【デカ盛り】恐ろしいほどデカ盛りのカタヤキソバを食べてみた! これでたったの1000円back

【デカ盛り】恐ろしいほどデカ盛りのカタヤキソバを食べてみた! これでたったの1000円


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1:
天壇(てんだん)は、カタヤキソバのラーメン二郎との異名を持つ、伝統の食堂である。
ここのカタヤキソバは、普通盛りでさえ大盛り。大盛りを注文するとデカ盛りとなって姿を現す。
普通盛りが850円、大盛りが1000円、しかし大盛りの量は普通盛りの3倍以上。
コストパフォーマンスとしては最強レベルのボリュームである。
カタヤキソバを注文すると、約20?25分ほど待つことになる。
カタヤキソバの麺を用意し、あんかけをじっくりと調理する。あんかけには白菜や人参等の野菜がたっぷり。
完成したカタヤキソバは、胃袋に収まるのか不安になるほどのデカ盛り。
カタヤキソバ本体も山盛りだが、あんかけの量も半端ではない。巨大な丼に大量のあんかけは今にもあふれそう。
カタヤキソバを手で押しつぶして食べる人もいるらしい。そうしないと食べにくいから。
スプーンであんかけをカタヤキソバにかけ、バリボリと香ばしさを味わう。
野菜の甘味があるあんかけもたまらない。
この料理にはビールがよく合うので一緒に注文したいところ。
ソース
http://buzz-plus.com/2014/07/15/tendan/
転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1405522978/
「昭和」のことを教えてください
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4710941.html
3:
普通の焼きそばならまだしも、こんな量のコレ食いたくないわ
6:
なんでカタヤキソバの麺を平たい皿に盛らないんだ?
すげぇ食べにくいだろ
63:
>>6
食いにくくすることで完食したやつが自己満足を得られやすくしてるんじゃね?
9:
これ簡単だから自分で餡かけ作れば
10:
見た目汚くないから許す
デカ盛とか汚いの多くて・・・
12:
麺がスカスカなんで一瞬いけると思ったが、油と炭水化物の塊だった
14:
東野さんの頭ってかた焼きそばみたいですよね
28:
>>14
もう出てた
15:
口ん中が血だらけになりそう
24:
って、隣の丼があんかけの餡かよ
食い難いだろw
25:
かた焼きそばってさ
こんなのとか
こんなのとか
>>1みたいのとか
種類がいろいろありすぎてオーダーしてもどんなのが出てくるのかよく分からん
32:
>>25
上のが皿うどんで下のが堅焼きそば
長崎ではそう
37:
>>32
え?
上のが横浜名物かた焼きそばで、下のが皿うどんなんじゃね?
50:
>>37
目悪いから上のが焼きそばぽく見えたんだが違うのか
餡かけ焼きそばぽいのが皿うどん
パリパリ麺バージョンが堅焼きそば
実際味付けはちょと違う
34:
ジローよりキツそう
36:
俺はこういう屋台の焼きそばが好きなんだよ!
なんで家庭じゃ作れないんだろうな…?
40:
>>36
雰囲気以外は家でも作れると思う
46:
>>36
外で食べるとすごくおいしいけど、家でたべるとたいしたことないよな
64:
>>36
家でも余裕だろ
具の量をこれと同じくらいに少なくするのがコツ
とくにキャベツ入れすぎたら絶対ダメで麺1個に1枚まで
屋台の焼きそばってみためケチってるように見えるけど最適な配分なんだよ
94:
>>36
モヤシやキャベツは別に炒めるんだ
110:
>>36
先に麺を炒める。この時、多めの水を入れる。
大体、麺1玉につき、大匙2くらいの水分を足す。
麺がほぐれたら皿に置いて置く
次に、具材を炒めて
火が通ったら麺を投入して混ぜ合わせて
調味料入れて完成。
ブヨブヨ麺の屋台焼きそばの出来上がりやで?
あおさと紅ショウガも忘れんようにやで?
39:
多分食って食えないことはない量だと思うが、口の中で麺が刺さって口内炎だらけになる
42:
食べにくそう
たらいのような大きい容器に盛ればいいのに
43:
えー?福岡生まれの嫁が作る皿うどんってこんなだぞ?
48:
>>43
汁無しチャンポンだろ
65:
>>48
麺も味付けも違うだろ
汁無しちゃんぽんは汁がなくても普通のちゃんぽんベースの味付けだろ
皿うどんは甘酢餡かけ風味だ
55:
>>43
これ正解
堅焼きそばを皿うどんと勘違いさせたのはリンガーハットが戦犯
58:
>>43
福岡の皿うどんはコレで間違いない
詳しくは「皿うどん」でWikipedia参照
ちなみに、北九州で皿うどんと言えば、長崎皿うどんの方
まぁ、修羅の国北九州は焼きうどんの方が有名か
96:
>>43
全国的には、これは焼きうどんだな
44:
ボケてるが970円
57:
中華丼つったら深皿に入った餡かけ堅焼きそばが出てくる地域もあるぞ
60:
マジかよ、コレは嘘だったのか
67:
>>60
これ好き
86:
>>60
嘘じゃないよ。皿うどんには細めんと太めんがあるだけ
66:
美味そうじゃん
あの辛子がいんだよなあ
80:
>>66
テーブル備え付けの酢に溶いてかけるんだよなぁ
68:
それにたぶん汁無しちゃんぽんじゃなく焼きちゃんぽんだな
焼きうどん、焼きラーメン、焼きち、焼きスパゲティ、
焼きカレーは福岡がルーツ
70:
普通のカタヤキソバでさえ、食ってたら途中で飽きるのに
こんな量食えねぇよ。
73:
ちなみに
焼きうどん→小倉
焼きちゃんぽん→忘れた
焼きスパゲティ→直方市
焼きラーメン→飯塚市
焼きカレー→門司
83:
良いものを美味しくほどほどにいただきたい。
93:
これを思い出した
105:
オレの行きつけのちゃんぽん屋の皿うどんは軟麺(中華麺に焼き色つけたやつ)と硬麺(ベビースターみたいなやつ)の選択式
109:
>>105
それいいアイディアだな。
カタヤキソバって食ってたら硬い麺が歯茎に刺さることあって食いにくいから。
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