豆腐って味無いよね。
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>>1
味がないから好きな味付けして食えるんだろ
2
なわけないだろ
じゃあ醤油かけた豆腐の味と醤油舐めた時の味は同じなのかよ
144
>>2
醤油入れたらどんな料理も醤油の味しかしないけど
153
>>2
醤油舐めた時の味と醤油に水混ぜた時の味は同じなの？
3
まちがって木綿買うとがっかりする
9
>>3
は？とうふは木綿だろ？
何言ってんだカス
5
ちゃんとあるよ。
7
相模屋の豆腐食ってみろ
衝撃の美味さだぞ
8
嫁に木綿のひややっこ出されたときぶん殴りそうになった
55
>>8
木綿の冷や奴もたまには旨いだろ
基本は絹だろうけど
10
木綿と絹であれだけ食感が変わるってことは、ストッキングとかのもっと目の細かい
布で濾したらどんな舌触りになるんだろうか
155
>>10
12
絹ごし豆腐って別に絹で濾すわけじゃないからな
13
木綿は食えない
15
深層水おぼろ豆腐が旨くて好きだ
72
>>15
大豆の旨味を最大限には味わうにはやっぱりおぼろ豆腐かな
16
どんな味かって説明するのは難しそう
20
>>16
枝豆をまとめて食うような美味さだよ
17
厚揚げを焼いて葱+生姜+麺つゆ
118
>>17
これイイ
19
それは中国産の大豆とか安くて栄養のない材料で作ったやつだからだろ
21
無調整豆乳はゲロマズなのに豆腐にすると美味い不思議
22
ちゃんとした豆腐って高いから日常的に買えない
23
39円のスーパーの豆腐しか食わないやつはレスしないで
94
>>23
安い豆腐は冷や奴で食べると、大豆の味より薬剤の味が勝つことがあるよね。
あれってなんの味なんだろう?
24
では明日、本当にうまい豆腐をご馳走しますよ。
25
日本人にしか解らない味
27
>>25
豆腐は韓国、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでも日常的に食べられています。
26
おまめのあま〜い味がするじゃん
白くてトロッとしてて喉ごし最高
28
ちゃんと作ればあるんだけど、美味しんぼの話じゃねえけど、
メーカー品だと薄めてるからな。
58
>>28
儲け重視の大手食品会社を「メーカー品」て言うのやめないか
どんな零細個人商店でも作ってりゃメーカーだろ
29
濃厚な豆腐も連続して食べると飽きる
30
豆腐をありがたってる自称通ぶってるやつ嫌い
34
>>30
京都の部落民は豆腐キライってほんと？
32
ふたりっ子って豆腐の話だったんだっけ
36
たまーに湯豆腐をポン酢で食いたくなる時はある
38
種類によってはひややっこでも醤油を掛けないで
そのままで食べるときはあるよな
豆腐には味がある
39
よく水を切った木綿豆腐にカレーをかけて食ってる
40
臭豆腐は食べてみたいけど勇気が出ない。
ウンコの香りのゲップでるんだろ・・・
41
ウンコの香りのゲップが出ると聞いても食べてみたいと思う時点で変態だから大丈夫
42
冷や奴で旨い豆腐が湯豆腐でも旨いとは限らない
43
確かにスーパーの充填した豆腐は味しないな
自分で大豆から作った事あるけど全く別物だったわ
44
で、どれがうまいんだよ
「家の近所の小さなたこ焼きが一番！」なんて大阪みたいな言い訳はするなよ
45
味が無いわりには意外とカロリーあるから穀物扱いしてるよ
麻婆豆腐は正しい
麻婆丼は間違ってる
120
>>45
焼きそばパン
半ちゃんラーメン
うどんかやくご飯セット
おかゆライス
46
木綿豆腐を一丁用意する→包丁を横に入れて豆腐と豆腐の間にチューブのしょうがを挟む
→豆腐の上にもチューブしょうがを乗せる→レンジでチン
簡単だし体温まるしうまいからオススメ
49
俺は最近、わさび漬けか生ハムで
豆腐食ってるわ
50
麻婆豆腐はのどごし重視で絹派
どうせ麻婆餡が濃いから、豆腐は水っぽく味がスカスカで安いやつ程いい
良い木綿豆腐を下茹でしたりすると、豆腐が濃すぎてくどい
51
たまに流行る豆腐の原材料を見たらどれも消泡剤を使ってる
味気無いのは全部これのせいだろ
52
男前豆腐めっちゃうまいじゃん
54
それぞれ味はある
甘みが強かったり豆の風味が強かったりする
57
単体で食うときは絹ごし、生姜、めんつゆだな
別に冷えてなくていい
60
卵豆腐とか枝豆豆腐は邪道ですか
61
>>60
名前は豆腐でも、ジャンルとしては茶碗蒸しとかテリーヌだろ
62
豆腐ハンバーグも卵使ってることが多いな
結構うまい
63
通は塩
64
卵豆腐とか言うやつはまずかった
65
高いやつはうまい
安いのは水っぽい
66
今、酒飲みながら
ニンニクてんこ盛りにした冷やっこ食べてる
70
>>66
ちょいとレシピを頼む
67
ニンニクは豆腐に合うな
俺もカロリーに気を付けるようになる前は
冷奴に焼肉のタレや食べるラー油をかけてた
68
一度揚げ出し豆腐を腹いっぱいになるまで食ってみたいけど確実に太るな・・
71
醤油の小瓶にニンニクを丸ごと入れて３日程寝かせとけよ
香りが付いて刺身とかにも合うぞ
75
子供の頃は豆腐の味噌田楽が大好きだったのに気が付いたら何年も食ってないな
やはり昔に比べて豆腐自体が不味くなってるからかな
76
国産大豆で最低100円以上する豆腐じゃないと厳しい
79
自然の味ってのが旨い
特に木綿
80
騙されたと思って一度
「波乗りジョニー」食ってみろ
ビックリするぞ
常識を疑うレベルの旨さだから
83
かつぶし掛けたらしょうゆなくても食べられるお
85
スーパーでもちょっとお値段高いのを買うといいお(´・ω・`)
86
豆腐に調整豆乳をかけたら
まやかしの本物っぽさが演出できるんじゃないだろうか
おぼろ豆腐もそんな感じだ
87
湯がいてポン酢だばだばが最強にうまい
89
豆の味のしっかり残った豆腐なら醤油も薬味も無しでもおいしい。
おからもうまい。
90
波乗りなんとかとか男前豆腐とか不自然に濃縮した充填豆腐を推してる奴の味覚は小馬鹿にしてる
97
これは味障と言わざるを得ない
が、子供の頃からマクドナルドとかばかりなら仕方ないのかね
99
よくテレビなんかで出来立てのお豆腐食べてるの見ると大豆の風味がして〜とかあるよな
冷めると匂いなくなんのか？
豆腐食べて大豆の香も味もしたことないぞ
101
うまい豆腐とまあまあな豆腐はなんとなくわかるけど、
もっとうまい豆腐があるはず…その味が俺にわかるかどうか？
102
おぼろ豆腐おいしい
豆腐サラダにして食べると夏は生き返る
108
豆乳の唯一おいしい食べ方は
コーヒーとのラテだな
109
基本的に鍋とか醤油とかで味付けるから
豆腐自体の味は問うたことが無い
高いのは買わないな
113
高いのはだいたい何もかけなくてもうまいよな
115
高いやつって大豆のコクっていうか旨味がある
116
さっきスーパー行ってきたけどろくな豆腐が売ってなかったな
代わりに生おからを買おうかと思ったけどあれ賞味期限が短いんだよなあ
117
1丁100円以下の豆腐は、お湯に通さず、蒸すと味が薄まらなくていいよ。
蒸してタレにつけて食べる。
122
ワサビ付けて食ってみ
安い豆腐でも香りが分かるから
124
おまえら豆腐屋もない町に住んでいるのかよ
豆腐屋があってもできたての豆腐を買うほどの金銭的時間的ゆとりのない人生を送っているのかよ
134
ポテチだのハンバーガーみたいなジャンクばかり食ってるからだよ
修学旅行で食事不味い不味いって菓子パン食ってるような貧乏舌
136
豆腐料理は旨いが豆腐には味がない
丼のご飯みたいだな
豆腐もご飯も高いのはそれだけで美味しいらしいが
141
湯豆腐おいしいねん（´∀｀）
142
絹ごし豆腐＝木綿豆腐作ったときの絞りカス、とオヤジから教えられて
絹ごし豆腐を選ぶことは絶対に許されなかった
143
本気で豆腐や水の味が無いと思ってるガキが増えたようだな。
毒々しいスイーツ、訳の解らない成分の飲み物、最早何を入れても同じ醤油や塩辛さだけのラーメンの出汁、お馴染みの毒バーガー。
こんなの生まれてからずっと食ってるから味覚もへったくれも無いんだろな。
146
昔、高知の婆ちゃん家で食った謎の食い物で、豆腐の赤紫蘇付け
みたいなやつをもう一度食べたい
たぶん焼いて水分を飛ばしてから赤紫蘇に漬け込むんだろうけど、
口の中でホロホロ崩れる食感とチーズみたいに濃厚な大豆の旨み
梅干っぽい酸味が合わさってご飯何杯でもいけた
147
似たような見た目でも豆腐屋でスーパーの豆腐も味が違う
ブルガリアヨーグルトも半分水分だから
豆腐に関しては四分の三ぐらい水分なんじゃねえの
152
>>147
重し乗せて水分切ってみ
安い豆腐ほど小さくなるから
150
麻婆豆腐って、本当に豆腐が必要かと言われたら微妙な気もする
158
豆腐の上におろし生姜と刻みネギを乗せ、味の素を少々ふりかける
それを取り囲むように、マヨネーズで円を描く
その中に醤油をたらして、マヨネーズ他と和えて豆腐を頂く冷奴
こうすると、豆腐の味が鮮明に出て水っぽい豆腐とかだとNGで
味のしっかりした豆腐を選ぶようになる
139
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