【アメリカ】日本の国民食、カレーをアメリカで根づかせたい…ゴーゴーカレーUSAのCEO、大森智子さんback

【アメリカ】日本の国民食、カレーをアメリカで根づかせたい…ゴーゴーカレーUSAのCEO、大森智子さん


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>>17
禿同。大盛だろうが同じ量とか、もうね…
21 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:01:43.21 ID:70gKsysL0.net
日本式カレーって本場インドやタイのと違ってメーカーの努力による
完成されたリーのうまさや利便性の高さがあるよね。
27 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:04:53.87 ID:5s/v8YgI0.net
なぜかLee限定の>>21
22 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:03:20.99 ID:4xc+yRHo0.net
カレーの話かと思ったら社長の話だったので失礼する(´・ω・`)
25 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:04:32.68 ID:sScdASUk0.net
日本のカレーは血糖値爆上げさせるから怖い
29 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:06:48.08 ID:ru1p1Gx60.net
デカいカツカレーとか、アメリカの貧困層に受けそうww
30 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:07:00.45 ID:/Q50iE4T0.net
あのどろり感は中華系しか無理じゃね。なんで小麦粉でとろみつけたんだよ
40 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:11:13.55 ID:+Kpq9j4d0.net
アメリカの一般的な家庭には炊飯器が無いよ。
>>30
スパイスが高いから小麦粉で水増し。
31 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:07:09.43 ID:mNsQ9Fco0.net
ゴーゴーカレーはカレーじゃない。
カレー味のソースがかかったカツ丼。
32 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:08:01.43 ID:e9LprZag0.net
カレー屋のカレーは具が少なすぎる。
家で作るカレーみたいに肉やジャガイモがゴロゴロしてるカレーの方がうまい。
125 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:41:57.39 ID:H6oJEuSC0.net
>>32
本来薬膳的なカレーライスの欠点は、たんぱく質が少ないって事だからね。
白米は止めてパスタにするとか、肉やツナなんかで補填しないとバランスが悪い。
35 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:10:05.13 ID:JLmhtDS90.net
一番うまいのは富士そばのカレーカツ丼だは
店によってはルーが少ないとこもあるが
というかメニュー無いとこもあるけど
36 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:10:12.64 ID:ijE3a97Q0.net
紅茶をメニューに
ゴーゴーの紅茶
38 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:10:35.88 ID:ldbiXfJ50.net
CEO、そもそもカレーとはなんだ?
カレー粉とはなんだ?
73 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:25:04.08 ID:k2xt6V8j0.net
>>38
それは私の好みで・・・
41 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:11:20.37 ID:9IXO1wVo0.net
日本の国民食のカレーは市販ルーの味だろ?
余計な物を入れなくても肉、野菜だけあればおいしいカレーができる
凝り性で味にうるさい日本人が作った傑作食品ですよ。
42 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:11:57.67 ID:+JYXFs9i0.net
正直日本のカレーそんなに好きじゃない
ただの貧民食じゃん?
53 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:17:26.58 ID:8JyLKYPW0.net
>>42
心の貧しい人間にとってはそうなんだろうなぁ
45 名前:名無しさん@13周年:2014/04/26(土) 02:18:28.64 ID:c/ujn2zOX
カレーライスにしてもラーメンにしても
北米でやっていけてるのは日本人をはじめ、アジアンが多数居る地域だけなんだよな
根付くのは相当難しいと思う
日本のカレーよりメジャーなタイカレーだって専門店化は出来てない
47 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:14:07.07 ID:VyC//QQ30.net
あのゴリラの看板のところ?
一度で十分だわ
おいしいとは思えなかった
48 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:14:57.76 ID:GePiVklm0.net
たまに無性に食べたくなるゴーゴーカレー
ゴーゴーカレーは水が旨いからあれはさすがだよね
50 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:15:54.04 ID:TZnjCWO/O.net
小麦粉をバターで炒めて練った「ルー」ってフランス料理だろ
それにカレー粉入れたのがカレールー
(´・ω・`)
51 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:17:12.54 ID:bvU2WLfM0.net
牛食がタブーのはずのインド人が
ビーフカレーを美味い美味いって食ってたぞ
52 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:17:18.74 ID:rZz4qENb0.net
日本のカレーをインドのカレーと区別する表現が必要だね。
ニポカレーとか。
55 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:18:53.66 ID:rbiKvfEW0.net
「カレーライス」がほぼ日本国、国民食というのに異議は無いが、
「カリー式調理法」その物に日の丸立てるのはどうなんだろうか?
「東南アジアに伝わる調理法を世界に伝えるために、日本が一役買わせていただきたい」位にしとくべきでは?
58 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:19:43.84 ID:DchkKzf40.net
ゴーゴーカレーは日本のカレーじゃなくて、
ゴーゴーカレーだろ
60 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:20:04.11 ID:5Ske0lMb0.net
金沢カレーってゴーゴーとチャンピョンあるけど2店とも姉妹とかなの?
104 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:34:58.27 ID:kmJgiajL0.net
>>60
もともとはチャンピオンじゃなくてターバン
たしかアルバ(小松市)の社長とあの味を開発した
工大前のみ直営であとはフランチャイズ
工大ご一番うまくてフランチャイズは若干味が違う
どっちか言うとアルバとチャンピオンが姉妹
ゴーゴーはターバン時代に修行した人が滅多に暖簾分けしないターバンの社長から暖簾分けしてもらってゴーゴーで出店
ターバン終盤に兄弟が暖簾分けしろとかでもめてチャンカレに店名変更
暖簾分けしてもらえなかった兄弟が金沢市内にターバンで数店出店したが味が全く違ったため客がつかず数年であぼーん
61 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/26(土) 02:20:12.76 ID:7/yaXmaYO.net
サンフランシスコに支店が出来たら、あのゲームライターさんは大喜びするね。
62 名前:忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+

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