと曲がる程度には泡立てないと膨らまないよー
2.小麦粉入れるときガチ混ぜしてるかも？
泡潰しちゃだめよーふんわり粉混ぜよね
3.オーブン余熱設定再確認しよか？
オーブンに微妙な違いはあるけど私は余熱200度
本焼180度→完全に膨らんだら150度で全部で25分焼いてます
（型の大きさは違っても厚さが同じであれば焼く時間はほとんど変わらないよ）
10
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