お前らみたいな自炊のプロなら、チャーシュー位家で作るよね？
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1. Posted by 投稿日：2014年02月26日 14:51
2. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 14:53
時間の無限にある奴らっていいなぁ
こっちは時間の代価として金を支払って食べるしか無いからなぁ
本当に羨ましいなぁ〜いいなぁ〜
3. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:00
お前にお前と呼ばれる筋合いはない。
4. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:00
※2
たぶん時間あってもお前には無理、はっきりわかんだよね
5. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:02
※2
(笑)
6. Posted by かた 投稿日：2014年02月26日 15:06
気がつけば圧力鍋買ってました。
7. Posted by 2 投稿日：2014年02月26日 15:12
>>4、5
てめえらああああああ！！！！！！！！！！！まとめてかかってこいやああああああ！！！！！！！！！！！
8. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:25
チャーシュー作るのに最適な調理器具はシャトルシェフ。異論は認めない。
※2のような奴でも作れる。
>>2( ´・ω・)ﾉ(´ﾉД；｀)
9. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:30
ローストビーフ作るのは何も思わないけどチャーシュー作るのはスゲェ面倒に感じる、この差は一体・・・
10. Posted by あ 投稿日：2014年02月26日 15:32
煮豚は沢山作ってもあればあるだけたべちゃうから
ラーメンに載せる分だけ買っちゃうな
11. Posted by 投稿日：2014年02月26日 15:43
※2は「忙しい、忙しい」言いながら非効率な仕事してるトロいタイプだと思う。
チャーシューよりも、ゆで豚の方が好きだわ。
12. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:48
時間の対価って、別に毎日作るわけでもあるまいし、
それとも※２は趣味に費やす時間が全く無い程忙しい仕事生活送ってるのか？
13. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 15:49
煮豚方式なら時間食わないよ
下ごしらえしたら、基本火にかけときゃできる
コンロの前にずっと立ってる必要は無く、
ネットでも仕事でもやってればいい
ときたま、温度調整したりひっくり返す程度だもん
14. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 16:24
※２３はボケ抜きでニトロに見えた・・・
15. Posted by ななし 投稿日：2014年02月26日 16:55
手作りのチャーシューと煮卵を出来合いのラーメンに乗せるのか。自炊のプロなのに…。プロを自称するくらいならパラパラ焼豚チャーハンとかチャーシューサラダとかもっといろいろ作るだろ。
16. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 17:05
自作は美味しいんだが、案外金がかかる
近所のスーパーにグラム８０円くらいで売ってるからそれでいいやってなった
17. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 18:02
ずーーーーっと、「チャーハン」の作り方だと思って読んでた。チャーシューはチャーハンの具に使うからだと最後まで疑うことも無かった。
18. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 18:10
更に一手間をかけられるなら、八角とか紹興酒を使うと更に美味くなるよ〜。
19. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 18:26
自炊民＝料理上手という認識はやめてもらいたい
自分で食う料理なんて、そこそこできりゃいいんだよ
20. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 18:44
金かけないために自炊してる人は
煮るのに時間かかるのやらないのよね
ガス代かかってしょうがない
21. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 19:42
お前らみたいなティ――――！
(」゜□゜)」
22. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 19:42
自炊のプロならティ――――！
(」゜□゜)」
23. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 19:42
チャーシュー位家で作るよね？ティ――――！
(」゜□゜)」
24. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 19:46
金かけない為に自炊してるけどチャーシュー程度
余裕で作るだろ。漬けて焼くだけじゃん
なんでハードル高いみたいなことにしてあんだよ
25. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 19:57
チャーシューは作らないラーメンは店で食べる
自炊もしない
すまんな
26. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 20:12
一人分だと自炊って効率悪いよね
コストも手間も
27. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 20:20
暇潰しにベーコンだって作るぜぇ〜。
よく胡麻豆腐を作るし、普通の豆腐だって作るぞ〜？
家の敷地の半分が畑なんで、野菜から自前で作るぞ〜？
流石に酪農はやってないから、肉類は無理だし、
魚の養殖もしてないから魚類も購入だが、
野菜は品種改良も楽しんでるぜぇ〜？
28. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 21:04
まずは子豚を屠殺します
29. Posted by 名無し 投稿日：2014年02月26日 21:24
比較的簡単で旨いチャーシュー
鍋に↓
豚モモブロック
水と醤油を5:5(具材が浸かる位)
タマネギ、ニンニク、ショウガを皮剥く。
(↑は適当。各自の好みで)
それらを入れて火を付け、沸騰したら弱火で20〜30分で完成。
余ったら、冷蔵庫に入れて1週間以内に食え。
30. Posted by 名無し 投稿日：2014年02月26日 21:27
※29の続き
鍋に余った煮汁は、チャーハンに入れるも良し、ラーメンに入れるのもいい。
ただしこれも、持って1週間だな。
使いきれない場合は冷凍しろ。
31. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 21:35
すでにラーメンって時点で
味覚が崩壊しているな
勝手にやっててくれ。
32. Posted by あ 投稿日：2014年02月26日 21:46
大学生♂だけど何回も作ってる
33. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 22:15
醤油と酒とにんにく・しょうがだけで行ける。
2：1〜1.5くらい+摩り下ろした液につけておいて、
その液、水で薄めてから沸騰させて、とろ火で煮る。これだけで、そこそこ美味いの出来る。
バラ肉でやるのが好き。
34. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 22:26
俺くらいになると肉屋でブロックを買うと同時に
廃棄品扱いの豚骨と背油をタダでつけてもらう
なお毎回肉屋のおっちゃんに「おっ！兄ちゃんラーメン屋やるんか？」と聞かれる模様
35. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 22:43
焼き豚は作らないけど煮豚なら。
豚バラブロックから煮豚を作って、半分は角煮で、もう半分は回鍋肉で頂くのが我が家流。
36. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月26日 23:29
煮豚作るのにコーラ使ってるんだけど他にあんまいないのね
コーラと醤油とチューブ生姜とニンニクだけでいけるから楽なんだよね
37. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月27日 00:32
【TPP】アメリカの本当の狙いは、農産物の輸出ではなく、日本の「農業法人」（東谷暁）
http://kopiruakkun.blog.fc2.com/blog-entry-3921.html
【アメリカのTPP交渉】「コメを許してやるから、他は全部寄越せ」は米韓ＦＴＡと同じ手口
http://kopiruakkun.blog.fc2.com/blog-entry-4146.html
38. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月27日 00:50
まぁな｡お正月前に､じっくり､作るけれど？
39. Posted by 投稿日：2014年02月27日 01:31
「お前らが焼豚って呼んでるのは煮豚だから」とか言う奴とは仲良くなれないな
40. Posted by 投稿日：2014年02月27日 01:34
先につけダレに漬け置きしたのを焦げを付けながら表面だけ焼いてそこに水とつけダレを入れて水を足しながら1時間煮込む。その後まとめてジップロックに入れて最低一晩冷蔵庫へ。
今はスーパーで網に入ってる親切設計の肉もあるから※2みたいな面倒くさがりさんでも簡単に出来る。
41. Posted by 投稿日：2014年02月27日 06:37
聞いてもいないのにど素人レシピのせるや津南なの？
42. Posted by 名無し 投稿日：2014年02月27日 07:42
父親も学生時代自宅でチャーシュー作ってたらしい
当時のチャーシューは今と違う
今のトロトロチャーシューはあんまり好きじゃないって言ってたな
43. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月27日 08:06
残ったタレでラーメン作ったら激ウマだった
44. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月27日 09:46
本当のチャーシューは釜が要るので一般家庭では無理
普通言われているチャーシューは煮豚
45. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2014年02月27日 11:30
安いウーロン茶のペットボトル２Ｌを買ってきて、適当な豚肉ブロックを
３〜４０分ウーロン茶煮終えたら、水道水で肉を洗い、しょうゆとみりんを
半々(150ccずつで300ccとか）、豆板醤を適当に入れて、ジップロックに出来たタレと
肉を入れて冷蔵庫に３〜４時間も入れておけばタレが染みたチャーシュー出来るって。
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