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姉がエジプト人と結婚して嫁いだので


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姉がエジプト人と結婚して嫁いだので、毎年エジプトに家族総出で行っています。
エジプトの飯は、ライスとパンが一緒に食卓に並ぶのですが、これがまた
おかずと合わないのなんの（日本人の味覚で）。
で、「ライスとパスタの混ぜご飯」がメジャーという恐ろしい環境に、姉の提案で
ソース味のそば飯を作ったところエジプト人たちが感涙ｗｗ
「なにこれ！？」「超うまいんだけど！」と、今では街中で流行っているｗ
毎年、ブルドックソースを２０本ほど持っていって、親戚中に配っていますｗ
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エジプトその２。
イスラム教徒が９０％を締めるため、豚肉を買うのが難しいエジプト。
しかし、カイロ南部にはキリスト教徒の街があり、そこで買えるのです。
「どうしてもトンカツが食べたい！」という姉に付き合って南部へ。
日本人が珍しく、店の人もお客もめっちゃ話しかけてくるｗ
「豚肉で何を作るんだ？」と質問責め。でも、トンカツが通じないｗ
しょうがないので「卵で閉じる」と適当に言うと、「ちょっと作ってくれ！」とｗ
そのまま2階の住居で、開花丼を作る姉ｗ　超大好評！
でも、「これがトンカツか！　最高だよ！」って言ってたけど、
ごめん、それトンカツじゃないんだ・・・
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エジプトその３。
エジプトの飯は、必ず野菜サラダと魚のスープから始まる。
これがまた、まずい！　サラダは酢をかけただけ、スープは生臭い。
またまた姉の提案で、ガルギールとバジルを使って青じそ風ドレッシングを
作ったところ大好評。魚のスープも、千切りのしょうがで臭みをとって、
灰汁も丁寧に取って作ると、エジプト人驚愕ｗｗ
「和食すげー！」と連呼。いや、料理の基本だろ、それ・・・。
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>>747
お姉様はエジプトでお惣菜屋さんすれば良いと思うw
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海外に行くと、ごくふつーの男の手料理みたいなのでも
「お前はシェフか！？」とか言われるらしいね
最近、日本のポン酢が海外で人気って記事を見たけど
いいところに目を付けたな?と思った
アレは柑橘フレーバー効いてて魚介・肉類・野菜と何にかけても美味い
アジアンマーケットで買える材料でポン酢つくるレシピが紹介されてて
皆が「簡単にできて美味しい！」とコメントしてるのを見て
「自分で作るとかスゲー！」・・・マイルドぽん酢買うだけの自分涙目
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