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【画像】土鍋でコシヒカリを炊く


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1.
2. 1.VIPPERな名無しさん
3. 2014年09月17日 02:35 ID:Ou5.1Z.O0
4. 新米の季節だなと思ったら7月のスレじゃないか
5.
6. 2.VIPPERな名無しさん
7. 2014年09月17日 02:53 ID:O251Dq330
8. 手間はかかるけどうまいんだよな…
手間をかけるからうまいというか
9.
10. 3.VIPPERな名無しさん
11. 2014年09月17日 02:55 ID:s.EEMTNz0
12. 土鍋で炊いたことない
炊飯器で炊くのとそんなに違うもん?
13.
14. 4.VIPPERな名無しさん
15. 2014年09月17日 03:05 ID:PyQdlqLD0
16. 土葬に見えた
17.
18. 5.VIPPERな名無しさん
19. 2014年09月17日 03:09 ID:ya2s5IXN0
20. 鍋で炊いて冷凍にしておいてレンチンしたのが
ゴリッゴリだった、泣いた
どの過程で水分が飛んだのか…
21.
22. 6.VIPPERな名無しさん
23. 2014年09月17日 03:10 ID:7WdWwCEoO
24. 百均の一人用の土鍋で炊いてる。何でか分からんが確かに炊飯器よりは旨いと思う。
時々おかゆっぽくなったり、お焦げが出来たりするが、それはそれでまた旨いもんだ。
25.
26. 7.VIPPERな名無しさん
27. 2014年09月17日 03:22 ID:iGjw0C6bO
28. ※5
冷凍する時は、
・茶碗1杯分
・タッパは使わない。ラップできっちり包む。四角く平たく。
タッパ大だけどタッパは使うなよ。
・熱い内に包む。暫く放置。
・冷めたら冷凍庫へ。
これで次はそのままレンチンするだけだ。火傷注意な。
これで大丈夫なハズだ。
29.
30. 8.VIPPERな名無しさん
31. 2014年09月17日 03:31 ID:T4LdhqbV0
32. ※6
炊飯器を良い奴に替えたら土鍋より美味かったぞ
いままで5000円の炊飯器を50000円(ネットで20000円)のに替えたら全然違った
33.
34. 9.VIPPERな名無しさん
35. 2014年09月17日 03:54 ID:2yOYPQuP0
36. 土鍋も美味いけど、ガスが1番
37.
38. 10.VIPPERな名無しさん
39. 2014年09月17日 04:00 ID:M5tcUbSS0
40. 今度土鍋で炊いてみようかなー
41.
42. 11.VIPPERな名無しさん
43. 2014年09月17日 05:49 ID:zvyLfnpM0
44. 中国産の安物土鍋だと、危険じゃないっけ?
一時期問題になってただろ
45.
46. 12.VIPPERな名無しさん
47. 2014年09月17日 05:59 ID:vBKAbv7e0
48. 無印の土鍋おこげは同封してあるレシピどおりにやればまず失敗はないからお勧め。ほんと土鍋炊きのご飯はめちゃうまい。少食の自分でも1合ぺくらいろりとイケる。まあ準備に時間かかるけどな!
49.
50. 13.VIPPERな名無しさん
51. 2014年09月17日 06:46 ID:Zhs.SNHo0
52. 土鍋ご飯は覚えておいたほうがいい
震災後、ライフライン止まってしまったので、カセットコンロと土鍋で暖かいごはんが食べられた
米なんていざとなったら、とがなくても食える!
53.
54. 14.VIPPERな名無しさん
55. 2014年09月17日 07:06 ID:vdL8Vl170
56. 土鍋で炊くのなんて難しくもなんともないよ
コツも何にもいらない
上に同じく震災で電気使えない時に、ガスは復旧早いから土鍋で炊いて食べてたわ
57.
58. 15.VIPPERな名無しさん
59. 2014年09月17日 07:35 ID:3mta3.UF0
60. 土鍋使ったところで美味しくなるかどうかは結局やり方次第じゃからのぅ
61.
62. 16.VIPPERな名無しさん
63. 2014年09月17日 08:37 ID:CktqBXSz0
64. ステンレスの鍋がいいよ
土鍋の利点て保温性の高さくらいだから炊飯関係ないしさ
65.
66. 17.VIPPERな名無しさん
67. 2014年09月17日 10:35 ID:H6YpLzUh0
68. もう土鍋でたべちゃうよぉぉおぉぉぉ
69.
70. 18.VIPPERな名無しさん
71. 2014年09月17日 10:44 ID:bL1XjxRt0
72. ※17
保温性の高さが炊飯のポイントなのに何言ってるの?
73.
74. 19.絶望的名無しさん
75. 2014年09月17日 10:45 ID:rmvSjRgx0
76. 米の美味さは品種より炊き方の方が重要。
77.
78. 20.VIPPERな名無しさん
79. 2014年09月17日 12:50 ID:O8u.9IcE0
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