ごはんに合うさつまいも料理back

ごはんに合うさつまいも料理


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なんかある?
3 :もぐもぐ
サツマイモ入りの豚汁とか、コロッケは?
4 :もぐもぐ
さつまいもと豚肉のチーズロール揚げ
5 :もぐもぐ
天ぷらにしてソース
7 :もぐもぐ
衣厚めの精進揚げにしてめんつゆ付けて食べるのが好き
この喉に詰まりそうなモッサ感がなんともいえん
13 :もぐもぐ
人参とサツマイモのきんぴら
14 :もぐもぐ
ご飯にサツマイモは合わない
15 :もぐもぐ
>>14
だからこそのスレなんじゃね?
16 :もぐもぐ
豚バラ肉としょっぱめに炒め煮するとご飯が進むよ
甘い味付けにしないのがコツ
17 :もぐもぐ
意外だが味濃い目の大学芋で飯食えた
18 :もぐもぐ
レンジでチンしたさつまをフライパンに入れ炒める。
しょうゆ、酒、ガラスープ、砂糖、ケチャップ、
粗びき黒胡椒で味付け とろけるチーズをちぎっていれて下さい。
19 :もぐもぐ
たまごに塩コショウして半熟状いり卵をつくり取り出す
コロコロ角切りに切ったいもを投入して下さい
中まで火が通ったら塩コショウします
先程の卵を戻し入れ炒める
竹輪などがあれば一緒に入れるとひと味よくなります
20 :もぐもぐ
やっぱりしょっぱ目にすればイケそうだな
21 :もぐもぐ
イモは塩コショウと相性がよいと思う
だから、醤油は控えめにした方が美味しいと思います
少しレンジチンした薩摩をフライパン投入
味付けは酒、塩コショウ、カレー粉入れてみて
しらすとかちくわとか塩気の有る材料プラスするとおかずになる
22 :もぐもぐ
揚げいもを熱いうちにめんつゆ、砂糖少しいれたものに浸し味をからませる
あとは七味を振って召し上がれ
いもだけどこれは立派なおかずになる
23 :もぐもぐ
向田邦子が戦争中に死を覚悟して、家族全員でなけなしの白米を炊き、
サツマイモのてんぷらでたらふく飯を食った、というエッセーを書いていた。
読んでいると腹が減る。お勧め。
24 :もぐもぐ
天麩羅、
天つゆじゃなくて、醤油かけて
26 :もぐもぐ
ていうか、さつまいもご飯
27 :もぐもぐ
自分もサツマイモご飯好き
秋刀魚の塩焼きなんかと合うんだよな
33 :もぐもぐ
カレー
34 :もぐもぐ
>>33
それはカレーの存在感が凄すぎてサツマイモで白飯食うって感じじゃないわな
炊いたサツマイモに甘塩辛いケチャップソースをフライパンで絡めたもの
サツマイモと皮付き鶏肉を醤油・酒・みりんで炊いたもの
これらは無難に白飯と合った
35 :もぐもぐ
味噌汁に入れてみて、甘くて美味しいよ。
親戚行った時あんこ餅を味噌汁で食べた事あるけど
これも美味しかったな。味噌と甘さってあうんだよ。
36 :もぐもぐ
甘露煮は当たり前すぎるか
38 :もぐもぐ
サツマイモでツナ入りポテトサラダを作ってもらったが美味かったな
完全に甘味を無くした方が食べられる
44 :もぐもぐ
サツマイモを薄切りバラ肉で巻いてカツにしたやつ
ご飯が進む進む
45 :もぐもぐ
鶏肉とさつまいものカレー(ルウはジャワカレー辛口が最適)
鶏肉とさつまいものクリームシチュー(ルウは濃いシチュークリームが最適)
49 :もぐもぐ
家焼肉でさつま芋も焼くんだけど、焼肉のたれ&ごはんに合うよ
50 :もぐもぐ
素揚げして少しの豚肉や野菜と一緒に
コチュジャンなどと甘辛く炒めるとご飯が売れる。
72 :もぐもぐ
豚汁にサツマイモ入り小麦粉団子を入れるんよ
75 :もぐもぐ

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