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【本格的】腹減ったから、チャーシュー作るよ！（※画像あり）
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みんな！お腹空いただろ？
今からチャーシュー作るよ！！
3以下、
ごめんね、回線が重いから、ゆっくりうｐするよ！
これが、今日加工するメインディッシュだよ！
これをチャーシューにするんだよ！
4以下、
これは本格的だ
5でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo 2014/01/31(金) 03:06:19.24ID:0r8PEeKv0
(´；ω；｀)で、でもすぐ食べられない
7以下、
もう縛ってあるのか
後は……
8以下、
まずは、香辛料を用意するんだよ！
今回はタマネギ、生姜、人参と、ネギの青い部分を用意したよ！
12以下、
この前作ったけど味が辛過ぎた&肉が少し固くなっちゃった
お酒の量の問題？
15以下、
>>12
炭酸入れて煮込めよー
13以下、
香辛料？香味野菜？
21以下、
次に、フォークで肉にプスプス穴を開けていくんだよ！
結構硬いから、気合を入れて、一本に付き４０箇所はあけていくんだよ！
>>13
香味野菜が中心だよ！
11以下、
朝になっちゃうよ…
17以下、
圧力鍋なら30分で出来る
てかどう考えても人参はいらんだろ
18以下、
炭酸なら何でもいいの？
油とアクはちゃんととっていた
22以下、
>>18
手軽な作り方は
刻んだ生姜、ネギ、めんみ(麺つゆ)、炭酸水を、炊飯器にぶち込んでアルミホイルの落し蓋して炊飯
たまごも入れれば同時に煮たまごも出来上がり
25以下、
>>22
味付けが麺つゆ、ってどうなの？
随分あっさりしちゃうんじゃないのかな
27以下、
>>25
北海道限定品のめんみっていうだしつゆがあるんだ。
味付けは好みで麺つゆ＋すき焼きのタレとか
醤油とかみりんとか調合するといい
煮込む前に油逃げ出さないように表面焼くのは忘れるなよ
19以下、
すぐつくれんの？
20以下、
>>19
縛った肉焼く
煮る
完成
24以下、
穴が無事に開いたら、フライパンでこんがり焼き目が付くまで焼いてね！
いい匂いがするよ！
26以下、
やっぱり玉ねぎは入るよな、甘味が違う
生姜は皮だけでも十分香り出るから使うたびに
剥いた皮冷凍して保存したやつ使うな俺は
28以下、
>>1
俺の分ﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
29以下、
一本が焼けたら、もう一本を同じようにフライパンで焼いていくよ！
美味しい匂いがするんだよ！
>>28
ごめんねー。君の分はないんだよー。
31以下、
ちゃんと焦げ目が付くまで焼けたら、
それを今度はさっきの香辛料と一緒に煮込むんだよ！
煮込む時間は３０?４０分ぐらいかなー。
いい匂いが充満するんだよ！
32以下、
お前のせいで俺も腹減ったんだけど？
どう責任取ってくれんの？
俺の分もあんの？
35以下、
小さい鍋じゃ一本しか入らなかったから、大きい鍋に二本いれたんだよー！
いい匂い！！
>>32
ごめんねー！
君の分はないから、画像だけで我慢してねっ！！
34以下、
腹減ってる時にそんな悠長なことやってられっか！ﾊﾞｯｷｬﾛｰ！
37以下、
ここで、十分煮込んだら、タレを入れるんだよ！
タレは、醤油にみりんにお酒にお砂糖！
割合はお砂糖が大目の方が美味しいかなぁ！
今回は、黒砂糖を大さじ４入れたよ！！
>>34
ごめんねーー！
33以下、
気長にまってるよ
38以下、
チャーシューだけじゃ物足りないから、
煮玉子も沢山投入したよ！！
39以下、
チャーシューを煮てから１２時間ほど、タレに付けたよ！
おいしそう！！
これから、チャーシューを切っていくよ！！
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0077Y4A94
45以下、
煮上がったチャーシューの紐をハサミで切ったよ！
後はスライスするだけだお！
>>43
最後まで付き合ってねっ！
41以下、
同じくして、煮玉子も仕上がったよ！！
これも美味しそう！
これも切っていくよ！！
40以下、
もう少し外が黒い感じのが好きだわー
42以下、
最初に、煮玉子をくぱぁするよ！！
めっちゃ染みてた！美味しそうだお！！
>>40
後からもう一回味付けするよ！
43以下、
なんて殺伐としたスレだ
44以下、
しね しね！！！
46以下、
チャーシューをくぱぁ！してみた！
美味しそう！！！
うん！次はちゃんとスライスするよ！
>>44
しなないお！
50以下、
チャーシューをチャーシューらしく切ってみたお！
暖めて食べるとものすごい美味しそうなんだよ！
きっとおいしいよ！！
53以下、
ビール不可避
49以下、
麺打ちとスープ作りはいつやるんですか？
52以下、
>>49
うん！今からラーメン作りするお！
おもむろに今から野菜を炒めるお！！！
54以下、
野菜を炒めたら、
ここにタレの入ってないチャーシューの煮汁を投入するんだよ！
これがラーメンのスープになるんだよ！！
55以下、
ラーメン…だと……
ｺﾞｸﾘ
56以下、
スープを作りながら、麺を茹でるんだよ！
たっぷりのお湯で茹でようね！！
59以下、
白髪葱を添えてビールをキュ。。。
豚肉の脂の甘み。。。
更にビールをキュ。。。
煮玉子をカプっ。。。
あぁ。。。あぁ。。。
61以下、
麺が茹で上がったら、タレを器に入れて、野菜を炒めたスープを器に投入してっ！
そして、茹で上がった麺を器に入れて、煮玉子とチャーシューで盛り付けするんだよ！
64以下、
あとは、炒めた野菜とネギとかのっけて、トッピング完了だよ！！
お箸を持って突撃するのみ！！！だよ！！
68以下、
>>64
いただきます！
65以下、
野菜イラね
70以下、
>>65
野菜も食べないとふとっちゃうぞ！
はふはふ！熱いのをずーっとすすって！
スープもグイグイ飲んじゃって！
おいしいお！！
62以下、
生中に餃子とおつまみ叉焼ちょーだい
73以下、
うん！すごくおいしかった！！
でも、もうオナカイッパイなんだー
少し残しちゃったのは許してねっ！！
74以下、
>>73
残りでいいからくれ
75以下、
>>73
おらも
76以下、
>>74 >>75
ごめんねー！残りは他の人に食べられちゃってなくなったんだー！
だからこれで我慢してー！
という訳で、>>74と>>75の為にチャーシュー丼をつくっちゃおう！！
最初にチャーシューを煮た時の生姜と人参を取り出して、
食べやすい大きさに切ってね！
あと、ネギも切っておくといいお！！
79以下、
今度は、チャーシューを角切りに切って、
煮玉子と一緒にスープにトロみが出るまで煮詰めよう！
80以下、
さあ！スープがいい具合に煮詰まったら、ご飯をよそうんだよ！
これは>>74と>>75の分だよっ！！
83以下、
というわけで、後はチャーシューと生姜と人参とネギを盛り付けるだけっ！
おいしそう！！！
っていうか！間違いなくおいしいお！！
85以下、
期待のチャーシュー丼が
まさかの期待外れ
87以下、
>>85
オマケだから許してー！
さて、お腹イッパイになったので、もうねるお
明日も会社なんだお！
みんな！ありがとー！！
んでは
ﾉｼ
47以下、
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