【本格的】腹減ったから、チャーシュー作るよ!(※画像あり)back

【本格的】腹減ったから、チャーシュー作るよ!(※画像あり)


続き・詳細・画像をみる


みんな!お腹空いただろ?
今からチャーシュー作るよ!!

3以下、
ごめんね、回線が重いから、ゆっくりうpするよ!
これが、今日加工するメインディッシュだよ!
これをチャーシューにするんだよ!
4以下、
これは本格的だ
5でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo 2014/01/31(金) 03:06:19.24ID:0r8PEeKv0
(´;ω;`)で、でもすぐ食べられない
7以下、
もう縛ってあるのか
後は……
8以下、
まずは、香辛料を用意するんだよ!
今回はタマネギ、生姜、人参と、ネギの青い部分を用意したよ!
12以下、
この前作ったけど味が辛過ぎた&肉が少し固くなっちゃった
お酒の量の問題?
15以下、
>>12
炭酸入れて煮込めよー
13以下、
香辛料?香味野菜?
21以下、
次に、フォークで肉にプスプス穴を開けていくんだよ!
結構硬いから、気合を入れて、一本に付き40箇所はあけていくんだよ!
>>13
香味野菜が中心だよ!
11以下、
朝になっちゃうよ…
17以下、
圧力鍋なら30分で出来る
てかどう考えても人参はいらんだろ
18以下、
炭酸なら何でもいいの?
油とアクはちゃんととっていた
22以下、
>>18
手軽な作り方は
刻んだ生姜、ネギ、めんみ(麺つゆ)、炭酸水を、炊飯器にぶち込んでアルミホイルの落し蓋して炊飯
たまごも入れれば同時に煮たまごも出来上がり
25以下、
>>22
味付けが麺つゆ、ってどうなの?
随分あっさりしちゃうんじゃないのかな
27以下、
>>25
北海道限定品のめんみっていうだしつゆがあるんだ。
味付けは好みで麺つゆ+すき焼きのタレとか
醤油とかみりんとか調合するといい
煮込む前に油逃げ出さないように表面焼くのは忘れるなよ
19以下、
すぐつくれんの?
20以下、
>>19
縛った肉焼く
煮る
完成
24以下、
穴が無事に開いたら、フライパンでこんがり焼き目が付くまで焼いてね!
いい匂いがするよ!
26以下、
やっぱり玉ねぎは入るよな、甘味が違う
生姜は皮だけでも十分香り出るから使うたびに
剥いた皮冷凍して保存したやつ使うな俺は
28以下、
>>1
俺の分マダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
29以下、
一本が焼けたら、もう一本を同じようにフライパンで焼いていくよ!
美味しい匂いがするんだよ!
>>28
ごめんねー。君の分はないんだよー。
31以下、
ちゃんと焦げ目が付くまで焼けたら、
それを今度はさっきの香辛料と一緒に煮込むんだよ!
煮込む時間は30?40分ぐらいかなー。
いい匂いが充満するんだよ!
32以下、
お前のせいで俺も腹減ったんだけど?
どう責任取ってくれんの?
俺の分もあんの?
35以下、
小さい鍋じゃ一本しか入らなかったから、大きい鍋に二本いれたんだよー!
いい匂い!!
>>32
ごめんねー!
君の分はないから、画像だけで我慢してねっ!!
34以下、
腹減ってる時にそんな悠長なことやってられっか!バッキャロー!
37以下、
ここで、十分煮込んだら、タレを入れるんだよ!
タレは、醤油にみりんにお酒にお砂糖!
割合はお砂糖が大目の方が美味しいかなぁ!
今回は、黒砂糖を大さじ4入れたよ!!
>>34
ごめんねーー!
33以下、
気長にまってるよ
38以下、
チャーシューだけじゃ物足りないから、
煮玉子も沢山投入したよ!!
39以下、
チャーシューを煮てから12時間ほど、タレに付けたよ!
おいしそう!!
これから、チャーシューを切っていくよ!!
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0077Y4A94
45以下、
煮上がったチャーシューの紐をハサミで切ったよ!
後はスライスするだけだお!
>>43
最後まで付き合ってねっ!
41以下、
同じくして、煮玉子も仕上がったよ!!
これも美味しそう!
これも切っていくよ!!
40以下、
もう少し外が黒い感じのが好きだわー
42以下、
最初に、煮玉子をくぱぁするよ!!
めっちゃ染みてた!美味しそうだお!!
>>40
後からもう一回味付けするよ!
43以下、
なんて殺伐としたスレだ
44以下、
しね しね!!!
46以下、
チャーシューをくぱぁ!してみた!
美味しそう!!!
うん!次はちゃんとスライスするよ!
>>44
しなないお!
50以下、
チャーシューをチャーシューらしく切ってみたお!
暖めて食べるとものすごい美味しそうなんだよ!
きっとおいしいよ!!
53以下、
ビール不可避
49以下、
麺打ちとスープ作りはいつやるんですか?
52以下、
>>49
うん!今からラーメン作りするお!
おもむろに今から野菜を炒めるお!!!
54以下、
野菜を炒めたら、
ここにタレの入ってないチャーシューの煮汁を投入するんだよ!
これがラーメンのスープになるんだよ!!
55以下、
ラーメン…だと……
ゴクリ
56以下、
スープを作りながら、麺を茹でるんだよ!
たっぷりのお湯で茹でようね!!
59以下、
白髪葱を添えてビールをキュ。。。
豚肉の脂の甘み。。。
更にビールをキュ。。。
煮玉子をカプっ。。。
あぁ。。。あぁ。。。
61以下、
麺が茹で上がったら、タレを器に入れて、野菜を炒めたスープを器に投入してっ!
そして、茹で上がった麺を器に入れて、煮玉子とチャーシューで盛り付けするんだよ!
64以下、
あとは、炒めた野菜とネギとかのっけて、トッピング完了だよ!!
お箸を持って突撃するのみ!!!だよ!!
68以下、
>>64
いただきます!
65以下、
野菜イラね
70以下、
>>65
野菜も食べないとふとっちゃうぞ!
はふはふ!熱いのをずーっとすすって!
スープもグイグイ飲んじゃって!
おいしいお!!
62以下、
生中に餃子とおつまみ叉焼ちょーだい
73以下、
うん!すごくおいしかった!!
でも、もうオナカイッパイなんだー
少し残しちゃったのは許してねっ!!
 
74以下、
>>73
残りでいいからくれ
75以下、
>>73
おらも
76以下、
>>74 >>75
ごめんねー!残りは他の人に食べられちゃってなくなったんだー!
だからこれで我慢してー!
という訳で、>>74と>>75の為にチャーシュー丼をつくっちゃおう!!
最初にチャーシューを煮た時の生姜と人参を取り出して、
食べやすい大きさに切ってね!
あと、ネギも切っておくといいお!!
79以下、
今度は、チャーシューを角切りに切って、
煮玉子と一緒にスープにトロみが出るまで煮詰めよう!
 
80以下、
さあ!スープがいい具合に煮詰まったら、ご飯をよそうんだよ!
これは>>74と>>75の分だよっ!!
83以下、
というわけで、後はチャーシューと生姜と人参とネギを盛り付けるだけっ!
おいしそう!!!
っていうか!間違いなくおいしいお!!
 
85以下、
期待のチャーシュー丼が
まさかの期待外れ
87以下、
>>85
オマケだから許してー!
さて、お腹イッパイになったので、もうねるお
明日も会社なんだお!
みんな!ありがとー!!
んでは
ノシ
47以下、

続き・詳細・画像をみる


【話題】小保方さん 日本人女性初のノーベル賞の可能性・・・専門家「ニュートンの万有引力、キュリー夫人の放射能に匹敵する大発見だ」

【悲報】関ジャニ∞の錦戸亮(29)がハゲてる・・・・・

【画像】「怒り新党」で夏目三久さんが大胆ショットを連発wwwwww

セブンイレブンバイト5年目(24)の俺の小学校の頃の夢wwwwwww

AKB若手メンバーの酷いイタズラに非難噴出・・・

オウム散歩させてる人初めて見た。

back 削除依頼&連絡先