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【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く
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夜中ですが肉を焼いていきます
途中まで撮りだめです
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引用元: ・【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く
2:
飯テロだが見たい…
3:
はよ
6:
牛肉のランプ800g
7:
IDが見えなかった
8:
これを焼くと想像しただけでもう
9:
ぁぁぁ
10:
でかすぎ
14:
肉をオーブンで焼くためのパイ皿に野菜の切れ端などを敷いておきます
理由は熱の当たりをやわらかくするためで
味香りはあまり関係ないような気がします
16:
焼くのにどれくらいかかるんだ…
18:
肉に塩ふってフライパンでささっと焼きますよ
このあとオーブンで焼くのであまり濃い色をつけないほうがいいです
わたしの好みでコショウはふりません
コショウが焦げるのが嫌いなのです
19:
全部の面を軽く焼きますよ
色はこのくらい薄めです
21:
野菜くずを敷いた皿にのせます
ローリエとかタイムを一緒にのせることもあります
いい香りがつきますよ
24:
いいから食わせろおおお！
25:
このままかぶりつきたい
26:
オーブンの温度は220℃です
あらかじめ予熱しておきます
この肉の大きさなら30分くらいですよ
28:
下のやつは何?
33:
>>28
つけあわせのジャガイモを一緒に焼いています
30:
焼け具合を見てみます
金の串を刺して5つ数えてから抜いて
下くちびるにあててみますよ
生温かいのでもう終わりです
35分くらいでした
31:
コンロが飲食店のコンロみたいだw
33:
>>31
自宅なのです
業務用が使いやすいです
35:
くいたいいいいいいいいいいい
36:
肉にホイルを二重にまいて温かいところで休ませます
時間は最低焼くのにかかったのと同じくらい必要です
37:
食の細い弟に大量な手作り菓子送って迷惑がられてる姉さんかwww
40:
>>37
違う違う
温かい場所というとさっきのオーブンの中ということになります
扉を半開きにするなどして熱くなりすぎないように調節します
撮りだめはここまでです
ちょっと切ってきますよ
44:
料理できる人とか絶対モテるわ
45:
>>1は男？女？？
女なら嫁にこい
59:
>>45
BBAなのでダメです
盛り付けどうでしょう
調理は好きだけど盛るのはあまり得意ではないですよ
46:
できましたよ
48:
断面ですよ
50:
うおお
51:
もう一枚
58:
>>51
これが噂に聞くフードポルノか・・・
54:
ええ感じにピンクや……
55:
ID付きで
57:
盛りつけで決まるのだよ料理は
60:
紙に付いた肉汁がリアルだなwww
61:
にんじん忘れた
63:
いや、そんな！ あのピンクは何だ！ サシが！ サシが！
64:
この時間にこれは卑怯
65: 1 2014/03/23(日)01:05:22 ID:Du6oighls
今日の深夜お料理はこれで終わりです
聞きたいこととかあったらこのスレに書いといてください
レスしますから
ちょっと食べてきます
片付けもしてきます
また来週のいつか夜中にスレ立てにきますね
66:
ソースしだいでいろいろ楽しめそうやね
あー深夜に肉はどうしてくれよう
72: 1 2014/03/23(日)01:44:16 ID:Du6oighls
>>66
本当は下に敷いてた野菜くずでグレービーソースというのを作るそうですが
面倒なのでだいたいわさびと醤油で食べてしまいます
67:
過去スレ教えて
71: 1 2014/03/23(日)01:36:09 ID:Du6oighls
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1395240223/l50
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1395318566/l50
>>67
過去スレはこの二つですよ
74:
デブだろ？なぁ、デブだろ！？
76: 1 2014/03/23(日)02:00:19 ID:Du6oighls
>>74
違います
162cm45kgです
私の知る限り料理が得意で太っている人は少ないですよ
81: 1 2014/03/23(日)03:07:33 ID:Du6oighls
>>80
疑い深いなあ
洋服のサイズを貼りますよhttp://open2ch.net/p/news4vip-1395499944-81.png
79:
これは訴訟ものの夜食テロだ！
ブンブンで虎見るまで帰ってくるなの刑
42:
ぐす・・・こんな時間に焼いた肉を見せられたら・・・
ご飯を喰うしかないじゃない！！
厚切りランプステーキ（牛ももステーキ肉） 約250g
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